生物化学实践报告（通用18篇）_生物化学实践报告

生物化学实践报告（通用18篇）。

『一』生物化学实践报告

摘要:本文介绍了生物化学实验在线课程设计的指导思想和方案，并就其初步实践的效果进行总结。表明该方案对提高学生学习积极性和综合素质、促进课程教学改革、提高教学质量有积极作用。

关键词:在线课程设计;实践;生物化学实验

我校的生物化学实验课程自2004年开设，已开设10多年，课程面向专业包括生物科学（含生物科学基地班）、生物技术（含生物技术基地班）、动物医学等众多专业。授课人数可达到300人/年。生物化学实验课程定位于“素质教育”，以培养具有一定创新能力的生物相关人才为目标。实验项目包括：验证性实验、定性、定量分析检测实验，综合性实验等。从本课程的开设至今，我们逐步增加了综合性、设计性实验项目，提高学生自行设计、开发实验的综合素质。近两年，我们又进行了生物化学在线课程的设计与初步实践，取得了一定效果。首先，我们设定了明确的课程目标：通过生化实验课程的线上与线下相结合的学习加强对生化理论知识的`验证和理解，培养学生掌握生化实验的基本方法和技能，使学生能利用常规生化仪器进行常规的定性、定量的检测分析，进而培养善于独立思考、具有较强动手能力和创新能力的具有较高综合素质的人才。在课程目标的指导下，我们主要对以下几方面进行了设计与初步实践。

1实验项目设计与改革

课程内容循序渐进，从验证性实验，定性、定量分析实验，到综合、设计性实验。同时增加选作实验，让学生有更大的自主空间、提高学习积极性。注意更新、改进实验内容，引入新颖、有趣的、具有实用性、贴近生活的实验内容（如食品安全检测相关方面的项目和内容）以及综合、设计性实验。

2线上学习设计与建设

在“学习中心”平台上进行教学资源建设。教学资源储备包括题库、学生多媒体授课（交流）ppt、生物化学相关资源链接、扩展实验项目。另外加入实验安全相关内容。对课程团队主要成员的视频进行录像并网络共享，起到“翻转课堂”的作用。使用网络配合教学，在网上开展教学研讨及与学生进行互动交流，保证课程高效使用和可持续建设与更新。整体上增加互动教学活动。针对各模块知识点内嵌测试题。增加通知、讨论、在线作业、在线题库和在线答疑以及难点重点指导内容。手机下载教学平台软件，充分利用零散时间与学生进行互动交流，采用一些小方法激发学习兴趣，比如奖励红包形式等。每个实验项目中设计有具体的教学目标，即具体知识点有对应的翻转课堂视频，并在其中设置内嵌问题，帮助学习者掌握学习内容和测试学习者学习效果。每个实验项目中设计的具体的教学目标及方法见下表。

3考核方法改革

完善考核方式，将线上表现纳入成绩考核，采用线上和线下融合，过程性评价与终结性评价相结合的多元化考核评价模式，提高考核全面性，准确性。促进学生学习的主观能动性。

4教学效果分析与优化

及时跟踪评价和反馈。通过对教学过程中产生数据的统计结果进行分析，对教学效果、课程设计等指标进行评价；通过对学生学习过程完成情况的统计，分析课程设计是否合理，学生是否容易接受等，结合学生评价及建议优化课程。通过一段时间的教学实践，我们发现学生能够较好地掌握生物化学实验的基本方法和技能，能利用一些生化仪器进行常规的定性、定量的检测分析。会利用各类教学资源，学生独立思考、创新思维及合作学习的能力得到加强。说明我们生物化学实验的在线课程设计与初步实践效果较好。

『二』生物化学实践报告

『三』生物化学实践报告

生物化学是从分子水平揭示生命现象及本质的科学，是生物相关专业包括水产养殖学的学科基础课程。它对学生整合相关知识、构建完整的专业思维体系是极为重要的。但是，生物化学这门学科的内容多，信息量大，抽象难懂，而且内容前后交错，学生的学习和教师教学都有较大的难度。为了使学生在学习过程中更好地掌握这门学科，笔者介绍几种方法。

1、适时引入专业知识，激发学生探索兴趣

生物化学课程内容多，学生一开始就有畏难情绪，特别是生物化学的静态生物化学部分，主要介绍各种生物分子的结构、性质和功能，知识点多，内容枯燥，而且有些知识内容交错，学生不易理解。兴趣是最好的老师，为了激发学生的兴趣，在授课过程中除了课本上的知识外，从物质的化学结构和化学性质入手，以点带面，适时引入相关的专业知识，拓宽知识的深度和广度，并使学生意识到基础知识的重要性。例如，在讲蛋白质的性质时，用“点豆腐”来引入蛋白质的沉淀性质，用“点豆腐”的两种不同方式(加卤水或石膏、加葡萄糖酸内酯)，形象地介绍要想获得活性蛋白质可以采取盐析、调节pH值至等电点的方式。

为了使学生把所学知识整合起来，可以引入一些与生活密切相关的知识。在糖化学中介绍肽聚糖中的糖链是由NAG和NAM通过β-鼻腔以及鸡蛋白、各种鱼类的体表粘液中，要想制备溶菌酶也不困难。这样，学生的兴趣大增，纷纷查阅资料。在讲糖类分类时，引入“功能性低聚糖”概念，这些低聚糖中的糖苷键多为α-α-β-β-1,4或β-1,6糖苷键，仅含有少量的α-1,4糖苷键。而动物消化系统中消化糖类的酶如唾液淀粉酶和胰淀粉酶主要水解α-1,4糖苷键，对其他类型的糖苷键的水解能力较弱甚至不分解，因而功能性低聚糖不能被动物消化酶消化。虽然低聚糖不能被动物直接利用，但由于它的结构和性质的特殊性，对动物消化道的改良方面却起到积极作用。

通过这些例子，一方面使学生深刻理解了物质的结构决定功能的道理，另一方面也增加了趣味性，不但把遥不可及的抽象知识变为具体的研究内容，而且拓宽了学生的知识面，增强了专业自豪感。

2、抓住主线，构建知识框架

生物化学课程的信息量大，抽象而且难记，如果不能把握各知识点的内在逻辑关系，学生很容易迷失在知识的海洋中，一旦不能跟上教师的思路，学生就产生畏难情绪。这是一些学生成绩上不去的主要原因。针对这个情况，笔者在每一章的讲解过程中，把各知识点的逻辑关系作为课前复习和课后总结的重点内容，引导学生理清思路。指导学生自己对每章内容进行总结也是一个很好的构建知识框架的方法。各章的内容也不是孤立的，有很多共同之处。在静态生物化学这部分，不同物质的结构、性质和功能是主线，再从结构入手，层层剖析结构与性质和功能的关系，就能找出一般规律。例如维生素B维生素C虽然结构特点不同，但是都能自成氧化、还原体系，因而都能作为递氢体而发挥作用。

坎解物质的代谢和代谢调控部分时，对各个代谢过程进行比较，无论代谢过程多么复杂，只要清楚代谢发生的组织器官、发生的细胞器、初始反应物、终产物、关键步骤及关键酶、水及二氧化碳的产生、能量的转换形式及数量等主要特征，整个代谢过程也就基本清楚了。

3、适时设问，启发学生去思考

对教材内容进行适当调整，巧妙设问，及时解决问题。把生物氧化的内容安插到糖代谢这一章中，讲完糖酵解，留下一系列疑问：细胞质中糖酵解产生的NADH怎样生成ATP?为什么有氧条件下一分子葡萄糖糖酵解可以产生6个或8个ATP?然后引入生物氧化的概念和原理，最后解答细胞质中生成的NADH是如何通过苹果酸穿梭或甘油磷酸穿梭系统进入呼吸链完全氧化的。通过这样的调整，学生不但了解了葡萄糖有氧分解过程的细节问题，而且对整个过程也形成了完整的印象。在讲淀粉和糖原的结构时，可以留下疑问：为什么淀粉和糖原都只有一个还原端和许多个非还原端?这种结构特点有什么重要意义?可以先指出这种结构特点便于糖的迅速分解，具体细节则要到糖代谢内容中解答。

4、反复比较，把相关的知识串联起来

物质代谢途径虽然各不相同，但是都有一些相似的过程，在授课过程中，讲到其中一个时，可以先提出其他代谢途径的类似过程，反复提及，使学生印象深刻。例如，比较核苷三磷酸在糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢过程中的大分子合成以及生物氧化的整个过程中的作用：核苷三磷酸除了作为核酸合成的底物以外，脂和蛋白质代谢过程中也发挥着不可替代的作用。ATP是各种物质代谢必需的能量货币，但是在不同物质的代谢中，ATP为活化物质所提供的高能磷酸键的数目是不同的，葡萄糖、甘油等含有羟基的物质，活化过程是磷酸化，只需要一个高能磷酸键，因此，ATP变为ADP;而脂肪酸、氨基酸中含有羧基，活化时都需要把羧基转变为酰基，需要消耗两个高能磷酸键，因此，ATP变为AMP。UTP是糖原合成过程中的必需物质，CTP是磷脂合成的关键物质，GTP则是蛋白质合成中必不可少的能量提供者。

『四』生物化学实践报告

生物化学与分子生物学求职简历模板

一、基本情况

姓名：李荷 性别：女 出生年月：1968.10 学历/学位：博士学位

工作部门：基础学院 职称：教授

从事专业：生物化学与分子生物学

招生专业：微生物与生化药学、病原生物学

主要研究方向：

（1）微生物水解酶及分子生物学研究，

（2）微生物生物活性物质研究

电子邮箱：

二、学习、工作经历

学习经历：

1988.9-1992.6 长沙理工大学 学士学位

1996.9-1999.6 北京化工大学 硕士学位

2001.2-2002.12 清华大学生物科学与技术系微生物学实验室访问学者

2003.9-2006.6 中山大学 博士学位

2009.9-2010.1 美国德州大学健康研究中心 访问学者

2010.2-2011.8 美国弗罗里达中央大学 博士后

工作经历:

1992-2003 河南平顶山学院，助教、讲师

2006 -至今 广东药学院生物化学与分子生物学教学，副教授、教授

『五』生物化学实践报告

关于生物化学教学和研究活动

到了近代之后，西医在中国得到了快速的发展，这是当时社会环境所需要的。而西方的生物化学在也得到了长远的发展，对于后世生物化学的发展打下了基础，同时还促进了医学体系的形成。下面我们就一起去了解一下吧。

