关于幼儿园陪餐制度精选。

规章制度与劳动合同共同构成员工关系管理的依据，公司的规章制度管理劳动者履行劳动义务。规章制度是用来保护人而不是约束人的，如何写好制定优秀的规章制度让很多人都比较头疼。您是否想了解更多有关“关于幼儿园陪餐制度”的信息66职场网的编辑为您提供，请不要独占这美好的体验分享给你的朋友吧！

关于幼儿园陪餐制度(篇1)

为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。

一、学校针对食堂建立校长轮流陪同学生就餐制度。

二、学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。

三、陪餐校长负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

四、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐校长在本次陪餐后详细记载。

五、陪餐校长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：

①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;

②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;

③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;

④饭菜口味过淡或过咸的;

⑤饭菜加工距销售时间过长的;

⑥餐饮用具未按要求消毒的;

⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

六、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：

①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;

②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;

③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;

④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;

⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;

⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;

⑦饭菜有明显的口味异常;

⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;

⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

七、陪餐校长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

八、陪餐校长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。

九、陪餐校长因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

十、食堂管理人员应认真听取陪餐校长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。校长要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

关于幼儿园陪餐制度(篇2)

1、认真学习贯彻《食品卫生法》，及时办理卫生许可证，并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。

2、生产企业周围环境良好，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所，卫生区采取“四定”办法，即：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。

3、严把食品及原料采购关，采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。

4、食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，及时清理；食品仓库内应防鼠、防潮，严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。

5、食品加工人员要认真履行岗位职责，按良好的生产规范进行操作，确保各工序连续进行，严禁往返，防止交叉污染。

6、加工后的废弃物存放设施应密闭或带盖，存放应远离生产车间，且位于生产车间的下风向；废弃食用油脂专人管理，盛放于标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器内，定期按有关规定及时清理。

7、食品加工人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作；工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，保持良好的个人卫生习惯，防止人为因素造成的食品污染。

8、建立完善的质量控制体系，按照国家规定的卫生标准和检验方法进行检验，要逐批次对投产前的`原材料、半成品和出厂前的成品进行检验，保证每批产品检验合格后出厂。

关于幼儿园陪餐制度(篇3)

学校为让在校学生吃得舒心，家长放心；确保食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定教师在学校就中餐缴费、陪餐制度。

1、学校教师必须在学校就中餐，且与学生同标准缴费、同时间就餐、同标准就餐，并做好陪餐记录。

2、陪餐教师负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议并向后勤管理人员汇报。

3、陪餐人员负责维持食堂学生就餐时的秩序和纪律。

4、陪餐人员对以下情况应当立即指出或制止，并要求食堂管理人员及时整改纠正：

①食堂卫生环境较差的；

②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；

③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员留长发、戴首饰的，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；

④饭菜口味过淡或过咸的；

⑤饭菜加工距销售时间过长的；

⑥四季豆未充分煮熟烧透的，土豆有发青、发芽现象未充分去除的；

⑦饭菜质量较差，学生反映突出的；

⑧其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

5、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

6、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

7、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

关于幼儿园陪餐制度(篇4)

为切实加强幼儿园食品卫生安全，强化幼儿就餐环节管理，确保幼儿饮食健康安全，现结合幼儿园实际，特制定幼儿园负责人陪餐制度:

1.幼儿园实行陪餐制，行政人员按值班要求和安排每天轮流按时到班陪餐。

2.陪餐人员陪餐过程中，要认真观察、主动了解、对症指导，及时了解幼儿、家长、教师对幼儿午餐的意见和建议，并及时反馈至园办以便及时改进。

3.陪餐人员每周参与幼儿食谱制定，不定期去食堂督查烹饪过程。

4.陪餐人员每天提前15分钟进入班级，采取一看，二闻，三尝的工作流程，检查餐桌消毒情况和饭菜质量，对饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理；所尝饭菜必须与幼儿饭菜完全一样。

5.陪餐人员应在登记表中认真填写陪餐情况记载，并签名确认。保证记录具体、真实、有效。

6.陪餐人员每天必须参与食材采购验收，随机检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

7.陪餐人员因故不能陪餐需提前告知分管领导，以便及时作出调整。

8.未经幼儿园安排，其他人员不得进入食堂或班级陪餐。（幼儿教师教育网 wWW.YJs21.cOM）

关于幼儿园陪餐制度(篇5)

