厨师学校自我鉴定|厨师学校自我鉴定（锦集13篇）

厨师学校自我鉴定（锦集13篇）。

⌑ 厨师学校自我鉴定 ⌑

时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。

一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的`思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。

首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。

三、在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

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一、学习方面

进入大学的第一天，老师就给我们讲:大学要学的有做人、做事和治学。从那一刻起我就为自己制定了一个目标，就是要学大学。大学之道在于学习的方法的掌握和提高，大学的课业已经不再是上高中时的被动方式教育，取而代之的则是课堂上的大量知识的讲述和领悟，课下全要靠自己学习和消化，很多知识要只是凭借课堂上的学习是完全不够的。这就要求我在课下以多加练习来巩固课堂上所学的知识，必须靠自己钻研。其中这个过程是非常难适应的，为了不落后于其它同学，我还在课余时间经常去图书馆查阅相关的一些资料，丰富自己的学习能力。通过日积月累的学习，我的自学能力明显的得到了提高和改进。

懂得了运用正确的学习方法，同时还要注重独立思考。经过大学三年的学习和进步，我从开始的迷茫状态逐渐找到了方向，现在我的学习成绩整体上了一个台阶，虽然成绩还不是很优秀，但都是我这几年来通过不断改变学习态度、方法，经过一步一个脚印的不断努力而来的结果。三年的学习生活虽然即将结束，但并不意味着我的学习从此终束，在今后的工作中我将更加重视自己的'学习，把在大学学习到的理论知识积极地与实际工作相结合，从而使学习和实践融为一体。在今后的工作当中我也要进一步充实自己的专业知识，为自己更好的适应工作打下良好基础。

二、工作方面

自进入大学以来，我一直担任寝室的寝室长，在与同学们相处的三年期间，我积极主动地为同学们服好务，有意识和目地的协调好舍友之间的关系，而且通过与舍友的积极协作，作好宿舍的内务工作，为大家营造了良好的休息、学习的氛围。当然我也在不断地追求和提高，在大二下学期被评为了优秀共青团员，并在那个学期担任起了班级的生活委员直到毕业。同学们来自天南海北，在思维方式和生活习惯方面难免会有不同，做为生活委员我不断地寻求较好的处事方法，取得大家的认同，通过我的努力，班上的学习风气良好，班级财产分配使用合理。由于到大四，很多同学都有考研的想法，这时我便担起了班上的团支部书记的职务，在工作中我和班长同学努力并积极地协调好各方面的事情，尽力为大家营造出一个适合学习的好的班级和生活环境。通过大家的共同努力，班上有三分之一的同学考研成功，找工作的同学也都基本找到了自己满意的工作，班级整体状态良好。集体生活使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人，也使我变得更加坚强和独立。在校期间，我始终以提高自身的综合素质为目的，以个人的全面发展为奋斗方向，树立正确的人生观和价值观，并光荣地加入了中国共产党。

三、生活方面

在三年的大学生活中，我坚持着自我反省且努力地完善自己的人格。在生活中我越来越认识到品行对一个人来说是非常重要的，它关系到自己是否能形成正确的人生观，价值观和世界观。所以无论在什么情况下，我都以品德至上来要求自己。平时我友爱同学，尊重师长，乐于助人。回顾三年，对于帮助过我的老师和同学，我一向是十分敬重的，因为他们在我彷徨的时候帮助我。我现在领悟到，一个人活在这个世界上，就得负起一定的社会责任，有了高尚的品德，就能正确认识自己所负的责任，在贡献中实现自身的价值。

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学期已接近尾声，我园的卫生保健工作在肥东县卫生部门的正确指导下，在县教育局的关心和支持下，在园领导全体教职工的大力支持配合，团结一致进取工作，使我园的卫生保健工作有了很大提高。为了以后能更好地提高保健工作质量，现将本学期工作作一简单的鉴定：

一、坚持保教并重

在我园领导的重视下，开学初我园的卫生保健工作就纳入了新的轨道，切实地把卫生保健工作渗透到一日保教活动中去，使我园的卫生保健工作得以正常开展，为幼儿创设了一个安全、舒适、卫生的生活、学习、游戏的环境，针对期初的卫生保健计划，我园扎扎实实真正做到保教并重，以"保"为笼头开展了一系列的工作，在一日活动环节中十分注重幼儿的体育锻炼，结合季节特点开展多种形式的体育活动，各班根据幼儿年龄特点每一天坚持开展两小时的体育、游戏活动。