一、早期的生物化学教学和研究活动

生理化学和药理学组合成为一个系，由伊博恩负责，开始给本科生讲授生化课。准备阶段。

在这段时间内，国内也开展零星、初步的生化研究工作，主要限于食品的分析方面，如对皮蛋、荔枝、牛奶产品、大豆营养价值的研究等。

二、生物化学学科的形成与发展

周田、张昌颖等参加他主持的生化系，另一方面努力培养国内的年轻生物化学工作者。协和生化系成为当时国内生化教学和研究的中心，对我国医学院校生物化学教学内容的改进、生化研究的深入和扩展以及生化人才的培养都起了带头作用，也标志着我国生物化学学科的.形成。

1925年以后，随着国内医学教育事业和生物科学研究机构的逐渐发展和国外留学专家的归来，我国生物化学事业有了较快的发展。首先，国内许多医学院校相继成立了生物化学系(科);其次，各医学院校的生化教学水平有了普遍提高，理论课与实验课的内容基本上已接近当时美国的水平;再次，许多生物科学和医学研究机构开始了多方面的生化研究工作，发表了许多研究论文和报告，取得了一些成就。

1931年，吴宪等在进行了一系列有关蛋白质变性研究的基础上，较为全面地研究了影响蛋白质变性的因素及蛋白质变性的生化特性，提出了蛋白质变性学说。吴宪的学说至今仍为生化教科书所采用。吴宪是我国生物化学的奠人之一，也是国际生化某些领域的开创者，他与Folin建立的血液系统分析法为临床诊断提供了重要手段，在国际上被广泛采用，为现代临床化学奠定了基础。

本世纪前侯祥川、张昌颖等对维生素测定分析的方法也有研究和改进。这段时间里，国内生化研究的另一个重点是食物化学和营养化学，我国学者在这一领城里做了大量的工作，有大量研究成果和论文发表。

进入二十世纪以来，蛋白质在营养上的重要地位被认识的更加清楚，我国学者非常重视这方面的成就，并结合我国国情，对食物构成和膳食习惯等开展了许多研究工作。万昕、吴宪等对素膳的营养价值进行了较系统的研究，他们观察了纯素膳与荤索杂膳对大鼠生长、生殖、基础代谢、抗病力及寿命的影响，证明素膳的营养价值略逊于荤素杂膳，对我国人民传统的饮食习惯提供了科学的指导。

营养缺乏性疾病是本世纪初医学研究的一个重要领域，我国学者在这一领域也开展了大量的研究工作：侯祥川对维生素A、D缺乏与疾病的关系(杨爱德及侯祥川、杨恩孚等对维生素B缺乏病的研究，张昌颖、陈同度等对维生素D缺乏的研究等。

三、抗日战争时期及抗战以后的生物化学

科研单位也随着战争的发展相继被迫停办。珍珠港事件之前北京协和医学院的吴宪、周田等对抗体的分离、提取、抗体的化学本质、分布及补体各方面都开展了一些研究，为我国免疫化学的发展奠定了基础。上海雷氏德医学研究所的侯祥川、倪章琪等继续进行维生素与疾病的研究。1941年太平洋战争爆发，协和医学院与燕京大学被日军封闭，随之雷氏德研究所等机构也被日军占领，至此沦陷区的生物化学和研究工作被迫中断。

迁至后方的国立大学及医学研究机构和当地的教学科研单位，在非常艰苦的条件下，仍克服重重困难，维持着一般的教学和研究工作。成都华西大学医学院成为当时后方生化教学研究中心之一。1943年，中大医学院生化系迁至成都，重新建立了实验室，创办了第一个培养硕士研究生的生化研究所，还协助和接受培训了其它学校的一些学生。

在重庆的上海医学院、江苏医学院、复且大学生物系、中国科学社生物研究所等教学研究机构也坚持了生化教学和研究工作。昆明市也是当时生化活动的中心之一，西南联大清华生理实验室继续生化教学和研究工作，并创办了英文生化简报《BiochmicalBulletin》用土纸油印发行，共出刊《实验卫生》、《营养专报》等，有助于科学知识和研究成果的交流。

中央卫生实验院是抗战期后方推动战时营养研究的中心。1941年中央卫生实验院在重庆召开第一次全国营养会议，着重讨论了战时国人的营养问题和决策。会上一致同意成立中国营养学会，推定郑集为筹备会负责人。1945年召开了第二次全国营养会议，会上正式成立了中国营养学会，万昕任第一届理事长，并出版《中国营养学杂志》。

上海先后成立了地区性的生化学会，上海生化学会出版了《生物化学》的刊物。随着生化事业的恢复和发展，一些学者认为有必要组织全国性的组织，以协同发展，于是倡议成立中国生物化学学会，学会于1947年正式成立。我国近代生物化学的发展历经坎坷，但经过生化工作者的不懈努力，我国的生化学事业终于从无到有，逐渐发展壮大起来，为我国现代生物化学的发展奠定了一个坚实的基础。

结语：看完这篇文章，我们能够了解到在当时生物化学得到了较大的发展，对于近代生物化学学科的建立做出了较大的贡献。同时在抗战之后，生物化学逐渐丰富，真正做到了从无到有。

『六』生物化学实践报告

生物化学是生命科学中一门重要的基础学科，其理论与技术已渗透到生命科学的各个学科、领域。该学科理论与技术的迅猛发展，推动了整个生命科学的发展，被誉为生命科学领域的世界语. 。对于医学生来讲，生物化学是一门重要的医学桥梁课程，在基础课和临床课程之间起着承上启下的作用。但生物化学这门课程的理论性强，内容抽象，代谢反应错综复杂且相互联系，分子生物学知识更新快，学生普遍反应生物化学是一门难学的课程，因而被许多大学生戏称为“四大名补”课程之一。为提高学生学习生物化学的兴趣，激发学习生物化学的信心，理顺学习思路，克服畏惧心理，在学习过程中起到事半功倍的效果，本文介绍一些学习生物化学的记忆方法。

学习生物化学的记忆方法包括以下几点：

1、编制故事记忆法

故事记忆法是将要记忆的知识点编成一个有趣的故事以达到记忆目的的方法。故事记忆法与趣味记忆法有异曲同工之妙，记忆与快乐相伴。例如，尿素循环中的反应物鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸的前后顺序容易记错。如果编成一个故事：“一只‘鸟’吃了一个西‘瓜’变成‘精’(聪明)了”就容易记多了。又如下丘脑的视上核分泌加压素，视旁核分泌催产素，学生学起来很容易混淆，可以编一个孕妇在医院分娩的故事：“医生在孕妇肚子上按压，家属在旁边催产”，即“上边加压，旁边催”，朗朗上口，很容易就能区分开来。故事记忆法内容可能是一个荒诞的故事，但只要容易记住而且能带来快乐就不失为一种好的记忆方法。

2 、趣昧记忆法

趣味记忆法是将生物化学内容通过归纳后，利用谐音，顺口溜或歌诀的方式表达出来，寓知识于趣味之中的记忆方法。例如，记忆人体8种必需氨基酸：亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸，可用谐音：“亮借来一本淡色书”来加深记忆。又如“同工酶”的概念是能够催化同一种化学反应，但酶分子结构、理化性质及免疫学性质不同的一组酶。学生不易理解为什么能催化同一种化学反应，但其他性质又不同，且容易将“工”写成“功”，如果用“同工同工，异曲同工”，这样就很容易理解和记住它们是“异曲”即“分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同”，但它们却又“同工”即“催化相同的化学反应”。又如酮体代谢的特点：酮体一家三兄弟，丙酮，乙酰乙酸，还有B一羟丁酸，生成部位是在肝，肝脏生酮但不用，体小易溶往外送，容易摄入组织中，氧化分解把能供。另外还有很多知识可用类似的方法加以记忆。一碳单位的来源是把肝胆阻塞死(甘氨酸、蛋氨酸、组氨酸、色氨酸、丝氨酸);3种必需脂肪酸：亚麻酸、亚油酸、花生四烯酸，可谐音为“麻油花生”;生成丙酮酸的氨基酸，可谐音为“抢吃一半带丝的色素饼干”(羟脯氨酸、半胱氨酸、丝氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸、甘氨酸)。这样用些日常用语使得难记的知识点变得简单化，非常容易记忆，而且经久不忘。

3、归纳记忆法

归纳法就是将一些较多而杂的知识点总结归纳成简短的几个字词或几句话，达到便于记忆的方法。例如，三大类营养物质代谢是生物化学中的重点章节，又是最难学的章节之一，其代谢过程有其共同规律，可归纳为3个阶段：一是分解为基本单位;二是分解为共同物质乙酰辅酶A;三是经过三羧酸循环彻底氧化分解。而三羧酸循环又是三大类营养物质代谢的`共同途径，有9步反应式，涉及反应的物质和酶较多，如果死记硬背下来不是件容易的事，而且不易抓住重点。根据其代谢特点和要掌握的知识点，可将其归纳为学生人校军训时经常喊的口号“一、二、三、四”来强化记忆，即“一次底物水平磷酸化，二次脱羧，3个不可逆反应及其对应的3个关键酶，4次脱氢”，既形象又涵盖了该节所有重要知识点而且不易忘记。

又如在记忆“酶一底物结合的诱导契合假说”的概念时，可用5个“相互”归纳，即“相互接近、相互诱导、相互变形、相互适应、相互结合”，很清楚地说明了酶和底物的结合特点是一种“手套学说”。利用总结归纳记忆法要在熟练掌握知识内容的基础上，认真分析，抓住要点，归纳总结，做到简明扼要，一气呵成。总结归纳的意义在于把所学的知识系统化、简单化、条理化，便于理解记忆。

『七』生物化学实践报告

盛望

导师基本情况：

盛望，北京市特聘教授，生物医学工程专业博士生导师。出生于1968年5月。1994年赴法国留学，并与1996年和2001年分别获得里昂第一大学病毒学硕士和病毒博士学位。2001－2005年在加拿大多伦多大学进行博士后研修。2005年10月受聘北京工业大学生命科学与生物工程学院特聘教授。

主要研究方向：

1. 病毒在肿瘤的发生和发展中的作用，及抗病毒药物和疫苗的'研究。

2. 干细胞的分化。

课题基金：

获得北京市自然科学基金和北京市教委基金的资助

部份论文：

1.Sheng W, Wang G, La Pierre DP, Wen J, Deng Z, Wong CK, Lee DY, Yang BB. (2006) Versican Mediates Mesenchymal-Epithelial Transition. Mol Biol Cell. Apr;17(4):2009-20.

2.Sheng W, Wang G, Wang Y, Liang J, Wen J, Zheng PS, Wu Y, Lee V, Slingerland J, Dumont D, Yang BB.. (2005) The roles of versican v1 and v2 isoforms in cell proliferation and apoptosis. Mol Biol Cell. Mar;16(3):1330-40.

