士官述职报告炊事员(通用17篇)
发布时间:2024-10-25士官述职报告炊事员(通用17篇)。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
一、立足岗位、学习创新,小岗位也有大作为。
入伍11年以来,两次被评为优秀士兵,一次被评为优秀__官,并在20____年光荣的加入中国共产党。平时在本职岗位上能够兢兢业业,刻苦训练,多次参加各类抢险任务,受到战友以及领导的一致好评。“群众的呼声,就是我工作的出发点;群众满意,就是我工作的最大回报!”这是我工作中的自我要求。在当炊事员、司务长以来,这句话也一直是积极工作的助推剂。(简要介绍4.25抢险保障)这两年来,支队首长的严格要求,各位战友的细心关爱使我一步步成长为一名优秀__官。
作为一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好一日三餐,让大家吃的开心,吃的舒心;部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,我经常用手机、电脑、电子邮件、网上论坛、等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累,取人之长,补己之短;我还经常利用外出等机会,向外面的老师级厨师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。(谈谈在成都温江学艺的)另外,我们利用指挥所组织的.厨艺比拼,来提高炊事员的技能和实践操作水平,当前支队各类培训比赛举办得很多,大家有很多提升技艺的机会,所大家不要懈怠,像我这样一个仅有小学的都能奋斗到今天,你们更不用讲了,你们懂的!我相信:“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有大作为。”
二、夯实基础、踏实苦干,从实践中提高技艺。
记得,在我从入伍之后特别是负责炊事工作以来,由于业务能力的浅簿,各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事,必先利其器”,我认识到要胜任任何一个工作,就应该深钻细研,认真学习和提高相关的业务能力和素质,炊事工作也不例外,若没有高超的烹饪技能,谈何后勤,谈何保障。所以我时刻保持着干一行爱一行,而且把自己本职工作干好的决心。平日里,我们要认真从书本上学习烹调知识,要不知疲倦地翻看烹调书籍,更要不厌其烦地试炒菜肴调味,不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个谦虚好学的态度,注重从多方面提高自己。我国饮食文化源远流长,各大菜系争奇斗艳,虽然个人的能力有限,但是尽自己的能力多学一点都是财富,只要能让战友们吃上美味的饭菜,就不能放弃任何一个学习的机会。俗话说“三人行必有我师”,我应该善于发现能接触到的任何学习机会,虚心请教,认真学习;还有,实践是提高技能必不可少的环节,“实践出真知”,多少烹饪大师都是从数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的,这就要求我要多实践,多操作,从苦干实干的工作中提高自己。
三、端正态度、无私奉献、尽职尽责贴心服务。
“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。我也一直都坚信有付出就会有回报。在平时生活中,我充分发挥一名老同志的作用,处处模范带头,替新同志做一些力所能及的小事。在休息时间,通过与战友及领导谈心交流,舒缓平时工作压力,当遇到困难和挫折时,我也会勉励自己,一个人,有想、有目标固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目标达不到的时候,就要学会放弃。成才之路千万条,只要能报效部队。这就是一名军人最大的追求。
在日常工作中,我们首先应摆正自己的工作态度,认清炊事工作的重要性,这就要在自己的本职工作中,做到尽心尽力,不计报酬,不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜,我们还要注意抓食品的卫生问题,从保持工作环境的卫生整洁开始,再到严把食品采购关,同时凡有霉变的库存食品一律清除,总之,应时刻告诫自己,让战友们喝上干净的水,吃上有味的饭,是我们工作的职责;还有,要在服务态度上下功夫。部队就是官兵们的家,而最能体现家的温暖的地方就是食堂。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
在乡村里,大自然是最好的闹钟,清晨的空气沁人心脾,让人每个细胞都呼吸着清新的纯净空气。
7月12日,东方的天空微白,岭南师范学院外国语学院“小太阳”社会实践队在简陋而安静的光豪小学中醒来,而后勤组的“炊事员”们,在其他队员醒来之前,便已经开始为队员们的早餐忙得不可开交了。
由于农村里的菜市场只有早市,六点开市,九点左右就闭市了,因此只能在早上准备好午餐和晚餐的食材。六点匆匆洗漱之后,后勤组一行5人便踏着晨雾前往市场去买菜,由于学校附近的菜市场只有寥寥几个卖食物的档摊,能供应的食材太少,只能兵分两路,一队到附近的菜市场先买早餐,另一队在老师的带领下到几公里外的菜市场买午晚餐的食材。后勤组组长主动接受重任,由对我们生活起居无微不至的彭老师开摩托车载着到市场去买菜,一路颠簸,也毫无怨言。
各种馅料的大包子,三角形的白粽子,这极具农家特色的早餐,虽然简单,但浓缩着后勤组组员们辛勤无私的爱,这,是我们一天能量的来源。
一块空地,一个煤气,一个煤气炉,一个大锅,几张铺着报纸的桌子,这样,我们十天的简易“厨房”就形成了。由于初次接触这样的厨具,刚开始时无论是煮饭量水还是炒菜控制火候,大家心里都没谱,只能一步一步地摸索。以后勤为主力,其他有空的队员为助攻,洗米、量水、洗菜、刷锅、开火、下油、放菜,大家用各自了解的知识认真讨论着该怎样下手,所有步骤都只建立在大家的理论之上,但最后大家用认真的态度和团结的力量制作出一顿丰盛的饭菜,为在三下乡各个岗位努力的“小太阳们”提供了可口的食物。
湛江的七月,一直被火神拥抱着,火辣辣的太阳把早上的清凉吞噬得一干二净,后勤组员们在这样的高温环境中坚持劳作,大汗淋漓也丝毫不埋怨。当被问到做队伍里面的“炊事员”有什么感受时,他们说觉得好幸福,因为看到队员们把食物吃得一干二净,就感觉是对他们的一种肯定。
辛勤的“炊事员”们,你们给我们提供的不仅仅是维持生存的食物,更重要的是,你们甘于奉献的精神是我们坚持下去的榜样和能量。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
1、树立卫生意识,确保分管区域整洁、卫生,创造良好文明卫生就餐环境。
2、负责清扫餐厅的桌、凳、地面、洗碗池、门窗及周围环境。
3、餐厅清洁工在开饭期间要及时清扫餐桌上的杂物,以方便后面的就餐者。就餐结束后,要对餐厅进行全面清扫。做到工完场清。
4、爱护公物,丢失或损坏要查清责任。
5、增强节约意识,做好清洁卫生工具的自制、自修和保管工作。
6、清洗碗碟要认真、仔细、彻底,轻拿轻放,避免损坏。
7、清洗干净碗碟按指定地点存放,严格实行餐具消毒制度。
8、洗涮完后.应及时将地面及周围清扫干净,保持工作场所干净卫生。
9、下班前要有专人负责把水、电、汽的开关关好,以确保安全。
10、对洗碗场地的残渣剩饭要妥善处理,及时清运。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
范本导语:在合同起草人起草合同时,对这些条款当然均应按照对己方有利的原则来写。有了这些条款,一旦合同引起诉讼,你就已经为打赢这场诉讼战做了一些准备。接下来小编整理了学校炊事员聘用合同常用范本,文章希望大家喜欢!聘用单位:(以下简称甲方) 受聘人:身份证号码: (以下简称乙方)根据《中华人民共和国劳动法》,甲方因工作需要,决定聘用乙方担任学校食堂炊事员,经双方协商达成如下协议:
一、聘用期限:甲方聘用乙方在甲方 学生食堂担任食堂炊事员工作。合同期限为________年,自________年____月____日至________年____月____日。
二、乙方享受待遇依据国家有关规定,甲乙双方协商一致,甲方于每月____日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币(小写元。(大写:整)。寒暑假不发工资。
三、工作职责
1、食堂员工必须服从学校管理,全心全意为教育、教学服务,为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度,团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。
2、熟悉食品卫生安全知识,严把食品质量关,加工关,确保安全生产。
3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。
4、食堂炊事员必须进行一次体检,持有效的健康证方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。
5、按上级提供的39;食谱要求正常开展好营养餐工作,在规定时间内及时按质,足额发放给学生,不得耽误正常的教育教学工作。
6、食堂炊事员应加强团结合作,协商好每天的饭菜数量,做到够吃略有剩余。
7、认真钻研业务,虚心听取师生的意见,不断改进,提高饭菜质量,在色、香、味上多下功夫,搭配好营养。
8、搞好食堂卫生工作,餐后要全面清洁打扫,经常保持灶台、地板、墙壁、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生,餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。
9、严格遵守劳动纪律,按时上下班,不擅离岗位。下班前必须关好门窗,并按规定上锁,做好安全防范工作。
10、爱护公物,节约用电、用油、用水、用燃料。1
1、在接收过程中严格把好食品关,对于、变质、变味、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染,可能对人体健康有害的食品有权拒收。1
2、食堂必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃,或者食堂太多的饭菜浪费。
四、其他事项
1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度,服从学校的统一领导和安排,正确处理上下级和同事之间的关系。
2、乙方应认真钻研业务,提高工作效率,努力完成本职工作。
3、甲方应如期支付乙方工资。
4、由于乙方不能胜任本职工作,或出现违法违纪行为,或因人为因素使学校造成重大损失,甲方有权随时终止合同。
5、如因特殊原因,乙方要求提前终止合同,须提前30天内向甲方提出申请,并经学校同意。
6、乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,须提前30天以书面形式通知:
(1).食堂人员对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,应在前____月内提出辞呈申请,如突然自行终止合同,学校不予结算工资。如工作不负责任,完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。
(2).乙方因疾病不能按时上岗。
7、 乙方有下列情况之一,甲方可以随时解除合同:
(1).严重违反劳动纪律或用人单位规章制度,损害单位经济权益,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成极坏影响的;
(2).旷工时间超过两天的;
(3).无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;
(4).违反工作规定或操作规程,发生责任事故,造成严重经济损失或安全事故的;
(5).伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;
8、乙方有下列情况之一,甲方不得与乙方解除合同:因工负伤,在医疗期内的;
9、合同期内,乙方要求违约解除合同的,应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。
10、有下列情况之一,本合同自行终止:
(1).合同期限届满;
(2).法律、法规规定的其它情况。1
1、违反合同的责任和争议解决。
五、合同一经签订具有法律效力。合同期未满,又不符合解除合同条件单方解除合同的,要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议,应先由双方协商解决。协商无效的,可以向有关仲裁机构申诉。本合同经双方签字后生效,本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。甲方(盖章)乙方(签名)________年____月____日
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(1)甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为爱朗幼儿园食堂炊事员。
(2)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。
(3)严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒
(4)注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。
(5)严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。
(6)虚心听取意见,服从园长安排和管理。
(7)积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。
(8)乙方必须身体健康,无任何传染病。
(9)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
一、热爱本职工作,服从领导,听从安排,遵守劳动纪律和各项规章制度。
二、认真钻研业务,熟练掌握专业操作规程,严格按照规范要求制作食品,努力提高伙食质量。
三、文明服务,礼貌待人,做到主动热情、耐心;做到态度和蔼,语言文明。遇有矛盾妥善解决,做到“打不还手,骂不还口”。
四、严格遵守《食品卫生法》和“五四”卫生制,努力搞好食品卫生、环境卫生和个人卫生。
五、勤俭节约、爱护公物,做好安全生产工作。
六、积极参加业务学习,提高文化、业务素质。
(一)烹饪岗位
1、严格执行烹制要求、规则。
2、认真钻研业务技术,不断提高色、香、味、型的烹制水平,推出美味可口的特色菜肴。
3、根据不同食品的性质、特点,注意烹制火候和时间,以保证菜肴质量。
4、要做到烧熟、煮透,以防食物中毒。
5、菜肴下锅前,应注意清除因洗切把关不严所余留杂质。
6、加强锅台及周边卫生工作,及时清洗、清扫,以保持锅台及周边干净整洁。
(二)洗切配岗位
1、清洗前,认真清理烹饪原料中的杂质和残枝烂叶。
2、洗净后装入干净盛具,严禁着地放置。
3、讲究洗切(配)卫生,对初加工前的任何烹饪原料,必须做到先洗后切。
4、按菜肴制作要求,注重切、配规格,不偷工减料。
5、洗切(配)中,加强场地卫生工作,不随地抛物,及时清洗设备和清扫环境。