为全面规范食堂日常管理，提高食堂饭菜质量，提升校园食品安全水平，确保学生健康成长，根据国家、省、县局等有关食品安全文件精神，结合我校实际，制定本制度。

一、学生在校正常就餐时，学校安排中层以上管理人员轮流陪同学生就餐，每天2人次。

二、陪餐人员包括校长、副校长、主任、班主任及老师，其中校长每学期不少于10次。

三、陪餐人员一定要和学生一起排队盛饭、领菜，并与学生同区域就餐;陪餐人员的餐费在学期末一次性结算。

四、陪餐人员要对当天所吃的饭菜(从外观、口味、质量等)进行评价;对食堂当天食品安全有关情况进行监督;对就餐学生的意见和建议做好记录。

五、陪餐人员陪餐后要做好登记并签名，《陪餐记录表》、《陪餐人员安排表》与《领导值班表》放在一起。

六、陪餐人员就餐后如果自己发生头晕、呕吐、腹泻等症状，或发现部分(不是个别)同区域就餐的学生出现头晕、呕吐、腹泻等症状，马上报告学校，学校立即启动《学校食品安全应急预案》进行处理。

七、陪餐人员当天因公事外出不能陪餐的，可与其他陪餐人员联系自行调换陪餐时间。

八、学校将《陪餐人员安排表》、《陪餐记录表》在校园网、签到室公示栏、食堂等明显位置进行定期公布。

九、本制度从20xx年11月10日起实行。

关于幼儿园陪餐制度(篇6)

为切实加强幼儿园食堂食品卫生安全，确保师生就餐文明有序，进一步提高食堂饭菜质量和服务品质，结合幼儿园实际，特制定教师陪餐制度。

1、 教师陪餐由幼儿园统一安排，全体参与，定人定席。

2、 陪餐教师必须与学生同吃同散，并妥善安排学生轮流值日，及时收好碗、摆好凳、抹好桌。

3、 陪餐教师必须管好各席学生文明就餐，有序进入食堂，不大声喧哗，不抢菜，不挑食，不浪费（要求学生饭能吃多少打多少），不乱扔（要求学生饭菜不扔到地面，收桌时剩饭剩菜统一倒到潲水池），并保证有要事而滞后就餐的学生有菜吃。

4、 陪餐教师要主动了解学生口味，并及时反馈学生意见，收集好学生对食堂工作、生活的建议，以便幼儿园及时改进。

5、 陪餐人员有权检查食堂餐具消毒情况，确保师生就餐绝对安全。

6、 陪餐教师要高度负责，确保学生就餐安全、有序，对无故缺陪者，每次扣20元，同时，对该桌学生有以上违反文明就餐行为者，扣该桌陪餐教师10元/次，如果学生就餐不文明造成重大后果的，将全部追究无故缺陪餐教师的责任。

关于幼儿园陪餐制度(篇7)

1、学校实行陪餐制，至少有两位以上领导及全体班主任每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。

2、陪餐领导要及时主动了解学生情况，及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

3、领导要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。

4、领导要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。

5、领导与班主任确有困难需请假不能陪餐，要告知分管领导，以便调整。

6、领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

7、每次就餐前，陪餐领导必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题学生方可食用，同时做好记录。

8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时抽食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。

9、未经学校安排，其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

关于幼儿园陪餐制度(篇8)

为了贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全和满意度，结合学校统一征订营养餐的实际校情，特制定校长陪餐制度。

一、学校实行校长陪餐制，校长是指校级领导，校级领导按值班表轮流到学生就餐地点陪餐。

陪餐校长因故不能陪餐的，应及时调换其他学校相关负责人陪餐，不得空岗。陪餐校长在每日陪餐结束后做好陪餐记录。学校安全办按照学校食品安全档案管理要求，陪餐记录册应存档并至少保存三年。