3.Sheng W., Bouguermouh A., Bouzid M., Djennaoui D. and Ooka T. (2004) BAM HI DNA Fragment H-Polymorphism of Epstein-Barr Virus is Associated with the Mutations Present in an 89 BP Sequence Localized in EBNA2 Gene. Virus Genes. Aug; 29(1): 99-108.

4.Sheng W., Decaussin G., Ligout A. and Ooka T. (2003) BARF1 gene encoded by Epstein-Barr virus contributes to the malignant phenotype and to apoptosis resistance in Burkitt's lymphoma cell line Akata. Journal of Virology, 77(6): 3859-65.

5.Sheng W., Decaussin G., Sumner S. and Ooka T. (2001) N-terminal domain of BARF1 gene encoded by Epstein-Barr virus is essential for malignant transformation of rodent fibroblasts and activation of BCL-2. Oncogene 20 (10): 1176-1185.

6.Wu Y. Sheng W. Cheng L Dong H., Lee V., Lu F., Wong C.S., Lu W. Y. and Yang B.B (2004) Versican V1 isoform induces neuronal differentiation and promotes neurite outgrowth. Mol Biol Cell. May; 15(5): 2093-104.

7.Wu Y., Chen L., Cao L., Sheng W. and Yang B.B. (2004) Overexpression of the C-terminal PG-M/versican domain impairs growth of tumor cells by intervening in the interaction between epidermal growth factor receptor and beta1-integrin. J Cell Sci. May 1; 117(Pt 11): 2227-37.

8.Zheng P. S., Wen J. P., Ang L. C., Sheng W., Viloria-petit A., Wang Y., Wu Y. Kerbel R. S.and Yang B.B. (2004) Versican/PG-M G3 domain promotes tumor growth and angiogenesis. FASEB J. Apr; 18(6): 754-6.

9.Kiani C., Chen L., Lee V., Zheng P.S., Wu Y., Cao L., Adams M.E., Sheng W. and Yang B.B. (2003) Identification of the motifs and amino acids in aggrecan G1 and G2 domains that inhibit product secretion. Biochemistry. Jun 17; 42(23): 7226-37.

10.Guo X., Sheng W., Zhang Y. Malignant transformation of monkey kidney epithelial cell induced by EBV BARF1 gene and TPA. . (2001) Zhonghua Shi Yan He Lin Chuang Bing Du Xue Za Zhi. Dec; 15(4): 321-3. Chinese.

11.Bouzid M., Sheng W., Buisson M., Bouguermouh A., Morand P., Seigneurin JM and Ooka T. (1998) Different distribution of H1-H2 Epstein-Barr virus variant in oropharyngeal virus and in biopsies of Hodgkin's disease and in nasopharyngeal carcinoma from Algeria. International Journal of Cancer 77(2): 205-210.

联系方式：

Email: shengwang@bjut.

『八』生物化学实践报告

摘要：为了提高教学质量和教学效果，对生物化学课程考试模式进行试点改革。由对照组和实验组的期末成绩及总成绩的调查分析结果表明，考试改革在一定程度上提高了学生对生物化学的应用能力，从而提高了教学质量，并对此结果进行了思考和总结。

关键词：生物化学；考试模式；成绩

生物化学课程涉及许多生物大分子结构，内容抽象复杂，知识点庞杂，因此对大部分学生来说是一门较难学的课程。但是这门课是专业基础课，对其掌握程度直接影响后续课程的学习，因此提高生物化学的教学质量尤其重要[能力与素质的综合性考察，记忆性成分所占比例过高。期末考试成绩所占比重过大，基本上是一次考试定成绩，这种终结性考试方式使考试带有投机性，造成学生平时不努力，考前突击现象。这种单一的考试形式，既不能有效地发挥考试的功能，也不能发挥考试的.作用，不利于学生学习兴趣的培养，制约了学生学习积极性和创造性的提高[6]。考试改革是提升人才培养质量的重要方式和途径。本文将考试模式由单一的闭卷考试改成多种考核形式相结合，以提高教学质量为目标，对生物化学考试形式进行了改革和探索，并对考试改革与实践取得的成效进行了论述。

1.教学实践

1.1研究对象

以齐齐哈尔大学生物工程专业大二88名学生为实验组，以食品工程专业大二98名学生为对照组。

1.2考试改革方法

=平时成绩（+小论文（+期末成绩（。对照组的测评方式为：课程总成绩（=平时成绩（+期末成绩（。平时成绩主要包括课堂提问、课后作业及课堂测试。课后作业是教师根据授课内容有重点、有选择性地布置的一些思考题，便于学生理解和巩固知识点，培养学生读书和自学的学习习惯，同时有助于教师了解学生对教学内容掌握的情况。课堂测试主要是采用随堂抽查的形式进行的简单测验，了解学生掌握重点内容的情况，同时起到督促学生按时上课，注意听讲，促进学生积极学习的作用。小论文主要由学生写一些关于生物化学前沿知识的综述及研究进展，要求学生自主查阅相关资料，按照论文的格式，通过对生物化学某方面知识研究进展的归纳，总结提出自己创新性的观点，根据文章论点的新颖性和准确性，论据的充分性和实践的可行性方面评价论文的层次。基本原理和基本方法来解决问题，促进学生对所学知识有更深的理解，以便融会贯通。

2.实践评价

从2014年和2015年试卷分析得出，生物工程和食品工程的生物化学考试无论是记忆题还是应用题，实验组显著高于对照组。通过对2014年和2015年生物工程专业和食品工程专业学生及格率和优良率的评价可以看出，实验组均显著高于对照组。

3.结论

增加过程考核并加大比重能提高学生的学习兴趣，使学生应用所学知识解决问题的能力显著提高，开拓了学生的思维，同时提高了学生融汇贯通的能力，从而大大提高了教学质量。通过2014年和2015年2个专业的总成绩对比可见，增加过程考核及过程考核的比例可以显著提高及格率和优良率。另外，对生物工程专业的学生进行了简单的问卷调查，结果表明，100%的学生赞同考试中增加小论文考核，新的考试形式旨在运用所学的知识去分析问题和解决问题，同时也从另一个侧面显示出考试改革对教学效果的导向性。从学生参与教学过程来看，这种考试改革方式能促进学生的自主学习，另外这种方法需要教师投入更多的时间和经历，对教师的责任心和耐心提出了更高的要求。

参考文献：

[：17-19

[：285-286

[：86-89

[：13-15

[：120-130

[：65-68

『九』生物化学实践报告

化学生物学专业考研方向1：化学

化学专业培养具备化学的基础知识、基本理论和基本技能，能在化学及与化学相关的科学技术和其它领域从事科研、教学技术及相关管理工作的高级专门人才。

化学专业学生主要学习化学方面的基本知识、基本理论和基本技能与方法，受到科学思维和科学实验的训练，具有一定的科学研究、应用研究及科技管理的能力。

化学专业学生研究方向：(01)新型功能材料;材料化学，(02)医用高分子材料;功能高分子材料，03)高性能涂膜材料，(04)烯烃环氧化及催化剂;电子聚合物结构与性能，(05)药物化学(含药物分析及中草药现代化);中，06)可控自由基聚合方法学，(07)计算化学与分子设计，08)应用电化学，(09)纳米材料化学，(10)食品化学，11)抗凝血高分子材料。

化学专业毕业生主要到高校、科研机构、轻工、医药卫生、环保、建材、食品等与化学相关的政府部门工作。

化学生物学专业考研方向2：有机化学

有机化学是一级学科化学下设的二级学科以天然有机产物和生物活性分子、金属与元素有机化合物为主要研究对象，从研究有机合成化学和物理有机化学着手，发展有机化学的反应、合成、方法和理论。

依据研究生教育要"面向现代化、面向世界、面向未来"的要求，培养德、智、体全面发展的现代化建设所需要的有机化学专业的专门人才。

有机化学专业方向：01物理有机化学 02有机合成化 03元素有机化学 04药物合成化 05有机大分子化学 06配位化学。

有机化学专业毕业生可到中等以上的学校做化学教师 化学教学研究人员及其他教育工作者。亦可到生产企业从事相关的研究和应用工作，比如一些大型制药公司，检验检疫局类的单位。

化学生物学专业考研方向3：生物化学与分子生物学

生物化学与分子生物学专业属于生物学下设的一个二级学科，生物化学是研究生物机体的化学组成和生命过程中的化学变化及其规律的学科，分子生物学是以生物大分子的结构与功能及其相互关系为中心，以数学、物理学、化学和生物学的基本概念和方法为基础，在分子水平上研究生命现象和生命过程的活动规律。

研究生毕业生应掌握生物化学与分子生物学系统的理论知识和基本实验技能，具有坚实的基础理论和基本实验操作技术;了解本学科的发展历史、现状和所研究领域的最新动态;具有独立从事本学科有关的科学研究和教学工作的能力。

生物化学与分子生物学专业考研推荐院校为:北京大学、清华大学、中国科学技术大学、中山大学、中国农业大学、南京大学、华中农业大学、武汉大学、复旦大学、华中科技大学、上海交通大学、浙江大学、吉林大学、中南大学、山东大学、四川大学、同济大学、西北农林科技大学、兰州大学、厦门大学、东北师范大学、湖南师范大学、华南农业大学、南开大学、北京师范大学。

化学生物学专业考研方向4：物理化学

物理化学是物理与化学间的交叉学科，是以物理的原理和实验技术为基础，研究化学体系的性质和行为，发现并建立化学体系中特殊规律的学科。

物理化学学科主要分三个方向：催化、电化学以及理论化学，这几年由于材料热，对于材料的物理与化学性质的研究也引起了人们的广泛关注。

除继续深造外，本专业毕业生可在科研院所、高等院校及事业行政部门从事与本专业有关的科学研究、教学和管理工作，也适合在化工、轻工、日化、石化、医药、食品、汽车企业和技术公司等从事新技术与新产品开发、生产组织、技术服务、质量检验和环境监控等技术工作。

『十』生物化学实践报告

生物化学学习心得总结篇1

生物化学是一门发展很快的专业基础课，而且是发展非常迅速的前沿学科，由于新理论、新知识、新技术的不断出现，使生物化学的研究日新月异，不断有新的研究成果产生，它的研究范围很广，涉及整个生物界，只要有生命存在，就有生化的过程，我校所学的是医用生化，它集中了动物生化和微生物生化的知识，生化的发展促进了医学的发展，是医学课程中很重要的课程，由于生物化学是从有机化学和生理学中脱离而发展起来的，其内容比较抽象，缩写符号多，代谢反应错综复杂且相互联系，理论点多、面广，因而师生普遍反映生物化学是一门难教、难学的课程。因此，如何将这些深奥难以理解的生物化学内容形象化、具体化、生动化，是我们每一位生物化学教师应该不断探索的问题。通过多年教学，我觉得在教学中应注意以下几个方面。

