职场资料|音乐小厨师教案（推荐十二篇）
发布时间：2023-07-08音乐小厨师教案（推荐十二篇）。
一. 音乐小厨师教案
活动目标：
1、 认识厨师的装扮和常用工具。
2、了解厨师的工作内容。
3、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
活动准备：
1、社会万花筒：《我们的厨师》（请参见幼儿用书）。
2、事先联系好饭店厨房的厨师，准备幼儿参观事宜。
3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。
活动过程：
一、 阅读幼儿用书《我们的厨师》，了解厨师的主要工作。
1、 请看画面上有谁？你从哪里可以看出他是厨师呢？（穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩）。
2、 厨师为什么需要这样装扮？有什么特别的作用？（例如：白色是希望自己保持干净戴帽子是要把头发放进去，避免头发掉到食物里；戴口罩是为避免口水喷到食物中）。
3、 厨师在厨房都会做哪些事情呢？又都用了哪些工具？
二、 参观前谈话。
1、 介绍参观向阳渔港厨房的注意、事项和须遵守的规则（如：地滑请小心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气；远离火源；切勿推挤）。
2、 鼓励幼儿想好问题，大胆向厨师提问。
三、 参观厨房。
四、 分享感想。
回活动室分享参观厨房后的感想，借助鼓励幼儿吃饭爱惜饭菜，这是厨房叔叔阿姨辛苦做出来的。
五、实践活动。
鼓励幼儿在家与家人共同合作烹饪食物，拍照带入园与同伴分享经验。
活动反思：
本次活动有效地结合家长、社区资源，并把活动转移到了饭后的厨房里，让幼儿通过进入厨房实地观察、提问，从而对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了一定的了解；在分享感想的过程中，幼儿无不感到厨师的辛苦，觉得今后一定要节约、爱惜饭菜，活动达以很好的效果。
二. 音乐小厨师教案
活动目标：
1.学习歌曲的说白部分，掌握说词的语言节奏，能用活泼欢快的歌声演唱歌曲。
2.幼儿尝试排列图谱、仿编说词进行说唱。
3.让幼儿感受与同伴合作说唱的成功感。
活动准备：
经验准备：（1）幼儿已学会歌曲《快乐的小厨师》演唱部分。
（2）了解炒菜的配料，如洋葱、青椒、大蒜、葱花等。
物质准备：（1）音乐《快乐的小厨师》；（2）苦瓜炒肉丝、西红柿炒蛋、红烧排骨等菜肴的图片；（3）“青椒炒牛肉”说唱节奏图谱课件
活动过程：
一、复习歌曲《快乐的小厨师》，导入活动。
引导语：“娃娃餐厅”要举办厨艺大赛，我们都来当小厨师，让我们准备一下吧！
二、幼儿学习歌曲说唱部分。
1、请幼儿倾听说唱部分，引导幼儿有节奏的说出歌曲中的菜名。
引导语：今天我也准备了一道菜去参加比赛，请你们听听我这道菜是什么菜？有什么原料做成的？
2、借助图谱，引导幼儿学习说唱中的切菜节奏。
引导语：歌里切青椒的节奏是怎么样的？
启发引导幼儿从图谱中找出切青椒、牛肉、洋葱的节奏。
3、再次倾听说唱部分，引导幼儿学说最后一句“炒炒炒炒炒炒青椒炒牛肉，请你尝一尝”，
4、幼儿完整进行说唱。
5、以游戏“接力赛”，帮助幼儿巩固说白节奏。
玩法1：跟随音乐说唱节奏，教师说出菜名，幼儿说出切菜的节奏。
玩法2：女孩子说菜名，男孩子说切菜的节奏。
三、幼儿学习仿编新菜谱。
