实习报告|三亚酒店实习周记（集锦十二篇）
发布时间：2024-01-30三亚酒店实习周记（集锦十二篇）。
三亚酒店实习周记 · 第1篇
,我和一起登上了飞往三亚的飞机。
坐飞机真是太激动了,我系好安全带之后,足足等了20分钟,飞机才起飞。起飞后的一刹那,我看到了飞机在跑道上快速地滑行,慢慢的,飞机越飞越高。我好奇地往窗外望去,地上的房子越来越小,像一只只小,公路变成了一根根又细又长的带子,真是太有趣了!等飞机完全平稳后,蓝天白云从我身边飘过。我趴在窗户上,望着外面像棉花糖一样的云朵,真想伸出手去抓一把过来尝尝呢!不知不觉,两个小时过去了,飞机马上要降落了。忽然,我的耳朵一阵刺痛,我用双手捂住耳朵。这时,妈妈忙叫我张大嘴巴,我这才慢慢缓解了疼痛。
飞机终于降落了。刚放下行李,我就迫不及待地想去海边了。在爸爸的带领下,我直奔酒店外的海滩。啊!太美了,我终于见到了无边无际的。干净的海滩上洒满了一层层又白又细的沙子,躺上去真舒服。还没等我睡平稳,忽然听到一声巨响,巨浪来了,太刺激了。我马上爬起来钻进水里。紧接着,又一个巨浪来了,把我击退了好几步呢!爸爸怕我有危险,给我买了个游泳圈。我挺喜欢的,每天都会带上它!在三亚住了七天,我每天都会到去游泳。因为我喜欢在大海中畅游的感觉,喜欢与一个接一个的大浪花亲密接触的刺激,就算全身晒得发疼觉得也值。
在三亚的这几天真是太开心了,明年我还要去三亚。大海等着我吧,我一定会回来的!
三亚酒店实习周记 · 第2篇
去三亚喽！去三亚喽！黄昏，我们坐上飞机直奔三亚。要不是有安全带系着，我快活得就要飞起来了。
我们正在谈话，唔不动的飞机突然45度角飞起来，快快快，我们抓紧把手，不安地看着那个小小的、圆圆的窗口。哇！窗户外是一片云雾，由于是黄昏：有红、有黄、有白、有蓝夜幕降临，一片缤纷的颜色渐渐消失了。
坐完了令人眼前一亮的飞机，我便来到了三亚，在酒店放下行李。狂奔而去，马上来到大海。啊，三亚的海真蓝呀，我从来没有见过这么蓝的海！啊，三亚的海真阔呀，无边无际，水天相连！啊，三亚的海真美呀，白色的波浪一波波涌来，一波波退去！啊，三亚的还真清呀，几乎能看见海底的贝壳！静静躺下，闭上眼，静听涛声：哗呀呀哗呀呀海风呼起了：呼呼这就是三亚的大海！
我摸过柔软的沙袋，睡过有弹性的小床，却没躺过三亚的沙滩。三亚的沙滩真大啊，一眼望不完！三亚的沙滩真白啊，再浅黄中夹着纯白色的沙子！三亚的沙滩真凉啊，凉得仿佛铺上了凉席！三亚的沙滩真软啊，简直比沙发床还软！这就是三亚的沙滩！
赏完景，我们开始游戏，一会儿捡贝壳，一会儿堆沙子，一会儿买东西，别提有多高兴了。
马上要回去了，我留念地大喊：三亚，我爱你！
三亚酒店实习周记 · 第3篇
三亚位于我国的海南岛最南端，是著名的旅游胜地。这里四季如夏，到处是迷人的热带风光。去年我和爸爸、妈妈在暑期就去三亚游玩了。
飞机在三亚凤凰机场徐徐降落。一走出舱门，一股热浪袭面而来，团团把我围住，仿佛是在表达对我们这些游客最“热烈”的欢迎！放眼望去，这里的天是那么的蓝，一块块云朵像棉花糖似的在天空中飘荡；空气无比新鲜，还带有一种特殊的芳香，是否是各种热带水果的味道。想到我平时爱吃的芒果、荔枝、香蕉、菠萝蜜、杨桃……口水都快要流出来了！
离开机场，来到了入住的酒店。我们扔下行李，迫不及待地乘车去了我日思夜想的“天涯海角”景区。
一下车，我就听到哗…哗…哗…的海浪拍打沙滩的声音。顾不得等爸爸、妈妈，我一路小跑来到海边。当我第一眼看到大海时，马上被眼前的景色震惊了：这里的海是这么的蓝，仿佛海洋和天空连起来了一样，分不清彼此。此时我才真正理解什么叫“海天一色”。往前走，就在那金黄色的沙滩上耸立着几大块巨石。经过无数载海水、海风的雕琢，它们已经没有一丝棱角。其中最高的几块巨石上刻着“天涯”、“海角”、“南天一柱”。站在巨石下面，我觉得自己是那样渺小。手抚摸着巨石，闭上眼睛，听着有节奏的海浪声，仿佛真的置身于天之涯，海之角了。
我们换上泳衣，冲到海里，伴随着海风，躺在海面上，随着海浪一起一伏，好像躺在摇椅上似的。到了晚上，潮水退去，新露出的沙滩上许多小螃蟹从洞里爬了出来，它们那圆圆的眼睛、吐着泡沫的小嘴，真是太可爱了！
我们还去了亚龙湾、大东海等景区。