一、强化集体备课，激发群体思维

对于教材中的重点及难点章节采取集体备课，在备课时要发挥骨干教师的辐射作用，开展以他们为主讲人的备课活动，在集体备课前主讲人要广泛收集教学素材，注重理论和实践结合，成功的集体备课能让所有生化老师群体受益，取长补短，相互启发，互相促进，从而保持教学多元化。

二、授课时多结合临床病例，激发学生的学习兴趣

生物化学较强的理论性和抽象性是学生感到生物化学枯燥及学习被动的主要原因。兴趣是学习的动力，是力求认识事物的心理倾向，激发学习生物化学的兴趣是非常重要的。所以教学内容要侧重于将生物化学的基本理论、基本知识与临床工作联系起来，既能激发学生的学习兴趣，又有助于生物化学课程与后期临床课程和临床实践的密切配合。如在讲授酶时，把酶作用的最适温度概念和高烧对人体的危害、冬眠疗法、高温灭菌、低温保存生物制品等医疗工作措施联系起来。在讲核酸和蛋白质生物合成时，联系一些抗生素抑制细菌生长和抗癌药抑制癌细胞生长的机理，在讲述糖代谢时，可列举糖尿病病例，利用糖代谢知识分析糖尿病“三多一少”产生的原因及治疗方法。不但加深了学生对生物化学知识的理解，而且极大地激发了学生的学习兴趣。让学生觉得理论不再空洞，加快其领悟，提高了教学效果。

三、实施趣味引导式教学

生物化学中有许多原理比较深奥、难以理解，如果采用传统的直接讲授方法，学生必定会感到枯燥乏味，提不起兴趣，若在教学中讲述一些有趣的见闻、运用一些形象的比喻及提出一些启发性的问题，使深奥的理论浅显化、抽象的事物形象化、枯燥的知识生动化，必然会提高学生学习的兴趣。比如，在讲解呼吸链抑制剂鱼藤酮的抑制原理时，可以先讲古代日本渔民打鱼趣闻，他们用生长在海边的一种藤条状的植物在水中浸泡，鱼就会自然死亡，后来研究发现鱼的死亡是由于呼吸链被抑制，细胞缺氧而死亡，就把这种抑制剂称为鱼藤酮。这样的讲解，使学生很容易就记住了知识点。又如，在讲解三羧酸循环时，把循环过程比喻为操场，草酰乙酸比喻为运动员，乙酰辅酶A比喻为矿泉水，运动员沿着操场跑步，每跑一圈喝一瓶矿泉水，然后总结三羧酸循环的特点，每循环一圈，消耗一分子乙酰辅酶A，通过对这些问题的解答，可以使学生轻松地掌握这些内容，同时也提高了学生的思维能力。既能引起学生学习的兴趣，又能化解生物化学教学中的难点，起到事半功倍的效果。逐步启发学生，引导探究，层层深入，直至学生能主动地领会和掌握知识技能的方法。

四、利用多媒体教学，提高生化教学质量

多媒体课件可以充分利用各种媒体素材，生动形象地展示课堂内容，再现传统教学难以表述的内容，具有将抽象理论形象化、平面板书立体化、信息摄取多元化、教育过程人性化等特点，从而调动学生的积极性，吸引学生的注意力，提高学生的学习兴趣。多媒体教学具有图文并茂、动静结合的特点，使图片和动画内容生动活泼，直观性强，可帮助学生了解一些抽象的内容，并将这些内容清晰地展现在学生面前，增强学生对知识的想象力，调动学生思维的积极性。因此教师在制作课件时，先将一些深奥的理论知识转变为学生的感性知识，再通过教师的深入讲解，使之转化为学生的理性知识。另外，在多媒体教学中注意表格的应用，图表的作用在于提纲挈领地列举事物，便于记忆。图表格式的系统化、条理化、简明化，是记忆外储的一种良好形式，图表在多媒体教学中的广泛应用可以大大提高学习效率。绘制表格的基本原则是简单明了、避免杂乱繁琐。设计合理、精美的表格能起到一览诸要，便于记忆的作用。并且教师在多媒体教学中应与传统教学有机地结合，在讲授重点和难点时，适当应用提问、讨论和启发等多种教学方法，增加形体语言的交流，建立“教师―媒体―学生”相互作用的新教学模式。

总之，教学过程是教与学的互动过程。作为一名生化老师如何充分发挥自己的作用，还需在今后的工作中进行认真的总结和探索，找出更好、更有效的方法。

生物化学学习心得总结篇2

学习建议：

1、生物化学分为动态生化和静态生化2部分，静态部分主要讲基本物质——糖、脂、蛋白质、核酸、酶(一般放在蛋白质里)、维生素等;动态部分讲这些基本物质的代谢(生物合成和生物分解)途径。首先应该对静态部分打下坚实基础，因为这是理解后面内容的前提，可以按照教材目录的逻辑结构按物质分类、类下又分类的知识结构不断记忆强化，形成知识结构

2、动态部分不建议把经历平均地投入各部分内容，因为重要的是几个核心的代谢过程，比如糖酵解、三羧酸循环、糖的生物合成、脂类的分解和合成……如果打算学习分子生物学要对蛋白质的生物合成、遗传信息传递部分重点关注。把主要的代谢途径记牢，各类生物物种的代谢就能融会贯通了。

我刚考完20xx年的研究生，是跨专业考的生物学，用的是王镜岩版教材，按照上面的思路自学了4个多月，通过了考试，应该还是有些效果的。包括进入实验阶段也是只要对主要代谢途径了如指掌就比较容易理解和处理问题。可以到网上下载一个生物化学代谢全图，有一个英文版的画得非常全面。祝你成功!

做题翻书，再整合知识点用网状图构建起来属于自己的知识网络

1，备好错题本和难题本，考试或者做题遇到易错或者较难理解的知识点整合到本本上，有空的时候翻一下并且把已经掌握熟透的内容划去。

2，把每一次考试自己做错的题反复看，并弄懂考的是哪个知识点，如果不懂就问老师，和老师培养良好的关系也是一门对自己学习上升很大的学问。

3，如果已经上完生物必修三和化学选修五的你可以开始尝试每周一套高考题，以你所在的省为主。

4，选择自己喜欢的练习题册，弄懂里面的内容并吃透。在老师给的课后作业也就是学校订购的习题册中选择较有提升空间的题作答，节省不必要的时间!

生物化学学习心得总结篇3

生物化学是研究生物的化学组成和生命过程中各种化学变化的科学，是研究生命的化学本质的科学。也是研究生命现象的重要手段。生物化学不但可以在生物体内研究各种生命现象，还可以在体外研究生命现象的某个过程。

首先来说说生物化学的静态部分。基础生物化学从第一章开始到第六章完，我们学习了细胞中各种组分的结构和功能，了解了小分子如何形成生物大分子，或进一步形成大分子聚集体。从了解蛋白质的元素组成开始，我们学习了核酸、酶、维生素、辅酶、生物膜。核酸作为生命的遗传物质，有DNA和RNA两种类型，对生命的延续以及新物种的诞生都提供了理论依据。新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作用，因此，了解酶的作用和本质，为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。然而我们都知道单成分的催化活性依赖于酶活性中心三维结构上靠得很近的少数氨基酸残基，而双成分酶必须与辅基或辅酶等蛋白质的辅助因子成分结合才能表现出酶的全部活性，于是维生素就成了不可少的一种物质，比如当体内缺乏维生素B2时人体就会引起口角炎、皮肤炎等病症，可见学习基础生物化学对我们的身体健康都是有益的。

从第七章开始。我们就学习了基础生物化学的动态部分，当然这个部分与静态部分是离不开的，且是建立在静态部分上进行的。这部分讲得最多的就是代谢，代谢包括物质代谢与相传伴的能量代谢。在分解代谢过程中，营养物质蕴藏的化学能便释放出来，比如糖类代谢生成水和二氧化碳，在这个过程中释放出大量的能量，供机体进行一切生命活动。不管是糖类、蛋白质、脂肪，还是核酸代谢对我们生命活动来说都是非常重要的，他们之间也存在着联系，而且这些联系有着不可忽视的作用。这些都是要通过必要的生物化学手段才能够去认识清楚，进而对解释、揭示生命起着很大的作用。

第十三章到第十五章，就介绍了DNA、RNA和蛋白质的合成。对这些物质合成所需要的原料、模板、酶以及生物合成的基本过程进行讲解。这对于我们去控制他们的合成，有了理论基础和可行性。当我们不需要他们合成时我们就可以通过一些手段来实现，比如我们可以用利福平、利福霉素去抑制RNA聚合酶的活性，对治疗结核等病症起了很大的作用。

基础生物化学与其他学科也有很多联系，我们大一是就已经学习了的有机化学在描绘生物大分子的性质上起了很大的作用，大二学习的微生物学对研究代谢途径和调控提供很多材料，比如说很多单细胞生物和一些病毒等。当然基础生物化学的形成于发展也推动了其他一些学科的发展，比如说DNA的三维结构推导出来后，综合遗传学与细胞学的研究成果，就诞生了分子生物学。

基础生物化学这门学科对我们的生活非常重要，也是我们学习今后的相关专业知识技能的必备基础，因此学好基础生物化学就是在为今后更加专业的学习奠基石。

『十一』生物化学实践报告

建筑课程是教育教学的主要内容，随着我国基础建设项目的增多，各大院校对建筑专业的关注度也有了明显的提高。“建筑结构”是建筑工程技术非常重要的课程之一，教学难度大，是理论与实践的有机结合体，对学生的能力素质具有很高的要求。目前，我国建筑结构专业毕业的学生综合素养还有待提高，对工程监管、工程造价的理解不够深刻，无法保证高质量教学。针对这样的现象，我国高职院校必须发挥自身的教学特点，抓住教学的关键，从实践和操作性着手，对建筑结构课程实施全面的改革，从而提高学生学习的效率，为我国建筑行业培养更多的人才。

建筑结构是建筑工程技术专业的一门专业课，是学习《建筑施工技术》《工程估价》等后续专业课的基础，是建筑工程技术专业毕业生将来从事建筑工程计、工程施工及工程管理等工作所必须具备的专业基础知识，以解决在实际工作中遇到的一般结构问题。