二、严格做好晨检工作

1、本学期坚持严把晨检关。我园严格按"一摸、二看、三问、四查"来进行;并杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康情景，同时作为保健教师的我能指导保育员做好传染病的防治工作，发现异常或传染病做到及时隔离与治疗，把好了安全的第一关卡。

2、对患病儿我们将随时进行观察，做好记录，按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理，坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有措施。

3、本学期，我园还进取配合卫生保健部门做好疾病的防治、防疫工作，并认真组织幼儿体检(体检率达100%)，确保幼儿健康、欢乐地成长。

三、加强卫生消毒工作

消毒应当是幼儿园日常工作中的一部分，制定消毒记录是十分必要的。我们全体教职工利用业务学习时间学习了《___卫生保健管理方法实施细则》。在学习中保育员和教师们深刻地认识到：加强卫生保健管理，提高保育质量是幼教工作的首要任务。所以我们坚持卫生消毒以及隔离制度，对于毛巾、茶杯、玩具、被褥、图书、空气等进行严格消毒，做到一人二巾一杯制，坚持幼儿餐具每日进行消毒，每次用餐前用消毒水擦洗桌面，为减少常见病、多发病的发生，每一天一早打开门窗，以保证空气清新洁净，并定期进行空气消毒，每周紫外线消毒1-2次(时间为半小时);塑料玩具每周用消毒水浸泡消毒并日晒一次，环境卫生做到一周一大扫，早晚各小扫或拖抹一次;便所和清洁工具每周用消毒水浸泡一次等。

我园还建立了一整套卫生消毒制度，并严格对照制度做好各种消毒工作，做到：餐具餐餐消毒，玩具积木、各种物品定期消毒，职责到人，职责到班，从而大大提高了我园卫生消毒工作质量，预防和控制了传染病的发生，使我园幼儿健康活泼地成长。另外，在卫生消毒方面，各班的保育员和营养员对照卫生保健消毒制度，严格按顺序规范操作，定期对保育员、营养员进行业务培训;定期与不定期的对保育员和营养员工作进行抽查，做到与月考核挂钩，使每位保育员、营养员都能规范操作。消毒和减少疾病有着密切的关系。由于我园重视了消毒工作，幼儿的出勤率一向很高，有效地保证了幼儿少生病或不生病。多年的工作经验告诉我们：消毒是幼儿健康的保护伞。

四、加强幼儿安全工作

在幼儿园一日生活中，我们在做好各种卫生保健工作的同时，我园十分重视安全教育，建立了相应的安全制度，保教人员经过各种途径对幼儿进行安全卫生教育，增强幼儿的安全意识。为了扎实有效地抓好安全工作，我园成立了安全工作领导小组，每周进行安全检查，若发现问题及时向领导汇报，并做妥善处理，记录在册，杜绝了各种不安全因素。室内外环境及大型玩具定期进行维修保养，确保安全;各班的消毒药品有专人保管，存放安全，标志醒目等。本学期无一例安全事故发生。

五、加强家园联系

为了让家长进取配合学校做好卫生保健及安全工作，我园经过告家长书、家访等形式开展一系列的家长活动，加强家园合作，使家长掌握科学的育儿知识及常用卫生保健知识，并晓之以理，动之以情，让每位家长懂得幼儿卫生保健工作的重要性，从而能进取配合幼儿园做好卫生保健工作。

回顾这一学期的保健工作，全园教职工也付出了艰辛的劳动，工作得到了家长的肯定与赞扬。当然我们会一如既往地开展好幼儿的保育工作。我们坚信没有，仅有更好!

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一、学习方面

进入大学的第一天，老师就给我们讲:大学要学的有做人、做事和治学。从那一刻起我就为自己制定了一个目标，就是要学大学。大学之道在于学习的方法的掌握和提高，大学的课业已经不再是上高中时的被动方式教育，取而代之的则是课堂上的大量知识的讲述和领悟，课下全要靠自己学习和消化，很多知识要只是凭借课堂上的学习是完全不够的。这就要求我在课下以多加练习来巩固课堂上所学的知识，必须靠自己钻研。其中这个过程是非常难适应的，为了不落后于其它同学，我还在课余时间经常去图书馆查阅相关的一些资料，丰富自己的学习能力。通过日积月累的学习，我的自学能力明显的得到了提高和改进。