快乐的时光总是过得很快！转眼就要回家了。坐在车上，看着远去的大海，我深情地说：“再见了，美丽的三亚！”
三亚酒店实习周记 · 第4篇
潜水，我相信人人都知道，而去三亚这一趟，我就到分界洲岛进行了一次“潜水”。
六天的三亚之旅，让我认识了足够多的东西和一些知识。但最然我开心的事情就是“潜水”！为什么呢？这个问题有些说不清，不过我相信，你去了，也会十分开心！
首先，我必须吐槽一下，那潜水服，穿在岸上，一个字“重”。真的是重到，哎！无话可说，下水前腰上还绑了一种用铁做的环环，真的是好重啊！但是，一下水，就没有什么重量感啦！轻飘飘的，还自己在水上漂浮着，好悠闲。
当然，你别想多了，肯定有位教练陪着的。
一切准备就绪，下潜！刚埋下头，眼前是一片蓝色，纯蓝色。在稍微靠近水面的地方，有些磷光，闪闪发亮。往下越来越深，蓝色也越来越浓，也开始慢慢的看到鱼群。它们拥在一起，有的在讲悄悄话，有的在互相追逐打闹，有的看到我了，跑过来瞧瞧，仿佛来了一个重未见过的客人，需要仔细的看看。到了二十米深的海底，珊瑚，占满了海底，有的地方稀疏，有的地方密集，当然，还有一些孤单的海草在珊瑚间。嘿！我看到了什么？海胆和海星！真是奇迹，等等，那还有一只寄居蟹！真是大收获！
有几朵“荷花”！真是奇迹！不对，水下面怎么会有荷花呢？我凑过去一看，啊！原来是珊瑚啊！。这珊瑚如此神奇，真是，太棒了！这珊瑚给人的视觉感可真是不一样。，就是如此神奇。
潜水，很快就完了。但是看看时间，已经过去了一个小时；快乐的时间真的过得很慢。我们下次再见！
三亚酒店实习周记 · 第5篇
暑假，爸爸妈妈带我去了三亚的蜈支洲岛，这里被称为中国的“马尔代夫”，渐变色的海水、细软的沙滩、放养的火鸡和孔雀，风景犹如百里画廊。
沙滩上有许多小动物，一只只小螃蟹高举着钳子在跟我玩游戏，各种各样的小贝壳被埋在沙里安静的做着美梦，黑色的礁石上还有数不清的海螺，一阵风吹过，椰子树发出一串串动人的歌声。
这次我们到蜈支洲岛主要是来体验浮潜的。坐船出海，到了浮潜的地方后，妈妈帮我带好面镜、呼吸管和脚蹼，就把我交给了浮潜教练。我迫不及待地跳下水，眼前出现了一个奇幻的世界：几条色彩斑斓的热带鱼在我身边游来游去，仿佛欢迎我的到来；礁石上生长的珊瑚随着水波晃动跳起了舞；我身边还有许多透明的海葵，像一朵朵盛开的小菊花……我时而静静地浮在海面上观察这些小精灵，时而沉下去和小鱼捉迷藏，别提有多开心了！
我喜欢三亚的蓝天白云，喜欢蔚蓝的大海和海里的精灵们！
三亚酒店实习周记 · 第6篇
教材分析
本篇课文描写三亚落日时的美丽景色。先用细腻的笔触铺陈了一幅如诗如画的景色，蓝蓝的天，蓝蓝的大海，几只洁白的海鸥，银光闪闪的沙滩，椰树婆娑的倩影，一切让人心醉神迷，久久不愿醒来。以此为背景，此时的主角落日上台了，上演了精彩绝伦的独幕剧，如一位顽皮的孩童，又如一只大红灯笼，又像一位训练有素、身手不凡的跳水运动员，美仑美奂，荡气回肠。整篇文章行文优美，想象丰富，文质兼美，读上去琅琅上口，让人情不自禁地漫步于绵延不绝的画卷之中，受到美的熏陶。教学目标
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。
2、朗读品味文章中描写三亚落日美丽景色的语句,感受三亚落日的色彩美、形态美、意境美。
3、通过学习课文第三、四自然段，了解夕阳滑落过程中的不同变化。品味文中运用精当的词语、比喻句和拟人句，感受其表达效果,学习写法。
4、感受作者对自然的热爱，对祖国风光的赞美。激发热爱祖国、热爱自然的思想感情。教学重难点
重点：感受落日的壮观景象。
难点：对落日的描写以及相关语句的理解较抽象。教学准备 三亚的照片
教学时间 2课时 教学过程
第一课时
2月17日 总第5课时
课时目标
1、能读通课文，了解课文的大致内容。
2、学习本课的生字新词。
3、学习课文1、2自然段，抓住景物特色，感受三亚迷人的风光，加深“真有诗意”的体会。教学重难点
朗读品味文章中描写三亚落日美丽景色的语句,感受三亚落日的色彩美、形态美、意境美。教学过程
一、激发导入
太阳自古以来就是文人十分赞美的，不过不同的地方有不同的特点，今天，带领大家去海南岛的三亚看看落日，看他有什么特色。
板书：
2、三亚落日。