虽然近年来我国已经逐渐意识到了建筑结构授课在教学中的`重要意义，并不断改革教学模式，取得了很大的成就。但是受到传统思想的束缚，其在教学过程中仍存在很多不足。第一，教材缺乏专业特征。教材是教学的基础，是授课的重要依托，然而目前我国建筑结构课程使用的教材仍旧较为落后，教学内容只是将《混凝土与砌体结构》《钢结构》《结构抗震》等知识进行重新排序，并没有在教材中体现操作和实践内容，无法激发学生的学习兴趣，忽视了对学生能力的培养，课堂教学内容缺乏针对性。第二，教学理念陈旧。教学理念是教师实施教学的根本出发点，由于传统思想束缚，使得教学建筑结构课程的教师不能从学生的未来发展着手开展授课。课堂上大量的花费时间讲解理论知识，不符合职业对学生的需求，不利于学生学习质量的提高。第三，教学方法不科学。教学方法是教师在教学中采用的教学策略，不同的教学方法起到的作用具有很大的不同。目前高职院校的教师过于强调自身的主导作用，忽视了学生的主体性特征，课堂教学也往往是自己的一言堂，不能多样地运用项目教学法、小组活动教学法、任务教学法等方式开展授课，阻碍了教学的效率。第四，教学缺乏实践性。建筑专业课程与实践联系的十分紧密，不过很多建筑结构教学的教师只知道按部就班的按照“教师理论讲解—学生课程设计—教师评阅”的模式设计课程，无法将教学内容与实际联系起来，学生的分析能力必然得不到提高。

1.改革课程内容。课程改革的重点在于课程内容的创新，教学内容不能按照原来的模式，一定要发挥教学改革的特点，在教学中加入新思想，重视理论与实践的同步发展，并体现就业导向，结合市场需求培养人才。对此，学习可以定期组织学习和讲座，从建筑行业挑选专家到学校与学生进行交流，加深学生对自己专业的理解，并提供给学生一些实践机会，将课程内容归纳为“常见结构认知能力”“荷载确定及荷载内力组合”“结构计算简图确定与内力计算能力”等模块，突出教学的针对性。

2.健全改革完善的课程考评体系。考核是对学生学习情况进行的综合分析，它直接关系到学生对自己的认知，也能够帮助学校找到教学的不足。然而目前我国大部分高职院校还没有建立完善的结构课程测评体系，在对学生开展评价的过程中，也无法突出它的优势，评价方式过于单一，无法突出学生的实际水平。针对这样的现象，高职院校必须要完善课程考核办法，建立科学的考评内容，增加考察的条件，从而对学生的学习情况进行全面的评价，以便最大限度的反映学生的学习情况。

3.改革实践教学。高职院校建筑结构课程与实践的联系十分紧密，单一的理论教学无法突出建筑课程的实践性特征，学生在学习之后也无法适应市场对人才的需求。因此，教师必须有目的的对学生的实践能力和操作水平进行培训，在学习完每个单元内容之后，都要带领他们到实地进行调研，将所学的知识运用到实际之中。例如，要设置建筑结构课的独立实训教学环节，突破传统的多门课程的综合实习或实训的实践教学体系，为教学改革指出一个方向。同时，改革课程教学内容还要将工程建设的实际情况渗入实训之中，加深学生对所学知识的理解力，通过科学、系统的独立实训教学环节，使学生的理论知识变成了职业素质和工作技能，调动学生的实践能力，激发学生的团队意识，提高集体凝聚力。

参考文献：

[1]陈怀亮，朱晓虎，吴志红.高职院校建筑结构课程教学改革的探讨[J].南通纺织职业技术学院学报，

[2]李殿平.高职院校建筑结构课程实践教学的实施与评价体系[J].辽宁经济管理干部学院(辽宁经济职业技术学院学报)，

[3]刘晓敏.高职建筑力学与结构课程改革的研究与实践[J].黄冈职业技术学院学报，

[4]杨晓光，张晓丹，王春梅.高职院校建筑装饰专业制图课程改革探索[J].河北科技大学学报（社会科学版），

『十二』生物化学实践报告

1、类比法概述

1.1类比教学的概念。所谓类比法,它通过对已知事物的性质和特点的分析而对另一事物的特性做出推断,找出二者之间的相似性,以此达到认识新的事物,解决新问题的目的。类比主要包括雷同性类比、反意性类比和夸张性类比三种。类比法运用于教学即是类比教学,指在教学过程中,老师通过知识之间的相关性帮助学生理解和掌握新知识,通过类比,用学生耳熟能详的常用事物来说明新知识的性质、特点,是新的知识在学生头脑中具体化和熟悉化,帮助学生的理解、掌握和运用。

1.2类比法在生物化学和分子生物学教学中的优势。对于教学主体而言。在教学过程中,在生物化学和分子生物学教学过程中,概念的讲解是必不可少的基础过程,但是往往枯燥无味,难以提起学生的学习兴趣,使用类比教学能够将抽象的概念具体化和生活化,让讲解过程变得轻松有趣,让知识变得通俗易懂。对学生来说,也能够用已有经验来解释新的知识,建立新旧知识点之间的有效联系,避免用死记硬背的方法完成学习任务,达到减轻学习负担,提升学习效率的目的。另一方面,对于生物化学和分子生物学的学科特点而言,类比教学具有明显优势。生物化学和分子生物学设计的知识点较为庞杂,需要对理论知识和实践知识进行联系起来进行交叉阐述,且这些知识以概念理论为主,很大一部分是要求学生记忆的基础性知识,学生掌握不牢固对其以后的学习会造成很大的困难。使用类比教学,能够帮助学生将各种知识联系起来,举一反三、触类旁通的巩固旧知识和掌握新知识,具有很好的教学效果。

2、类比法在生物化学和分子生物学教学组织中的应用

前文已经详细分析了类比法在生物化学和分子生物学教学中的.优势,那么,具体在教学过程中应如何操作?下面将进行具体阐述。

2.1了解类比教学的特点,挖掘教材的类比因素。在具体的教学实践中,教师所能运用的类比例子并不多,这需要教师在备课的时候有意识的发掘各种能够进行类比教学的因素,否则,仅仅凭借上课时的灵感,随便举例、打比方,这样的类比教学是不科学的, 对课堂效果只会起到相反的作用。因此,对于教师而言,应当深入了解类比教学的特点,形成系统科学的类比教学的相关知识,在对两种事物进行类比分析时,不要拘泥于事物之间的颜色、形状等表面属性的相似性的比较,更应对二者的结构、功能进行仔细推敲和分析。对于挖掘出来的类比关系,也不能随意使用,需用讨论和反推等方式进行合理验证,保证在教学过程中所使用的类比教学方法的科学性和严谨性。

2.2科学使用类比教学法,提高教学的科学性。在生物化学和分子生物学教学过程中使用类比法进行教学,不仅仅是一种教学方式和手段的变化,更要求教师对这种教学方式有更深入的了解,在教学过程中科学的使用,充分体现类比教学的优势地位。在课堂上,教师要清楚的呈现两类知识之间的类比关系,对二者的性质、结构、功能等作出详尽的讲解,帮助学生梳理二者之间的相似性与相异性,使学生更好的理解和掌握知识,能够做出基本的判断和推理,做到举一反三,触类旁通。同时,在教学过程中,可以鼓励学生自己提出类比关系,对他们所提出的类比关系进行讨论,分析类比的可行性和科学性,对于错误的类比关系做出纠正和进行重点讲解,对正确的类比关系做出鼓励,这样可以加深学生对类比因素的了解,让知识掌握的更加牢固。

2.3重视类比在预测和推理方面的作用,培养学生推理和自学能力。对于生物化学和分子生物学的教学,类比法不仅在讲解知识、提高教学效果方面有很大的作用,更重要的是能够探索更多的未知领域,培养出“像科学家一样学习”的学生。在进行类比教学过程中,教师不仅自己能够扩展知识面,而且能帮助学生以新的眼光看待知识,培养学生的推理和预测方面的能力,使他们自己在学习过程中发现各种问题,独立进行思考,并对自己的结论进行推理、预测和验证,最终依靠自己的力量解决问题。这样的过程,就是科学的思维习惯的形成过程,也是推理能力、实践能力和自学能力不断提高的过程。

3、结语

总之,类比是一种重要的思维方式,它在提出和建立科学假说方面发挥了重要作用,在教学过程中也具有得天独有的优势。在生物化学和分子生物学的教学过程中运用类比法能够帮助教师深入浅出的讲解知识,提高教学效率,也能够帮助学生深入了解新的知识、理解新概念、探索未知领域,培养学生自学和独立解决问题的能力,真正培养出“像科学家一样学习”的学生。

『十三』生物化学实践报告

摘要：针对目前高职院校食品生物化学教学中存在的缺点与不足，提出在教学内容和方法、实验室建设及教师业务素质等方面加以改革。期望该教研改革能有效地提高高职高专院校食品生物化学学科的教学效果，促进学生对食品生物化学知识的理解和掌握，更好地为学生的学习和就业服务。

食品生物化学作为一门食品专业必修的基础课程，对该专业学生后续专业课程的学习，以及今后从事食品行业的工作，都有很重要的理论指导作用。食品生物化学包括生物化学和食品化学两方面，教学中既要阐明生化的基本原理和过程，又要讲授与食品有关的化学问题，内容繁杂，各章节之间缺乏普遍规律性等。如此理论性较强的课程，如何能够使高职高专院校的学生理解和掌握，并激起他们的学习兴趣，需要对传统的教学方法进行改革，对教学、实验的重点等方面进行调整。提出从教学方法、教学手段和实验室设施等方面进行了探讨，以期提高高职高专院校食品生物化学专业学科的教学效果。

食品生物化学是食品专业（包括食品加工和食品营养与检测专业）的专业基础课程，其教学目的是为以后的专业课学习及就业打下理论基础。

该课程设置应依据不同专业的课程教学目标和学生今后的发展方向进行合理调整，有重点地进行讲授。例如，信阳农业高等专科学校食品科学系开设食品生物化学课程的专业，主要是食品加工专业（现代发酵技术、软饮料技术、粮油加工技术、畜产品加工技术等）和食品营养与检测专业（食品理化分析、食品添加剂、食品营养学、食品卫生学、动物性卫生检验等）。物质的代谢部分原本在食品生物化学中是比较重要、难度也较大的章节，根据该系食品加工专业（对口班级和普高班级）的实际情况，尤其是食品加工对口班级（高中学校为职业高中）基础较薄弱，根本没有必要在这一章上花费太大功夫，否则不但造成时间的浪费，还容易使学生抓不住重点，不利于学生对知识的掌握。因此在该专业学生中应将更多的教学时间放在糖类化学、脂类化学、酶化学和食品的色香味化学等，这些都是与学生的专业课程联系更为紧密的章节，同时为了加强学生对以上理论知识的理解和掌握，实验安排的重点应放在蛋白质、维生素、糖、酶等的性质验证和综合设计实验上。而对于该系食品营养与检测专业的学生，学生生源较广，学习氛围较浓，有更多的学生有专升本的愿望，为了使其能够很快适应以后升学的需要，并结合教学目标及今后就业要求，应将物质代谢部分的内容作为重点掌握和理解的内容；在实验的安排上，也应侧重蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养成分的检测、核酸物质的分离及酶活力的测定等方面。