懂得了运用正确的学习方法，同时还要注重独立思考。经过大学三年的学习和进步，我从开始的迷茫状态逐渐找到了方向，现在我的学习成绩整体上了一个台阶，虽然成绩还不是很优秀，但都是我这几年来通过不断改变学习态度、方法，经过一步一个脚印的不断努力而来的结果。三年的学习生活虽然即将结束，但并不意味着我的学习从此终束，在今后的工作中我将更加重视自己的学习，把在大学学习到的理论知识积极地与实际工作相结合，从而使学习和实践融为一体。在今后的工作当中我也要进一步充实自己的专业知识，为自己更好的适应工作打下良好基础。

二、工作方面

自进入大学以来，我一直担任寝室的.寝室长，在与同学们相处的三年期间，我积极主动地为同学们服好务，有意识和目地的协调好舍友之间的关系，而且通过与舍友的积极协作，作好宿舍的内务工作，为大家营造了良好的休息、学习的氛围。当然我也在不断地追求和提高，在大二下学期被评为了优秀共青团员，并在那个学期担任起了班级的生活委员直到毕业。同学们来自天南海北，在思维方式和生活习惯方面难免会有不同，做为生活委员我不断地寻求较好的处事方法，取得大家的认同，通过我的努力，班上的学习风气良好，班级财产分配使用合理。由于到大四，很多同学都有考研的想法，这时我便担起了班上的团支部书记的职务，在工作中我和班长同学努力并积极地协调好各方面的事情，尽力为大家营造出一个适合学习的好的班级和生活环境。通过大家的共同努力，班上有三分之一的同学考研成功，找工作的同学也都基本找到了自己满意的工作，班级整体状态良好。集体生活使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人，也使我变得更加坚强和独立。在校期间，我始终以提高自身的综合素质为目的，以个人的全面发展为奋斗方向，树立正确的人生观和价值观，并光荣地加入了中国共产党。

三、生活方面

在三年的大学生活中，我坚持着自我反省且努力地完善自己的人格。在生活中我越来越认识到品行对一个人来说是非常重要的，它关系到自己是否能形成正确的人生观，价值观和世界观。所以无论在什么情况下，我都以品德至上来要求自己。平时我友爱同学，尊重师长，乐于助人。回顾三年，对于帮助过我的老师和同学，我一向是十分敬重的，因为他们在我彷徨的时候帮助我。我现在领悟到，一个人活在这个世界上，就得负起一定的社会责任，有了高尚的品德，就能正确认识自己所负的责任，在贡献中实现自身的价值。

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从20xx年进入云南师范学小教专业就读以来，一直投身于学学习和生活中，有成功的微笑，也有失败的泪水，日益激烈的竟争也使我充分地认识到成为一名优秀学生的重要性。过去的我不断奋斗、不断完善。

思想上，热爱祖国、热爱人民，拥护中国共产党的领导、遵守国家的法律法规及各项规章制度。积极向党组织靠拢，递交入党申请书，勇于批评与自我批评，树立了正确的人生观和价值观。

学习上，严格要求自己，对知识的强烈追求，刻苦钻研，勤奋好学，牢固的掌握了专业知识和技能，除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他学科的知识，提高了自身的思想文化素质。在上期荣获学校一等奖学金。

生活上，在担任团宣传部部长期间，任劳任怨，责任心强，多次出色的完成了院团的宣传活动。由于工作积极努力，成绩突出，被评为院“优秀员”，得到老师和同学们的一致好评。

在今后的学习生活中一定会不断的锻炼完善自己，争取作一名优秀的学生。

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我出生xxxx年x月，于19xx年xx月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，199x年x月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，20xx年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。199x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作总结如下：

一、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的'食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自20xx年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在20xx年至20xx年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。

二、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。

三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。

总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

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时间一晃而过，转眼间学四年已接近尾声。这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。我是xxxx学的毕业生，所学的专业是师范专业，主攻的方向是地理学科的教学。

学时期，在抓好专业课学习的同时，我更注重的是综合素质的提高。在校期间，我选修了中国史、公共关系、领导科学、写作等课程；自学了网页制作、计算机编程等，掌握了制作网页的技能，通过了全国计算机二级；并阅读了量与专业有关的书籍。专业上，我扎扎实实地学好了有关地理学科、气污染治理、固体废物处理等相关知识，并多次获得奖学金。