6、配制菜肴,做到营养、色、型、主配料的搭配合理性,以保证菜肴质量。
(三)窗口服务岗位
l、牢固树立全心全意为师生员工服务的思想,确立“窗口”意识,做到微笑服务。
2、摸索工作规律,加快工作节奏,提前做好开饭准备工作,讲究窗口服务的'仪表仪容(即工作服穿戴整齐、干净卫生,服务牌要配戴规范)。
3、严格执行文明服务制度,做到微笑、热情、耐心、仔细、不厌其烦。
4、集中精力,认真负责,若有不慎出现差错,应立即改正并主动道歉。
5、保持窗口卫生,对散落在窗口的饭(菜)应随时清扫,掉入盛具外的食物,严禁再出售。
6、及时做好开餐结束工作,搞好窗口卫生,清洗炊餐具,处理剩余食物等。
(四)餐厅清洁工及餐具清洗工岗位
1、树立卫生意识,确保分管区域整洁、卫生,创造良好文明卫生就餐环境。
2、负责清扫餐厅的桌、凳、地面、洗碗池、门窗及周围环境。
3、餐厅清洁工在开饭期间要及时清扫餐桌上的杂物,以方便后面的就餐者。就餐结束后,要对餐厅进行全面清扫。做到工完场清。
4、爱护公物,丢失或损坏要查清责任。
5、增强节约意识,做好清洁卫生工具的自制、自修和保管工作。
6、清洗碗碟要认真、仔细、彻底,轻拿轻放,避免损坏。
7、清洗干净碗碟按指定地点存放,严格实行餐具消毒制度。
8、洗涮完后.应及时将地面及周围清扫干净,保持工作场所干净卫生。
9、下班前要有专人负责把水、电、汽的开关关好,以确保安全。
10、对洗碗场地的残渣剩饭要妥善处理,及时清运。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
张丽华同志,女,汉族,生于1967年 10月30日,自她来到王栾小学以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。她认真履行炊事员职责,遵守学校各项规章制度、极积配合领导教师做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
一、呕心沥血、服务师生。
在王栾小学工作的教师都知道,王栾小学有寄宿生,早餐有一百多人吃,两顿正餐师生一起有近五十人就餐。接近两个人的工作量。开学初,学校就粘贴出招聘炊事员启事,然而,来应聘的人员不少,但来一个走一个,不是因为工作量大,干不了,就是嫌工资低。兵马未动,粮草先行,开学在即,学生到校,食堂不开火不行,在十分艰难的情况下校长张正清只能先找他姐姐张丽华先来帮忙煮着,待找到合适人员再说,后来,一直找不到合适人选,没办法,张丽华也不好得走,只能留下来,一干就是一年多时间。 张丽华自来王栾小学从事后勤工作以来,每天起早贪黑,用心烹调营养餐和师生的两顿正餐。不论春季还是夏季,她每天早上6:00就得起床,一直忙到晚上,收拾洗好碗筷,要计划准备第二天的营养餐和早饭,待她下班时学生们早进入了梦乡,几乎没时间看电视,日复一日,年复一年,一干就是一年半时间。她心里总有这样的愿望:“不能因为我的后勤工作影响学校的教育教学工作”。这是全心全意为人民服务的精神, 一般人无法胜任,难能可贵。
二、乐于奉献,忘却自己。
作为一名普通的食堂炊事员工作者,张丽华同志的服务育人意识较强。她热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦提高炊事业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,她一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,她一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,她也加强自己作为食堂员工的职业道德教育,端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。在她心里总想:“只要你们高兴了,我多累点也没关系!”
有的人看到她这么忙,这么累,关心的说:“张师,下班该休息就休息了,做不完,明天再做”,她只是笑笑说:“你们先休息,我在忙一会儿”。也有人在想:“就这点工作,还要从早忙到黑,是不是能力太差?”其实,大家老师都清楚,就这点工作,说忙也忙,说不忙也不忙,就看怎么干,摸索活计,要认真干,有做不完的事,要不认真干,也就轻松了。
她除了干好本职工作,她还乐于帮忙她人。我们学校食堂菜蔬是由教师轮流采买,由于她家就在菜市场附近,买菜比较方便,不论哪个老师采买,都会打个电话请她帮忙。
张丽华同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,她都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下,用餐后安排学生打扫厨房的时候,和轮值的同学沟通,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时,她经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,她一直教育学生要注意节约各种粮食菜蔬资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
三、虚心烹调,接纳建议。
为了能零距离与同学们、教师们沟通,了解大家的意见和建议,用餐时每天征求教职工的意见,及时处理学生所反映的问题、力争下一餐就有明显的改进。她虚心接受师生的意见和建议。只要教师或是学生提出合理的意见,她都能及时给学生满意的答复,立即整改落实。她的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。
身负炊事工作何其多。
为了确保教育顺利行,
一心服务师生尽忠诚。
张丽华的后勤工作太苦了、太杂太乱了,但无论如何,她都做好了,我们作为王栾小学的教职工也受到了学习和鼓舞,我们以无限感恩的心由衷的敬佩张丽华,并在此代表全校师生员工真诚的说声谢谢,我们也要勤奋工作学习,来回报祖国、汇报社会、汇报父母的养育之恩,以平凡的心做出服务人民的不平凡事。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
1、努力钻研烹调技术,根据婴幼儿的特点烧出可口饭菜,做到色、香、味俱佳,荤素搭配,米面搭配,花色品种多样,提高伙食质量。
2、严格执行饮食卫生要求,把好食品验收关,食物要烧熟煮透,厨房用具生、熟分开,严防食物中毒。
3、根据幼儿作息时间,按时供应饭菜,冬天要做好防寒保暖工作,供应热饭、热菜、热汤、热点心,夏天要做好防暑降温工作,适当供应冷开水。
4、搞好厨房的清洁卫生,每天小扫除,每周冲洗地面,保持厨房环境整洁卫生,用具、炊具、电器等物品要定期擦洗、消毒,并负责保管物品,不得任意出借或移作他用。
5、要搞好个人了生,勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、勤理发,上班穿工作服、戴工作帽。
6、炊事员之间要团结协作,保质保量完成任务,要严格分清公私,物品进出库手续齐全。
7、搞好节约,做到节水、节电、节煤气,减少浪费。
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聘用炊事员合同篇1<\/h2>
聘用单位:(以下简称甲方) 受聘人:
身份证号码: (以下简称乙方)
根据《中华人民共和国劳动法》,甲方因工作需要,决定聘用乙方担任学校食堂炊事员,经双方协商达成如下协议:
一、聘用期限:
甲方聘用乙方在甲方 学生食堂担任食堂炊事员工作。合同期限为一年,自 20xx 年 9月 1日至20xx 年8 月 31日。
二、乙方享受待遇
依据国家有关规定,甲乙双方协商一致,甲方于每月30日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币(小写元。(大写: 整)。寒暑假不发工资。