食品生物化学是主要研究食品成分的组成、结构、性质、功能，以及食品成分在加工、贮藏和运输过程中可能发生的物理、化学变化的一门学科。它的理论性和实践性较强，涉及的知识面广，而且课程系统性不强，各章节相对独立，知识点比较零散，容易使高职高专院校学生在学习中产生畏难情绪。但是，食品生物化学有其独特的优点，与日常生活联系十分紧密，因此在教学过程中应多与实际生活相联系，培养学生对该门课程的'学习兴趣。一旦学生对课程产生了浓厚兴趣，就会使知识变难为易。

如在讲到食品色素性质时，叶绿素在酸性条件下会形成脱镁叶绿素，颜色由鲜绿色变为暗淡的褐色，加热会加快这个反应的发生。教师可以联系实际，举出日常生活中例子：在做酸辣黄瓜时，黄瓜在腌渍过程中，由于发酵作用产生了乳酸，使菜的颜色变得暗淡了；炒菠菜时，加食醋也会看到蔬菜的绿色变暗。因此在烹调菜肴时，为了保持原有的绿色，则尽量不要加醋，否则很快就会失去诱人的鲜绿色。同样在讲呈味物质的消杀作用时，可以以烹调苦瓜为例，苦瓜的苦味让许多人难以接受，在烹调过程中若适量加点白糖，不仅苦瓜苦味减弱，而且味道鲜美。再如，食品加工专业学生在开学初参加了14d的月饼制作，工作中同学们体会了加工的乐趣，同时也理解了焦糖化反应和美拉德反应的意义。相似的例子还有很多。实践证明理论结合实际的教学方式不但可以引起学生的学习兴趣，更加有助于学生对相关变化及其反应条件的理解和掌握。

食品生物化学是从微观层面阐述各种生命现象的一门学科。很多内容仅凭想象和传统教学中的普通挂图等形式，难以满足食品生物化学反应高度动态化的教学要求，所以学生往往感觉食品生物化学学习比较枯燥、难学。而多媒体教学可实现图、文、声、像的结合，使抽象的内容形象化、动态化。因此采用多媒体教学，对提高食品生物化学教学效果有着非常重要的意义。

多媒体制作可以借助网络资源，在网络资源中可以免费下载某些高校食品生物化学或生物化学精品课程的课件、图片、动画等相关资料，博采众家之长，补己之短。这样不仅可以提高食品生物化学教学水准和效率，而且有利于拓展食品生物化学领域内新知识和新进展，有利于开阔学生视野，教师可以利用ACD化学结构制作软件或动画制作软件FLASH等，制作动画和书写化学结构。无论制作多媒体课件，还是利用网络，在制作中都要注意以下几点：①文本内容层次明确、重点突出、文字精练；尽量采用提纲、表格、图形等形式来概念和结论。比如用动画来演示蛋白质的生物合成、物质代向变化、糖酵解、三经酸循环、DNA复制、转录和翻译过程等；②课件要具有艺术性和实用性，幻灯片的背景、颜色、文字大小、显示方式、文本阴影及三维效果、声音等方面要精心搭配，适时插人动画和图片，吸引学生的注意力；文字和背景的颜色一定要有鲜明的对比；文字大小不应小于24号字；文字与图片的进人方式可采用启发性教学方式，以提高学生的学习兴趣；某些概念的引出可先讲结果，再讲出现的条件，这样可启发学生积极思考等。

实验室是进行教学、科学研究和技术开发的重要基地，是课堂教学的延伸，是理论联系实际的重要手段，是学校教学和科研工作的重要组成部分，是培养学生素质和能力的主要实践基地。因此，实验室的建设是专业建设的重要组成部分，也是巩固专业学科建设的重要基石。首先，应加大对食品生物化学实验室建设经费投人，努力使之建设成一个设备先进、条件完备的实验室，使学生在毕业后很快就能上岗。同时，要提高实验室与实验教学的地位，重视实验师资的培养，完善实验室人员配置，稳定实验技术人员，建立起一支专业化的实验教学队伍，为实验室的开放，学生自主实验创造条件。针对高职高专院校学生培养具有明显的岗位特性的特点，良好的实验操作能力和管理水平能够更好的适应工作岗位的需要。例如，信阳农业高等专科学校食品科学系食品营养与检验专业的学生，绝大部分就业都直接从事食品分析与检验或技术督导工作，学校良好的实验室条件和学生自身的实验组织业务能力将为他们就业打下坚实的基础。因此，教师应该鼓励学有余力及有兴趣的学生积极参与实验的准备、实验室的管理及教师的科研，鼓励“食品科技协会”的学生自行设计组织实验，这样既锻炼了学生的动手操作能力、组织协调能力，又有助于学生管理水平的提高。

教师是人类灵魂的工程师，是学生知识的传授者、品德的培育者和身心健康的保护者，教师的品德、言行对学生潜移默化的起着感染、诱导和示范的作用，这就要求每位教师必须在政治素质、业务学习、文明礼貌、敬业精神等方面为学生做出榜样，专业学科教师也不例外。马卡连柯曾说过：学生可以原谅教师的严厉、刻板，甚至吹毛求疵，但不能原谅他的不学无术。该言道出了教师学识广博的重要性。科学文化素质在素质结构中占有重要位置，是高职高专教师从事教学工作的最根本的素质。当一个学生喜欢某位教师的教学风格或羡慕教师的学识时，他就会喜欢上这位教师的课，自然也就会把这门课程学好了。那么，如何使学生赏识教师，对于食品生物化学的任课教师而言，我认为，应做到：①课前要把所讲内容准备充分，内容理解透彻；②课堂上注意师生互动，语言诙谐、通俗易懂，举例恰当；③课下积极了解学生对知识的理解和掌握程度，采取课间与学生直接交流的方式，或者以不记名的形式，让学生提出在该门课程讲授中的意见和建议，并积极归纳总结，扬长避短，更好的促进教学。

通过近几年的教学实践，我认识到，食品生物化学教学的改革对提高教学质量有着非常重要的意义。这项改革的完成也不是一跳而就的事情，它是一项复杂的系统工程，需要几代食品生物化学及生物化学工作者，结合社会实际需要，不断探索、不断努力、不断提高。在今后教学与实践工作中，结合具体情况，根据不同层次不同专业社会要求选取适合的实验内容和教学模式，充分体现食品生物化学教学与实验的特点，继续努力开展创新性教育，为培养适应社会发展的创造性人才而努力。

『十四』生物化学实践报告

一、鼓励学生自主学习

自主学习是学生在大学阶段需要掌握的一个重要学习能力，对他们在将来的学习和工作都具有重要意义。这也是大学教师教育的真正意义所在，即“授予鱼不如授予渔”。而我们学校设立的生物医学工程专业是以生物医学电子为主要方向，强化学生的动手能力、设计能力和创新意识，培养具备生命科学、电子、信息、计算机技术的基础知识，能在生物工程、生物医学工程、医学仪器、医用电子设备、医疗信息技术及电子、仪器、信息领域等从事研究、设计、制造、应用和管理的复合型高级工程技术人才。因此，本专业所设立的专业课具有知识面广、交叉性强的特点，尤其需要学生能够具有很强的自主学习能力，将老师在课堂上传授的各种知识相互贯通，并理解。在生物化学课程讲授中，根据专业的特点，我们制定了如下方法来指导学生学会自主学习。首先，帮助学生制定学习计划。要求学生自己制定或在老师的帮助下制定一份合理的学习计划，需要详细列出学习内容和时间安排，该安排应该与教师上课内容一致，且学习计划应具有针对性。在给生物医学工程专业学生授课时，有一部分学生对生物化学非常感兴趣，也表示出希望在研究阶段从事生物专业的学习。而生物化学作为生物专业的必修课，也是生物方向考研的必考专业课之一。这样，我们专业所教授的生物化学知识是无法满足学生学习需要的。这就要求这部分学生需要制定更为全面的学习计划，除涵盖本专业的学习要求外，还应将生物专业的知识要求加入。而对于希望从事医学电子方向的学生来说，只需完成本专业学习计划即可。其次，将授课教师的联系方式和办公室地址公布，方便学生随时联系老师。最后，给出精品课程及网络课程的网上资源地址、主要参考书目及主要文献资料和主要实践资料，使学生能够更好地自主学习。在完成这些工作后，也要定时联系学生，对学生自主学习情况进行评价，让学生写自主学习自我总结评价，来评价他们的学习结果，使学生的学习能力得到提升。

二、在生物化学教学中引入创新实践型教学

生物医学工程专业是由其复杂的、庞大的知识体系交叉形成的学科，在教学中如何将各个课程融会贯通也是其教学的一个难点。而生物化学作为生物和医学共同的基础课，其授课的效果对后续课程的教授具有重要的意义。而创新实践型教学对该门学科的授课质量具有重要作用。这是因为生物化学就是建立在前人不断实验，并将实验结果分析总结形成理论的学科。所以，实验教学对教好、学好这门课具有至关重要的作用。同时，想要提高学生的综合素质和创新能力，就需要在基础教学的.基础上进行实践的锻炼和积累。我们针对实践型教学做了如下的工作。首先，设置了课内实验和专题实验。课内实验是在授课同时进行开设的，可对课堂学习的知识进行巩固和加深了解。而专题实验，我们一般开设在高年级，此时学生已经学习了大多的专业课程，而专题实验可将生物化学和这些专业知识融会贯通，进而增加对生化进一步认识，也锻炼学生动手能力和独立思考能力。其次，让学生加入到课题研究中。如大学生创新项目，鼓励学生积极申报，并锻炼学生通过查找资料提出与生物化学有关的题目，并在老师的指导下写项目书、项目计划、实验方案，进行实验，最终写结题报告，发表文章。在这过程中，提高学生能力，对学生的综合素质和创新能力进行了培养。将创新实践型教学与生物化学传统教学相结合，通过实践教学将学生从传统的课堂教学中拉了出来，走入实验室，运用所学知识来解决问题，让学生对学习的理论知识有了进一步认识，提高学习积极性。