实践是检验真理的标准。我深深地懂得实践的重要性，我担任过宣传员、实践部干事、邓研会干事、环保协会理事等职位。暑假期间，我积极地参加了学校组织的深入社区的社会实践，受到当地居民的一致好评。曾被评为优秀学生干部、优秀团干。在假期实践的工作中，使我学会了思考，学会了做人，学会了如何与人共事，锻炼了组织能力和沟通，协调能力，培养了吃苦耐劳，乐于奉献，关心集体，务实求进的思想。

在课余时间里，我喜欢阅读各类书籍，从书中汲取信息来充实自己，更新观念，开拓脑怀。作为一名社会人，我还积极参加各种活动。曾任职系文娱部部长，组织举办多长型晚会及校级比赛。在这过程中不断提高了自身的人际交往能力及处事能力，也参加了多项校外活动。

我深深地懂得：昨天的成绩已成为历史，在这个竞争激烈的今天，只有脚踏实地、坚持不懈地努力，才能获得明天的辉煌；只有不断培养能力，提高素质，挖掘内在的潜能，才能使自己立于不败之地。

我本着检验自我、锻炼自我、展现自我的目的，我来了。也许我并不完美，但我很自信：给我一次机会，我会尽我的努力让你满意。不只是为了稳定的工作；不只是为了追求幸福的人生；更重要的是实现人生的价值、活着的意义！希望贵单位给我一个发挥能力的机会。

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我是xx职业技术学院建筑专业的学生，由于自小对建筑物独特的风格的好奇，所以在建筑学习方面得心应手。就建筑专业的我来做个自己的个人鉴定：

寒窗数载，在炎黄职业技术学院“诚毅勤俭”校风的指导下，在那独特的人文气息的熏陶中，我刻苦努力、自强不息，一直保持着强烈的求知欲和学习意识，一方面加强专业知识的系统学习，以提高自己的专业技能，另一方面我也注重个人多方面的能力培养、丰富阅历、开阔视野、锻炼自我，为适应当今纷繁多变、充满挑战与机遇的社会做好充分的准备。大学五年里，在提高自己科学文化素质的同时，也努力提高自己的思想道德素质，使自己成为德、智、体诸方面全面发展适应21世纪发展要求的复合型人才，做一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者和接班人。

五年是我一生的重要阶段，是学习专业知识及提高各方面能力为以后谋生发展的重要阶段。从跨入大学的校门的那一刻起，我就把这一信念作为人生的又一座右铭。

五年的大学校园生活是我人生的一大转折点。我于20xx年9月考入xx技术学院。五年的校园生涯和社会实践生活我不断的挑战自我、充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。

在过去的四年，我通过自己的努力，获得了以下的专业证书及获奖情况

20xx年至20xx年获学院优秀三好生

20xx年至20xx年获学院三等奖学金

20xx年至20xx年获学院二等奖学金

20xx年至20xx年获学院优秀三好生

20xx年至20xx年获学院二等奖学金

20xx年荣获学院“书香校园”的“读书之星”称号

20xx年取得普通话水平测试二级甲等证书

实践是检验真理的唯一标准。在大学两年里，我参加过多次的社会实践。 20xx年7月至20xx年8月xx涟水售楼部售楼小姐实习

20xx年7月至20xx年8月 在xx市涟水县平安保险公司话务员实习

20xx年1月至20xx年2月在xx涟水宾馆礼仪小姐实习

20xx年7月至20xx年8月 在xx涟水音凰歌城前台接待实习

20xx年7月至20xx年8月苏州园区电子厂qc实习

20xx年7月在xx涟水中联壹城做资料实习

五年的大学生活，使自己的知识水平、思想境界、工作能力等方面都迈上了一个新的台阶。在这即将挥手告别美好大学生活、踏上社会征途的时候，我整军待发，将以饱满的热情、坚定的信心、高度的责任感去迎接新的挑战，攀登新的高峰。 作为一名即将踏入社会的大学生，我深知五年的大学生活所积淀的只是迈向社会的第一步，我会将自己的能力发挥到最大极限，以积极的心态面对任何挑战，从中吸取经验，不断地丰富自我，提高自我，从而更好地实现自己的人生价值和社会价值。作为新世纪时代的青年,我不会因为自己的大专文凭而失去自信,反而我会更加迫切要求自己充实充实再充实.完善自我，实现自己的目标.我相信:用心一定能赢得精彩!