三、工作职责
1、食堂员工必须服从学校管理,全心全意为教育、教学服务,为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度,团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。
2、熟悉食品卫生安全知识,严把食品质量关,加工关,确保安全生产。
3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。
4、食堂炊事员必须进行一次体检,持有效的健康证方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。
5、按上级提供的食谱要求正常开展好营养餐工作,在规定时间内及时按质,足额发放给学生,不得耽误正常的教育教学工作。
6、食堂炊事员应加强团结合作,协商好每天的饭菜数量,做到够吃略有剩余。
7、认真钻研业务,虚心听取师生的意见,不断改进,提高饭菜质量,在色、香、味上多下功夫,搭配好营养。
8、搞好食堂卫生工作,餐后要全面清洁打扫,经常保持灶台、地板、墙壁、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生,餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。
9、严格遵守劳动纪律,按时上下班,不擅离岗位。下班前必须关好门窗,并按规定上锁,做好安全防范工作。
10、爱护公物,节约用电、用油、用水、用燃料。
11、在接收过程中严格把好食品关,对于腐败、变质、变味、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染,可能对人体健康有害的食品有权拒收。
12、食堂必须保障好正常的生活秩序。不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃,或者食堂太多的饭菜浪费。
四、其他事项
1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度,服从学校的统一领导和安排,正确处理上下级和同事之间的关系。
2、乙方应认真钻研业务,提高工作效率,努力完成本职工作。
3、甲方应如期支付乙方工资。
4、由于乙方不能胜任本职工作,或出现违法违纪行为,或因人为因素使学校造成重大损失,甲方有权随时终止合同。
5、如因特殊原因,乙方要求提前终止合同,须提前30天内向甲方提出申请,并经学校同意。
6、乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,须提前30天以书面形式通知:
(1).食堂人员对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,应在前一月内提出辞呈申请,如突然自行终止合同,学校不予结算工资。如工作不负责任,完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。
(2).乙方因疾病不能按时上岗。
7、 乙方有下列情况之一,甲方可以随时解除合同:
(1).严重违反劳动纪律或用人单位规章制度,损害单位经济权益,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成极坏影响的;
(2).旷工时间超过两天的;
(3).无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;
(4).违反工作规定或操作规程,发生责任事故,造成严重经济损失或安全事故的;
(5).伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;
8、乙方有下列情况之一,甲方不得与乙方解除合同:因工负伤,在医疗期内的;
9、合同期内,乙方要求违约解除合同的,应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。
10、有下列情况之一,本合同自行终止: (1).合同期限届满;(2).法律、法规规定的其它情况。
11、违反合同的责任和争议解决。
五、合同一经签订具有法律效力。合同期未满,又不符合解除合同条件单方解除合同的,要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议,应先由双方协商解决。协商无效的,可以向有关仲裁机构申诉。
本合同经双方签字后生效,本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
聘用炊事员合同篇2<\/h2>
甲方(聘用单位):法人代表(负责人):
乙方(受聘人员):身份证号:
为了依法维护双方权益,明确义务,根据现行法律法规和有关政策规定,本着平等自愿、协商一致的原则,经甲乙双方商议,特订立此合同,以便共同遵守。
一、聘用合同期限:
本合同为有固定期限的聘用合同,合同期从20xx年3月1日起至20xx年12月31日止。合同执行完毕,经双方协商,可续签合同,否则,合同终止。
二、双方的权利和义务:
1、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我园炊事员工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。
2、根据乙方的工作表现和实绩,每月按时足额支付乙方的工资报酬750元人民币(三险一金包括在750元工资内),寒暑假无工资。
3、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。
4、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒
5、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。
6、严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。
7、虚心听取意见,服从园长安排和管理。
8、积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。
9、乙方必须身体健康,无任何传染病。
10、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。
三、聘用合同变更、终止、解除的条件
(一)聘用合同确需变更的,双方应协商一致,按程序变更合同。
(二)聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现,聘用合同即行终止。经双方同意,可续签聘用合同。
(三)乙方有下列情况之一的,甲方可单方面解除聘用合同:
1、聘期内严重不履行合同的。
2、乙方不服从甲方工作安排。
3、乙方严重违反职业道德、失职、违法、违纪、不遵守幼儿园规章制度。
4、乙方工作随便,不履行岗位职责,在幼儿园内外造成不良影响。
5、乙方技术能力不够,无法胜任岗位工作。
四、甲乙双方都应遵守本合同,不得擅自违约。如需中途终止合同,须经双方协商解决。未经协商同意,违约一方应给对方赔偿损失。如有争议,由劳动部门仲裁。
五、本合同一式两份。甲乙双方各执一份,具有同等效力。
六、本合同于从20xx年3月1日起生效。
七、本合同未尽的其他事项,由双方协商。
甲方:(盖章)乙方:(签字)
甲方法定代表人:(签字)
聘用炊事员合同篇3<\/h2>
根据有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协调一致的基础上订立本聘用合同。
第一条:聘用合同期限
本聘用合同期限为20xx年9月至20xx年1月,共五个月。
第二条:聘用岗位及职责要求