二、陪餐校长在陪餐过程中，要及时主动了解学生就餐情况，及时反馈学生对餐饮的意见，以供送餐企业及时改进。

三、陪餐校长应在学生就餐前30分钟对送餐过程进行检查，并试吃学生餐。

（一）存在以下情况应当立即指出，并要求送餐企业及时整改纠正：

1、卫生环境较差、物品摆放杂乱的；

2、工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；

2、饭菜口味过淡、过辣或过咸的；

3、饭菜烧熟后食用时限超2小时（常温放置）或超4小时（热藏：保持食品的中心温度保持在60℃以上）的；

4、餐饮用具未按要求消毒的；

5、送餐车、餐盒周转箱不洁，送餐人员个人卫生不符合餐饮服务人员卫生要求的；

6、送餐车、餐盒周转箱达不到保温要求的；

7、其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

（二）存在以下情况应当立即制止，并送餐企业及时采取相应措施：

1、送餐企业对饭菜未采取防蝇措施，送到学校后受到蚊蝇严重污染的；

2、制作冷荤类、生食类、裱花蛋糕的；

3、制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的；

4、饭菜有发霉变质、掺有杂物等感官问题的；

5、饭菜有明显的口味异常；

6、餐盒运送过程中受到环境污染的；

7、其他有碍食品安全的情况。

四、陪餐过程中，陪餐校长应和学生在同区域就餐。

同时，要对学生就餐秩序、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价，并对存在的问题提出处理意见，当天反馈给相应责任人，限期整改。

五、陪餐校长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等症状，排除自身身体原因的，应当立即告知学校负责人。

同时，对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。如发现学生出现类似身体不适反应，按照学校食品安全问题处理的有关预案进行处置。

关于幼儿园陪餐制度(篇9)

为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。

2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。

3、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;

②饭菜口味过淡或过咸的;

③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4、园长对以下情况应当立即制止：

①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;

②饭菜质量较差，家长反映突出的;

③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。

5、园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校领导报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。

6、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现

明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。

7、园长因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

8、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

9、学校校长长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

关于幼儿园陪餐制度(篇10)

一、学校建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度，有陪餐人员安排表，以确保当餐所提供的食品都有领导或教师陪餐。

二、陪餐人员应按照安排，随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

三、陪餐人员要认真填写《领导、教师陪餐记录》，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，就餐秩序评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

四、陪餐人员对以下情况应当立即指出或停止，并要求食堂管理人员及时整改纠正：一是食品加工距供餐时间过长的；二是食堂食品未采取防蝇措施，食用前受到蚊蝇严重污染的；三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌；四是食品有发霉变质等感官问题的；五是食品有明显的口味异常；ensp;六是食品质量较差，学生反映突出的；七是其他危害学生食品安全卫生的情况。

五、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

六、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。ensp;

七、食堂工作人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

关于幼儿园陪餐制度(篇11)

为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。

2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理；并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。

3、园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校领导报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。

4、园长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育；对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。

5、园长因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

6、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

7、学校校长长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

关于幼儿园陪餐制度(篇12)

自国家市场监管总局召开全国校园食品安全电视电话会议后，自治区食品药品安全办及时制定印发了《关于开展校园及周边食品安全专项监督检查的紧急通知》，全区各盟市通过各种方式加强校园食品安全检查，通辽市、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市、包头市等地已全面实施陪餐制度。

通辽市从 4月1日起在全市各幼儿园、中小学建立集中用餐陪餐制度。通辽市幼儿园建立家长陪餐制度，健全相应工作机制，对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。并通过通辽广播电视台新闻中心《视线》设置专栏播出配餐制度落实情况，受到社会广泛关注。

4月1日起，巴彦淖尔市乌拉特后旗8所幼儿园、3所小学、2所中学共计13所学校内全部执行领导陪餐制度。陪餐人员对当日餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价,对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，对学生提出的意见、发现的问题及时反馈，与学校领导班子共同督促整改。

鄂尔多斯市幼儿园、中学落实领导干部陪餐制度。鄂尔多斯市准旗第一中学于3月20日正式实施校领导陪餐制度。陪餐领导按值班表由值班教师轮流，陪餐检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程，同时做好记录，填写当天日志。杭锦旗第五幼儿园开展了别开生面的家长陪餐活动，邀请家长进班与幼儿共同午餐。

包头市实行校长、园长陪餐制，呵护学生“舌尖上的安全”。包头市建立了师幼同餐、提前尝餐，值班领导、家长陪餐的用餐制度，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题，做到零死角防范食品安全隐患，确保广大学生的用餐安全，促进膳食营养管理，将各学校食品安全保卫战全面提档升级。守护全区中小学、幼儿园孩子们舌尖上的“营养与安全”。