圆形餐桌礼仪常识(汇编13篇)
发布时间：2017-03-28圆形餐桌礼仪常识(汇编13篇)。
◍ 圆形餐桌礼仪常识
餐桌礼仪是社交场合中非常重要的一环，而敬酒礼仪更是其中的重点内容。无论是在商务宴请还是家庭聚会中，敬酒都是一种尊重和感谢的表达方式。下面将为大家详细介绍一些关于敬酒的常识和要点，以帮助大家在餐桌上体现出优雅和得体。
敬酒的对象是非常重要的。在宴请中，敬酒的对象一般是主人、长辈或者对方的上级。敬酒的目的是表达敬意和感谢，因此应该选择在适当的时机和场合进行。一般来说，如果对方主动敬酒，你也应该回敬一杯。同时，要注意敬酒时应该对准对方，目光应该注视着对方的眼睛，表达出真诚和尊重。
敬酒的姿势和方式也需要注意。一般来说，敬酒时应该站立，将酒杯端起，右手握杯，左手扶杯底，并向对方微微鞠躬，表示恭敬和尊重。在敬酒时，要注意不要盖住对方的杯口，以免给对方带来不便。同时，敬酒时不能抢着冲杯，应该等待对方先喝，然后再喝。饮酒时要注意适量，要留有余地，以免醉酒而失礼。
敬酒时应该选择合适的酒杯和酒。在正式场合中，一般使用白酒，因为白酒是有着较高的含酒精度数，喝起来可以表现出对主人的尊重和礼貌。同时，要选择适当的酒杯，一般来说白酒杯的杯身高度应该在9-10厘米之间，而杯口的直径应该在4-5厘米之间。这样可以将味道和香气完美地展现出来。值得一提的是，在敬酒时应该向对方倾斜一些，而不是直接将酒倒入对方的杯中。
敬酒时需要注意的一点是，要熟练掌握敬酒致辞。敬酒致辞是敬酒的一个重要环节，它可以表达出你的感激之情和祝福之意。一般来说，致辞内容可以包括对主人或者长辈的感谢，对对方事业或家庭的祝福等。在致辞时要注意用词得体，言简意赅，并且要有自信和真诚的祝福之情。同时在致辞完成后，要将酒杯平稳地放下，并进行一次微笑和微笑，并向对方再次表达敬意。
餐桌礼仪敬酒常识是我们在社交场合中必须要掌握的基本礼仪规范。通过合适的行为举止和得体的言辞表达，我们可以向他人展示我们的敬意和尊重。同时，在敬酒时要保持适度，以免给他人造成困扰或尴尬的场面。相信通过以上的介绍和学习，大家能够在以后的宴会中游刃有余地展现出自己的魅力和修养。
◍ 圆形餐桌礼仪常识
餐桌礼仪是人们在用餐过程中应遵循的行为规范，其中倒水是一项重要的礼仪之一。正确地倒水不仅可以展示一个人的风度，还能够增加餐桌上的和谐氛围。本文将详细介绍一些关于倒水的常识，以及在实际用餐中应该注意的细节。
需要明确一些倒水的基本常识。在开始倒水之前，应该先确认自己所要使用的餐具是洁净的。随后，将装有水的水瓶或壶端起，倾斜45度角轻轻倒水，尽量避免水滴沾湿杯子的外表。当水溢出杯子的边缘时，应停止倒水。在倒水结束后，将水瓶或壶轻轻放回到原来的位置上，并用餐巾擦拭杯子底部的水渍。这些基本的动作虽然简单，但却能够为展示良好的礼仪修养。
遵循正确的倒水礼仪可以让整个用餐过程变得更加和谐舒适。在家庭聚餐或友人聚会时，倒水的顺序和时间也要注意。通常情况下，首先应该为长辈或主位的人倒水，然后再为其他人倒水。在倒水的过程中，可以做到轻声说“请”，以示尊重。倒水时应该注重节奏和速度的掌握，既不应过慢以致冷落他人，也不应过快以致造成水溅出杯子。在整个用餐过程中，可以借助眼神和微笑来传递友好和愉快的氛围。
在某些场合，特别是正式的商务宴会上，倒水礼仪需要更加讲究。在这种情况下，倒水的顺序和人员的身份地位有关。通常，服务员会根据客人的座次来倒水。在正式场合中，倒水的速度应该更加缓慢和稳定，以展示个人的绅士风度。商务场合中，还需要注意倒酒的礼仪。倒酒时，应该轻轻旋转酒瓶底部，使酒液顺畅流动，而不会急速冲出。同时，在倒酒之前，还可以适当询问对方是否需要，并尊重对方的选择。
除了上述常识之外，还有一些细节需要关注。倒水时应该保持一个文雅的姿势，不要敞开衣领和挡住其他用餐者的视线。同样重要的是，要随时留意用餐者的需要，对于水杯空了或即将空了的情况，应该及时进行补水。倒水也要有分寸，不要过度倒满，以免造成不必要的浪费。在倒水过程中，还应该保持谦和和友善的态度，对于服务员的倒水帮助应该表示感谢。这些细节的注意，能够让在用餐过程中更加注重他人的感受，更好地展示的礼仪修养。
倒水是餐桌礼仪中重要的一环，需要掌握一些常识和技巧。正确地倒水不仅可以展示个人的风度和礼仪修养，还能够为整个用餐氛围增添温馨和谐的色彩。在实际用餐中，需要注意倒水的顺序、时间、速度和姿势等方面的细节，并随时关注用餐者的需要。通过遵循正确的倒水礼仪，能够在各种场合中表现出优雅的形象，赢得他人的尊重和好感。
◍ 圆形餐桌礼仪常识
在社交场合中，餐桌礼仪是至关重要的，它能够展现出一个人的修养和教养。了解餐桌礼仪常识是非常必要的。本文将为大家介绍一些关于餐桌礼仪的常识，希望对大家有所帮助。
在坐餐桌时，一定要注意座位的选择。通常来说，主人会安排好每个人的座位，客人应该遵守这个座位次序。如果没有安排座位的话，一般来说主人会就座于主位，客人则依次坐在其左右。不过需要注意的是，如果主人没有说明特殊位置的话，就不要随便占据自己想坐的位置，应该尊重主人的安排。