(一)热爱本职工作,树立一切为教师服务的思想,努力提高服务质量。
(二)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色、香、味具全,保证营养的质量。
(三)严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。
(四)注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。
(五)严格执行学校的作息制度,按时将饭菜准备好。
(六)虚心听取意见,服从校长安排和管理。
(七)乙方必须身体健康,无任何传染病。
(八)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。
第三条:工作报酬
甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,按每月600元的工资标准支付五个月,共3000元,期末一次付清。
第四条:聘用合同的终止与解除
(一)聘用期间乙方触犯法律时,本合同自行终止。
(二)聘用期间,如乙方违反学校制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。
(三)乙方如长期因病不能完成工作任务时,甲方解除本合同。
(四)如乙方在试用期满后,不能胜任所聘岗位,本合同终止。
第五条:附则
(一)本合同有规定按规定办,没有规定的按甲乙双方协商约定办。
(二)甲、乙双方都必须严格履行本合同。
(三)本合同一式三份,甲乙双方合持一份,送教育办存档一份。
甲方代表: 乙方:
20xx年8月24日
聘用炊事员合同篇4<\/h2>
甲方:兰香小学
乙方:
根据学校聘用炊事员办法的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立使用合同。
第一条 使用合同期限
本使用合同期限自20xx年2月 27日至20xx年2月27日
第二条 使用岗位及其职责要求
(一)、甲方根据学校需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我校炊事员,在使用期内,甲方也可以根据学校需要,征得乙方同意,解除劳动关系。
(二)、乙方必须热爱本职工作,按规定就餐时间提前到校清理、打扫伙房卫生,并对餐具进行定期消毒,要保证伙房内干净卫生。
(三)、热爱学生,不训斥学生,否则,造成不良影响者责任自负。
(四)、乙方要严格按学校要求做饭,未经管理员同意,不得随意改变。要努力提高烹调技术,做到色香味俱全,保证营养的质量。
(五)、乙方要严格执行营养卫生要求,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒,并根据用餐人数,提前分餐。要保证在校学生的开水供应。
(六)、乙方要注意个人卫生,做饭时要穿着干净、整齐,身着工作服,上厕所或干脏活后要用肥皂洗手。
(七)、乙方要服从学校领导和管理员的安排,做到随叫随到。未经管理员同意,不得自行购买餐具、调味品和蔬菜、面粉。要履行节约意识,避免饭菜、水电以及煤的浪费,要根据就餐人数适量做饭,严禁无人开灯、无用生火、开换气扇。
(八)、乙方要严格执行学校的作息制度,按时将饭菜备好,确保按时吃饭。
(九)、 乙方必须身体健康,无任何传染病和重大疾病。有传染疾病和其他影响健康的重大疾病(如高血压、心脏病等)要如实向学校申报,知情不报或者故意隐瞒不报的,后果自负。
(十)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,安全用电、用煤、用火,保护好自己。在上班期间发生的急性病和其他由自身原因造成的意外,学校不负任何责任。
(十一)、乙方在下班期间要锁好伙房门并有管理好餐具、灶具的义务,对由乙方本人因疏忽大意,未及时锁门、灭火、断电、断水所引起的盗窃、失火等损失,由乙方根据实际损失赔偿。
(十二)、乙方因病请假必须自找工作人员,费用自理。
(十三)、负责加工食品、烧水、做早餐、午餐、晚餐、如遇双休日学生补课或外来客伙也要做饭,特别是要随时给上级检查人员做饭。如遇特殊情况管理员安排的必须按时做饭。
(十四)、自办健康证,费用学校支付。
(十五)、炊事员与师生之间和睦相处。
(十六)、炊事员不准在校停放车辆,存放贵重物品,丢失后果自负,注意自身安全,自己出现不安全事故自己负责,学校不负责任何责任。出现疾病,乙方马上自行离校回家,甲方只支付本月工资。
第三条、 工作报酬
(一)、甲方根据乙方职责及完成工作任务的情况,每月工资只付20xx元,在没有任何其他费用。
(二)、乙方若出现生饭、因饭菜清洗不净或操作不规范引起的食物中毒、严重延误开饭时间(半个小时),或服不从管理或在上级检查中若因乙方工作原因造成不良影响的,一次扣除当天日工资。
(三)确实因某种特殊原因不能做饭,工资按天计算,每天付67元。(也就是做几天饭,算几天)
第四条 使用合同的终止与解除
(一)、使用期间乙方违反学校规定,本合同自行终止。
(二)、使用期间,如乙方违反合同,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在使用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。
(三)、乙方如因病或因事完成工作任务有困难时,甲方解除本合同。
第七条 双方约定的其它事项
本合同有效期为一年,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用临时炊事员,合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。
(一)、炊事员要坚持住校,协同值周人员看管双休日和节假日学校门户。双修日 、假期看门生活自理,同样发给每月工资。
(二)、炊事员有传染病、其他重大疾病等隐瞒学校,学校收回本月工资,自行离开,一切后果自负,学校不负任何责任。
(三)、炊事员如不想做饭,要提前一月向学校管理员打招呼,待人员叫好后方可离校。如不提前打招呼,随即离岗,欠余工资一概不发。 十四、炊事员有权拒绝或使用管理员购买的不合格食品。坚决不允许炊事员买食品等东西,如发现责任一切自负,并赔上学校的一切损失。
第八条 附则
(一)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。
(二)、本合同共3页、一式二份,甲、乙双方各持一份。
(三)、本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
甲 方: 兰香小学 负责人:
乙 方:
20xx年xx 月xx日
聘用炊事员合同篇5<\/h2>
甲方:
乙方: 镇 村 组(姓名: )
根据单位用人办法的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。
第一条 聘用合同期限
1、本聘用合同期限自20xx年 2月18日至 20xx年7月18日。(本合同以每半年签订一次。)
2、聘用临时炊事员试用期为一个月,一个月满后学校认为不能胜任炊事员工作,不能继续聘用。
第二条 聘用岗位及其职责要求
(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我校炊事员工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。
(二)、热受本职工作,树立一切为学生服务的思想,努力提高服务质量。
(三)、努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,促进学生的食欲,保证营养的质量。
(四)、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。
