餐桌入座礼仪常识(范例20篇)

就餐时，按照传统应先请客人、长者动筷子，夹菜是须少量，距离自己远的菜就少吃一些。夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐时，是不会吃光桌上的菜肴的，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。

吃饭、喝汤时不宜发出声音，喝汤应用汤勺慢慢喝，不可就着碗喝;至于吃饭，要端起饭碗贴着唇，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜 欢吃那顿饭;

二. 餐桌入座礼仪常识

在社交场合中，餐桌礼仪是一门重要的艺术。无论是商务宴会还是社交聚餐，文雅得体的餐桌礼仪能够展现出个人的修养和教养，也有助于保持良好的人际关系。作为客人，我们应该了解和遵守一些基本的餐桌礼仪常识。本文将详细、具体、生动地介绍这些常识，以帮助您在各种场合中更加得体地表现自己。

一、入席前的礼仪

在入席之前，客人应该学会一些基本的餐桌礼仪。首先，确保自己的仪表整洁，穿着得体。服装应该适合场合，并且要保持干净整洁。其次，客人需要准时到达，以显示出对主人的尊重和礼貌。在进入餐厅之前，要关掉手机或调至静音，以避免打扰他人。最后，入席时，要彬彬有礼地向主人问好，与其他客人交流时也要保持微笑和友善的态度。

二、坐姿与餐具的使用

在坐下时，客人应根据主人或先到者的示意来选择座位。坐下后，身体保持挺直，不靠在椅背上，双手放在膝上或轻轻放在桌布上。当有服务员为您拉开椅子时，要向他们致谢示意感谢。在用餐时，不要嘴里含食物的时候大声说话，以免引起不必要的尴尬。正确使用餐具也是餐桌礼仪的重要一环。用餐时，应根据菜品的不同使用不同的餐具，例如刀、叉、勺、筷子等。刀叉的使用要掌握正确的方法，例如将刀放在右手，叉放在左手等。

三、与他人的交流

在餐桌上要注意与其他人的交流。首先，要用温和的音量说话，不要大声喧哗，避免打扰到他人。其次，要尊重他人，不打断别人的发言，耐心倾听并表达自己的观点。如果面对与己观点不同的观点，应以礼貌的方式进行讨论，避免争吵和冲突。另外，也要注意饭菜的分食问题，要谦让地给他人让座、让菜，不霸占食品。还要注意对他人用餐过程的尊重，不盯着别人的碟子或者盘子看，尽量避免评论别人的饮食习惯。

四、使用纸巾和餐巾的礼仪

在用餐时，使用纸巾和餐巾是必不可少的。使用纸巾时，要轻柔地擦拭口唇和手部，不要发出大声的擦拭声音。餐巾的使用也要掌握一些技巧。当餐巾未使用时，应该将其放在膝盖上或放在椅背上。用餐时可以适量折叠餐巾来擦拭嘴角或手部，但不要将餐巾放在桌子上或擦拭其他东西。用餐结束后，将餐巾放在椅背或会被盖住的盘子旁边。

五、喝酒与举杯致意

在一些社交场合中，喝酒和举杯致意是常见的礼仪活动。在喝酒时，要有节制，并且遵循一些基本的礼仪。酒杯中的酒不能溢出来，喝酒时要在适当的时机和方式表示感谢或致意。举杯时，可以起立或者略微站起身体，将杯子举至自己的前胸位置，并朝对方微笑，表达自己的祝福或感谢之情。在举杯致意时，要保持笑容，并与对方眼神交流。

六、用餐礼仪的其他要点

除了以上几点外，还有一些其他的用餐礼仪需要注意。例如，用餐时要避免大声咀嚼食物，不说话时要将嘴里的食物咽下后再开口。不喜欢或不能吃某种食物时，要礼貌地向主人解释，但不要大声拒绝或批评。在举筷子时，要避免用筷子敲碗或者其他硬物，避免发出嘈杂声响。

总之，在各种社交场合中，客人餐桌礼仪的正确运用是维护和谐人际关系的重要手段。仪态得体，待人友善，尊重他人，学会使用餐具和纸巾等，都是表现出高尚修养和教养的重要细节。通过遵守这些餐桌礼仪常识，我们能够更好地融入社交场合，与他人建立良好的互动关系。

三. 餐桌入座礼仪常识

四. 餐桌入座礼仪常识

餐桌介绍礼仪是在正式的社交场合中必不可少的一部分，它不仅反映了一个人的修养和素质，同时也展现了一个人的风度和品味。一个懂得餐桌礼仪的人，不仅会给人留下良好的印象，更能够展现自己的绅士风度和礼貌。在这篇文章中，我们将详细介绍餐桌礼仪的常识，让您轻松掌握在正式场合中的表现规范。

坐姿和姿态是餐桌礼仪的重要组成部分。在坐桌时，应该保持端庄的姿势，不可歪斜或者趴在桌子上。同时，双手应该放在腿上，不要随意挥动。在左手伸展的情况下，右手应在腿上平稳放置，这样显得更加庄重和谦恭。面对餐桌上的食物，应该保持优雅的仪态，不要大口大口地吃东西，避免露出劣质餐桌习惯。