三、结论

生物医学工程专业涵盖了工程技术、图像处理、医学仪器等研究方向，具有复杂性和高度的交叉型。在进行生物化学授课时，应考虑该专业特点。我们在授课中探索出将PBL教学、自主学习和实践型教学引入生物化学传统教学中，提高了授课质量，并摸索出一套适合本专业的授课方式。

『十五』生物化学实践报告

摘要:随着社会的快速发展,人们对高职教育问题的关注程度逐渐提高,高职院校是为社会输出人才的重要场所,护理心理学是高职教学的关键内容,也是一门实用性非常强的课程。高职教育要在发展的过程中明确定位,合理制定教学目标和教学方案。职业导向是高职院校的根本属性,职业导向的教学理念必须贯穿高职院校护理心理学教学全程,教师必须改变传统的教学模式,丰富教学手段,注重学生实践能力的培养,实现学生的全面发展,为学生就业奠定基础。

目前,虽然很多教师也认识到坚持“职业导向”教学理念的重要性,但是从高职护理心理学课程教学现状可以看出,护理心理学教学中还存在很多问题,教师必须详细分析问题存在的原因,并针对存在的问题积极采取改革措施。

为了推动高职教育的发展,国家颁布了《高职院校教育发展意见》,其中明确提出高职院校发展的最终目标是培养大批优秀人才,满足社会对高素质人才的需求,推动国家经济发展。因此,高职院校必须合理定位,结合学生的就业需求合理地制定教学方案,注重学生实践能力的培养,坚持“职业导向”的教学理念。在传统的高职护理心理学教学中,教师是教学的主导,学生被动地进行学习,这样的教学方法根本无法满足学生的学习和发展需求。

在高职护理心理学教学中,教师必须把“职业导向”教学理念贯穿教学全程,不断创新教学模式,丰富教学内容和教学形式,积极探索新的教学方法,合理分配教学时间,教师要把理论教学和实践教学结合在一起,提高学生的实践能力,为学生日后就业奠定基础。

目前,很多高职教师对护理心理学课程认识存在误区,认为护理心理学是一门理论性课程,并未认识到护理心理学课程实践教学的重要性。在开展护理心理学课程教学之前,教师也未充分了解学生的实际情况和学习需求,教学目标不明确,教学效率低下。

目前,很多高职院校还在使用旧版本的护理心理学教材,知识结构有以下几个部分:一是普通护理心理学,二是医学心理学,三是心理护理学。护理心理学详细讲述了人在不同时期的心理活动,并分析了维护不同时期人心理健康的方法。很多护理心理学教材中的内容过于抽象,概念性的东西较多,实践性的内容较少,学生对理论知识学习的积极性和热情不高,教学效率低下,也无法满足学生的学习需求。

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通常情况下,高职护理心理学课程为30～55课时,护理心理学课程会被穿插在基础性护理课程和临床课程中间,课程缺乏针对性主要体现在以下几个方面:一是护理心理学课时相对较少,理论课程时间比例较大,实践课程时间比重较小,教学效率低下。二是课程安排集中。对于进入高职院校1年的学生,即将面对实习和就业的问题,学生的心理波动较大,也会出现各种各样的心理问题,但是护理心理学课程无法真正帮助学生解决实际问题,护理心理学课程过于形式化,没有体现出其价值。除此之外,当高职学生学习护理心理学知识时又未开始进入临床实习,这在一定程度上违背了护理学教学规律,导致学生实践能力较差,无法满足社会对人才的需求。

如今,很多高职教师都在使用传统的教学方法,在教学过程中,教师是教学的主导,学生被动地进行学习,学生无法参与到护理心理学教学中,学生学习的主动性得不到发挥,教学目标无法实现。

如今,很多高职院校都以成绩作为考核学生的标准,考试成绩优秀的学生就算掌握了护理心理学知识和技能,考试成绩较差的学生护理心理学知识和技能掌握得就不理想,但是只依靠考试成绩来衡量学生知识和技能掌握情况,根本无法真实全面地反映出学生的情况。考试成绩更多反应的是学生护理心理学理论知识掌握情况,忽略了学生实践能力的掌握情况,也无法分析出学生分析问题、解决问题的能力。

护理心理学教师的专业水平和综合素质对教学效率影响很大。但是,从高职教师结构可以看出,高职院校缺乏专业的.护理心理学教师,现有的护理心理学教师都是其他专业的教师,甚至有部分教师未经过专业的培训就上岗授课,教学效率低下。除此之外,很多高职护理心理学教师自身未从事过护理工作,缺乏实践经验,无法满足学生的学习需求。

护理心理学课程的开展不仅要培养学生的实践能力,还要健全学生的人格,帮助学生树立正确的人生观和价值观。教师在制定护理心理学教学目标之前必须充分了解学生的实际情况和学习需求。通过学习护理心理学学生可以做到以下几点:一是通过观察了解人们的心理活动,分析人们的现象和行为,进而帮助人们解决实际生活和学习中遇到的问题；二是客观公正的分析人们的行为和人格；三是帮助人们健全人格；四是提高人们的社会生存和适应能力；五是帮助人们进行心理护理。

在职业向导理念下,护理心理学课程主要包括以下内容:一是在高职第一学期,学校应该开设30节的护理心理课程,坚持理论知识和实践教学相结合,让学生掌握心理分析规律。二是在第二学期,学校应该设置40学时的护理心理学课程,让学生掌握心理健康和心理护理知识。三是培养学生的专业能力,注重学生实践能力的培养,增加实践课程的课时。

要想提高教学效率,坚持“职业向导“理念,护理心理学教师必须创新教学方法,丰富教学模式,让学生积极参与到护理心理学教学中。除此之外,高职院校还可以组织学生多参加社会活动,让学生从实践中获得感悟,增强合作意识,提高分析问题、解决问题的能力。

在护理心理学课程考核的过程中,教师不能把考试成绩作为考核的唯一标准,教师需要结合学生的实际情况,合理地设置考核方式和考核内容,侧重学生职业能力的考察。教师可以从以下几个方面对学生展开考核:一是考核学生在实践课程中的实践能力；二是增加考试题型,并把考试成绩和能力养成结合在一起进行合理评价,完善考核体系。

在职业向导理念下,高职院校必须认识到教师培训的重要性,加大教师培训方面的资金投入,不断提高教师的专业水平和综合素质。除此之外,高职院校还可以在教师内部设置奖励机制,对表现优秀的教师给予一定的物质奖励和精神奖励,提高教师工作的积极性和热情。

护理心理学是一门实用性和实践性非常强的课程,在职业向导理念下,高职教师必须改变传统的教学方法和教学理念,创新教学模式,丰富教学手段,有针对性地进行教学,让学生积极参与到护理心理学教学中,发挥学生学习的主动性,并把理论教学和实践教学结合在一起,加大实践教学的时间比重,培养学生分析问题、解决问题的能力,实现学生的全面发展,为学生日后就业奠定基础。

参考文献:

[1]高华.行动导向教学模式在高职护理《基础护理学》教学中的构建与效果评价[D].中南大学,.

[2]徐金梅.以团队为基础的学习应用于高职“急重症护理”课程的效果评价[D].复旦大学,2012.

[3]唐振华.基于职业标准的高职课程改革策略研究[D].河北师范大学,2012.

[4]叶娜.以职业能力为导向的高职护理专业公共英语教学改革研究[D].河北师范大学,.

『十六』生物化学实践报告

大二上学期，我们动医专业开设了动物生物化学这门课，巧的是，我们生化老师主编的新书也出版了，而且还成了我们这一届学生们的教材（我们都是很自豪的）。我以前不知道会换书，所以就提前买了一本胡兰主编的《动物生物生化》，是那种旧的教材，自己以为内容不会相差太大，后来生化老师也说到了这一点：用谁的书并不影响对生化课的学习。记得很清楚，上第一节生化课，讲的绪论，印象很深的是生化老师所说的记笔记的事情：要让我们自己“喂”自己。几乎每门新课一开始，便是讲绪论，任课老师也会讲到记笔记的，可是该怎样记，记些啥，还是不清不楚。我们这些大学生们，走过了高中三年，迈过了高考这道坎，笔记不知记了多少，大概每个人都会有他们自己的一套学习的方式，记笔记当然也是一样啦，用什么方法，记些什么内容，他们应该是很清楚的。说实话，当时特别赞同生化老师的观点，觉得他说的都是些大实话。可是，这好多年来早已养成的记笔记的习惯，还真是不容易改的，我有自己的习惯，该记什么不该记什么，自己也是顺其自然的，有时候会记些老师的PPT上面的知识点（我没有向老师要课件的习惯），有时候就只是在那听老师讲课，我和生化老师的想法其实挺像的：只要学到知识就行，其他的都是手段而已，无所谓。任何一门新课一开始上，大概都会有新的老师来上课，学生的积极性都是很高的，一般是全到的，免不了一阵的好奇与兴奋，或许只是为了认识认识新老师，摸摸老师的脾气性格什么的，新知识一般是学不到多少的，这对于生化课也不例外。最一开始的几节生化课，我自己都觉得自己是那么认真地听讲，看书，记笔记，又加上一开始学的部分是蛋白质、核酸，这些又是在我高中时喜欢的生物课中学过的，于是就更放心了：就这样学呗，也没啥难度啊。上了几节课后，对于生化课和生化老师的新鲜感没有了，老师的上课方式也有了了解，虽然没有课前预习和课后复习这两个重要环节，课上没有问题，课后没有温故知新，但这好像并没有影响到我的学习。自己也早就听学长学姐们说过，生化挺难的，甚至流行“生理生化，必有一挂”这样的说法，可是我却不以为意，有种看轻的心态。

然而随着学习的深入，新名词多了，老师的PPT上又有很多的英文和英文符号简写，加上讲了好几个循环，不断积累，终于，慢慢地，开始跟不上老师讲课的速度了，至于后面的糖代谢，脂代谢，就几乎是天书了，我不知道别人是什么感觉，反正我是真心这样认为的.。于是老师上课前对于上一节课所学内容的提问，理所当然的成了我的担惊受怕，虽然老师问的问题都是很简单的，上节课都讲过了，但是不会的人仍然是大有人在，我也很是心虚，很是担心老师会点到我的名字，整个教室有一两百学生，若是站起来啥也答不出来那可就丢人丢大了。当然也有很认真学习的，想必课后也是做好了复习，课上提问人家回答的就是好，此时我除了为侥幸没被点到名而长吁一口气外，心里对于这样的好学生也是充满了羡慕嫉妒恨，当即告诉自己往后再奋起直追，课后就又忘了，该怎么样还是怎么样。老师讲的课听不懂了，上课就开始走神，犯困，至于老师都讲了些什么，我只能说是：不知所云。但我在听，只是不知道讲的是什么而已，所以一节课下来，脑子中没能装下多少东西，可是不知怎么的，自己却没有一丁点儿着急的感觉或者说是干脆放弃不学了的念头。