出示中国地图，介绍三亚的地理位置，指出三亚是观看日落的好地方，课文写的“落日”与我们这儿看到的落日有什么不同呢？
二、范读课文（要对学生提出聆听时的要求。）
（设计意图：这是一篇美文，通过教师的范读，让学生能对三亚落日有一个初步的美的印象。）
三、初读指导
1、自主学习生字新词。
（1）自读课文，读准字音，读顺句子，画出不理解的字词。
（2）利用工具书联系课文理解课文词语。（参考）
美妙绝伦 硕大无比 收敛 涨溢 赤朱丹彤 热带风情 悄然无声 笑颜
2、交流自学效果。
（1）出示词语：赤朱丹彤 溅出 收敛 光芒 硕大无比 玫瑰 涨溢
一盏蘸 椰子树 摇曳 搔着 醉醺醺 软软
（2）指名读，注意“硕”“盏”是翘舌音，“硕”的韵母是“uo”；“搔”是平舌音。
（3）自主交流感兴趣的词语意思，教师视情况点拨：（以下词语意思必须掌握：）赤朱丹彤 悄然无声 硕大无朋 美妙绝伦 收敛
3、指名读课文，及时纠正读错的字音、读破的句子。
4、默读课文，思考：课文哪几个自然段具体描绘了三亚落日的美景？
（3-5节）课文第1、2小节分别写了什么？（在三亚看落日很有诗意；三亚洋溢着浓浓的热带风情。）学生分段、简要说说段意。
（设计意图：通过初读课文，梳理通课文的内容，加深了解课文的重点。）
四、再读课文
1、自由轻读，画出概括全文的一句话，然后交流，说说你是怎样感悟、理解的（板书：真有诗意）
2、指导朗读第1自然段。
（1）学生试读。
（2）朗读指导：重点读好：“真有诗意”“美妙绝伦”“一点也不„„逊色”（要求读出喜爱、赞美之情。）
（3）多种形式朗读。
（设计意图：读是语文教学的生命，在品读中升华情感，陶冶情操。）
五、精读第二段
过渡：在三亚看落日怎么有诗意？三亚是个怎样的地方？
1、（出示投影三亚风光）自由读这一段图文结合，想一想：你读懂了什么？
2、集体交流。（三亚洋溢着浓浓的热带风情，很美；作者非常喜爱三亚的热带风情。）（板书：热带风情）
（1）你从哪些地方读出三亚很美？在有关语句上作记号。交流：
①“蓝透了”“碧玉般”“玉屑银末般”“金灿灿”等词语写出了海、椰子树、细沙的色彩美和形态美。
②“挺拔俊秀”等词语突出了椰子树的姿态美。
③“低翔”和“摇曳”等写出了白鸥、椰子树的动态美。
（2）结合课文对白鸥、椰子树和细沙的描写，展开对三亚神奇而又瑰丽画面的想象。
（3）你从哪些地方体会到作者的喜爱之情？（如：“浓浓”、“金灿灿”“软软”等叠词的运用。“蘸”“搔”拟人手法的运用。“真让人担心”“谁都想”等心理描写。
（4）指导朗读，读出喜爱之情。
（设计意图：让学生深入文本，抓住关键词，感悟三亚看落日的诗意。）
第二课时 12月18日 总第6课时
课时目标
1、学习课文第三、四自然段，了解夕阳滑落过程中的不同变化。
2、朗读品味文章中描写三亚落日美丽景色的语句,感受三亚落日的色彩美、形态美、意境美。
3、品味文中运用精当的词语、比喻句和拟人句，感受其表达效果,学习写法。
4、感受作者对自然的热爱，对祖国风光的赞美。激发热爱祖国、热爱自然的思想感情。教学重难点
感受落日的壮观景象。对落日的描写以及相关语句的理解较抽象。教学过程
一、激趣，导入新课
1、今天，老师继续带着你们到三亚观赏那富有诗意，美妙绝伦的日落的景象。多媒体展示图片。
2、配乐默读课文，思考：如果你来到三亚，首先映入你眼帘的是什么？ 有何感受？
生交流。
（设计理念：在活泼轻快的音乐声中默读课文，看看日落的过程由哪几幅画面组成？估计学生能够找出日落的三个过程：像一个快乐的孩童，像一只光焰柔和的大红灯笼，像一个动作优雅的跳水员。）
二、精读第三段
过渡：三亚的风采神奇而又瑰丽，在这样的地方观落日，的确“真有诗意”，下面我们和作者一起欣赏夕阳滑落的美景。
1、自由读第3、4自然段。体会太阳滑落前与滑落时景色的不同。
2、交流：（1）在第3自然段中，作者把太阳比作什么？（板书：像孩童）
投影：活跃了一天的太阳，依旧像一个快乐的孩童。
研读：a、哪些地方写出了太阳像个“快乐的孩童”？（红扑扑、抖落、溅出）
b、这样写有什么好处？（鲜明生动，表达出作者的喜爱之情。）
c、想象夕阳的“孩童”形象及海天一色的奇观。
d、指导朗读。抓住关键词语，读出对此种景象的无限喜爱。（设计意图：读是语文教学的生命，在品读中升华情感，陶冶情操。）