对于餐具的使用也是餐桌礼仪的一大重要环节。一般情况下，正餐应该使用餐刀和叉子，而不是直接用手拿取食物。在用餐的过程中，应该依照从外到内的顺序使用餐具，如餐叉、餐勺等。同时，用餐时不要发出嘈杂的声音，如吸食用具发出刺耳的声音，或者吞咽食物时发出“呜咽”声。

对于餐桌上的交流也是餐桌礼仪的一大重要部分。在交谈时，应该注意不打扰到其他人，避免谈论一些敏感话题，尽量保持谈话的礼貌和友好。在用餐时，不要大声喧哗，也不要吃东西时倾斜过头，这样很容易让周围的人感到不舒服。

餐桌礼仪也包括了对待服务员和其他员工的态度。在用餐的过程中，应该尊重服务员的工作，不要对他们不耐烦或者发脾气。如果有需要，要礼貌地向服务员提出要求，不要大声吆喝或者指手画脚。同时，要尊重其他用餐的客人，不要和别人争夺食物或者争夺对话时间，要保持礼貌和谦和的态度。

餐桌礼仪是一个人的修养和品质的体现，一个懂得餐桌礼仪的人不仅会给人留下好的印象，更能够展现出自己的成熟和风度。在日常生活中，我们应该注重培养自己的餐桌礼仪，使自己在正式场合中的表现更加优雅和得体。希望这篇文章能够帮助您更好地了解和掌握餐桌礼仪的常识，让您在社交场合中能够游刃有余，展现出自己的绅士风度和礼貌。

五. 餐桌入座礼仪常识

在社交场合中，酒桌上的交际往往是必不可少的。无论是商务宴请、朋友聚会还是家庭聚餐，喝酒都是重要的一环。然而，在酒桌上，不仅需要懂得品味酒的滋味，还需要具备一些餐桌礼仪常识。下面就详细具体、生动地为大家介绍一些喝酒餐桌礼仪常识，让我们在酒桌上更加得体、自信。

首先，选择合适的座位非常重要。在餐桌上，通常有主位和客位之分，坐在主位上代表着主人之意，所以我们应该礼让主人先坐。在朋友聚会中，通常没有主位和客位之分，但我们仍然需要礼让年长者和地位较高者。此外，要时刻尊重女性，主动礼让座位给女士们。

其次，端酒的姿势非常重要。每个人都应该使用正确的动作来端酒。在中国传统文化中，用双手端酒是非常重要的，这是一种对酒的尊重和对他人的礼貌。在日本，人们会使用右手来端酒，这是一种非常受尊重的方式。在西方文化中，通常使用右手来端酒。无论是哪种方式，都应该学会正确的动作，并将其视为一种养成的习惯。

第三，喝酒时的举杯方式也非常重要。在中国文化中，人们喝酒时常常会提酒碰杯，这是一种传统的酒仪。但是，我们要注意不同情况下的举杯方式。在商务场合中，我们可以提酒碰杯，但不同行业有不同的规矩，要注意他人的反应和意愿。在家庭聚会和朋友聚餐中，可以根据自己的喜好，选择是否提酒碰杯，但要注意尊重他人的选择。

第四，适量饮酒是必须遵守的原则。喝酒时，要根据自己的酒量和身体状况来决定饮酒的数量。不要因为别人的劝酒而盲目增加饮酒量。如果你是主持人，也应该注重他人的饮酒情况，给予适当的劝酒和照顾。对于不喝酒或者酒量小的人，要尊重他们的选择，并且避免强行劝酒。酒桌上应该以适量饮酒，保持餐桌礼仪为宗旨。

第五，注意用具的使用和摆放。在酒桌上，各种用具的使用和摆放也是需要注意的。我们应该使用正确的酒杯，根据不同的酒类选择不同的杯子。在用餐时，要先等候老人和上司拿筷子后再拿取餐具。食用过程中，餐具要轻放，不要发出大声的声响。用餐后，要把餐巾放在椅子上，而不是桌上。

最后，喝酒时要注意自己的言行举止。在酒桌上，我们要注意自己的言辞，不要说一些冒犯他人的话。我们还要注意一些令人不悦的姿势和动作，比如打嗝、打哈欠和抠鼻等，这些行为都是不得体的。在酒桌上，要保持舒适和自信的姿态，与他人保持愉快和谐的对话。

综上所述，喝酒餐桌礼仪常识是我们在社交场合中应该掌握的重要技能。我们应该注意选择座位、正确端杯、合适举杯、适量饮酒、注意用具的使用与摆放以及保持良好的言行举止。只有掌握了这些餐桌礼仪常识，我们才能在酒桌上展示我们的风度和修养，成为社交场合中的佼佼者。让我们一起行动起来，提升自己的餐桌礼仪水平吧！