1.师幼共同仿编新菜谱，引导幼儿学习更换歌词仿编的方法。
出示西红柿炒蛋图片，教师有节奏的说出菜名：西红柿炒蛋，让幼儿跟着教师的节奏说说菜名。
提问：老师是用哪些材料做这道菜的？
教师示范编说唱词：西红柿西红柿，切切切切切切；鸡蛋鸡蛋，打打打打打打;小葱小葱，切切切切切切。炒炒炒炒炒炒，西红柿炒蛋，请你尝一尝。
2.幼儿尝试小组合作仿编菜谱
提供苦瓜炒肉丝、红烧排骨图片，引导幼儿编说唱词。引导每组的孩子，编好后小组一起说唱。
四、幼儿集体分享、交流和表现说唱菜谱，体验与同伴合作仿编的成功感。
玩说唱游戏“小组接力赛”，完整演唱新编的说唱词。
五、请全体幼儿合着音乐用新编的说唱词完整演唱歌曲《快乐的小厨师》。
三. 音乐小厨师教案
昨天，我闲着，正想找点事情做做。突然，我看见妈妈在厨房烧饭，心想：我也来做一次小厨师，弄一个美味菜！于是，我走过去亲切地对妈妈说：“妈妈，我来帮你吧！”妈妈擦着汗，对我说：“好啊，那你就帮我拌凉粉吧！“我连忙爽快地说：“好，好！”
我开始拌凉粉了。我首先把凉粉倒进一个大碗里，用筷子把凉粉整理好。然后我把买来的调料放进碗里，我再拿起筷子，顺着碗边拌起来。拌啊，拌啊，大约过了2分钟，妈妈告诉我，差不多好了。我于是尝了一口，“咦，怎么味道跟妈妈以前拌得不一样啊？”我问妈妈。妈妈这时走过来，用筷子挑了挑碗里的凉粉，笑着对我说：“你调料里没有放麻油、酱油、料酒、盐和糖啊，当然吃起来没味道！不过这些调料都要少放一点。“我恍然大悟，赶紧按照妈妈说的那样，往凉粉碗里放了这些调料，又拌了拌。大约1分钟后，我怀着激动地心情，又尝了一口，”哇！真好吃！“我闭着眼睛，陶醉地说。
晚饭时间到了，爸爸妈妈吃了我拌得凉粉后都夸我“手艺不错”，你不知道我的心比吃了蜜还甜！
四. 音乐小厨师教案
今天，趁爸爸妈妈还没下班的机会，我决定露一手。我准备炒番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出6个鸡蛋和2个大番茄洗得干干净净，然后，我把2个大番茄切成一片一片的，放在小碗里。接着，我把鸡蛋在碗口上轻轻一磕，鸡蛋裂了一道口子。我用手轻轻一掰，蛋清和蛋黄一下子滚进了碗里，之后，我再用筷子均匀地搅拌起来。
鸡蛋搅拌好后，我打开电磁炉和抽烟机，把油倒进锅里，不一会儿，锅里的油热了。我把鸡蛋往锅里倒，只听“哧哧”，油花四溅，吓得我面如土色，赶紧往后退，鸡蛋像一朵嫩黄的菊花一下子绽开了，真美。我又接连抄了几下，然后把它盛在盘子上，接着把番茄倒入锅中，抄了几下，之后加了些许盐和味精。
黄澄澄的鸡蛋夹着红艳艳的番茄，油光光的，可真好看!我忍不住尝了一口，呀!味道可真不错，太好了。
不一会儿，爸爸妈妈下班回来，我给他们品尝了我的美食番茄炒鸡蛋。他们连连称赞我的厨艺真不错!
五. 音乐小厨师教案
今天，夸奖我了，你知道为什么夸我什么吗？
我来告诉你吧，其实我今天做小厨师，妈妈夸我炒蛋炒得好。首先，我先把米淘好，再从冰箱里拿出两个鸭蛋，等米饭烧好了，再拿出一个碗，把两个蛋打碎，然后再把它用筷子打匀，幸运的是有一个双黄蛋。
开始炒蛋了，我先把煤气阀门开启，然后点火。之前的时候我还不敢开，后来在妈妈的鼓励下我还是勇敢地打开了。我在锅里放入色拉油，再把锅动一下，让油均匀，把鸡蛋倒进锅里，用铲子快速地翻炒，过了一分钟左右，等蛋有点焦黄的时候就可以出锅了。炒好的蛋金黄金黄的，闻起来香香，大家吃了一口都纷纷夸赞：“这是我这辈子吃过的最好吃的鸡蛋了！”