关于就餐的姿势和动作也是需要注意的。在餐桌上，我们应该保持优雅的姿势，不要摆出懒散的样子。进餐时，应该保持安静，不要发出过多的噪音。动作要轻柔，不要摆动筷子或者杯子，更不要颠来倒去地夹菜，这样会给人带来不良的印象。
关于使用餐具的方式也是需要注意的。在进餐时，我们应该根据餐具的摆放位置来使用，一般来说，外侧的餐具是用来先开始的，内侧的是用来后续的。用餐时，餐具要拿着轻轻地使用，不可以大声地敲击碗或者碟子。用餐时，要保持餐具干净整洁，不要将食物沾到杯子或者盘子上。
关于交谈和交流的礼仪也是需要注意的。在用餐过程中，我们不应该大声喧哗，更不应该争先恐后地说话。应该给予对方足够的空间来交谈，耐心地倾听对方的话语。接受邀请的时候，要遵循一定的礼仪，不要说一些不合时宜的话，更不要涉及政治、宗教等容易引起争议的话题。
餐桌礼仪是一门必不可少的社交礼仪，它能够反映出一个人的教养和修养。我们在参加社交场合时一定要注意餐桌礼仪，做到谦虚有礼，注意细节，才能让自己在人际交往中脱颖而出。愿大家都能够做一个懂得餐桌礼仪的人，展现自己的优雅和风度。
◍ 圆形餐桌礼仪常识
餐桌上的敬酒礼仪是中国传统文化的重要组成部分，也是人们社交场合中必备的技巧。敬酒不仅是一种表达敬意的方式，更是传递情感和加强人际关系的重要手段。在这篇文章中，我将详细介绍餐桌上的敬酒礼仪常识。
首先，让我们了解一下基本的敬酒顺序。在一场正式的宴会上，通常会有主人、客人和主宾三个角色。主人通常是主办宴会的人，客人是受邀出席的人，而主宾是地位最高的客人。敬酒的顺序一般是主人先敬主宾，然后主宾敬主人，接着客人敬主人，最后客人之间可以互相敬酒。
在敬酒的时候，需要注意以下几点礼仪常识。首先是敬酒时的言辞。在敬酒时，可以说一些祝福的话语，如“祝福主人的事业蒸蒸日上”、“祝愿主宾健康长寿”等等。要注意的是，不要说一些低俗或不雅的话语，更不要开玩笑或打趣对方。
其次是敬酒的方式。在中国，敬酒时通常是单手持酒杯，将酒杯举到额头的位置，微微弯腰，表达出谦恭和尊重的态度。在敬酒时，可以轻轻碰杯，也可以不碰杯，具体要看个人的喜好。如果对方是长辈或地位比较高的人，可以再酌情恭敬几次。
第三是敬酒时的动作。在敬酒时，应该将酒杯中的酒举到对方面前，然后递给对方。在递交酒杯的过程中，要注意避免将手指放入酒杯内部。对方接过酒杯后，可以稍微颔首示意，表示接受敬酒。
最后是敬酒的顺序和场合。在一场宴会中，敬酒的顺序非常重要。要按照礼仪的规定先后顺序进行敬酒，不能随意打乱次序。同时，在敬酒时要注意场合和对方的身份地位。对主宾应尊重礼让，对长辈要尊重敬重，对晚辈可以更加随意一些。
除了以上基本的敬酒礼仪常识，还需要注意一些细节。比如，在敬酒时可以适当加一些笑容，显得更加亲和和友好。还有，敬酒时要注意控制饮酒的量，不能喝得过多或过醉。如果不喝酒的人，可以用茶水或其他饮料代替。
总体来说，餐桌上的敬酒礼仪是一门复杂而精致的技艺。掌握好敬酒的顺序、方式和动作，以及注重细节，才能更好地表达自己的情感和尊重对方。遵守敬酒礼仪是对传统文化的尊重，也是对对方的尊重。所以，在平时的生活中，我们应该多加练习和学习，以便在餐桌上能够游刃有余地展现自己的风采和素养。
◍ 圆形餐桌礼仪常识
在社交场合中，餐桌礼仪始终是一门重要的技巧。无论是与朋友、家人还是商业伙伴共进晚餐，掌握合适的餐桌礼仪能够展现个人的素养和修养，更能够给人留下良好的印象。本文将为您详细介绍客人在餐桌上应该遵守的礼仪规则。
一、入座礼仪
1. 等待主人安排座位：通常情况下，主人会预先安排好座位。作为客人，在主人未明确指示座位前，请不要随意选择座位。
2. 坐姿端正：入座后，请保持坐姿端正，背部挺直。切忌趴在桌面上或者靠在椅背上，这样会显得不礼貌。
3. 拉好椅子：坐下后，将椅子稍微向后拉一下，有助于更好地参与到餐桌对话中。
二、使用餐具的礼仪
1. 使用餐巾：在用餐前，将餐巾放在膝盖上，用以保持手部和餐桌的清洁。用完后，将餐巾轻轻折叠放在座椅上。
2. 使用刀叉：当有多套刀叉时，尊从从外到内的顺序使用。通常情况下，主菜对应最外侧的餐具。在用餐过程中，不要把刀叉插入盘中。
3. 控制使用餐具的力度：使用餐具时，要保持适当的力度，不宜用力过猛。切割食物时，不要将整个身体绷紧，而是应该保持自然轻松的姿态。
三、与他人互动的礼仪
1. 注意对话的内容：在餐桌上，避免涉及敏感话题如政治、宗教等。主动询问他人的意见，保持友好、开放的对话氛围。
2. 不要咀嚼声音过大：在咀嚼食物时，请保持咀嚼声音的控制，避免发出过大的声响，以免影响他人的用餐体验。
3. 不大声咀嚼食物：不要张大嘴巴吃东西，这会显得不雅观。如果食物比较难咀嚼，可以使用刀叉将其切小后再送入口中。
四、餐桌礼仪的细节
1. 勿放置个人物品：在用餐过程中，避免将钱包、手提包等个人物品放在桌面上。如果需要中途离开，可以将物品放置在您的座位上。
2. 切勿堆满盘子：请避免堆满盘子，这给人一种贪婪的印象。建议分批次享用菜品，适量进食。
3. 尊重服务员：与服务员互动时，请保持礼貌和尊重。如果需要服务，可以轻声、自然地向服务员发出信号。
五、结束餐饭的礼仪
1. 不要提前离座：通常情况下，客人应该等到主人起身后才能离开座位。