六. 餐桌入座礼仪常识

餐桌礼仪是人们日常生活中不可忽视的一部分，它反映了一个人的修养和教养。对于男生来说，懂得餐桌礼仪不仅能展示他们的绅士风度，还可以给人留下深刻的印象。下面将为大家详细介绍男生餐桌礼仪的常识和要点。

首先，男生在坐到餐桌前应该知道如何选择座位。一般来说，男生应该先礼让女生，让女生选择自己想要坐的位置，然后根据女生的选择，相应地选择一个与之相对的座位。

接下来，男生在就座时应该注重姿势与仪态。正确的姿势是身体笔直，背部挺直，不要往椅子上倚靠或者跷脚，这样既显得端庄又有礼貌。手臂应该自然放在桌子上，不要搭在桌边，也不要抱胸，这会给人一种封闭和冷漠的感觉。

进入正式就餐阶段后，男生应该注意如何正确使用餐具。刀、叉、勺是我们在餐桌上必不可少的工具，使用它们的规则也是餐桌礼仪的重要一环。刀用于切割食物，左手拿住刀柄，右手握住刀把，切割时应该轻柔有力，不要削得过大力气。叉子用于刺取食物，右手握住叉柄，刺取食物时要用力程度适中，不要太用力，也不要太轻，以免把食物弄滑又一头塞入嘴中。勺子用于喝汤或舀取食物，正确的使用方法是握住勺柄，将勺端斜向自己，并轻轻吹凉后慢慢喝入嘴中。

除了正确使用餐具，男生还应该注意用餐时的细节。吃饭时不要说话，要用心品味美食，专注于享受美味，这是对料理师的最高品味。当别人以“请慢用”开场时，我们也应该回敬一句“您也慢慢吃”，这种互相的问候显得更加有人情味。对于食物的品尝，男生可以吃得有分寸，不要过分贪婪，也不要太过挑剔。另外，切忌大声嚼食，这样会给人一种不雅的感觉。吃东西时不要发出嗓音，这是一种比较粗俗的行为。

男生在餐桌上还应该懂得如何应对突发状况。如果在吃饭过程中有饭菜不合口味或有鱼刺卡住，男生应该用餐巾纸将不合口味的食物轻轻咬碎后，轻轻放在餐盘的边缘；若有鱼刺卡住，应该礼貌地用餐巾纸将鱼刺取出，然后轻轻放在餐盘边缘。这种细致入微的处理方式不仅显示了男生的绅士风度，还能让周围的人感受到他的细心和体贴。

最后，男生应该知道餐桌礼仪与餐厅礼仪的区别。在正式的餐厅用餐时，男生还需要注意一些特殊的礼仪规范。比如，男生应该等所有女士都就座之后才坐下；如果有女士离席，男生应该在女士回来之前起立；男生应该主动承担支付账单的责任等。

总的来说，男生在餐桌上的举止举止应该得体优雅，彰显绅士风度。这需要细心地观察和学习，养成良好的习惯。通过正确使用餐具，注意吃饭细节，及时处理突发状况等，男生能够展示出自己的细致和考虑周到的品质。

七. 餐桌入座礼仪常识

西餐桌吃饭礼仪

入座的礼仪

在西方人的概念中，穿着得体是进餐的前提。所以，去高档餐厅之前一定要穿着地正式得体：男士要穿整洁的服装 和皮鞋，女士要穿正装和有跟的鞋子，绝不能穿休闲服到餐厅用餐。

在座次安排上——西方人请客一般使用长桌，男女主人分坐两端，再按男女主宾和一般客人的次序安排座位。

讲究“女士优先”的.西方绅士，在坐席安排上也会表现出对女士的尊重。一般以女主人的座位为准，主宾坐在女主人的右方，主宾夫人坐在男主人的右方，然后依次排序。

请记住:西方以右侧为尊，左侧为次。所以，得体的入座方式是从左侧入座。入座后，手肘不要放在桌面上，也不能跷二郎腿。要保持姿势端正，背挺直，腹部和桌子保持一个拳头的距离。这个姿势在进餐时也要保持，千万不要弯下腰去用餐。

用餐的礼仪

西餐的餐具比较多，有餐具、餐巾，刀叉也分成很多种。怎样才能分清这些餐具并正确的使用它们呢?