我好不容易把蛋炒好了，虽然炒蛋的时候遇到了些困难，但是我还是克服了，当个大人可真不容易啊！下次我要炒更多的菜来给妈妈吃！
六. 音乐小厨师教案
活动目标：
1、理解儿歌内容，了解厨师的工作特点。
2、体会儿歌朗朗上口的韵律感，并能大胆地用动作表现儿歌内容。
活动准备：
1、PPT课件，做饭视频。
2、厨房玩具。
活动过程：
（一）导入部分。
1、邀请幼儿园食堂厨师着装亮相，请幼儿说说他是谁，他的职业是什么。
2、请幼儿说说自己在幼儿园最爱吃的饭菜是什么。
（二）展开部分。
1、出示小朋友在幼儿园常吃的饭菜图片，请幼儿说出饭菜名称。
2、看做饭视频，讨论“饭菜是怎么做出来的”。可以边说边做动作。
3、教师完整地朗诵儿歌，幼儿初步感知儿歌内容。
教师：“小厨师做的`是什么饭？他是怎么拉拉面的，怎么炒小菜的？请你边念儿歌边做动作。”
4、学习儿歌。
（1）结合图片，师幼完整地朗诵儿歌。
（2）幼儿边做动作边表演儿歌。
（3）请个别幼儿表演儿歌。
（三）结束部分。
1、讨论：厨师的工作辛苦吗？教育幼儿珍惜劳动成果，不挑食。
2、学做小厨师，做自己想做的饭。
七. 音乐小厨师教案
瞧我！一个高高的厨师帽戴在头上，身上系着白色围裙，“大厨” 来啦！猜猜我要做什么？嘘！待会就知道啦！
星期四，我们学校组织了“师生共成长，携手幸福餐”活动，老妈为我们准备了各种食材和工具，看！一片片墨绿色的海苔，一根根黄黄的萝卜条，金黄松软的肉松，翠绿爽口的`黄瓜条，散发出阵阵清香的米饭，火腿，沙拉，这下你该猜到我们要做什么了吧！对了！就是！寿——司——！
只听谢老师老师说：“下面有请黄雨涵的妈妈来为我们做示范，大家可看好，听仔细哟！”话音没落，我心里比妈妈还高兴，就像燃放了五颜六色的烟花——真是心花怒放啊，而同学们围在“厨桌”四周，一双双小眼睛一眨不眨，一个劲的盯着。只见妈妈拿出了一张海苔和“寿司法宝”——竹帘，妈妈一边做一边讲解各环节的注意事项，我们一个个都像小兔子一样，竖起耳朵，紧盯着妈妈的手势，认真地听着。
终于轮到我们上场了，我们个个都摩拳擦掌，跃跃欲试，准备大显身手。霎那间，教室的讲台旁立刻出现了两条“长龙”。等啊等，终于轮到我了，我迫不及待的拿起一张薄薄的海苔，把粗超的一面轻轻地放在竹帘上，然后伸手去抓饭盒里的饭，不知是因为手套大的原因还是米饭太粘，我的手套一下子被粘住了，从我的手上滑了下来，我心想：哎呀！这手套怎么不听我指挥呢？虽然心里有点惊慌，可表面上我还是假装镇定，继续做我的寿司，在米饭上放上萝卜条、肉松、沙拉，还撒上了芝麻，做到最后一步时，我使出了吃奶的将劲竹帘包裹的寿司卷紧：“哎呀！这个肯定很紧了！”用力压了几下，呼！我长长叹了一口气：“累死了！”当我打开竹帘时，一个小巧玲珑的寿司卷出现在我的眼前，我兴奋地大叫：“妈妈！妈妈！快来帮我拍照！”妈妈闻声赶来，见我手上拿着寿司卷，脸上露出自豪的笑容，她拿起手机，“咔嚓！”一张美好的回忆就定格在了那快乐的瞬间。
当咬下第一口我自己做的寿司时，不但觉得自己做的比任何人做的都好吃，而且，我觉得我就是当之无愧的“国家一级大厨”！
八. 音乐小厨师教案
做菜，这是每个妈妈或爸爸每天必不可少的的事情，做一顿既丰盛又健康的的晚餐，看似简单，甚至有些大人都做不好，而我——13岁的小姑娘对做菜也是胸有成竹了！
每当妈妈把香喷喷，垂涎欲滴的美味佳肴端出来时，好奇心总是洋溢满全身。机会终于来了，一天，趁妈妈外出的功夫，我到院子里胡乱拔了几根野草，带到家里用水果刀在叶子上“龙飞凤舞”。（因为当时年纪小，不敢用大刀）不一会儿，可怜的小生命便被我“粉身碎骨”。看来，我还是蛮有天赋的。初次体验，我迷恋上了切菜，我坚信，煮菜一定比切菜更有趣。