(五)、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。打扫好食堂的卫生。
(六)、对学生态度和蔼可亲,不得训斥体罚学生。
(七)、严格执行学校的作息制度,按时将饭菜备好。
(八)、虚心听取意见,服从学校后勤安排和管理。
(九)、积极参加校方安排的其它力所能及的公益劳动。
(十)、乙方必须身体健康,无任何传染病。
(十一)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。
(十二)、食堂材料如有欠缺乙方必须提前1天提醒采购人员以便备足材料。
(十三)、在工作期间要爱护学校一切财产,因工作失误所损坏的财产应照价赔偿,并处罚款500元。
第三条 工作报酬
(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,月工资 元,个人保险 元,合计每月 元(大写 )。(其中个人保险金:学校已每月发 元,其余部分由乙方本人承担,学校不在承担乙方任何费用,并由乙方自己办理保险业务,如需甲方帮助办理的也可以由甲方代帮办理。)不足一个月的按天数计算工资,假期没有工资。
(二)、若出现生饭、严重延误开饭时间(半个小时)每次扣币20元,在上级检查中若因乙方工作原因造成不良影响每次扣币50元。
(三)、甲方在每月1日支付上月工资,如遇特殊情况可提前预支当月工资。
(四)、工作业绩表现佳,受到上级领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。
第四条 聘用合同的终止与解除
(一)、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。
(二)、聘用期间,如乙方违反校务制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。
(四)、因行业及特殊性,乙方不得在学期中途提出解除合同,如违反赔甲方违约金500元。(如遇特殊情况必须提前1周通知甲方,当月工资按天计算)
(五)、因本岗位的特殊性,年龄不能太大,如年龄太大,甲方解除本合同。
(六)、在合同期间,乙方的养老保险由乙方自己解决。(学校已为乙方每月支付 元的保险)合同到期后,甲乙双方没有任何劳务关系
(七)、凡发现炊事员将学校财产、物资、物品私自拿回家,一经发现立即解聘,并赔偿其经济损失。
第五条 双方约定的其它事项
本合同有效期为五个月,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用临时炊事员,合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。
第六条 附则
(一)、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方协商约定。
(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。
(三)、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。
甲 方:
乙 方:
聘用炊事员合同篇6<\/h2>
根据《中华人民共和国劳动法》,甲乙双方经平等协商,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款。
一、合同期限
甲方聘用乙方在甲方 (部门)担任临时岗位工作。合同期限为一年,自 年 月 日至 年 月 日。
二、乙方工作内容(需填写)
三、甲方的权利与义务
(一)负责乙方的日常人事管理;
(二)负责支付乙方工资,每月 元。
(三)全年端午节、中秋节、春节三节甲方慰问乙方。
四、乙方的权利与义务
1、接受甲方的管理,并按合同要求认真履行岗位职责,服从工作岗位安排或调整,遵纪守法,圆满完成工作任务;
2、在签订本合同时自愿遵守甲方的有关规定;
3、食堂员工实行聘任制,合同每一年签订一次。
4、食堂员工为临时工, 工资实行包干, 每月工资600元,按月发放。
5、寒暑假不享受工资待遇。
6、全年端午节、中秋节、春节三节学校进行慰问。
五、聘用合同的变更、解除、终止
(一)乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,须提前30天以书面形式通知:
1、食堂员工对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,应在前一月内提出辞呈申请,如突然自行终止合同,学校结算时不多发一个月的工资,照天结算。如工作不负责任,完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同。
2.乙方因疾病不能按时上岗。
3.订立合同的客观情况发生重大变化,经当事人协商不能就变更合同达成协议的。
(二) 乙方有下列情况之一,甲方可以随时解除合同:
1.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度,损害单位经济权益,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成极坏影响的;
2.旷工时间超过一天的;
3.无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;
4.违反工作规定或操作规程,发生责任事故,造成严重经济损失的;
5.伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;
(三) 乙方有下列情况之一,甲方不得与乙方解除合同:因工负伤,在学校规定的医疗期内的;
(四)合同期内,乙方要求违约解除合同的,应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。
(五) 有下列情况之一的,乙方可以随时通知甲方解除合同:
1.甲方未按规定支付劳动报酬的;
2.甲方以非法手段强迫乙方工作的。
(六) 有下列情况之一,本合同自行终止:
1.合同期限届满;
2.法律、法规规定的其它情况。
六、违反合同的责任和争议解决
合同一经签订具有法律效力。合同期未满,又不符合解除合同条件单方解除合同的,要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议,应先由双方协商解决。协商无效的,可以向有关仲裁机构申诉。
七、其他
本合同经双方签字后生效,本合同一式二份,甲、乙双双方各执一份。
甲方(盖章)
乙方(签名)
年 月 日
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
(1)聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。
(2)聘用期间,如乙方违反园务制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。
(3)乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。
(4)因行业及特殊性,乙方不得在学期中途提出解除合同,如违反赔甲方违约金 元。
(5)如乙方在试用期满后,不能胜任所聘岗位,本合同终止。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
炊事员工作是一项关键且不可或缺的工作,无论是在餐饮业还是其他类型的机构中,都需要炊事员来负责食品的准备和烹饪。为了确保雇主和炊事员之间的权益,签订一份有效的炊事员用工合同至关重要。本文将详细介绍关于炊事员用工合同的内容,以确保合同的准确性和生效性。