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本人自xx年8月任xx小学校长以来，在上级领导和全体教师的关爱下，我始终牢记并认真践行本人的：“情与教育相伴，爱与服务同行”的工作格言，认真履行职责，坚持原则，依法行政，无私奉献，较出色地完成了各项工作任务，取得优异成绩。现将本年度本人的思想和工作鉴定如下：

一、加强理论学习，注重自我修养

政治理论学习是学校干部的立身之本，成事之基。近年来，我一向将理论学习作为自身的重要任务，自觉做到勤学多想，努力增强党性观念，提高思想政治素质，牢固树立马克思主义的世界观、人生观、价值观，坚持良好的道德风尚。几年来，我进取参加上级各部门举办的各类培训。

在工作和事业面前，我历来顾全大局，从不争名夺利，不计较个人得失，认真执行上级有关部门的规定，与学校干部教师一道打造良好的育人环境，创设优越的学校品牌，全心全意为人民服务，做到忠于职守，政令畅通，保证学校班子与上级组织高度一致，始终以一个优秀员的标准严格要求自我，在思想上、政治上、业务上不断地完善自我，更新自我，使自我真正树立科学的发展观、正确的政绩观和牢固的群众观，为打造有特色的袖珍型xx小学尽职尽责。

二、求真务实，不断提高自身的工作本事

本人在自我的工作岗位上，经过不断学习、不断积累，有了必须的工作经验，能够较熟练地处理日常工作中出现的各类问题。在组织管理本事、综合分析本事、协调办事本事和文言语表达本事等方面，经过多年的锻炼都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的正常运行，在日常的各项工作过程中，没出现过错。平时我能进取主动地参加校长理论知识培训，建立了科学化、规范化的学校管理思想。并参加学科培训，使自我胜任小学各学科的教学工作，本学期担任四年级的《品德与生活》的教学;进取开展教育教学的研讨工作，本人撰写的科研论文《比值有无单位的探究》在省级期刊《新课改》发表，《如何让环保教育在小学数学课堂教育中得到有效渗透》在期刊《新课程学习》上发表。及时地帮忙教师处理好教师与家长之间的矛盾，指导他们如何处理家长对子女教育的方法，深受教师和家长的好评。进而使学校教育教学工作得到了规范、健康的发展。

三、爱岗敬业，勤奋工作，格守学校的美

勤勉敬业是对一名党员干部的起码要求。我能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，对工作中遇到的难题，总是想方设法、竭尽所能予以解决，始终能够任劳任怨，尽职尽责。在我的带领下，大家全力以赴，认真遵守学校各项规章制度，努力提高工作效率和工作质量，服务家长，服务社会，保证了学校工作的正常开展，没有无故迟到、早退的现象，除外出培训、开会等公事外，我始终坚守在工作岗位上。我信奉，一个人苦点累点没有关系，人生的价值在于奋斗、在于创造、在于奉献。我必须以勤奋的理念去实现人生的价值，带领全体教师努力工作促进xx小学教育事业的腾飞。近两年来，我做到假日不休，我喜欢在学校学校内思考工作和问题。对学校的发展做长远的规划。

四、尽职尽责，扎实工作，硕果累累

我把我的情与爱完全融入教育与服务，坚持“以一流服务、树一流教师、育一流孩子”的办学理念，任劳任怨，刻苦钻研，与时俱进，开拓创新，各项工作均取得必须成绩。

(一)建全完善一支坚强有力的中青年、多学科结合的领导班子。做到职责分工明确，关系明确，实行政务、校务公开工作。定期召开教师大会会，集广大教师的民主意识，决策学校的发展。本年度，学校支部把年轻有为的教导主任王鹏同志提拔为学校支部副书记。学校和教职工把王绍强同志推选为教科室主任、把李丹同志选为少先队大队辅导员、雷祥富同志为总务主任助理，加以培养，为后继有人做人才储备。

(二)大力推进素质教育，面向全体学生，促进学生的全面发展，建立完善学校安全防护体系。学校在大力推行素质教育的同时，把师生的安全当作一种文化来抓。为此，我校xx年度安全考核获綦江县教委安全评比考核一等奖。平安学校已经经过验收正在报批。我校的安全文化得到县教委领导的高度认同。学校的路队放学得到了长期坚持，师生的安全得到了有效保障。由于全体教师安全意识强，防护措施到位，宣传教育及时，近年来学校没有发生安全职责事故，没有在校学生违法犯罪现象。