2. 清理垃圾：用餐结束后，请将垃圾放置在指定的地方，别将纸巾、牙签等随意扔在桌面上。
3. 致谢和告别：在离开前请向主人表示感谢，并与其他客人告别。
客人在餐桌上的礼仪举止体现了一个人的修养和教养。遵守适当的礼仪规则，能够使您在社交场合中更加得体、亲和，为人留下良好的印象。希望本文所述的客人餐桌礼仪常识对您有所帮助。
◍ 圆形餐桌礼仪常识
餐桌礼仪是社交场合中至关重要的一环，它不仅体现了一个人的修养和素质，还能为人际交往增添温馨和融洽的氛围。随着社会的发展和人们生活水平的提高，现代餐桌礼仪也随之不断完善和升级。在这篇文章中，我们将对现代餐桌礼仪的常识进行详细、具体且生动的介绍。
坐姿是餐桌礼仪的基础要素之一。在用餐时，要保持端正的坐姿，身体保持挺直。双手应该轻轻放在大腿上，尽量不触碰桌布，给人以干净整洁的印象。同时，不要将手肘放在桌子上，这是不礼貌和不雅观的行为。
言谈举止也是餐桌礼仪的关键。在餐桌上，要注意掌握适度的交流和表达方式。要尽量避免说一些粗俗、伤人或敏感的话题，以免引起尴尬或争议。另外，要注意音量的控制，不要大声喧哗，也不要过于低沉，保持合适的谈话音量。当别人在发言时，要保持耐心倾听，并注意礼貌地回应。
餐具的使用也是现代餐桌礼仪中需要重视的一点。刀叉的使用要得体、得当。一般来说，西餐用刀叉进食，而中餐主要使用筷子。使用刀叉时，应该持刀叉的柄部，不要触碰到食物部分，以免脏污刀叉。用筷子时，要注意握筷的姿势，保持手指的灵活度，不要使劲夹食物，以免食物滑落或损坏。另外，用餐时要注意使用纸巾或餐巾纸擦嘴，不要直接用手擦试口部。
在用餐时，要注意吃饭的节奏和动作的规范。吃饭时不宜过快或过慢，要与同桌的节奏相适应。夹食物时，要注意避免一次夹过多或过少，以免造成浪费或不雅观。同时，要避免大声咀嚼和发出吧嗒吧嗒的声音，以免干扰到其他人。如果遇到食物不喜欢或不适合自己的情况，应礼貌而坚决地拒绝，不可随意挑选或乱夹。
另外，关于用餐礼仪中的咀嚼、喝水和饮茶等方面也有一些规范。在咀嚼食物时，要认真咀嚼，不要急于吞咽，以免引起消化不良或不舒服的感觉。喝水时，要注意轻轻放下杯子，不要发出嘭嘭声。饮茶时，要注重茶道文化，品茶时要轻轻抿一口，不要大口喝，也不要用大声叹气的方式表达喜欢或赞美的情感。
桌面礼仪也是餐桌礼仪的重要组成部分。在用餐前，要先将椅子向后拉，让女士或年长者先就座。用餐时，要保持桌面的整洁。不要将个人物品放在桌子上，不要乱丢纸巾或餐巾纸，桌上要尽量保持干净和整齐。用餐结束后，要注意将餐具整齐地放在碟盘或餐巾上，不要将餐具乱扔或乱放。
小编认为，现代餐桌礼仪的常识涉及到坐姿、言谈举止、餐具使用、吃饭动作、咀嚼喝水等方方面面。一个人的餐桌礼仪不仅仅体现了他的修养和素质，还能为人际交往增添温馨和融洽的氛围。因此，每个人都应该重视并努力学习和遵守现代餐桌礼仪的相关规范，以展示出自己的风采和绅士风度。
◍ 圆形餐桌礼仪常识
在人们的日常生活中，餐桌礼仪是一种重要的文化传统。无论是在家庭聚餐还是商务宴请，正确的餐桌礼仪举止是展示个人教养和修养的关键。本文将详细介绍关于餐桌礼仪的一些常识，希望能够帮助读者提高社交能力和娴熟的应对能力。
首先，餐桌礼仪的基本原则是要注意自己的举止。在用餐时，我们应该保持一个端庄而优雅的姿势坐在椅子上，不应趴着或依靠在桌子上。当然，坐姿也是需要注意的。我们应该保持身体挺直，不应驼背或者垂肩。如果是正式的场合，最好保持双手放在餐桌上，但是不要将肘部放在餐桌上，这样会显得很不雅观。在吃饭时，要保持平稳的动作，尽量不发出嘈杂的声音，以免影响其他人的用餐。
其次，在餐桌上还要注意用餐顺序。一般来说，用餐的顺序是从外到里。当餐桌上有一套刀、叉、勺等工具时，应该按照从外到里的顺序使用，这样符合国际通用的餐桌礼仪。在用餐时，要注意使用刀和叉的方法。拿刀时，应该握住刀柄，使用锯齿刀口切割食物。叉则应该握住叉柄，将食物夹起放入嘴中。同时，在进食时，也要慢慢咀嚼食物，不要急于吞咽。
此外，餐桌礼仪还包括对其他人的尊重和关心。无论是家庭聚餐还是商务宴请，我们都应该对他人的用餐习惯和需求予以尊重。当然，在用餐时也应该彬彬有礼，不应大声喧哗、爆粗口或者说话声音过大。在用餐过程中，如果需要与他人交流，应该停下吃饭，将食物放回碟子，不可一边嚼着食物一边说话，这样显得非常不礼貌。同时，还要注意不要在别人说话时打断对方，应该耐心等待，听完对方的发言后再做回应。
最后，餐桌礼仪还要包括对于餐具和场地的尊重。我们应该轻轻放下餐具，不应该粗暴地将餐具摔在桌子上。用完餐具后，要将其放置在餐盘或碟子旁边，不要将脏污的餐具直接放在桌布上。在结束用餐后，还要及时用餐巾将口唇擦拭干净，以保持整洁的形象。
总结起来，餐桌礼仪文化常识是一个重要的社交技能，它反映了一个人的素养和教养水平。正确的餐桌礼仪不仅能给人留下良好的印象，还能提高人际交往的能力。因此，我们应该重视并学习餐桌礼仪，使其成为我们日常生活的一部分。通过持之以恒的努力，我们能够使用好餐桌礼仪，展示自己良好的教养和修养，从而提升自己在社交场合的形象和地位。
◍ 圆形餐桌礼仪常识
中西餐虽然大家文化不同，但是我们一定要了解西方餐桌上的礼仪，那么下面和小编一起探讨西餐礼仪常识吧!