（2）研读第4自然段，画出描写夕阳滑落过程的语句。〔悬在海与天的边缘——在海面蹦跳——轻快入水〕
①投影：夕阳也渐渐地收敛了光，变得温和起来，悬在海与天的边缘。渐渐地收敛了光，变得温和起来，像一只光焰柔和的大红灯笼悬在海与天的边缘。学法：a、轻读这一组句子，比较哪种写法好，好在哪里？b、指名说。（板书：像灯笼）C、指导朗读第2句。
②读夕阳“在还面上蹦跳”的句子。
a、你怎么理解句子中的“再一次”？
b、作者又一次把夕阳比作了什么？
c、想象夕阳“海面蹦跳”的情景。
d、指导朗读。
③投影：我瞪大双眼正在欣赏着，突然那落日颤动了两下，落下去了。
我瞪大双眼正在欣赏着，突然那落日颤动了两下，最后像跳水员那样，以一个轻快、敏捷的弹跳，再以一个悄然无声、水波不惊的优美姿势入了水，向人们道了“再见”。
A、小组合作研究：a、品读感悟，比较这两句在写法上有什么不同。
b、第二句运用了比拟的方法，好在哪里？
c、组内交流。选派代表，综合大家意见。
（设计意图：培养学习能力是教学的主要任务，在完成对第一部分的学习后，放手让学生自学，达到了学法迁移的目的。）
B、大组交流。（把夕阳完全落下时的情景写得十分细致，而且写活了，使读者仿佛身临其境）（板书：像跳水员）
（设计意图：给学生广阔的思维空间，插上想象的翅膀，在合作研究中感悟作者的文采。）
C、想象夕阳滑落的情景。
D、激情赏读。
（3）作者在写夕阳滑落的情景时还写了“我”看落日的神情，请画出有关语句读读，说说你从中读懂了什么？
3、通读全段，再找一找自己最喜欢的句子，并说说为什么喜欢。
4、指导背诵第三段。
（设计意图：引导学生在读中品味语句，想像体悟。主要抓住太阳的变化、海水的变化来帮助学生理解日落的三个过程：像一个快乐的孩童，像一只光焰柔和的大红灯笼，像一个动作优雅的跳水员。）
四、学习第5节
1、自由轻读。
2、说说你读懂了什么？作者为什么这样写？你想用什么话语赞赏？
五、总结全文
1、作者以诗一般的语言描绘了三亚落日的美景，包含着作者对这大自然景观的喜爱和赞美。
2、播放课文录音，再次欣赏三亚落日的神奇景观。
（设计意图：总结是学生对知识的回顾，更是汲取他人学习收获的途径。学生通过多媒体欣赏进一步感悟三亚落日的神奇。）
六、作业
1、朗读课文，背诵课文。
2、完成课堂练习纸。
3、综合实践活动：之（1）组织学生阅读补充教材上的巴金《海上日出》。
之（2）从“光、色、日、霞”四个字中选择自己感兴趣的问题，查阅资料，进行课题研究。（分层）
板书设计
像孩童
2、三亚落日 真有诗意 像灯笼
像跳水员 教学反思
这是一篇优美的散文，我通过多种形式的朗读，让学生从朗读中感悟，领会文章的内容，了解三亚落日的美丽景色，从而激发学生热爱祖国的思想感情。学生对热带风光的想象描述很出色，对孩童似的太阳领会较好，对太阳色彩的变化还缺乏细致的体验。在教学设计中不必刻意去追求详尽周密，在教学中不必处处求全，面面俱到。而应适当留些“空白”带些“写意”，运用阅读随想、模糊教学等技法给学生留出足够的空间，去探究、领悟。学习语文是多种渠道的。我们要凭借教材而跳出教材，才能跟着学生的思路顺应学生，随机调控，
三亚酒店实习周记 · 第7篇
1、学会本课10个生字，绿线内的3个生字只识不写。理解由生字组成的词语。欣赏并摘抄描写落日的美丽景色的句子
2、正确流利有感情地朗读课文，背诵课文。教学重点：在对课文诗一般语言的朗读中品味三亚落日的美丽景色，激发学生对大自然、对祖国的热爱之情。
一、导入新课，激发兴趣。同学们，在我国的南部有一个美丽富饶的地方，叫做三亚。（出示中国地图）谁能从地图上找到三亚？
二指名分自然段朗读课文，教师相机正音，同时弄清每个自然段的主要内容。
3、预习了课文，你还懂得了些什么
三、默读课文，理清文章脉络。
1、课文哪几个自然段是具体描绘三亚落日美景的？（第3—5自然段）
2、这样，可以把课文分为几个部分？
四、精读课文。
1、轻声读课文，画出最能概括全文的句子。（板书：真有诗意）
2、你是怎么理解“真有诗意”的？
3、指导朗读第一自然段。⑴学生试读。⑵说说哪些词句在朗读时应特别注意？（真有诗意、美妙绝伦、一点也不„„逊色）应读出怎样的感情？⑶范读、齐读。