随着岁月的流逝，加上我的不断尝试，我的“厨艺”日益熟练。
一天，妹妹来我家，这正是我大显身手的机会，我拿出心爱的爱心形煎蛋锅。“表妹，今天你就看看你有一个怎样的姐姐！”我叉着腰神气十足地说。我洗了洗手，随意挑了个蛋，沿着碗边沿轻轻磕了一下，哟，还没碎，本姑娘就是心软！今天你要是跟本小姐过不去，故意丢我的脸的话，小心我把你“五马分尸”！我把鸡蛋朝碗轻轻磕了一下，只听“砰”地一声，一条歪歪扭扭的裂缝印在了蛋上，我两手一掰，紧接着，蛋清伴着蛋黄陆续流了下来。呵呵，不错，这才乖嘛！我拿起筷子，熟练地打起了蛋，嘴里还哼着歌。在此之间，我把锅烧热又将油倒了进去。不一会儿，油热了，我平稳地将蛋倒进了锅中。渐渐的，蛋鼓了起来，还冒着泡泡，不时有油溅到外面，最外层的有点焦，我急忙把火关了，拿出筷子颤颤巍巍地把蛋翻了个面，蛋的颜色由淡黄色变成了金黄色，妹妹在一旁津津有味的观看着，“连正中间的爱心也印出来了，还真的有厨师的料嘛！不错！”妹妹竖着大拇指对我说。我挠着头皮害羞的转了身，“你先看电视吧！马上就好了！”继续煎另一面了，但满脑子里都幻想着妹妹陶醉的样儿，竟然把蛋忘记了，哇，好疼啊！一滴油溅到了我的身上，糟了——！都快烧焦了，都怪我太粗心了。我叹了口气，幸亏这滴油提醒了我，不然就前功尽弃了！
妹妹闭着眼睛细细品尝了一口，突然，她皱了下眉头，“怎么没味道啊！”妹妹质问我。我恍然大悟，挠着头皮抱歉地说：“我忘加调料了。”
怎么样！我还是很有厨师风范的吧！
九. 音乐小厨师教案
清晨，阳光普照，温暖和煦。此起彼伏的鸟鸣声把我叫醒，温暖的阳光洒满全身，透进心里。然而，等待我的事情来了。
家里只留下了我和弟弟，还有一张字条——爸爸妈妈有事，在家照顾好你弟。顿时，晴天霹雳，美好的周末没有了。不要气馁，要乐观，我鼓起勇气，迎接新的挑战——做饭。
“哈哈！隐藏已久的厨房小霸王上线了。”随着我的笑声，弟弟不屑的说：“就你，能吃的话我就谢天谢地了！”我的士气不能被打败，说着，我穿上围裙，戴上帽子，小厨师就上岗了！
现在直播的是炒鸡蛋的全过程：“先拿四个鸡蛋，洗洗。接着，神奇的事情就要发生了，把鸡蛋嗑开一个小孔，两手一掰，蛋清和蛋黄就出来了。然后就是搅鸡蛋，把打蛋器放入蛋黄里，一点点被搅开，最后成了金黄而粘稠的鸡蛋液。”
第二步，把火打开，坐上锅，等锅冒烟了，倒上油，等油冒烟时，我赶紧把鸡蛋倒入锅中，只听“刺啦”一声，鸡蛋在油锅里迅速沿泛起一圈隆起，那边缘就像小姑娘裙子上的蕾丝花边。继续翻炒，把鸡蛋用铲子切成小块，一分钟后，就可以出锅了。在放上一些油，热了以后，放入西红柿，等冒出大量水蒸汽后，倒上一些水，把炒好的鸡蛋放入锅中，炒一下，西红柿炒鸡蛋就做好了。
我把我的成果晒给弟弟看，他半信半疑的尝了一口，哈哈，当然是大口夸赞了。
十. 音乐小厨师教案
我家的“小厨师”是一台面包机，很适用，所以我喜欢。
面包机是长方形。顶端有玻璃窗，可以看到里面的东西；侧面是排气孔，做面包时发出的热气就从这里排出；正面是菜单，它有很多功能，可以做面包、面条、果酱、酸奶等。
有一次，来到我家的弟弟突然要吃面包。可是，这附近没有面包店，这时，面包机就派上用场了。可是做一个面包要五个小时，而弟弟现在就要，这可怎么办呢？于是我就想了一个办法，弟弟人小，吃的也少，做一个较小的面包，就能快一点儿熟。于是，我做了一个巴掌大的面包，半个小时就做好了，弟弟吃了面包，也就不哭了。