西餐餐桌礼仪常识【1】
一.用餐场合及注意事项
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。
如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。
如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：
1.自助餐 自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。
一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。
如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候，应该排队等候取用食品。
取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。
要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。
用完餐后，再将餐具放到指定的地方。
不允许“吃不了兜着走”。
如果在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃完，如果没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。
它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。
另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方，而且随时可以讨论问题。
自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。
当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。
往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2.鸡尾酒会 鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。
招待品以酒水为重，略备一些小食品，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。
举办的时间一般是下午5点到晚上7点。
近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。
这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。
用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和别人握手。
吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。
用完了的纸巾丢到指定位置。
3.晚宴 晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的习惯，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。
举行这种宴会，说明主人对宴会的主题很重视，或为了某项庆祝活动等。
正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。
其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的宴请形式。
这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。
服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚餐。
西方的习惯，晚宴一般邀请夫妇同时出席。
如果你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。
在回复邀请时，你最好能告诉主人他们的名字。
4.其他注意事项
西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。
餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。
座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。
汤匙也放在食盘右边。
食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。
右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。
餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。
面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。
正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。
高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。
注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。
餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。
招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。
所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。
西方喝茶的方式和中国也不一样。
中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。
西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。
就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。
女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人)，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。
在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。
最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。
不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。
用餐的时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。
就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。
千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸烟。
如果你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。
不要坐在用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受“仙境”。
西餐餐桌礼仪常识【2】
1.西餐点菜及上菜顺序
西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。
应先决定主菜。
主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。
除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。
可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合(但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点)。
正式的全套餐点上菜顺序是：
1)头盘。
西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。
开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。
因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。
2)汤。
和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤。
西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。
冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。
3)副菜。
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。
品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。
因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。
西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4)主菜。
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。
肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。
其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。
肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。
禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡，可煮、炸、烤、焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜类菜肴。
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。
蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。
和主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。
沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以作为头盘。
还有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。
熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称为配菜。
6)甜品。
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。
从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
7)咖啡、茶。
西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。
喝咖啡一般要加糖和淡奶油。
茶一般要加香桃片和糖。
西餐上菜服务礼仪
西餐上菜的服务与中餐有相同点，但也有所不同，尤其在摆台、上菜和上酒的具体操作手法上中西餐各有其特点，在这里通过介绍法式、美式和俄式上菜程序上的礼仪及各自的上菜服务原则来详细分析西餐上菜的服务礼仪常识。
西餐法式上菜：
上菜人员将所有食品用小推车送上，因食物在厨房内只进行了初加工，成为半成品，加工为成品菜肴需在小车上完成，所以上菜人员要有一定的专业技术。
具体程序是：客人就座，上菜人员送饮料，再将厨房中烧煮各好的菜放进餐厅的手推小车上，在客人面前完成上菜的准备工作，将未烧好的半成品烧成食品并装盘，同时调味汁也需由上菜人员在客人面前调好，把烧好的菜放入盘里后再送给客人。
面包、白脱、色拉或其他小物品装盘时，用左手从客人左边送上外，其他所有食品都从客人右边用右手送上，包括饮料。
另外，注意撤盘时仍用右手从客人右边拿走，端盘时应使用大拇指、食指和中指，手指不要碰到盘边的上部，以保证卫生。
待所有客人吃完以后，要清除台面。
主菜撤去后，将调味瓶也撤下，此时可以送上甜点了。
法式上菜程序使客人感到很舒适，但上菜人员则在不停地工作。
西餐美式上菜：
客人坐下后习惯先喝一杯冰水，这时应在客人的右边将水杯内倒满冰水，如有不喝冰水的客人，应为他送上鸡尾酒或其他开胃酒，再为所有宾客送上面包、白脱、汤中开胃品(色拉)等，
用左手从左边送上，将开胃酒杯从右边撤下，再上主菜，一般是在厨房里装盘，放在托盘内送出，同时将汤和开胃品盘从右边撤下。
在用餐时，不同的座位具有不同的象征，那么在做客或者宴请的时候怎样就坐才是真正合适的呢?下面我们一起了解一下餐桌座位礼仪常识.