(三)开展读书活动，创立学习型学校。我校充分利用有限空间，在教室的外窗台上建设了有特色图书柜，让学生自主管理借阅图书。还经过每年一度的读书节活动定时定期开展，经过教室的，班级图书的分发，学生图书管理员的选拔;开展读书笔记、手抄报、黑板报、学校征文、讲故事等评比活动。激励学生热爱阅读的兴趣和爱好。让学生在学习中不断探索研究、茁壮成长为国家有用的人。在那里每位学生展示自我、发展自我，同时是增进师生共同交流、相互学习借鉴的园地，大兴学习型学校。

(四)重视青年教师培养工作，大兴课改之风。近年来，学校受到规模小的制约，办公经费严重不足，虽然如此，学校还是对青年教师的培养，确立制度予以保障，制定培养计划，落实指导教师，定期召开教研活动学习交流。由于学校重视，青年教师本身素质较高，加上进取好学，发展提高很快。学校把青年教师落实在课改的行业，目前县教委对我校的课改已经给予了厚望。我校教师撰写的教育故事《情与教育相伴，爱与服务同行》一文获县教委教育故事征文比赛一等奖。

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(五)重礼貌礼仪和学校文化建设，创特色学校和绿色学校。在我的高度重视下，学校狠抓学生的礼貌礼仪，并把它创立为我校的特色。如今，我校的学校文化长廊建成了，打通学区的德育工作和学校文化建设建设现场会xx年11月9日在我校成功召开了，创立县绿色学校成功了。申请礼貌礼仪特色师范学校得到了县教委的口头批准。

(六)重学校体艺工作，提高师生的身体素质，并让各方面的本事得以提高。学校坚持大课间操制度，在xx年秋期綦江县大课间评比中，我校荣获打通学区16所学校中的第一名，荣获县一等奖。科技组派到县参加科技节比赛的同学有获二等奖的。美术组的同学参加少儿版画比赛也有获得二等奖获奖金100元的同学。

(七)抓核心工作，教学质量稳步提升。学校继续推进强化教学常规管理，狠抓教师的课堂教学效益，针对农村家庭教育相对薄弱的诸多因素，学校召开专题研讨提高教学质量协调会，多方研究，制定提质方案，落实措施。强化对监控学科的重视力度，经过全体教师的努力，教学质量有了长足的提高。xx年，我校教育目标质量考核获县良好学校奖。

(八)学校后勤管理制度完善，严格按上级部门的规定收费，没有存在乱收费的现象。学校硬件建设也有了长足的发展。如：学校大门、警务室、围墙、教学楼门窗、教学设备、科普基地基地、厕所及教学楼门窗等，能及时进行维护，发挥更大的效能，为教育教学服务。

五、不断改善作风，无私奉献，廉洁自律

时时处处从严要求自我。在本职工作岗位上，能维顾全大局，注重团结，以诚待人。平时工作中任劳任怨，扎实细致。在任职期间，牢固树立共产主义的世界观、人生观、价值观，从思想政治上时刻与党中央及各级党组织坚持高度一致。在廉政建设中始终对自我高标准、严要求，率先垂范，以身作则，时刻做到自重、自醒、自警、自励，自觉加强党性修养。经过加强自身的建设，进一步坚定了全心全意为人民服务的宗旨观念，把廉政建设变成自觉行动，贯穿于日常工作始终。

总之，本人在发扬我们学校的“踏实做事、欢乐生活”的校风精神。经过我带领的教职工的共同努力，我校xx年督导评估考核获綦江县一等奖，党支部被县委组织部命名为“五好基层党组织”，被打通镇党委表彰为先进基层党组织。本人也获得了县绩效考核一等奖。应对这些成绩，我将思考如何进一步践行“情与教育相伴，爱与服务同行”的工作格言!在未来的路上，我将带领xx小学的全体师生，开拓进取，锐意创新，为打造有特色的袖珍型xx小学继续奋斗……

⌑ 厨师学校自我鉴定 ⌑

学校自我鉴定是一项关乎学校发展和提升的重要工作。通过对学校的内外部环境进行全面评估和分析，为学校提供改进和优化的建议，进一步提高教学质量和教育水平。本文将从学校师资队伍、课程设置、教学质量、学生发展、管理模式和校园文化等方面详细探讨学校自我鉴定的必要性和实施方法。