请记住以下几点：

1餐巾要在用餐前打开

点完菜后，在前菜送来前把餐巾打开，向内摺三分之一，然后平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分，最好不要把餐巾塞入领口。

2右手持刀或汤匙;左手拿叉

如果有两把以上餐具，由最外面一把开始，依次向内取用。握刀叉时，轻握尾端，食指按在柄上，从左向右切割食物。

3持汤匙的手法和握笔一样

如果觉得不方便，也可以换成右手拿叉，但不要频繁更换左右手。汤匙用完以后，不要留在汤碗或汤盘里，要放在盘子或托碟上。

4餐巾布是用来擦嘴和手的，不建议擦脸等

一般餐巾上印有logo的是正面，擦拭嘴巴时，要用反折的内侧来擦，这样擦完不会露出污渍。

5崇尚安静享受美食

西方用餐文化和中餐不同，不提倡过分热闹和喧哗。因此在用餐时使用餐具尽量不要发出响声，咀嚼时不要说话，不要张嘴大嚼。您可以和左右侧的客人安静的交谈，但不要只和熟人交流。

八. 餐桌入座礼仪常识

在现代社会，餐桌礼仪是表现一个人素质和教养的重要方面。无论是在商务场合还是社交活动中，一个男士的餐桌举止都能够给人留下深刻的印象。以下将详细介绍男士餐桌礼仪的常识，帮助每一位男士能够在餐桌上展现自己的风采。

1. 穿着得体

在正式的餐桌场合中，男士应该穿着得体、整洁，并注意衣着的适宜性。避免穿着过于休闲的衣物，例如牛仔裤、短裤或汗衫等。最好选择正式的西装套装，并搭配合适的领带和皮鞋。

2. 坐姿端正

男士应该坐得笔直，双脚平放在地板上，尽量避免交叉或者迈过椅子的支撑物。正确的坐姿能够显示一个人的自信，并且也更加舒适。同时，还要注意保持身体的稳定，不要晃动或者摇动椅子。

3. 使用餐具正确

餐桌上的餐具使用是男士餐桌礼仪中非常重要的一部分。在就餐时，应该正确使用刀、叉和勺。用餐时不要用刀把菜扒到自己的叉上，而是用叉将食物送到嘴里。同时，使用刀时要保持手指的弯曲而不要放在刀柄和刀刃之间。

4. 拿取食物礼貌

在取食物时，男士应该保持礼貌。当餐桌上有多道菜时，应该从外部形成一个正式的顺序，逐个取用。同时还要注意不要使用手去拿取食物，除非是容易分开的食物，例如面包。

5. 吃饭文雅

男士应该保持吃饭时的文雅，尽量避免发出噪音或者吧唧嘴。不要将一大口食物塞入嘴中，而是应该小口小口地品尝食物，慢慢地咀嚼。在吃东西的时候要尽量保持口中清洁，不要嚼口香糖或声音较大的食物。

6. 与他人交流

在餐桌上，男士应该与他人进行礼貌而恰当的交流。要注意不要张口就嚷嚷或者背地里窃窃私语，这样会给人带来不好的印象。保持适度的交谈，不要干扰到其他人。

7. 尊重女士

尊重女士是男士餐桌礼仪的重要一环。男士应该给女士先行，让女士们先入座。在女士要求倒酒时，男士应该帮助倒入酒杯，并且要小心不要溅出。在进餐期间，男士应该照顾女士，提供需要的服务，例如递菜等。

8. 喝酒适量

如果在餐桌上要喝酒，男士应该控制饮酒的量。尽量不要过量饮酒，以免出现酒后失态的情况。如果无法避免饮酒，应该注意礼貌和适度，并避免过度酗酒。同时还要注意不要喝得太快，应该慢慢享受。

男士餐桌礼仪是一个综合素质和教养的体现，具有重要的社交意义。通过遵循上述的餐桌礼仪常识，希望每一位男士能够在餐桌上展现出自己的成熟和优雅，给人留下难以忘怀的印象。

九. 餐桌入座礼仪常识

女生在餐桌上的礼仪举止是一个体现其文雅、修养和教养的重要方面。本文将为您详细介绍女生餐桌礼仪的常识和要点。

首先，女生在餐桌上应保持良好的坐姿和仪态。坐姿要端正舒展，身体挺直，双脚并放在椅子下方，尽量不要翘腿或者交叉腿。同时，要保持神态自然，不可玩弄手机或者进行其他与用餐无关的活动，应专心致志地与用餐者交流。握盘和餐具时要轻巧，不要发出杂音或碰撞声，以不打扰他人。

其次，女生在餐桌上需注意用餐的顺序和方式。在进餐之前，应等待主人或者长辈提示开始，不可自行动筷。用餐时不要张大嘴巴、咀嚼发出声音，更不能用指甲、牙齿或者刀叉刮取食物，要以文雅的方式品尝。当有较多的菜肴时，女生应先选择靠近自己的菜，避免跨过其他人的面前，但也要注意不要完全将餐盘搬至自己面前，尊重和体贴他人。应显示出对其他人的关心，偶尔向他人提供食物，但不要主动张口向他人索取物品。

餐桌礼仪还包括女生与他人交流的技巧。女生在餐桌上要有礼貌，不应话多，也不可无礼阻止他人说话。不应喧哗吵闹，扰乱他人的用餐情绪。同时，不可将食物飞溅在他人面前或者自己身上，以免尴尬。女生应尊重他人的食欲和习惯，不应评价或批评他人的餐点选择。若不喜欢某种食物，可轻声婉拒，但不可公然拒绝或嫌弃。