中式宴请座位安排
(一)由两桌组成的小型宴请座次排序
这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。这里所说的右和左，是指进入房间，面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。如图所示：
(二)由多桌组成的宴请桌次排序
在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。
(三)单主人宴请时的位次排序
在本排法中，以主人为主心，住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列，同时要做到主客相间。
(四)男女主人共同宴请时的座次排序
男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席，女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人，按右高左低顺序依次对角飞线排列，同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧，女主宾安排在男主人右侧。
(五)同性别双主人宴请时的座次排序
第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法，是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列，同时要做到主客相间。
商务宴请座位安排
右高左低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。
各桌同向：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。
以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙的座位为上座，靠过道的座位为下座。
中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座的人。
临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。
观景为佳：在一些高档餐厅进餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。
一般家庭举行宴请，因正房为坐北向南，所以方桌北面即向门一面为客人的位置。现在则以迎门一方的左为上，右为下，是为首次两席。两旁仍按左为上，右为下依次安位。主人则背门而坐。
恰当的用桌次和座位的'安排显示你的地位，表达你的尊敬，将会为你的赴会和宴请增添礼仪之邦的风采，并取得预期的效果。
西式宴请座位安排
西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。
如果男、女主人并肩坐于一桌， 则男左女右，尊女性坐于右席;如果男、女主人各居一桌，则尊女主人坐于右桌;
如果男主人或女主人居于中央之席，面门而坐，则其右方之桌为尊，右手旁的客人为尊;
如果男、女主人一桌对坐，则女主之右为首席，男主人之右为次席，女主之左为第三席，男主人之左为第四席，其余位次依序而分。
西式宴请多采用长条餐桌，席位安排，类似中式的圆桌，要让陪同人员或主人、副主人坐在长桌的两端，尽量留心别让客人坐在长桌两端的席位上。排座时还应考虑来宾民族习惯、宗教信仰的差异性，不要因此出现不协调局面。
温馨提示
西式正宴上，配偶或者一起出席的异性朋友很有可能不会被安排在你的身边一起，原因是避免两位只顾自己聊天而不关注其他客人的话题，将其他客人无形拒之话题圈外。
若担心配偶或一同出席的异性朋友与你分开坐后他们口无遮拦破坏你的形象，或者怕他们缺乏社交经验不善于与陌生人交谈需要你照顾的话，那么最好在回复邀请函时和主人说明你必须与你的同伴坐在一起。
入座前
若餐厅或酒店有衣帽间，可以先把大衣、雨伞及公文包在此寄存，因为西餐厅不会提供像中餐厅常见的椅背衣服套。受邀就餐的时候你应该是 dressed to be seen，给大家一个完美的第一感，所以不要累赘，该寄存的最好放在衣帽间 (在某些国家，提取衣服时可以在衣帽间柜台上的零钱盘放一点小费给服务员)。
入座后
男士应该有绅士风度的帮助女士入座，因为隆重的晚宴上女士们一般都穿着晚礼服，我们应该帮她们把椅子拉出来方便她们入座，然后她们坐下后帮她们把椅子推进去一些。
就餐途中不要把手机摆放在餐桌上，建议把手机调到静音状态，也最好不要接听电话，如真的必需接听电话或需要去洗手间等，最好起身离席并和周围的客人打个招呼。
结语：就座安排是为了增加吃饭气氛，方便交谈，认识朋友扩充人脉。不妨预先通过报纸、杂志、电视、网络等获悉并了解多一些时事或热点关注等来扩充自己的知识面，让自己有个充分的话题准备。
餐桌礼仪在德国文化中占据重要地位。德国人非常重视社交场合中的表现和得体的举止。在德国，餐桌礼仪被视为交际技巧的一部分，因此了解并遵循这些礼仪规则对于在德国的商务和社交场合中的成功是至关重要的。以下是一些关于德国餐桌礼仪常识的详细解读，以助你向德国文化更好地融入。 1. 坐姿与餐桌姿势： 德国人在用餐时坐得相对端正，并且背部要挺直。当你被邀请进餐时，要等主人示意你可以开始吃饭。在用餐期间，应该保持左手放在大腿上，右手握着餐刀或者餐叉。在没有餐具的情况下，例如在吃面条时，应该用餐巾擦嘴，而不能用手擦。 2. 刀叉用法： 在德国，刀叉有一套特定的规则。例如，刀在右手，叉在左手。当吃完一道菜后，刀叉应该放在盘子上的6点钟位置，表示你还没有吃完。当你吃完所有菜肴时，刀叉应该放在10点钟位置，表示你已经吃完了。不要把刀叉交叉放置，这被认为是不得体的。 3. 咀嚼食物： 在德国，吃饭时要注意咀嚼食物。不要大声地叼着嘴组织咀嚼食物，这被认为是粗鲁和无礼的。咀嚼食物时也要尽量避免发出声音。 4. 饮酒： 在德国，喝酒是一项非常流行的社交活动。在正式的餐桌上，红酒和白酒被认为是比较正式的饮品。在用餐时，应该保持酒杯一直半满，这样可以防止酒杯变暖。同时，如果你不喝酒，可以用餐杯里放一些水或者其他无酒精的饮品。 5. 用餐礼仪： 德国人很重视在用餐时的举止。吃饭时，要保持声音和动作相对轻柔。不要发出刺耳的声音，如刀叉碰撞、咀嚼声等。不要把手机放在餐桌上，并尽量避免在用餐中使用手机。 6. 礼节性问候： 在进餐之前，德国人通常会跟对方道别，并说“祝您好胃口”（Guten Appetit），表达对对方用餐愉快的祝福。并且，不要在其他人还在吃饭的时候离开餐桌。 7. 结束用餐： 最后一口饭吃完后，德国人习惯性地将餐刀与餐叉并排放在盘子上，表示自己已经吃完。并且，不要把餐具碰撞在一起，这被认为是粗鲁的行为。 德国人对餐桌礼仪非常重视。了解并尊重德国餐桌礼仪对于在德国的社交活动和商务场合中的成功至关重要。遵守这些礼仪规则将帮助你在德国文化中更好地融入，并给人留下良好的印象。希望这些德国餐桌礼仪常识对你有所帮助！
在国际化的趋势越来越快面前，了解一些西方的礼仪知识是非常必要的，下面由yjbys小编为大家整理的西方餐桌礼仪常识，希望可以帮到大家!
