职场资料|可乐鸡翅的日记（热门十四篇）

可乐鸡翅的日记（热门十四篇）。

◆ 可乐鸡翅的日记

说到吃，每个吃货都会有自己最喜欢吃的菜，我最喜欢吃的就是:可乐鸡翅！

可乐鸡翅味道鲜美，香气扑鼻，色泽鲜艳，鸡翅的肉特别嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，很多人都喜欢吃，尤其是小孩子。

那么好吃都可乐鸡翅到底是怎么做的呢？其实非常简单！首先，把鸡翅洗干净，用料酒生抽腌制入味。再准备一些葱姜蒜放入热油锅暴香，然后把鸡翅放进锅里，煎至两面金黄。最关键的一步:倒入可乐！然后加水烧开，放入盐味精风调味，把肉炖烂大火收汁就可以啦！一盘香喷喷都可乐鸡翅就做好啦！

每次妈妈做可乐鸡翅，刚子摆到桌子上，我就会拿起筷子狼吞虎咽地吃起来！不一会儿，你再去看这盘可乐鸡翅，就只剩下骨头和一点点汤汁啦！肉早就进肚子啦！

◆ 可乐鸡翅的日记

星期天上午，妈妈教我做可乐鸡翅，先把鸡翅洗干净，然后把火打开，一开我就跑的远远的，感觉第一次打开火有点害怕，然后再把油倒进去，把洗干净的鸡翅放进锅里，然后再往锅里倒可乐，我想我第一次做可乐鸡翅，味道是好吃还是不好吃呢？

可乐鸡翅做好了，我用鼻子闻了闻真是太香了，妈妈吃了一个说:真好吃。我一听心里就像吃了蜜一样，我也吃了一个，太美味了，以后我也要多做饭，爸爸妈妈做饭这么辛苦我也要报答他们。可乐鸡翅吃完了，妈妈说:你可真棒。

今天我学做可乐鸡翅学到了一件事，爸爸妈妈平时很辛苦所以我一样可以做饭给他们吃，今天第一次学做可乐鸡翅可真开心啊！

◆ 可乐鸡翅的日记

今天周末妈妈要做可乐鸡翅，妈妈只买了鸡翅，妈妈让我去买可乐，我买完可乐回来以后，我帮妈妈洗了鸡翅，妈妈让我出去看一会儿书等一下，我等了一会儿，还没有做好，我已经等不及了，我一会进去看一下，终于做好了，鸡翅没有端出来的时候我就闻到香气了，金黄色的鸡翅，我看起来就非常好吃，我已经迫不及待的夹了一个鸡翅，一口就要掉了一半，太好吃了！这时候我都想舔盘子了，妈妈制止了我，我说：想吃还给你做，今天的晚饭太有意思了。

◆ 可乐鸡翅的日记

今天，妈妈教我做可乐鸡翅，我可高兴了！你想知道怎么做吗？就让我告诉你吧！

先把鸡翅放进碗里，然后把酱油倒进碗里，腌制5到10分钟。这时，把约半瓶可乐倒进锅中后，打开煤气。直到鸡翅的颜色和酱油的颜色差不多的时候就把鸡翅放进锅中，煮的过程中要小心沸腾的可乐溅到你身上。你看到可乐被鸡翅充分吸收后，可乐鸡翅就做好了。快来尝尝吧！

可乐鸡翅真是太好吃了，我一口气连吃了六个。我相信你，如果是馋猫的话，一定会一日三餐都吃它的。

◆ 可乐鸡翅的日记

周末的中午问我：你想吃什么菜？我不假思索的回答：我想吃可乐鸡翅。

只见妈妈利索的系上围裙进了厨房，她先把材料拿了出来，再把水倒进锅中，紧接着把鸡翅放进去，煮上一会出现一层白色的东小学升学作文西，这个时候就可以把鸡翅捞出备用了。然后再起一个油锅，把刚才焯过水的鸡翅放进去，只见妈妈就这么一直给鸡翅翻着面，不一会儿功夫鸡翅的两面开始泛黄，又炸了一会直到鸡翅两面金黄，再次捞出备用。经过一焯二炸，来到了制作可乐鸡翅的最后一步炒！放入鸡翅、八角、酱油等一系列酱料和食材，让鸡翅和这些配料充分融合，在临出锅的时候撒上盐，当然还有一个主角也要登场了，那就是可乐，有了可乐的加持，这道红烧鸡翅就不用放糖和调色了。

一份香气扑鼻、油光锃亮的可乐鸡翅终于完成了，还没等鸡翅上桌我已经迫不及待拿起筷子尝了一大口，浓香的鸡翅还伴着一丝微甜，简直就是人间！此时此初中作文刻，我觉得妈妈简直就是我的星级大厨。作为对妈妈辛苦烹饪的奖励，碗筷的清洗工作我承包了。

◆ 可乐鸡翅的日记

今天，我学会了一件了不起的事情一—做可乐鸡翅！

我刚要展示我的高超技术，鸡翅却不听话，我按住它，它就溜了，我又双手抓住她，让它在刀片上摩擦。

我把，带好刀的鸡翅倒进锅里，倒入冷水，把鸡翅淹没，我问妈妈：“这是在干什么？”妈妈回答：“这是在焯水，把鸡翅里的腥去掉。”在焯水时，姆妈放入了生姜和料酒，帮助去腥。