另外，餐桌上的女生应注意自己的举止和言谈。不可以大声咳嗽或打喷嚏，如果不慎发生，应用纸巾或手绢掩住口鼻。应尽量避免用手擦嘴巴或者拭鼻子，可用纸巾代替。喝汤时应用勺子，不可用嘴直接吹食物，也不可用勺子敲打碗或盘子，这样的行为会给人带来不愉快的感受。女生要尽量避免补妆和整理发型，这样的举动在用餐时并不合适。

最后，女生应注意到餐桌上的用具和餐具的使用和摆放。女生在用餐时要利用餐巾，避免将嘴巴、手指或其他食物残渣弄脏桌子或者用具。餐巾应轻放在大腿上，不要用手或者嘴吸取食物残渣。餐具使用完毕后，要整齐摆放在盘子上，不可将用过的餐具乱扔着，给他人带来困扰。

女生在餐桌上的礼仪常识非常重要，它不仅体现了一个人的修养，更是展示了女性的优雅和品位。通过保持好的坐姿和仪态，正确的进餐顺序和方式，以及得体的交流技巧和体贴他人的行为，女生可以在餐桌上展现出自己的美丽与自信。希望大家都能注意这些细节，成为一个文雅的女孩。

十. 餐桌入座礼仪常识

切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。

很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪，是教会孩子懂礼貌重要的一步。

魔法导师顾薇薇很欣赏这句话坐有坐相。现在很多年轻人都是弓腰驼背的，她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师，就无时无刻提醒她一定要坐直。

跟随周思敏老师学习的多年的时间里，不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合，背都是笔直的。所以在餐桌上，你也一定要注意仪态，不仅是给人留下一个好印象，也可避免胃部囤积食物导致身体不适。

说到周思敏老师，顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。

在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。

在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。

一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地理地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。 一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。

如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。在此，我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去，让时尚礼仪文明之花开遍大江南北，让所有人都成为知礼懂仪的一份子。

十一. 餐桌入座礼仪常识

酒桌细节

1、众欢同乐，切忌私语。

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量避免唯我独尊，出现跑题现象，而忽略了众人。

2、瞄准宾主，把握大局。

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当，诙谐幽默。

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。

4、劝酒适度，切莫强求。

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序，主次分明。

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

6、察言观色，了解人心。

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射，稳坐泰山。

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山。

十二. 餐桌入座礼仪常识

十三. 餐桌入座礼仪常识

东北地区是中国饮食文化的重要组成部分，以其独特的风味和丰富的菜肴而闻名于世。在东北餐桌上，餐饮礼仪被视为一种传统和文化的体现。正确的餐桌礼仪不仅展示了一个人的教养和修养，还可以带来舒适与谐和的用餐氛围。下面，我们来详细介绍一些东北餐桌礼仪的常识。

1. 就餐前的准备

在正式的餐宴之前，杯盘瓦碗应该摆放整齐，餐巾应洁净整齐，以展示主人对宾客的尊重。另外，在就坐前应稍等片刻，等待主人或长辈首先落座。

2. 餐具的使用

在东北地区，用餐时常用筷子。拿筷子时要让它们相互平行，不能夹住筷子头部。夹取食物时，要避免夹取太多或夹取不均匀，碰撞造成噪音。另外，东北地区也常用刀叉，使用时注意手势要得体，不要使餐具发出刺耳的摩擦声。

3. 客人的礼仪

东北人通常非常热情好客，对宾客非常尊重。所以，宾客进门后要主动向主人问好，并随后向其他宾客问好。在正式就餐时，宾客应先等待主人或长辈开始用餐后才开始就餐，开始用餐时不可粗鲁嘈杂。

4. 注意言谈举止

在东北餐桌上，尽量避免大声喧哗、说话咬字不清和吹拉弹唱等行为，这有可能干扰到身边的人。同时，也要避免争斗或辩论的话题，以维持一个和谐友好的用餐氛围。

5. 搭配食材的礼仪

东北地区以丰富的菜肴著称，因此在搭配食材时有一些特殊的礼仪要求。例如，在享用大盘鸡等肉食时，应先放入碗中，然后再从碗中夹取，避免直接夹取整只鸡，以彰显食客的谦逊和雅兴。此外，在享用海鲜时，要注意避免将虾仁等食材留在自己的碗中，这被视为不尊敬宾客的行为。

6. 倒酒的礼仪

在东北地区，宴席上的倒酒是一种非常重要的礼仪。当宾主之间相互交流时，常会通过倒酒来表示亲近和敬意。在倒酒时，要用酒杯的手不能持过高或过低，以及不能过于迅速，以示谦虚和礼貌。

7. 送别宾客

在宴会结束时，主人通常会送别宾客。宾客们应领情地向主人道别，以示对主人的感激之情。此外，主人送别时，宾客也应尽量委婉地拒绝，以展示他们对主人的理解和尊重。

总结起来，东北餐桌礼仪是东北文化的重要组成部分，反映了东北人热情好客、尊重长辈的风俗习惯。正确的餐桌礼仪不仅可以展示一个人的素养和修养，还可以带来和谐舒适的用餐氛围。因此，在东北地区用餐时，我们应该遵循这些礼仪，尊重他人、注重细节，以营造一个更加和谐的用餐环境。