首先,在炊事员用工合同上需要明确双方的基本信息。包括雇主和炊事员的姓名、联系方式、地址等信息,以确保双方能够及时沟通和联系。
其次,需要明确炊事员的工作职责和工作时间。工作职责应当详细列明,包括食品的准备、烹饪、装盘和清洁等。同时,还需要规定具体的工作时间,包括每天的上班时间、休息时间以及加班情况。这样可以避免争议和误解,确保双方在工作职责和工作时间上的一致性。
第三,需要规定炊事员的薪资和福利待遇。薪资部分需要明确薪水的支付方式、周期和金额。福利待遇方面可以包括餐饮补贴、社会保险、扣除项目等。明确薪资和福利待遇可以避免后期的争议和纠纷,保障炊事员的权益。
第四,需要规定双方的权利和义务。比如,炊事员应当遵守雇主的规章制度、保守商业机密等。而雇主则应当支付炊事员薪资、提供必要的工作条件和保障安全。通过明确权利和义务,可以确保双方的责任和义务不会受到侵害。
第五,需要规定终止合同的情况和程序。无论是雇主还是炊事员,都有可能因为某些原因选择终止合同。在合同中需要明确终止合同的具体情况,比如双方都同意解除合同、违反合同条款等。同时还需要规定终止合同的程序,比如提前通知期限、书面通知等。这样可以确保合同在终止时的合法性和有效性。
最后,炊事员用工合同还需要有双方的签字确认和日期。签字确认是合同的最后一步,表示双方对合同内容的认可和接受。日期则表明合同的生效时间,以便后续操作和管理。
综上所述,炊事员用工合同对于雇主和炊事员之间的权益保护至关重要。通过明确双方的基本信息、工作职责、薪资福利待遇、权利和义务以及终止合同的情况和程序,可以确保合同的准确性和生效性。只有双方都遵守合同内容,才能建立和谐的雇佣关系,保证工作的顺利进行。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
5月19号和20号两日我们四年级的同学一起来到了长乐林场。在这两天里我们体验了许许多多有趣好玩的活动,但在我心中最有趣的还是“小小炊事员”这个活动。
20号中午,我和方谦辉被组长指派去烧土灶。我们来到厨房,先看了看土灶的内部结构。结果,一看我们便傻眼了。只见在灶内的一角已经发霉,土灶里灰黑色的木炭散发出一股股刺鼻的怪味。这个土灶看起来大概已经很久没有人动过了。
但是,就算这么湿的土灶,我们也要把火烧起来呀,不然同学们中午就要饿肚子了。想到这里,我和方谦辉准备先试着烧一下。我们刚把火点燃,可惜还不到半分钟,火便小了下去,只有一个小木头还在冒着火星子。我俩见势不妙,马上扔了许多根木棍进去,可不曾想,这些木头彻底把火给压灭了。我们俩不灰心,有试了一次,可还是不行。没办法,我们只能去求助教官了。
教官一来,就叫我和方谦辉仔细看好了,看她是怎么烧的。教官先抓了一大把松针,用钳子夹住,然后用打火机点燃松针,等火着了之后,教官马上把松针放到灶内,然后一弯腰,捡起好多根小木条,一股脑儿的全部塞了进去。又立刻捡起两根粗的树枝,点在刚才木条的上方,架在那儿。最后用火钳调整了一下。慢慢的,火苗越来越大。教官见火烧着了,就拍拍屁股走人了。只见现在的土灶里,熊熊烈火一个劲儿地往烟囱里窜。好厉害呀,刚才教官点火的整个过程,还不到10秒钟。
稍过一会,见火势小了一点下去,我们俩就加了几个大树枝进去,以免让火熄灭了。这几根大树枝果然给力,土灶里的火苗慢慢的又旺了起来。一股股热气迫不及待的向我涌来,把我的脸都熏黑了。
慢慢的,饺子和豆子饭也烧好了,我们一群人围着圆桌,开开心心的吃了顿丰盛的中饭。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
士官述职报告炊事员
尊敬的领导和各位同事:
我是XXX,现在在军营从事炊事员工作,今天我要向大家述职。
我的工作岗位是炊事员,是一份比较特殊的工作,与其他军事职业不同,但却同样有着重要的作用。
我的主要工作是烹调和配餐,保证官兵们的饮食安全、卫生、营养、口感,以及体现出充满活力、丰富多样的特色,这是我一直以来的职责与任务。
我从事这份工作已经3年多了,这段时间里,我积累了一些心得体会。首先,我深知该职业的特殊性,需要我具备较强的责任心和爱心。在繁忙的工作中,我经常用心地体察官兵的需求,关注他们的口味、习惯、健康状况,并据此进行食材的采购、调制和加工,以给予他们最贴心的服务。
其次,我常常认真思考工作中的挑战与解决方案。比如在雨天,在野战中,或者遇到突发情况等,我都要克服这些困难,加强卫生防疫工作,完善配菜方案,烹制出更加丰富可口的饭菜,增强官兵的战斗力和生活品质。
另外,我还注重营养搭配和创新菜品的开发。官兵们在训练、考核和任务中需要大量的热量,我们需要根据不同情况调整配方,合理组合食材,丰富营养成分。同时也要注意创新和开拓,我总是保持敏锐的挖掘和发掘美食资源的眼光,以及尝试结合各地的风味和文化,加入新鲜的烹调方式和创意的菜单,让每个人都可以在餐桌上品尝到美味而有特色的佳肴。
最后,我还要感谢我的同事们,他们时刻关注食品安全和卫生,让官兵消除后顾之忧,放心享受美食。我们一起协作配合,不断提升工作能力和品质水平,做到了官兵满意的服务标准。
最后,我还要感谢各位领导对我的信任和支持。我将继续用心做好每一个餐点,为部队的战斗和训练提供最好的保障。
谢谢大家!
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
尊敬的领导、亲爱的同事们:
大家好!我是负责承担炊事员工作的一员,今天我很荣幸站在这里,向大家分享一下我的工作以及对于炊事员这个职业的一些感悟和心得体会。
所谓“炊事员”,简单来说就是负责饮食供应的人员。但是,其实炊事员的工作远不止于此。我们炊事员的任务是保证每一个工作日,每一餐的食物都能安全、卫生、合理地供应到大家的餐桌上。这涉及到各个方面的工作,包括食材采购、仓储管理、烹饪加工、餐食配送等等。
让我们来聊聊食材采购。为了保证食物的质量和新鲜度,我们需要在市场上精挑细选。这不仅需要我们对食材有所了解,还需要我们具备一双敏锐的眼睛和辨别力,能够看出食材的好坏。我们还需要与供应商建立长期的合作关系,争取到尽可能优惠的价格,更好地控制成本,给大家提供最好的餐食品质。
食材采购之后,仓储管理就变成了我们的重要任务之一。我们需要仔细地对每一个食材进行分类、存储和管理,确保其安全、卫生、整齐。因为很多食物对温度、湿度、氧气含量等要求严格,不合适的储存条件会导致食材变质、腐败,影响到餐食品质。因此,我们会定期检查食材的储存情况,并进行科学、合理的保管工作。
当食材准备工作就绪后,我们就要开始进行烹饪、加工餐食了。这是我们的一项重要任务,也是需要我们具备技艺和经验的地方。我们的工作的核心是要根据大家对于饮食的需求与口味的喜好,合理安排餐食种类和菜式,保证大家营养平衡,口感美好。这就要求我们不断地学习提升自己的烹饪技巧,创新菜品,使大家每一天的餐食都能充满惊喜和满足感。
我们还需要将烹饪好的餐食准时、准确地送达到每一个用餐地点。虽然听起来很简单,但实际上这也是一项非常考验我们细心和组织能力的任务。我们要保证餐食品质的同时,还要兼顾到送餐的速度和时间。这需要我们与其他部门的协调配合,使得每一个环节都能紧密衔接、高效运转。
尊敬的领导、亲爱的同事们,作为一名炊事员,我时刻牢记着自己的职责,将每一顿餐食看作是对大家身体健康的保障和对精神满足的奉献。我愿意默默地付出,用心的工作去换取大家的信赖和满意。无论是炎炎夏日的炎热,还是寒冷冬季的严寒,我都会毫不犹豫地走向厨房,准备好每一餐饭菜,为大家送去温暖和满足。
在这个岗位上,我幸福而自豪。因为我知道,我的工作不仅仅是为了填饱大家的肚子,更是为了给大家提供一个温馨的家的感觉。我享受着烹饪的乐趣,享受着看着大家饱餐一顿的幸福,这是我最大的动力和满足感。
我想感谢领导和大家对于炊事员这个职业的理解和支持。也感谢在平时工作中与我紧密合作的同事们,正是因为有了你们的协助和配合,我们才能够保证每天的饮食供应能够顺利进行。让我们携起手来,共同努力,为大家带来更好的饮食体验。
小编感谢您的阅读!
