写燕窝的作文（通用11篇）
发布时间：2017-05-18写燕窝的作文（通用11篇）。
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今天早晨我起床的时候，耳边传来小鸟叽叽喳喳的歌声。我好奇地跑到阳台上一看，发现阳台的天花板上多了一层泥土。我连忙跑到妈妈的房间，奇怪地问：“阳台的屋檐下有一层泥土，这是怎么回事哪?”妈妈说：“这应该是小燕子的窝吧。小燕子从南方飞回来，在我们家的屋檐下造房子呢!”我又回到阳台上仔细观察，发现小燕子正忙着搭房子。它们用嘴叼住泥土把土粘在墙上。
放学回家，我扔下书包就急急忙忙跑到阳台上，看见小燕子的窝已经多出了许多，没想到一天时间，小燕子就能搭这么多呀!
我心里想：我也要学习小燕子这种坚持不懈的精神。
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燕窝的做法-燕窝做法大全
燕窝是金丝燕分泌的丝状物其中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，燕窝是保健营养食品，男人女人都可以吃。那么燕窝的做法有哪些呢?一起看看吧!燕窝炖煮方法：
先将燕窝放在清水中浸泡，使其松软膨胀，捞起够再用清水洗净后沥干，然后文火慢炖。根据不同品种,其浸泡的时间各不相同：
洞燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。
白燕：浸泡4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。
燕丝：浸泡1个小时，文火慢炖30分钟。
燕条：浸泡4小时，文火慢炖1个小时。
燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖1-2小时。
炖煮注意事项：
①水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜;
②温度：先用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖;
③各种配料应单独煮炖。
主要器皿：电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。
燕窝食谱：
1、 燕窝炖鸡：
功效：病后贫血，养阴补阳。
材料：紫燕燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
2 、椰汁燕窝炖冰糖
功效：滋阴、润肺、养颜。
材料：紫燕燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
制法：将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3 、燕窝炖蜜枣
功效：润肺，止咳。
材料：紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。
制法：将以上材料炖一至三小时即成。
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原料
生燕(红枣(几颗)、莲子(适量)、枸杞(适量)、冰糖(适量)
制作过程
枸杞、莲子洗干净，浸泡10分钟;
2、把浸泡后的莲子取出，去芯，洗干净备用;
枸杞，莲子放入炖盅，加入适量清水，先用大火加热，水沸腾后改用小火炖煮;
4、在炖煮40-50分钟后从冰箱取出生燕，然后把生燕倒入炖盅继续炖煮20分钟;
5、在差不多好的时候根据个人口味加入适量冰糖。
功效
1、补血益气
燕窝能益气补中，调理补血，而红枣、枸杞可补气养血、促进睡眠。
2、滋阴润肺
燕窝其性甘、平，入肺、胃、肾三经，补而不燥，润而不滞，红枣所含的维生素C 能防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生，枸杞莲子也有很好的滋补作用。
拓展阅读
红枣的`功效
1．枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质
2．经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少
产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4．对病后体虚的人也有良好的滋补作用
5．枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效
除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
鲜枣23.2g 碳水化合物430.54k 热量1.2g蛋白质0.2g 脂肪14mg 钙23mg 磷0.5mg铁
干枣50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 热量3.3g 蛋白质0.4g 脂肪61mg 钙55mg磷 1.6mg
枸杞的功效
对免疫功能的影响
对免疫功能的影响：有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功 能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。
延缓衰老作用
延缓衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明显抑制肝LPo生成，并使血中谷肽过氧化物酶(GSH-Px) 活力和红细胞超 氧化物歧化酶(SOD) 活力提高； 人体试验显示可明显抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但红细胞SOD活力未见升高，提示 枸杞提取液具有延缓衰老作用。
抗肝损伤
抗肝损伤：甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加，对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的 保护作用，水溶性提取物亦有类似作用，但稍弱。