还有一次，我们一家旅游回来，谁也没有买水，全家人都很口渴。不幸的是，矿泉水已经喝完了，超市也关门了。这时面包机就派上了用场。我首先想到做酸奶，可是没有牛奶而且做牛奶要几个小时。于是我想到了做水果酱。我从冰箱里找出山楂、苹果，切碎后放入面包机，按下启动器，不一会儿我们就吃上了水果酱。
面包机给我们带来了许多方便。做饭快捷、方便，而且做出的饭美味可口。我会好好珍爱我们家这位“小厨师”的。
十一. 音乐小厨师教案
有人是最好的儿子，有人是最好的班长，有人是最好的运动员，那么我就是最好的小厨师。
星期天，妈妈向我发起挑战，让我们来比一比谁做的菜好吃，妈妈说：“你不是天天说自己是小厨王吗？那你敢不敢来挑战？”听妈妈这样说，一下就挑起我的比赛神经，我怎么能不接受呢。于是，厨王大赛一触即发，谁赢了谁就能拿到“家庭厨王”的桂冠，还有一百元的奖励。听说还有一百元的奖金，我就再也按捺不住心中的火焰，心里在想一定要赢，一定要赢不能输。于是这两天我都是在家翻阅各种各样的菜谱来应对两天后的比赛。最后我确定了我要做的菜是烧羊腿。第二天早晨，我就爬起来买好了我需要的上好的羊腿和蔬菜。
我盼星星盼月亮终于盼来了比赛这天。妈妈做的菜是红烧狮子头，这可是我平常最喜欢吃的菜，但是我更相信我的烧羊腿能够胜过妈妈的狮子头。开始比赛了，妈妈在那拌肉馅，我在那用足功夫的烧羊腿。最开始的时候，锅里的油点子总是飞溅出来，烫到我的手，害的我啊啊的叫。做菜真不容易呀，我也明白了妈妈平时的辛苦。经过我不懈的努力，终于把我的菜做好了，摆在盘子里，又拿蔬菜装点了盘子，好看又好吃的烧羊腿上桌了。
妈妈的的狮子头也做好了，红红的十分诱人。
我的菜品是西式风格的，妈妈的狮子头是中式风格的。
我品尝了妈妈的菜，一如既往的好吃。妈妈尝了我做的菜后啧啧赞叹：“真是不错，你是家庭厨王”。
十二. 音乐小厨师教案
6点了，妈妈怎么还没回来，我的肚子开始发内战了，突然，我想起妈妈说我小不让我自己做饭，我心想，我今天就自己做一次饭。
虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头一次自己动手，我连做什么饭菜都想不出来。正在为难时，我猛一回头，看见了菜篮里又紫又亮的茄子，眼前顿时一亮，不禁叫出声来：“烧茄子。”
说干就干。我骑着车子去买了一些馒头，然后就把茄子洗得干干净净，准备动手切。因为我以前曾暗暗观察过妈妈切菜，所以这次并不怎么紧张。我糸上围裙，放好圆木板，右手紧紧握住刀，左手按住茄子，一刀刀仔细切起来。记得妈妈每次切茄子时都把茄子切得很小，好像是为了炒熟后吃着更香。嗯，我也这么办，于是我把茄子也切得很小，放在事先准备好的盘子里，把其它配菜也一块切好。
下面就是最关键的一项了——烧茄子。我像是去完成什么重要的任务似的深吸了口气。点着火，放上锅，倒了一点点油，过了一会儿油冒烟了，我急忙把茄子倒了进去，因为紧张一股脑儿把调料全撒进了锅里，我拿起炒菜的铲子，把茄子翻来翻去，可茄子好像和我做对，我要往左翻，它就往右翻；我要拄右翻，它就往左翻。突然一块茄子从锅中跳了出来，我心想茄子怎么成跳高运动员了。我想可能把铲子放底一点就可以了。我照着自己的想法用铲子翻茄子，果真可以了。我盖上锅盖，顿了一会儿，我看茄子从白变黄了，而且变得软软的，菜也烧得差不多了，就用铲子盛在了盘子里，烧茄子就做好了。
妈妈回来后连连夸我，还说我真像一个“小小厨师”。
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