十四. 餐桌入座礼仪常识

一、入座礼仪

在进入餐桌之前，应注意以下几点：

1. 尽量准时到达：在参加正式餐宴时，要尽量准时到达。若因特殊原因晚到，应在进入餐桌前向主人或主持人道歉。

2. 入座次序：根据规矩，男士要在女士之后入座，而年长者则要在年轻人之后入座。

3. 按座位就坐：若餐桌上有指定的座位，应按照座位顺序找到自己的位置就坐。

二、起立礼仪

1. 主人入座后起立：当主人入座后，客人应起身，表示对主人的尊重。

2. 女性先起立：若有女士出座，男士也要起立，等待女性先行。

3. 敬酒时起立：在敬酒过程中，除非特殊原因，一般都要起立和对方碰杯。

三、餐具使用礼仪

1. 从外侧开始使用餐具：一般而言，餐具是按照使用顺序摆放的。一道菜的用餐时，先从外圈开始使用餐具，然后逐渐向内使用。

2. 使用餐巾的姿势：用餐时，应将餐巾放在大腿上，不要搭在桌子上或者将其固定在衣领上。

3. 具体餐具使用方法：刀和叉一般是右手使用，而盘子之类的餐具则使用左手。吃面条时，可以用勺子和筷子搭配使用。

四、交谈礼仪

1. 合适的话题：在餐桌上进行交谈时，避免涉及太过敏感或争议性的话题，如政治、宗教等。

2. 养成礼貌用语：在与他人交谈时，要用恰当的礼貌用语，如"谢谢"、"对不起"等。

3. 避免手机干扰：在用餐时，应将手机调至静音或关闭状态，以免干扰他人。

五、餐桌礼仪注意事项

1. 不要张口咀嚼：在用餐过程中，要力求口腔干净整洁，不要咀嚼开口、大声喧哗或者说话时嘴里含食物。

2. 注意用餐速度：用餐时应保持适度的用餐速度，不要过快或过慢。

3. 取放餐具的方法：在用餐过程中，如果需要放下或取用餐具，应将餐具放回原来的位置，而不是乱放在桌子上。

六、送礼与感谢

1. 送礼要合适：如果作为客人参加餐宴，可以适当地带一份合适的礼物给主人表达谢意。

2. 领受礼物的礼仪：如果被人赠送了礼物，应以适当的方式领受，并表示感谢之意。

3. 道别礼仪：在餐宴结束时，应以礼貌和诚挚的态度向主人表示谢意并告辞。

总结

餐桌礼仪在现代生活中扮演着重要的角色，它不仅体现了一个个体的教养和修养，也代表了一个国家或地区的文化习俗。了解并遵守餐桌礼仪常识，能够让我们在社交场合更好地表现自己，与他人和睦相处。所以，无论是家庭聚餐还是商务宴请，我们都应该注重餐桌礼仪，以展现出最好的自己。

十五. 餐桌入座礼仪常识

先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。

吃的方式

要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。

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宴会

中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。

宴席结束

客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声晚安，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。

菜肴

中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔?的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。

饮料

茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。

中国餐桌上的礼仪归结以下几点：

一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.

第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.

第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声真不好意思对不起;.请原凉.之内的话.以示歉意.

第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.

第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,

第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

西方餐桌礼仪

西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，当时因着拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。

到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂，甚至专制。皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。

在十七世纪以前，传统习惯是戴着帽子用餐。在帝制时代，餐桌礼仪显得繁琐、严苛，不同民族有不一样的用餐习惯。高卢人坐着用餐;罗马人卧着进食;法国人从小学习把双手放在桌上;英国人在不进食时要把双手放在大腿上。

欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪，意大利文化流入法国，餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致，教导礼仪的着作亦纷纷面世。

时至今日，餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客，须穿上得体的衣服，送上合宜的礼物，处处表现优雅的言谈举止。

餐具摆放的位置主要是为方便用餐，由外而内取用。用过的餐具切忌放回桌上，通常侍应会收起用过的餐具。

①红酒杯﹕喝酒时应拿着杯脚，而非杯身，避免手温破坏酒的味道﹔

②水杯﹕喝饮品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油渍﹔

十六. 餐桌入座礼仪常识

西餐礼仪在现代社交场合中扮演着重要的角色。无论是商务宴请还是正式晚宴，正确的入座礼仪都能给人留下良好的印象。本文将详细介绍有关西餐礼仪入座前的常识，帮助读者了解如何在正式西餐场合中做到得体、自信和热情。

穿着是西餐礼仪的重要环节之一。在正式西餐场合，男士应穿着正式的西装、领带和皮鞋，而女士则应穿着得体、端庄的晚礼服或正装。要注意的是，穿着应该干净整洁，避免衣物上的褶皱或污渍。