几分钟后，揭开锅盖，热气腾腾，锅里漂浮着一层白沫，我关上火，把鸡翅捞出来，把锅冲洗好。

终于开始做了！逆时开火，我右手拿锅铲，舀了一勺油，在锅的边烧了一圆，油立马跳起舞来。等油到锅的中心的时候，我小心翼翼地把鸡翅请入锅。

我拧开可乐盖，我缓缓地倒入可乐，大概没过鸡翅就可以了，然后关小火，慢慢地炖。妈妈叮嘱：“还要小火炖20分钟，你看下火！”

好不容易熬过了20分钟，要开大火收汁了，可乐鸡翅即可闪亮登场！我掀开锅盖，一服蒸汽涌了上来。腾腾的雾气夹杂着鸡翅的肉香，不禁我口水直流三千尺。加上可乐的美味和鸡翅的肉香，真是完美！

劳动创造生活之美！

◆ 可乐鸡翅的日记

今天，奶奶不在家，只剩我和妈妈了。我心想：晚上吃什么呢？妈妈会做新菜吗？她做的新菜好吃吗？

妈妈见我一脸疑惑，笑着说：今天我要做一道拿手好菜可乐鸡翅。可乐鸡翅？听起来好像很好吃哦。我心里暗暗想着。

于是，我们到三江超市买了鸡翅、可乐。回到家，妈妈先把鸡翅洗干净，再用酱油、姜、蒜腌一下。

过了一会儿妈妈往锅里倒了点油，打开煤气灶，把鸡翅放入锅里，煎了一下，锅里发出了嗞嗞的声音，鸡翅好像在说：好烫啊！好烫啊！它的皮肤从白色变成了金黄色，散发出诱人的香味。

该倒可乐了！妈妈说。我来！我来！我自告奋勇，拿起可乐瓶，拧开盖头，哧可乐像泉水一样喷了出来，洒了一地。看你毛手毛脚的，还是我来吧！妈妈拿过我手中的可乐，往锅里倒了半瓶。看着可乐在锅里冒泡，我心里很开心。20分钟后，可乐鸡翅新鲜出炉。我早已垂涎三尺了！

开始品尝了，我先咬了一小口。啊！真甜！再往里咬一口，鸡肉白白的、嫩嫩的。顿时，我的嘴巴里充满了鸡肉的香味和可乐的甜味。真是太美味了，我一口气吃了三个呢！

◆ 可乐鸡翅的日记

老师布置了一个奇怪的作业，这个作业让我们特别兴奋——做可乐鸡翅！

我握着鸡翅啊？怎么这么滑？我拿着刀子，这是我一生中第一次切菜。奶奶现场指导：“用手按好，用力切三刀，两面都要。”

唉，我想划几刀，可鸡翅一点儿也不听话不是溜到这儿就是溜到那儿。我好不容易按住它，划了几刀，真是累的满头大汗啊！

这时哪奶奶拿着姜、料酒，走了过来：“要焯水了。”我还不明白：“焯水？为什么要焯水？焯水是用来干嘛的？”奶奶为我解开谜团：“要把鸡翅中的湦去掉。”哦，原来是这样子啊。煮沸后，捞出来，里面有一层白沫，我们把水倒去，把鸡翅做备用。

开始煎了，我逆时针开火，倒了一些植物油。油一到锅中就开始跳舞了：“噼里啪啦……”我跑到一旁，可还是被溅到了：“啊！痛痛痛……”奶奶急忙走过来：“怎么样？没泡吧？”我回答：“没有。要放鸡翅了。”我一个个的小心翼翼地加进去，直到煎到两面金黄为止。

主角登场！——可乐！先加入少许的盐、白糖、老抽，在打开可乐瓶盖，缓缓地倒入可乐。：“NO！”我一不小心倒了一大瓶可乐，唉……不因为可以喝到可乐，结果碰钉子了。“好了，好了，开小火，炖20分钟吧。”奶奶一边说一边做。我可不想等那么久，可是没办法，只能等。

20分钟过去了，我拉着奶奶，问她：“好了吗？可以吃了吗？”奶奶的回答可想而知：“哦，不可以，还要开大火收汁。”唉，什么时候可以吃呢？

“可乐鸡翅上桌啦！”奶奶和我一起端着可乐鸡翅，把它放在桌上。我急忙加了一个电视，大咬一口，“NO，好腻啊，为什么这么腻？是不是放多了可乐？”奶奶点点头：“有可能。”不过失败是成功之母，下次我一定能做成功，不再像现在这么腻了！

◆ 可乐鸡翅的日记

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道“可乐鸡翅”的家常做。鸡翅虽然看起来肉不多，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

下面就为大家详细的分享一下，这道家常版可乐鸡翅的详细做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【可乐鸡翅】

1.首先我们准备一下食材，为了鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观。

大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上。

2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。

3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。

4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金 *** 后。

5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。

撒上一把白芝麻，黄瓜改花刀和鸡翅一起摆盘。好了，这道简单好吃的可乐鸡翅就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧学习一下吧。

技术总结：

1.如果时间充足的话，想鸡翅更入味，更好度腌40分钟左右。

2.鸡翅凉水下锅焯水1分钟，去除血沫子，仔细洗净表皮的粘液，煎的时候不易粘锅。

3.不要用老抽上色，生抽放一点就可以了，白糖的量不要太多，也可以不放。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。