学校师资队伍是学校自我鉴定的重要组成部分。师资力量的优劣直接关系到学校教育质量和学生的发展。学校应通过教师的学历、资质、教学经验、教学成果等指标，对师资队伍进行评估。例如，学校可以开展教师的自我评价、同行评价和学生评价等多维度的评估方法，深入了解教师在教学过程中的实际表现，为进一步完善师资队伍提供基础。

学校的课程设置是学校自我鉴定的重要内容。课程设置是学校教育的核心，直接影响学生的学习效果和发展潜力。学校可以制定课程评估指标，对课程的目标、内容、教材、教学方法等方面进行评估。例如，学校可以通过对学生进行课程满意度调查、成绩分析和对比国内外先进课程的研究等方式，分析课程设置的优势和不足，为更好地满足学生需求和提升教学质量提供依据。

教学质量也是学校自我鉴定的重要内容之一。优质的教学是学校发展的基石，是培养学生综合素质的关键环节。学校可以通过教学评估和教师、学生、家长等多方面的反馈意见，对教学质量进行评估。例如，学校可以开展随机听课、教学观摩和教学成果展示等活动，通过教师的教育思想、教学方法、课堂管理等方面的评价，了解教学质量的具体情况，为提高教育教学质量提供思路与策略。

学生的发展是学校自我鉴定的重要内容之一。学校应通过学生综合素质评价、学业发展评估和思想品德评价等方式，全面了解学生的学习状态和发展情况。例如，学校可以开展学生学科竞赛、科技创新活动和社会实践等方面的评估，分析学生在各个领域的成绩和表现，为学生的个性化发展和全面发展提供指导与支持。

学校的管理模式和校园文化也是学校自我鉴定中需要重点考虑的内容。学校管理模式直接关系到学校的组织效率和学生的综合素质发展。学校可以通过学校规章制度的执行情况、学校管理的科学性和灵活性等方面进行评估。例如，学校可以通过对教学管理流程和信息化管理系统进行评价，了解管理模式的有效性和改进空间。同时，学校的校园文化是学校教育的精神支持和文化底蕴。学校可以通过对学校的文化历史、师生关系和校风校貌等方面进行评估，提升校园文化的凝聚力和号召力。

小编认为，学校自我鉴定是学校发展和提升的有效途径。通过对学校师资队伍、课程设置、教学质量、学生发展、管理模式和校园文化等方面的评估和分析，学校可以全面了解自身的优势与劣势，为优化班级教育、提高教学质量和推动学校持续发展提供科学决策的依据。学校自我鉴定的实施需要学校全体师生和管理团队的积极参与与配合，共同努力打造具有科学规范和人文关怀的优质教育环境。

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我们走过了勤奋耕耘的xx年，经过我们的不断摸索，不断进步，不断创新，不断发展，一年来，我们面对着市场的竞争和压力，同舟共济，始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念，以争创一流为目标，以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉，带动了整个酒店业的发展。

新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名组长我始终严格要求自己，，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

工作上我担任六楼凉菜组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。

成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。

环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。

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伴随着时钟的步伐xx年马上就要过去了，回首过去的一年，感谢各位领导对我工作的指导和帮助，感谢广大同事对我工作的支持，我一定会在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，做好本职工作，弥补工作中的不足，提高我的技能服务水平。

食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时，还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为大家提供便利条件，使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

一、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习，在工作中，坚持一边工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识，重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识，结合自己工作实际特点，利用闲余时间，选择性地开展学习，通过学习，进一步增强党员意识和为人民服务观念。

二、努力工作，按时完成工作任务。

在过去的一年中，我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班，保证按时开餐，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力，因此在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡

适中，同时我还认真听取就餐人员的意见，总结不足，并在下次烹调中及时改进。在服务上，我做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害，保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

尽管如此，回顾过去的一年，我还存在许多不足：服务意识不强，有时也还有考虑不周，服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点，克服困难，弥补不足，做好自己的本职工作。

二0一三年十一月

后勤组：郭志强

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一、思想上

我认真学习党的路线方针、政策，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和理论水平。向来坚持以局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、工作上

我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的.满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20xx年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。

三、在生活上

我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事，关注国家事，做到头脑清醒，不落后于形势。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。

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