哎，那段日子上的生化课，真是“轻松愉快”。

就这样，上课该听听，该不会还是不会，自己却并不着急，学完了糖、脂代谢，直到到了含氮小分子物质的代谢这一部分，没办法了，再不学整本书就学完了，再也不能告诉自己我还有时间奋起直追了，于是才开始自己逼着自己弄明白老师所讲的。重要的是休息好，上课不再犯困，集中精力，尽量靠前些坐，也便于拍些照片（我没有老师上课的课件），课后复习看看，省下记笔记的时间看看书，把知识串成串，尽量加快节奏，以便跟上老师的速度，以这样的方式，直到结课。

为了考试不至于像学长学姐们说得那样“生理生化，必有一挂”，落下的糖、脂代谢部

分，只能靠自己了。我的书上，糖代谢这一章一共有三十来页，我就每天看十页，于是，三个晚上，看完了糖代谢，结果一回想，想起来的寥寥，EMPTCA还是不太清楚，并且看了就忘，记不住。没办法，再来，又两个晚上，看了一遍，再回想一下，感觉这次好多了。脂代谢这部分也有三十来页，我也是以这样的方法看过来的，连着两个星期的晚上时间（每天一两个小时），我几乎都给了生化，确切的说，是分给了糖、脂代谢两章。那几个晚上，安静而又专注，几乎和自学没啥两样，好在两周后弄懂的差不多了，直到考试前的那段时间，我还会隔几天就看看这两部分，重新回顾一下，当然其他章节也在复习，没敢大意，备考我就以教材为主，加上老师网络课程上的练习题，足够了。可是没有想到的是，考题过于简单了，考试时就在想：就这样的题，考个八、九十分应该没啥大问题的，不知道还会不会有人挂科。成绩出来，虽然没过九十，可也算是在意料之中的。可好像还是有人挂科了，从自己的经历来看，表示理解。

是不是我们这一届的学生们太幸运了，考题都简单了，还是有其他什么原因，不得而知。这样的考题，可能会使那些在生化上付出很多的学生感到不值，可又一想这生化学习的目的不在考试，而是在于对知识的理解与把握，只要你是真正付出了，学到的知识就是你自己的，别人谁也抢不走，考题难易也就无所谓了。

回想一下，真的很感谢自己的坚持，没有放弃、否定自己。不管别人怎么样，也不管老师怎么说，自己应该是最了解自己的，只要你自己不否定自己，那你就一定可以做到。

『十七』生物化学实践报告

生物化学与分子生物学省级重点学科是在生物化学教研室的基础上建立的，生物化学教研室前身为卫生厅定向科研基地，“十五”、“十一五”重点学科。经过实验室仪器设备条件的重组和研究人员的重组，于学科带头人侯筱宇教授。

本学科有一支以老带新、人员构成合理、结构稳定的科研队伍，有教授，讲师，助教硕士生导师6人，享受政府特殊津贴的专家1人，省“333工程”第三梯队培养对象2人，省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师4人。

经过多年建设，学科实验室建筑面积从分子生物学实验室、细胞培养室、膜片钳实验室、蛋白质组学实验室、动物室、动物手术室、形态学实验室、行为学实验室、离心机室及冷库等。研究技术平台涵盖分子生物学、膜片钳、蛋白质组学、细胞培养、整体动物模型、形态学、行为学等各个方面。

生物化学与分子生物学省级重点学科已形成三个稳定的、相互关联而又各具特色的并可持续发展的研究方向：脑病细胞信号转导机制的研究脑病蛋白质组学的研究脑病治疗药物的开发。学科先后获得国家自然科学基金10项，其中重点项目和重大项目各一项；部省级科研课题及市厅级课题30余项，其中一项教育部新世纪优秀人才计划，两项省教育厅重大项目。有关脑病研究成果发表SCI收录论文近90篇；获江苏省科技进步奖三等奖一项，徐州市科技进步奖二等奖一项，另有一项科研成果报奖中，一项成果待鉴定。

自中科院上海药物研究所、中国科技大学、南京医科大学等高校联合培养博士研究生。毕业硕士研究生J Biol Chem、J Neurochem、Hippocampus、Cell Signal、J Neurosci Res和Neuroscience等高SCI影响因子期刊。

本学科毕业研究生大多选择国内外高校、科研机构从事科研、教学工作或进一步攻读博士学位。由于毕业研究生基础理论知识扎实、动手能力强，受到用人单位或攻博深造单位一致好评。

“十一五”期间，生物化学与分子生物学学科将继续以脑缺血信号转导领域的研究为龙头，带动其他方向的基础研究；在基础研究的基础上，进一步加强药物开发领域的研究工作；加强与国内外高校及科研机构合作交流；争取发表SCI论文的水平再上新台阶；争取获得国家级科技进步奖。本学科的建设将使我校在脑病研究领域、在生物信息研究领域进入国内领先行列，成为脑病细胞信号转导研究人才培养的基地、国内外开放的学术交流的中心，并带动全校基础医学特别是神经科学领域研究的发展。

『十八』生物化学实践报告

生物化学热门录取学校专业

一、专业概述：

生物化学是研究生物体内发生的化学反应和相互作用的学科，特别是细胞中各组分的结构和功能。由于生物化学这一方向结合了生物和化学两方面的知识，没有分子生物学和生物信息学的门槛那么高，生物、化学和制药背景的学生都可以报；同时招的人很多，入学后还可以先修基本课程来补完基础，因此也是生物医药类方向历年申请比较热的一个专业方向。根据Taisha和Gter 06年及07年至今的录取统计结果，热门录取学校有：Indiana UniversityBloominton，University of Houston，Suny-Stony Brook, Ohio State University和University of Illinois at UrbanaChampagne.以下就通过代表性学校的主要研究方向来分析目前生化研究的热门趋势。

二、研究分析

根据这五个学校的属性，包括结构、合成、功能与机制，同时还集中在DNA，RNA各类研究，细胞膜，信号传导和新陈代谢等方面。无论是体内的还是在试管中，无论是使用天然的'或人工修饰的酶及其他化学药品都是研究范围。同时可以看出，对技术上的要求很高，研究多集中在合成、测试和应用方面，因此学生的基础技能是考察的第一要点；交叉学科的趋势越来越明显，IUB的Biochemistry就是集合了生物、化学、工程学乃至心理7大学院的资源和教员，工程方面的意味越来越浓。由于国内资源所限，许多学生可能在技术和仪器上不能达到国外的高水平，因此所看重的东西就是基础技术与研究思路。学生应该关注前沿的理论与技术，并在这一基础上提出自己的观点。

三、各学校研究重点

1.IUB：注重蛋白与核酸的各种分析研究。

Faculty-47人

Protein-protein and protein-ligand interactions 蛋白质间、蛋白质－配基交互作用

Macromolecular structure determination大分子结构测定

using NMR and X-ray crystallography （使用磁核共振和ｘ射线晶体学分析法）

Lipid and membrane biochemistry 脂类与膜生物化学

DNA synthesis and repair DNA合成与修复

Signal reception and transduction 信号接收与传导

RNA structure and function RNA结构与功能

Transcription initiation and termination 磷酸化形成与终结

Mitosis and cell cycle control 有丝分裂和细胞循环控制

Bioorganic and bioanalytical analysis 生物有机和化分析

Biophysical analysis and molecular trapping 生理分析和分子捕获

2.University of Houston：亚细胞和高分子层面上的生化反应，包括多个领域和多种研究方法：

Faculty-15人

macromolecular structure and function as elucidated by nuclear magnetic resonance磁核共振分析大分子结构和功能；

X-ray crystallographic and spectroscopic techniquesｘ射线晶体学和光谱法；

enzyme reaction mechanisms酶反应机制；

genomics基因组学；

computational methods in molecular biology分子生物学计算方法；

computational biochemistry/biophysics计算生化/生理学；

computer-aided drug design计算机辅助药物设计；

Signal transduction信号传导；

neurochemistry神经化学；

ion channel structure and function等离子信道结构与功能；

the role of RNA in molecular evolution分子进化中RNA功能分析；

biotechnology分子工艺学。

3.Suny-SB：集中在蛋白类和膜的研究

Faculty-32人

Enzyme action酶反应（proteinase chemistry蛋白酶， hydrolysis of neurotransmitters神经传递素水解）；

carcinogenesis and DNA repair癌症与DNA修复；

structure of membranes and their components 膜结构与组成（proteins蛋白质， lipids脂类， glycoproteins糖蛋白类， caveolae细胞质膜微囊）

carbohydrate biochemistry碳水化合物；

second messenger signaling and signal transduction第二信号传递与信号传导；

growth factors细胞因子；

drug design药物设计；

the structure of ion channels等离子信道结构；

mouse development白鼠研发；

protein folding蛋白折叠；

mammalian fertilization哺乳动物授精；

yeast geneics酵母基因和biomolecular modeling分子建模。

4.Osu：应用性强，尤其偏工科。

Faculty-17人

Organelle biogenesis in green plants绿色植物细胞器官生源论：表达与机制；

protein conformation and function蛋白质形成与功能；

metal based catalysts and sensors金属催化剂和传感器；

Protein engineering蛋白质工程；

Protein and nucleic acid structure and dynamics蛋白质与核酸结构与动力；

protein-protein interactions蛋白质间反应；

molecular recognition分子识别；

signal transduction信号传导；

enzyme catalysis酶催化剂；

computational methods计算方法；

NMR methodology核磁共振法；

coenzymes辅酶

机制反应等方面是重点。

Faculty-34人

Molecular structures分子机构， conformational changes构成变化， thermodynamic stabilities and functions of nucleic acids热力学稳定性和核酸功能；

protein/nucleic acid complexes蛋白质/核酸综合；

Structure/function relationships in photosynthetic energy conversion光合能源转换机构/功能关系；

structure of membrane proteins, mechanism of energy conservation膜蛋白结构与能量保存机制；

Genetic approaches to regulation of lipid metabolism脂类新陈代谢的基因调节；

protein-lipid interaction蛋白－脂类交互反应；

Mechanisms of Enzyme-Catalyzed Reactions and Functional Genomics酶催化反应与功能性基因组织机制；

Protein design and its application in biotechnological application蛋白质设计与生物技术应用；

Structural and mechanistic study of DNA and RNA enzymes and its application in pharmaceutical applications核酸结构与机制研究和其药物应用；

biological energy conversion生物能量转换；

molecular engineering of ligand-protein interactions 配基－蛋白交互作用的分子工程学。

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