关于到达时间的问题也需要特别注意。在西餐礼仪中，准时到达是非常重要的。一般来说，宾客应早于预定时间10到15分钟到达，以便寻找合适的位置和与其他宾客进行简短的交流。提前到场还可以表达对宴请者的尊重和谢意。

一进入餐厅，我们首先应该静下心来，使自己适应新环境。在被领座后，我们应该迅速找到我们的座位，并且在入座之前，离座位近的手应该搭在靠背上，再稍稍放在椅背上，脚放在地上且不要轻易交腿。有时座位是由女士指定的，那么男士在被女士带领的时候，可以搭手臂到女士手臂上，不过需要注意的是，女士不允许搭男士的手臂。在寻找座位时，要注意避开其他宾客的脚，并且人走路要小心，不要抬脚太高，不要触碰其他人的椅背或袖口等。

在就座之前，我们还应该注意餐巾的使用。在西餐礼仪中，餐巾的使用是非常重要的，它不仅用于擦拭手部和口水，同时也传达着宾客的风度和文雅。正确的餐巾使用方法是将餐巾轻放在大腿上，并且不要将它挂在脖子上或用来擦拭汗水。在用餐期间，如果需要离开座位，应将餐巾轻放在座椅上，表示未完毕。而在用餐结束或离开餐桌时，应将餐巾整齐地放在左侧盘子上。

座位的坐姿也是西餐礼仪中的关键之一。正确的坐姿是让宾客显得自信、优雅和专业。在坐下时，应将屁股移到靠背和座椅之间，背部伸直，两脚平放在地上，并且稍稍分开。双手可以轻放在膝盖上，但不要交叉或放在口袋里。要保持身体的直立，不要低头垂肩。在与他人交谈时，要保持良好的姿势，并且目光要与对方保持接触，展示出自信和尊重。

小编认为，西餐礼仪入座前的常识对于出席正式西餐场合的宾客来说非常重要。正确的穿着、到达时间、就座礼仪、餐巾使用和座位坐姿都能够体现出个人的风度和对宴请者的尊重。通过遵守这些西餐礼仪的细节，我们能够在正式场合中表现得体、自信和礼貌，给人留下良好的印象，并且与他人建立良好的人际关系。

十七. 餐桌入座礼仪常识

有食物在嘴里时，不要说话，等食物进了肚子再开口。一边吃着一边说话的样子会非常难看。还有吃饭时嘴里千万别发出“啪，啪”的声音，你自己可能没感觉，可坐在你旁边的人一定很难受，但又不好意思向你指出。

餐桌上的话题也很重要，比如政治的话题，国家与国家间的各种问题，宗教问题，其他人的是是非非最好都少说，或尽快地结束此类话题。因为一起吃饭的人你不了解，说多了会引起争执吵架，结果弄得整个饭桌都不开心。餐桌上的话题要有选择，说话的声音也要轻些，对方能听见就可以了，声音大了会妨碍其它桌上的人，也是没有修养的表现。另外也必须提醒一下，女人到了中年后话会比较多，大家一起吃饭时，不要一个人在拼命地说或别人说一句就打断别人的话，跟着还否定一句，觉得自己很懂，处处要争。要学会聆听对方说话，尊重别人，考虑别人的感受是做人的基本教养。

在餐桌上喝酒劝酒，酒后胡闹，大声喧哗还要非礼的行为那是绝对不应该的。这可不是文明的行为。还有更细小的方面，比如，用筷子指来指去，把菜翻来翻去。边吃边弄头发等等在旁人看来都是些很不卫生的动作千万不要发生。

十八. 餐桌入座礼仪常识

餐桌礼仪是社交礼仪的一项重要内容，它不仅影响着人们的交际方式，还直接反映了一个人的修养和教养水平。随着社会的发展，人们对餐桌礼仪的要求也越来越高。下面，我们将重点介绍一些餐桌现代礼仪的常识，希望能给大家提供一些参考和指导。

一、座次安排

在正式场合的宴会上，座次安排是一项非常重要的事情。一般情况下，主人会根据参加宴会的人数、身份和职位来进行安排。通常情况下，主人坐在最重要的位置上，即宴会席位的主席位置。其他的客人则根据其身份和职位进行安排，一般靠近主人的位置身份较高。在座次安排过程中，注意平衡各方文化背景，尽量避免不同文化交流中的误解。

二、入座和离座

进入餐厅时，按照座次顺序入座。一般情况下，女士先入座，男士随后。先进后出是餐桌礼仪的基本原则之一。离座时也要注意礼仪。一般情况下，起立的顺序应该是女士先起立，然后男士起立。尤其在正式场合的宴会上，这一点更加重要。

三、用餐姿势

正确的用餐姿势是餐桌礼仪的基础之一。一般来说，我们应该用右手拿起餐具，左手放在身体底下。用餐时，刀和叉要握得得体，不要用力过猛。餐盘只能放在桌面上，不能举起来用手托着吃。同时，要保持用餐区域的整洁，不要将食物和餐具乱放。