五、精读第二段。过渡：在三亚看落日真有诗意，那三亚是怎样一个地方呢？
1、自由读第2段，说一说三亚是怎样一个地方？三亚洋溢着浓浓的热带风情，很美。（板书：热带风情）从字里行间都可以看出作者非常喜爱三亚的热带风光。
2、课文中写三亚美丽的热带风情，写到了哪些景物？（海水、天、白鸥、椰子树和海滩上的细沙。）
3、课文中是怎样描绘这些景物的？
4、三亚的海那么蓝，鸥那么白，树那么齐，沙那么亮，这样美丽的景色在你的面前，你的心情如何呢？（喜爱、由衷赞美）
5、指名读，请读出这种喜爱之情。
6、指导背诵。
六、作业
1、抄写词语。
2、背诵第一、二段。
三亚酒店实习周记 · 第8篇
三亚，一个我向往已久的地方。在电视里看到那里风景如画，金色的沙滩、一望无际的大海，落日美轮美奂。我就央求妈妈带我去看看。今年暑假妈妈满足了我这个愿望，带着我和我的小伙伴们一块来到了美丽的三亚。
一下飞机，我就被三亚的美景吸引住了。一股清新、湿润的海风扑面而来，随之映入我眼帘的是一排排笔直、高大的椰子树，它们像一把把撑起的太阳伞。我站在海边远远望去，天连着海，海连着天，天水一色，一望无际。阳光照在海面上，好像撒上了一层金子，一束束浪花打在沙滩上，像是热情的主人在欢迎远道而来的客人。海水、沙滩、白云、椰树构成了一幅绝妙的画卷，真是美不胜收。
我和小伙伴们迫不及待的奔向画卷之中，突然，我脑袋里冒出一个念头：我为什么不想出一个新鲜点的玩法呢？可以让妈妈给我做沙疗了呀！我让妈妈把自己埋在沙滩里，她欣然答应。妈妈首先挖了一个大坑，把沙堆成一堆，然后我躺进坑里，她把沙土堆轻轻地撒在我身上。不一会儿，“沙疗”工程就完成了。接着，我又和小伙伴们一边堆沙堡、画沙画、一边编织着美丽的童话……
我们在海边冲浪、游泳、堆沙堡、捡海螺，五天的快乐时光一晃而过，我对三亚的景象留恋不舍，三亚的美景已深深的烙在了我的脑海中。我告诉妈妈，以后我还要来三亚！
三亚酒店实习周记 · 第9篇
在我国的南部，有一个岛叫“海南岛”，在海南岛的最南端，有一个海滨城市叫“三亚”。那里风光秀丽，景色宜人，一年四季都阳光明媚。
去年“五一节”，我们全家去三亚旅游。我们住在亚龙湾畔的红树林宾馆里。早晨吃过早饭，我迫不及待的向沙滩奔去。啊，真是美呀！海连着天，天连着海，海天一色，一望无际，海水湛蓝湛蓝的，远处不时有几只白色的海鸥掠过海面，真让人担心它那洁白的翅膀会被海水染蓝。海水翻滚着洁白的浪花，不停的拍打着海滩，发出“哗哗”的声音。高大挺拨的椰子树在海风中摇曳着它那碧玉般的树冠，亭亭玉立，婀娜多姿。玉屑银玉般的沙子被海水冲洗着，金灿灿，亮闪闪，光着脚走在沙滩上，软软的，痒痒的，一个海浪冲过来，亲吻着我的脚，舒服极了。
海滩上，来自全国各地的游客们嬉戏着，有的在玩沙滩排球，有的在冲浪，还有的小孩子在用沙子堆城堡。这时，爸爸叫道：“儿子，游泳去！”我套着游泳圈，向浅水区跑去，不想一个大浪劈头盖脸的向我打来，我蒙了喝了一口海水，只感觉到苦苦的、涩涩的`。
晚上，我们坐在宾馆的阳台上，吃着椰子糖，喝着椰子汁，听着海浪拍打着海岸的声音，湿润的海风吹拂着我脸庞，我陶醉了。美丽的三亚，我爱你。
三亚酒店实习周记 · 第10篇
2013年海南三亚高星级酒店薪酬调查
一、职位名称：总经理
职位描述：
1.全面负责酒店的运行和管理，向董事长负责，负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及经营计划，并指挥实施。
2.负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度；决定酒店组织机构设置和编制定员，确定各部门职责，任免中层管理人员并审定酒店的人力资源开发方案；协调各部门关系；审批各部门的请示、报告。
3.负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。
4.审定酒店的内部财务制度和分配方案，审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案，审定并签订酒店的重要合同;审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场；审定酒店培训计划，提高员工素质和服务质量。