一、吃饭着装
吃饭穿着得体是欧美人的常识，去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿着套装和高跟鞋，如果指定穿着正式服装的话，男士还需打领带。
二、入座方式
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
西餐的全套餐点上菜顺序为：开胃菜，汤，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶。不用全部都点，点的太多吃不完也是非常失礼的。一般前菜，主菜加甜品是比较合适的选择，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样想吃的主菜，再配上适合的前菜和汤。
三、开饭前
西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“main course“. 开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人先吃。为了表示礼貌，最好所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食，像这样，接下来会详细介绍~
【基本餐饮礼节(The “Do Nots“)】
• 不要打包。
• 尽量不要用手吃。
• 不要抽烟或饮酒(此类西餐不是商务应酬，所以酒精不会参与)。
• 不要边说话边咀嚼食物。(太不雅了)
• 不要在咀嚼食物时张着嘴巴。
• 不要在没有品尝食物之前就开始加佐料。
• 除非紧急情况，不然尽量不要离桌。
• 不要在公共场合剔牙。
• 不要伸手去够物品，让别人递给你。
• 不要手抓高脚杯，用拇指、食指和中指捏着它的杯柱。
• 尽量不要挑食。
【和服务员交流时】
• 很多情况下，用餐人左手边属于上餐方向，而右手边属于移除已用餐盘方向。但这同时也取决于用餐人左右手边的空间大小。
• 饮品一定是从用餐人右手边上。
• 如果你需要什么，让服务员知道。
• 吃完后，将刀叉水平平行放置，置于餐盘之上。或者交叉放置，手柄置于右侧。
• 如果不需要某种饮品(如咖啡)，简洁明了得说“No, thank you”.
• 传递食物时，逆时针方向传递。但如果你左手边人需要什么时，直接递给他即可，不需要大费周章的绕一圈递给他。
• 尊贵的客人(主人右侧)是第一个上餐的，之后是主人，最后是剩下各位。
• 记得要感谢你的服务员。
四、器皿的使用
• 第一点，主人的摆放是对的!不要评论太多，就算真出错了，按照主人的摆放方式合理使用餐具即可。
【 叉子】
置于餐盘左侧。
沙拉叉：更加厚重。
闲置于餐盘上时，叉子向下放置。
【 勺子】
置于餐盘右侧，刀外侧。
汤勺大多数时候是和汤一起上来的，它的位置是在汤盘之上，汤碗之下。
同样，咖啡勺和咖啡一起端上来，甜品勺和甜品也同时出现。
【 刀】
按照使用顺序置于餐盘右侧。
刀面朝里。
切牛排的刀相对于涂黄油的刀离餐盘更近。
【玻璃杯】
高的杯子应置于餐桌较里，水杯置于餐盘右侧。
咖啡杯置于其他器皿右侧，和餐盘中心共成一线。
【 其他】
装黄油的盘子和刀置于左上方。
甜点置于餐盘之上，即靠近餐桌中心，可能在用餐前就摆放好，或者到甜点时间再端上来。
【若有不幸事故发生】
如果银质餐具掉落在地，及时通知服务员。
如果食物打翻在地，用餐具将其拾起置于餐盘角落。
五、各种东西的使用方法
红酒杯：喝酒时应拿着杯脚，而非杯身，避免手温破坏酒的味道;
水杯：喝饮品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油渍;
餐巾：大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置;离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边;
汤匙：喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。
肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块;割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。
水果：水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。
甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取用。
汤：喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。
咖啡和茶：喝咖啡或茶时，餐厅一定会附上一支小汤匙，它的用途在于搅散糖和奶精，所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料，也不要用匙舀起咖啡来尝甜度，不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时，应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝，至于碟子就不必端起来了。喝完之后，小汤匙要放在碟子上。
饮品
• 只要倒半满即可。
• 将饮品置于餐盘边上。
• 如果平时不喝咖啡，不用勉强自己。
餐巾(Napkin)
这个和国内的用法有很大差异，国内的餐巾是垫于餐盘底下，防止弄脏，而美国的餐巾几乎完全替代了纸巾，擦嘴巴什么的都靠它。
• 一旦入座，第一件事就是铺开餐巾置于大腿上(不要抖开)。
• 不要摩擦它。
• 不要用它擦鼻子或者存放你不能吞下去的食物(即不要吐杂物在上面)。餐巾就是餐巾，擦擦嘴巴就好了，不要干别的事。
• 当你离座时，将餐巾置于餐盘右侧(不要折叠或扭捏它)。
“请把盐递给我”
• 一定要记住：salt & pepper永不分离，别人让你递什么，一定要两个一起递过去。
• 不要手对手递盐和胡椒，把它们放在对方够得着的地方。
【刀叉摆放的含义】
1.我尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，大约呈三角形，那么服务员就不会把你的盘收走。
2.我已经用完餐：可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时，即便你盘里还有东西，服务员也会明白你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。
3.请再给我添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。
注意：只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的`话，你没有必要把餐具放成这个样子。
【如何使用刀叉】
1.进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。
2.在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。
3.刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。
4.进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。
5.刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时，要用大号勺，而喝咖啡和吃冰激凌时，则用小号为宜。
6.忌讳用自己的餐具为他人来布菜。
7.不能用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。
8.如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉来进餐。
9.为了安全起见，手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对旁边的人的一种尊重。
10.叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。除了礼节上的要求，刀子入口也是危险的。
十条应该遵守的西方礼仪
How to behave at table in western society?
1.When helping a woman pull her chair to the table, hold it and guide it. Don't shove it against the back of her legs.
1. 为女士拉椅子的时候，要把椅子抓住了，留个角度，让女士好走过去。别让椅子腿碰到女士的腿。
2.If you're seated at a table with eight or fewer guests, wait for everyone to be served and for the hostess to begin eating before you dig in. At a long banquet table, it's OK to start when several people are seated and served.