四、进食顺序

在宴会上，进食顺序也是需要注意的。一般情况下，应先食用盘中冷餐和开胃菜，然后才是主菜和配菜。不同菜品应该有相应的餐具，不要混用或者不当使用。当然，也要尊重各国的餐饮习惯和宗教信仰，避免造成尴尬和冒犯。

五、交谈礼仪

进餐时的交谈也是餐桌礼仪中的一部分。在交谈时，应尽量保持声音适中，不要大声喧哗或者低声私语。同时，要尊重对方的发言权，不要打断别人的发言。避免过于敏感的话题，尤其是涉及政治、宗教等敏感问题。在交谈中要注意斟酌措辞，尽量使用文雅的语言。

六、就餐时间

在正式场合的宴会上，就餐时间非常重要。我们应该尽量控制自己的进食速度，避免用餐过快或者过慢。一般情况下，吃完一道菜后，要等待其他人全部用餐完毕，才可以开始下一道菜。就餐时间过长会给别人带来困扰，就餐时间过短则显得不尊重和不重视。

七、酒令礼仪

在酒宴上的酒令礼仪也是需要注意的。当主人给你敬酒时，应该接受并致谢。如果你不喝酒，可以用其他饮品代替，并表达自己的理由。如果你已经喝过酒，但不想再喝，可以轻松地拒绝，不必勉强自己。

正确的餐桌礼仪是社交场合中必不可少的一环。通过了解和遵守现代餐桌礼仪常识，我们能够更好地融入社交活动，彰显自己的修养和教养。希望大家在日常生活中能够重视餐桌礼仪，成为一个优雅且受人尊敬的人。

十九. 餐桌入座礼仪常识

在社交场合中，餐桌礼仪始终是一门重要的技巧。无论是与朋友、家人还是商业伙伴共进晚餐，掌握合适的餐桌礼仪能够展现个人的素养和修养，更能够给人留下良好的印象。本文将为您详细介绍客人在餐桌上应该遵守的礼仪规则。

一、入座礼仪

1. 等待主人安排座位：通常情况下，主人会预先安排好座位。作为客人，在主人未明确指示座位前，请不要随意选择座位。

2. 坐姿端正：入座后，请保持坐姿端正，背部挺直。切忌趴在桌面上或者靠在椅背上，这样会显得不礼貌。

3. 拉好椅子：坐下后，将椅子稍微向后拉一下，有助于更好地参与到餐桌对话中。

二、使用餐具的礼仪

1. 使用餐巾：在用餐前，将餐巾放在膝盖上，用以保持手部和餐桌的清洁。用完后，将餐巾轻轻折叠放在座椅上。

2. 使用刀叉：当有多套刀叉时，尊从从外到内的顺序使用。通常情况下，主菜对应最外侧的餐具。在用餐过程中，不要把刀叉插入盘中。

3. 控制使用餐具的力度：使用餐具时，要保持适当的力度，不宜用力过猛。切割食物时，不要将整个身体绷紧，而是应该保持自然轻松的姿态。

三、与他人互动的礼仪

1. 注意对话的内容：在餐桌上，避免涉及敏感话题如政治、宗教等。主动询问他人的意见，保持友好、开放的对话氛围。

2. 不要咀嚼声音过大：在咀嚼食物时，请保持咀嚼声音的控制，避免发出过大的声响，以免影响他人的用餐体验。

3. 不大声咀嚼食物：不要张大嘴巴吃东西，这会显得不雅观。如果食物比较难咀嚼，可以使用刀叉将其切小后再送入口中。

四、餐桌礼仪的细节

1. 勿放置个人物品：在用餐过程中，避免将钱包、手提包等个人物品放在桌面上。如果需要中途离开，可以将物品放置在您的座位上。

2. 切勿堆满盘子：请避免堆满盘子，这给人一种贪婪的印象。建议分批次享用菜品，适量进食。

3. 尊重服务员：与服务员互动时，请保持礼貌和尊重。如果需要服务，可以轻声、自然地向服务员发出信号。

五、结束餐饭的礼仪

1. 不要提前离座：通常情况下，客人应该等到主人起身后才能离开座位。

2. 清理垃圾：用餐结束后，请将垃圾放置在指定的地方，别将纸巾、牙签等随意扔在桌面上。

3. 致谢和告别：在离开前请向主人表示感谢，并与其他客人告别。

客人在餐桌上的礼仪举止体现了一个人的修养和教养。遵守适当的礼仪规则，能够使您在社交场合中更加得体、亲和，为人留下良好的印象。希望本文所述的客人餐桌礼仪常识对您有所帮助。

二十. 餐桌入座礼仪常识

1、第一个是“Menu”(菜单)

当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。

如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，一定要点。

看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。”

2、第二个是“Music”(音乐)

豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。

3、第三个是“Mood”(气氛)

西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

4、第四个是“Meeting”(会面)

也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。

5、第五个是“Manner”(礼俗)

也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。

6、第六个是“Meal”(食品)

一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

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