5.塑造良好的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系，并负责重要客人的接待工作。
二、职位类别：总监级
职位描述：
1.对总经理负责，全面负责本部门的日常经营管理工作。
2.贯彻执行总经理或副总经理下达的各项工作任务，协调本部门与酒店其他部门的关系。
3.负责制定本部门的组织机构、管理运行模式以及部门长期、短期的和月度计划，组织、督促各项任务的完成。
4.定期召开本部门工作例会，及时、准确传达上级指示，总结部门运作情况，发现问题并及时解决。
5.参加总经理召开的总监一级和部门经理例会、业务协调会议，建立良好的公共关系。
6.指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握部门整体的工作情况，及时对所属下级工作中的争议作出裁决。
备注：总监级包括人力资源部总监、财务总监、康乐总监、餐饮总监、房务总监等。
三、职位名称：前厅部经理
职位描述：
1.接受房务总监的督导，负责前厅日常管理或授权专职管理的各项工作。
2.协助房务总监制定和策划各项前厅部计划并贯彻执行；做好成本控制工作，降低各项用品的消耗；协助安排本部门内各项人事调动，处理员工违纪问题。
3.巡视属下各部门、抽查服务质量，保证日常工作顺利进行；组织、主持每周主管例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题；指导主管训练属下员工，并督导各主管的管理工作。
4.检查消防器具，做好防火防盗及安全工作。掌握房间预订情况及当天客情；接受客人投诉，及时解决并作好记录。
5.准备上级安排的各种月报，组织前厅的常规工作会议，回顾总结调整前厅部的工作情况，传达新的工作指示与安排；听取汇报，解决工作难题。
四、职位名称：客房部经理
职位描述：
1.全权负责客房部的管理工作，向房务总监负责。
2.制定客房部各项经营目标和营业管理制度，组织推动各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。
3.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成房务总监下达的各项工作指标。
4.主持部门日常业务和主管、领班例会，负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。
5.制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。
6.制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。
7.检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。
8.定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进和完善工作。
五、职位名称：财务部经理
职位描述：
1.财务部经理是指高星级酒店的财务二级部经理，包括成本部经理、采购部经理、总会计师、运作部经理、电脑部经理等。
2.向财务总监负责，并接受财务总监的督导，协助财务总监完成财务核算及财务监督工作。
3.主要负责酒店各部门的成本和费用支出控制、酒店的工程建设材料和经营用品采购、内部资金的调度和外汇管理、收入程序的监督和收入报告的审核、酒店电脑系统的维修维护管理等。督促有关部门降低消耗、节约费用。
4.负责财务部的队伍建设，制定各级人员培训计划，提高各二级部门员工的业务素质，拟订财务部各部门机构设置和人员配备方案，并实施各级人员任免和奖惩方案；完成上级分配的其他工作任务。
5.负责本部门员工的相关培训及工作评估等日常管理工作，督促各岗位人员履行职责。根据上级需要，制定各项报表，完成上级指派的其它任务，并及时做好汇报。
六、职位名称：公关销售部经理
职位描述
1.在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发，客源组织和酒店客房的销售工作。