2. 如果就餐人数少于等于八人，那就等所有人都坐好了，女主人开始用餐了，再开动。如果是长餐桌，那么只要有几个人入座进食了，你也就可以开始吃了。
3.All things not having to do with food should remain off the table: keys, clutch bags, cigarette packs, sunglasses, BlackBerrys.
3. 一切和食物无关的东西都不应该出现在餐桌上，包括：钥匙、手袋、烟盒、墨镜还有手机。
4.Don't snap your napkin open or unfurl it showily like it's an Olympic flag.
4.不要把餐巾展开，看起来像是在展示奥林匹克会旗一样。
5.If you prefer not to have wine while dining out, don't turn your glass upside down, and don't make a big deal of saying you don't drink. Simply place your fingertips on the rim of the glass and say "Not today, thanks."
5.如果在用餐时你不想饮酒，不要把酒杯倒过来放，也不要很在意地宣布你不喝酒。只要轻轻地把指尖放在酒杯边缘，说一句"今天不喝，谢谢。"
6.If you're eating and want to take a sip, dab your mouth with your napkin to avoid staining the rim of the glass.
6.如果你在吃东西的时候，想要啜一口饮料的话，那就先拿餐巾把嘴擦干净了，以免在杯子边缘留下残迹。
7.Grabbing a bowl of salad or a saltshaker as it's being passed to someone who asked for it is the equivalent of cutting in line: greedy and rude.
7.把原本要递给别人的沙拉碗或者盐瓶从半道截下来，这基本上就等于在说：你是个既贪婪又粗鲁的人。
8.On the subject of passing: Dishes go counterclockwise, but if someone to your left asks for something, you can hand it directly to him.
8.餐桌上要传递东西的话，规则一般是逆时针传递。不过，如果坐在你左手边的人想要什么东西时，你也可以直接递给他。
9.When you excuse yourself to go to the restroom, just say "Please excuse me."
9.想去洗手间的时候，只要说"失陪一下"就可以了。
10.When out with friends or family - even at a fancy restaurant - it's OK to ask for your leftovers to be wrapped. But don't do it at a business lunch or dinner.
10.和朋友家人一起外出用餐，即使是到很高级的餐馆，也可以要求把吃剩下的食物打包带走。不过，如果是在商务宴会上，就不要这么做了。
延伸阅读——中西方餐桌礼仪差异
1. 餐桌气氛上的差异
总的来说是西方餐桌上静, 中国餐桌上动。西方人平日好动, 但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静, 一坐上餐桌, 便滔滔不绝, 相互让菜, 劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。
2. 餐桌举止
在中国文化传统中, 人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的, 但是在现代风俗变迁和发展中, 有进步的一面, 也有落后的一面, 有对传统的观看来, 这种超负荷的饮食不仅造成浪费, 而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养, 重视以饮食来养生滋补, 但我们的烹调却以追求美味为第一要求, 致使许多营养成分损失破坏, 因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。
3. 西方烹调遵循的是规范与科学
西方人强调科学与营养, 因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜, 制作菜肴,但相比起来, 还是一个非常机械的东西, 而这导致了西餐的一个弊端) ) ) 缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时, 肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外, 规范化的烹调甚至要求配料的准确, 调料的添加精确到克, 烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化, 使其毫无创造性。令西方人不能理解的是, 中国烹调不仅不追求精确的规范化, 反而推崇随意性。翻开中国的菜谱, 常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中, 不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色, 即使是同一菜系的同一个菜, 所用的配菜与各种调料的匹配, 也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐,为四川客人烹制和为苏州客人烹制, 所用的调料肯定是不同的。而在西方, 一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者, 都毫无变化。
4. 崇尚自由的西方人重分别与个性
在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜,正菜中各种原料互不相干, 鱼就是鱼, 牛排就是牛排, 纵然有搭配, 那也是在盘中进行的, 这体现了继承, 也有对传统文化习俗的违背。比如就餐时的衣着, 要远比过去随意多了, 可着中山装、夹克或西服等, 这也正体现了传统文化的变迁和发展, 这正是中西方文化融汇, 相互发生正迁移作用最好的。
【例证】
当今许多西方人, 尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒, 许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的中国, 许多人既吸烟又喝酒, 有一种社会怪现象似乎是不吸烟不喝酒 就无以社交。所以在中国的餐桌上依旧存在吞云吐雾、烂醉如泥的陋习, 尽管他们知道这有伤风范, 但依旧不能禁绝之。想必这就是文化迁移和发展的不完全性、不彻底性的表现, 我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上, 不断推动人文文化的发展, 提高民族人文素质。