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
炊事员是饮食保障单位中不可缺少的一员,为保证士兵的身体健康和士气的稳定,炊事员的工作至关重要。然而,在实际工作中,炊事员也难免会出现一些问题,他们需要及时反思总结,不断提高自己的工作水平。
首先,炊事员需要充分认识到自己的责任与使命。他们的工作不仅仅是简单的烧饭、做菜,更要把粮食转化成具有高能量、高营养的餐食,确保士兵能够健康地度过每一天。炊事员也需要明确自己的工作目标,不断提高自己的业务能力和技术水平,保证餐食的质量和数量,让士兵们吃得饱、吃得好。
其次,炊事员需要认真执行军事制度,保障部队的训练和战斗力。在训练和行军过程中,士兵们需要有一个营养均衡的餐食,炊事员必须按照军事制度制定食谱,合理搭配食材,确保食物的色、香、味俱佳,让士兵们能够吃得好、睡得香。同时,在野外条件下,炊事员还需要具备一定的野外生存能力,能够克服各种自然环境和人员限制,保证士兵们有一个稳定的饮食保障。
再次,炊事员还需要重视食品安全问题,保证士兵能够吃得健康。他们需要严格按照卫生标准,保持厨房和餐厅的卫生环境和设施设备的清洁,并及时清洗、消毒餐具,防止细菌和病毒的传播。同时,炊事员还需要仔细检查食材的来源和质量,避免使用过期、变质或有害添加物的食品,保证食品的安全可靠。
最后,炊事员还需要有良好的沟通协调和团队合作能力。他们需要与厨房组员密切合作,及时沟通反馈工作中存在的问题和矛盾,共同协调解决。同时,他们也需要与官兵沟通,了解士兵的口味偏好和群体需求,不断根据反馈意见和建议改进餐食。
总之,炊事员是部队饮食保障中重要的一环。他们需要不断反思总结,强化责任感和使命感,落实好食品安全、食材质量和部队口味,保证餐食的质量与数量,同时还需要注重协调和团队合作,为部队士气和训练创造良好的环境。只有这样,炊事员才能够完成他们的工作使命,为部队提供可靠的饮食保障。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
炊事员用工合同是雇主与炊事员之间签订的一份法律文件,用以规定双方的权益和义务。通过炊事员用工合同的签订,可以保障双方的合法权益,确保饭菜的质量和供应的稳定性。下面将详细介绍炊事员用工合同的内容。
首先,在炊事员用工合同中,需要明确双方的基本信息,包括雇主的名称、地址以及联系方式,炊事员的姓名、性别、年龄、身份证号码等个人信息。这些信息的明确可以方便双方进行沟通和联系,确保信息的准确性。
其次,炊事员用工合同需要规定炊事员的工作职责和待遇。工作职责通常包括食谱设计、采购食材、烹饪、食品卫生等方面,根据实际情况进行具体的说明。待遇方面,需要明确工资、福利待遇、工作时间、休假制度等。这些都是保障炊事员权益的重要内容。
第三,炊事员用工合同还需注明双方的保密义务。炊事员在工作中接触到雇主的商业机密、食谱秘方等重要信息,需要严守保密,不得泄露给任何其他人。同时,雇主也要保护炊事员的个人隐私,不得随意公开和泄露个人信息。
此外,炊事员用工合同还要规定双方解除合同的条件和程序。当出现不可抗力、炊事员严重违纪或履行合同不力等情况时,合同可以被解除。解除合同时,双方需要提前互相通知,并按照合同约定进行赔偿和交接工作。
最后,炊事员用工合同还需要包含健康与安全方面的规定。雇主应提供适当的工作条件和设备,确保炊事员的身体健康和生命安全。炊事员也要遵守相关的安全标准和程序,保证自己的安全和他人的安全。
总之,炊事员用工合同是保障雇主和炊事员权益的重要法律文件。通过详细具体且生动地规定双方的权益和义务,可以确保饭菜的质量和供应的稳定性。双方需严格遵守合同的规定,保持良好的合作关系,共同促进工作效率和饮食卫生。
◍ 士官述职报告炊事员 ◍
1、遵守规章制度,遵守操作程序,不违章操作,认真做好本职工作。
2、刻苦钻研烹饪技术,保证饭菜色、香、味、形俱全,保证饭菜的质量和数量。
3、爱惜粮食,节约原料、燃料,抓好成本核算,使饭菜质价相符。
4、爱护炊事用具和设备。
5、抓好食堂卫生,遵守《食品卫生法》,不用腐烂变质的原料加工,搞好个人卫生,操作间卫生、干净、整洁。
6、做好安全防火、防毒、防盗及灭鼠工作。
7、经常征求和听取就餐职工对食堂工作的意见,增加伙食花样品种,改善服务态度,改进工作,为生产一线服务。
8、尊重领导,听从指挥,按时完成领导交给的各项工作任务。
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