2.及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划，报上级审批后组织实施。
3.密切联系国内外客户，了解市场供求情况，客户意向和需求，积极参加国内外的旅游宣传、促销活动，与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场，新客源。
4.经常走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。妥善保存有关之前和现有的客户资料及档案。
5.协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合做好公关和销售工作。
6.统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。对外通过接待、出访、新闻媒介等，力求在公众面前树立酒店的最佳形象。对内做好各部门的推销和宣传活动等，以达到酒店经营的宣传目标。
七、职位名称：人力资源部经理
职位描述
1.负责草拟酒店人力资源发展长远规划和计划（编制、工资、培训、任用、激励等）；草拟和监督执行酒店各项人力资源管理制度、规定和办法；组织制定各部门定岗定编定员工作方案及工资福利计划。
2.负责在本部门实施计划管理和制度管理，推动部门日常工作高效运行。
3.负责审核签批各种人员申请、聘用、变动、绩考、奖惩、考勤、工资、离辞等人事报表和文件。
4.负责组织全店性的员工招聘、培训，绩考、评优和奖惩等活动；负责组织接待外来人员培训和店内人员外派培训； 负责全店性员工联谊活动的组织策划工作。
5.代表酒店与政府人事劳动管理部门、同行、劳动中介机构、学校及公安机关联系沟通等。
6.学习、分析、研究人力资源管理的新思想、新动向和新手段，完成上级交办的其他工作。
八、职位名称：工程部经理
职位描述
1.制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
2.制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划并督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
3.负责酒店能源消耗的控制、检查和监督，根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能降耗的计划和方案。
4.建立完整的设备设施技术档案和维修档案，完成上级布置的其他工作。
5.负责整个工程部的员工监督工作，督促属下员工贯彻落实岗位责任及遵守员工守则。做好日常督查检查，确保设施设备正常运转。
九、职位名称：保安部经理
职位描述
1.协助各部门制定岗位安全制度，并督导落实。
2.对酒店员工进行法制教育，生产安全教育及遵纪守法教育。
3.积极开展治安检查和消防检查。
4.组织策划重大节日、重要接待任务的安全保卫工作。
5.了解和掌握酒店内部员工的情况，注意防止因自然灾害而造成酒店和宾客、员工的生命财产的损失。
6.建立和完善酒店治安工作档案，积极配合公安机关做好酒店治安防范工作。完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。
十、职位名称：餐饮部经理
职位描述
1.开展餐饮经营及销售活动，完成计划指标；每日提供销售统计，每月拟写经营报告；参与执行预算及菜单的成本、价格的制定。
2.审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单，发现问题及时纠正，并呈报餐饮部总监。
3.检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房，确保餐饮产品的质量；做好开餐前的准备工作；负责检查仓库等的存货以保证正常的营业所需。
4.实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题；不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境；评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。