3. 座位的排序
中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。中国人传统上用八仙桌。对门为上, 两边为偏座。请客时, 年长者、主宾或地位高的人坐上座, 男女主人或陪客者坐下座, 其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌, 男女主人分坐两端, 然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的规矩,西方人进餐用刀叉, 中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。
通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较, 不仅仅反映了各地的文化传统, 还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面, 即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由, 而中国文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作;西方人平等意识较强、家庭结构简单; 而中国人等级观念较强, 家庭结构较复杂, 传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中, 由于文化障碍而导致的信息误解, 甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比, 礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此, 研究不同文化之间的差异, 研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中, 各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用, 以/ 取其精华, 去其糟粕, 从而促进本民族语言、人文文化的发展。◍ 圆形餐桌礼仪常识
◍ 圆形餐桌礼仪常识
◍ 圆形餐桌礼仪常识
在正式场合或特殊时刻，红酒成为人们的首选饮品。红酒不仅具有精致的口感和香醇的味道，更是代表着品味和文化。然而，许多人并不了解红酒的礼仪和常识。在餐桌上，了解红酒的礼仪常识是非常重要的，下面我们就来详细了解一下吧。
第一，选择合适的红酒
首先，选择合适的红酒对于一顿美餐至关重要。在选择红酒时，应该根据菜肴的种类和口味来进行搭配。通常，红肉菜肴如牛肉、羊肉等可以搭配较重口味的红酒，如赤霞珠、西拉等。而海鲜、鱼类菜肴则适合搭配较淡雅的红酒，如梅洛、黑皮诺等。此外，如果不确定应该选择什么样的红酒，可以咨询餐厅的侍酒师或者服务员，他们会根据你的口味偏好进行推荐。
第二，红酒的倒酒和品酒
在正式的餐桌礼仪中，倒酒和品酒是一个非常重要的环节。首先，当你是主人时，应该先倒酒给女士，然后再给男士。原因是在礼仪上，女士应该被优先关照和照顾。其次，您应该保持酒瓶瓶口干净，以免将餐桌弄脏。在倒酒时，也应该将酒瓶的标签对准客人，以便客人可以看清楚红酒的品牌和年份。
品酒时，首先需要观察红酒的色泽。用酒杯将红酒倒入一半，然后慢慢转动酒杯，使红酒与氧气充分接触。观察红酒的色泽可以了解其年份和品质。接下来，用鼻子来闻红酒的香气，试着辨别出其中的香料、果香等味道。最后，小口品尝红酒，感受其口感和味道的层次。
第三，用酒杯的正确方式
使用酒杯的方式对于红酒的口感和香气也有一定的影响。标准的红酒杯应该具有比较大的圆底，使得红酒可以在杯中充分接触空气，释放出更多的香气。同时，也可以让酒液在杯中转动，增加红酒的香气和口感。当抓握酒杯时，应该用手指托住底部，以防止温度影响红酒的口感。
第四，适量饮用和应付突发状况
在餐桌上，适量饮用红酒是非常重要的。红酒具有一定的酒精含量，过量饮用会影响身体的健康。因此，我们应该根据自己的体力和酒量来适量享用红酒。此外，偶尔会遇到一些突发状况，例如误将红酒洒在服装或洗漱用品上，这时我们应该保持冷静，迅速用清水和温和的洗涤剂进行清洗。
红酒作为一种文化和品味的体现，在餐桌上有着独特的地位。因此，了解红酒的礼仪常识是非常重要的。通过选择合适的红酒、正确的倒酒和品酒方式、使用标准的酒杯以及适量饮用，我们可以更好地享受红酒带来的美妙体验。同时，这些红酒礼仪常识的掌握，也能为我们在商务场合和社交场合中增添一份自信和魅力。◍ 圆形餐桌礼仪常识
◍ 圆形餐桌礼仪常识
一、介绍
在商务社交中，就餐礼仪是非常重要的一环。无论是与潜在客户进行商务谈判，还是与现有客户进行业务沟通，餐桌上的礼仪表现可以直接影响到商务合作的成功与否。本文将为大家介绍客户餐桌礼仪的常识，以帮助业务人员在餐桌上展示出专业、得体的形象。
二、着装礼仪
首先，我们要注意自己的着装。无论是商务午餐还是正式晚宴，要保持整洁而得体的着装。男士可以选择西装领结，女士可以穿着得体的套装或连衣裙。不要过分暴露，避免过于花哨的颜色或图案，以免给人过于随意或不专业的印象。
三、坐姿礼仪
在就坐之前，要注意餐桌上的座次安排。通常，主人或邀请人会安排客人坐在主位或副位。当坐下时，要保持笔直的坐姿，身体稍微前倾，但不要歪坐或靠在椅背上。同时，要保持优雅的姿态，不要轻易趴在桌子上或摆弄餐具。
四、进餐礼仪
在用餐时，我们要遵守一系列进餐礼仪。首先，要注意餐具的使用顺序。通常，从外到内的顺序使用餐具，主菜使用的餐具位于主菜盘的右边，而餐前餐具则位于主菜盘的左边。在使用餐具的过程中，要使用正确的姿势，不要扒拉或敲打餐具。如果不熟悉使用某个特殊的餐具，可以观察其他人或向服务员请教。
在进餐过程中，还要注意点化和让进。如果是由主人点菜，客人要等待主人的指示才能开始吃。如果是客人点菜，可以先询问主人是否点餐，主人同意才可以点餐。如果服务员端来的食物是满意的，可以对主人表示满意的点头和微笑。
五、对话礼仪
在商务就餐中，与客户之间的对话是极为重要的。首先，要注意用语的亲切与尊重。称呼客户时，可以用客户的姓氏加上尊敬的称谓，如“王先生”或“李女士”。在对话中，要尽量避免敏感话题或争议性的言论，确保对话的友好和积极。
六、酒水礼仪
在商务餐桌上，酒水往往是不可缺少的一部分。如果你喝酒，要注意自己的饮酒量控制。尽量不要过量，以免影响与客户的正常交流和判断。如果你不喝酒，可以示意服务员将酒杯倒满，但你可以不必喝。
当你为客户倒酒时，要做到倒满7分，不要倒满，以表示尊重。同时，在倒酒时要避免与对方碰杯，以防止酒水溅出。还要注意，礼仪上通常会等客户的酒杯空了之后，再次为其倒满。
七、结束礼仪
在就餐接近尾声时，要注意结束礼仪。在结束之前，可以向客户道谢，并表达愿意与其长期合作的愿望。然后，在结账过程中，要等待主人示意或服务员主动提供帮助。在离开餐桌之前，要注意收拾自己的私人物品，不要留下任何东西。
八、总结
客户餐桌礼仪的重要性不可忽视。通过遵守适当的礼仪行为，我们可以展现出自己的专业素养和高尚风度，为商务合作增加信任和成功的机会。同时，要注意不同文化背景下的礼仪差异，以避免冒犯对方。通过不断的实践和学习，我们可以不断提升自己的客户餐桌礼仪水平，为商务合作打下坚实的基础。
我们精彩推荐圆形餐桌礼仪常识专题，静候访问专题：圆形餐桌礼仪常识