5.实施餐饮部的促销活动方案，组织和协调有关部门，确保促销活动顺利进行，和酒店宾客保持良好关系。
十一、职位类别：主管
职位描述
1.在部门经理领导下，负责本部门员工的工作安排、调配，保证按要求、规格完成工作任务和指标。
2.督导各级领班人员，发现问题及时向部门经理汇报，并进行妥善处理。
3.组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题。
4.负责实施员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
5.完成本职工作的同时做好上级交办的其他工作。
十二、职位类别：领班
职位描述
1.负责所辖员工的工作安排与调配，检查和督导辖区内的工作情况。
2.耐心仔细地教导新员工，协助主管做好新员工培训工作。3.协助主管对所辖员工进行不定期操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
4.深入工作实际，发现问题及时改正，参与某些环节的工作，特别重要的工作环节需要亲自负责。
5.完成本职工作的同时做好上级交办的其他工作。
十三、职位类别：一线服务人员
职位描述
1.遵守本企业和本部门的规章制度，完成部门分派的工作任务和工作指标。
2.积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
3.参加部门内的定期组织召开的部门会议，总结工作情况，及时反馈工作中出现的问题。
4.完成本职工作的同时做好领导交办的临时任务。
备注：一线服务人员是指餐饮服务员、客房服务员、PA、商务中心文员、咨客、前台接待等酒店一线部门员工。
三亚酒店实习周记 · 第11篇
今天，我们去三亚玩了什么？我给大伙讲讲，你们要听清楚哦！
我们到了三亚，租了一部车，到天域酒店。当时是凌晨2点多，我看到天蓝得像蓝宝石一样。我们从凌晨2点多睡到早上10点多，才吃早餐。
我们吃完早餐，就跟着李晴翠爸爸一起去海边，散完了步、玩完了游戏就各自自己吃中午饭啦！吃完自助餐我们就去跳水，跳水的地方有个跳下4米池，李晴翠爸爸是先跳下水的人，我是第二个跳下水的，妈妈说：那叫“笨猪跳”。我们拉着一条长约2米的绳子，绳子一甩，就把我甩到中央，我就掉水里了。我们还玩了激流冲浪滑梯，游到5点，我们去游大海，游完大海就回酒店洗澡吃饭。
每天我们的规律都是这样，最后的一天不是像第一天一样晚上坐车去坐车回，我们是坐车去走沙滩回到酒店拿上行李去机场坐飞机回广州。
这次真的很遗憾，爸爸没来，下次我带爸爸来三亚玩！
三亚酒店实习周记 · 第12篇
小朋友们，你们去过海南吗？我去了！海南岛是我们国家第二大岛屿，那里盛产许多热带水果，比如：椰子、菠萝蜜、百香果、释加摩尼果、杨桃等。我想，你们一定嘴馋了吧！好戏还在后头呢！那么，就让我给大家说说我的经历吧！
“去海南了！”我和姐姐一大早就被妈妈叫醒了，当我们把行李整好之后，已经不早了，我告别爷爷奶奶，和爸爸、妈妈、姐姐和姑姑一起兴高采烈地踏上了一次完美的旅程。
首先，我们乘坐两个半小时的飞机，终于到了海南三亚。当下了飞机之后，我看见的是一个“全新的世界”，我好似穿越了一样，当咱们那里的北方人在寒冷的冬天，穿着棉衣坐在火炉边烤火时，三亚的人却在火辣辣的阳光下穿着背心短裤吃冰淇淋。这下子，我终于明白了大雁为什么要在南方过冬了。因为这里一年四季都是夏天，大雁们在这里就不怕冷了。
海南大街小巷都种满了许多椰子树，椰子树长得十分高大，细细的树杆上光秃秃的，最顶端长着几片庞大的叶子，叶子下面长着几个圆溜溜、胖乎乎的椰子果。就说这椰子树还有一个典故：如果你是坏人，绕着椰子树走三圈，椰子就会掉下来砸到你头上。我试了好多次，椰子都没掉下来，说明我真是个好人。
海南有一种树非常怪，就是树根长在树皮外，它叫榕树。还有一种希奇古怪的现象，就是几棵很细的树缠在一棵粗壮的树外面，两棵树同时长，这就是植物界的角煞现象。
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