降血糖
降血糖：枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。另外，该品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。
燕窝的功效
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：
滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
从性味看，燕窝性平味甘。
从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经。
从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
燕窝能促进细胞分裂（不会分裂癌细胞），刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。
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暑假生活就像万花筒，五彩缤纷。同样，我的暑假生活中也发生了不少让人忍俊不禁的趣事。
一天上午，我从一群大人的口中听到了“燕窝”的事情，他们说“燕窝”是一种很补身体的食品，我一下子丈二和尚摸不着头脑，燕窝？那种泥巴和树枝建成的东西？那怎么吃呀？怎么可能会补身体呢？但是，从他们的谈论中，又听不出什么不对的地方，而且，他们又不可能故意来骗我。恩……想不到，这身边随处可见的一坨泥巴与树枝，也是一种补品啊。这时，我脑袋里突然冒出一个想法：再过几天，不就是妈妈的生日了吗，我就去找一个燕窝，送给妈妈当生日礼物吧！
那么，说干就干。我记得，就在小区路口的一棵树上，就有一只燕窝。我跑向那个路口，一眼就看见了那只燕窝，啊，那么高的地方，这树又不怎么有枝干，我又不可能跳那么高……啊，有了，我向左边的草丛里走去，把手伸进去摸索了一会，拿出一根长长的树枝来。恩，这应该够了。我站在燕窝下，举起木棍，踮起脚尖，尽力让树枝碰到燕窝，眼看着就要成功了，突然，不知谁大喊一声：“喂！你干什么呢！不许捅燕窝！”啊，糟了，是门卫发现我了！只见他快速地朝我跑来，夺走我手中的树枝，不等我反应过来，他又揪着我的耳朵，把我拎到一边，破口大骂：“你怎么能做伤害小动物的事情呢？动物是人类的朋友，你却要去伤害它，去摧毁它的家，如果你的家被别人捅了你会开心吗？”
我支支吾吾地回答：“我……我是……想给我妈妈补身体……所以才去捅的。“补身体？呃，燕窝能补身体？燕窝……哦！‘燕窝’啊！”他突然捧腹大笑起来，我猝不及防地站在原地，不知所措。过了一会，他笑完了，便告诉我，“燕窝”指的是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，是一种很昂贵的补品，并不是指我们身边普通的燕窝。我听了门卫的解释，哭笑不得。
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导语：燕窝的功效与作用。燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。下面小编向大家介绍，燕窝的'功效与作用。
燕窝的功效与作用：
性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
养颜、延缓衰老。
燕窝的适用人群：
体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。
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一、提高孕妇的抗病能力。学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。
二、孕期安胎保胎。孕妇在妊娠期食燕窝，有安胎保胎的功效，这是在历史上就有记载的。古医书《本草从新》上记载：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。”而在香港和新加坡等东南亚地区，孕妇食补燕窝已经成为了风俗。
三、使孕妇的肤质有弹性。对孕妇的皮肤起到调节的作用，燕窝中表皮生蜃简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品;并因此被誉为“美容基因”。
四、燕窝酸和DHA。燕窝酸学名为神经氨酸，是燕窝生物活性的主要成分，也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑，对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。
孕妇吃燕窝的好处很多，条件允许的情况下可以适当进补，一般者可以选择其它营养产品补充，不必硬性认为怀孕一定要吃燕窝进补。
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冰糖燕窝的做法
材料：干燕窝20克，冰糖200克。
做法：
1、把干燕窝用清水泡发，时间大约需要4小时;
2、把燕窝中的燕子毛以及杂质清理干净(推荐一种简单的办法，把燕窝浸入清水中，细小的燕毛和杂质便会浮上来，把杂质倒掉，燕窝就干净了);
3、燕窝清理干净后，换清水再将燕窝浸泡，这次水的水没过燕窝即可。再浸泡几个小时(时间依据燕窝的质地而定)，直到燕窝变软。
4、锅中放入冰糖和500克左右的清水，大火将冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中，煮开，再转小火煮20分钟即可。
中医解释，燕窝性平味甘，入肺胃肾经，主要功能是滋阴润燥。当然老年人食用其保健效果更佳。恰逢秋季，天干气燥，冰糖燕窝正是秋季保健的佳品。了解了冰糖燕窝的做法，您就可以自己试着做了。
冰糖燕窝的营养价值
小孩子身体虚弱，易患气管炎、喉头发炎、鼻敏感等病症，往往令做父母者眉皱。小孩子固然辛苦，经常食药效果也不太理想，天气一转变，疾病又发作，如果多用燕窝作食疗，持之以恒，效果是令人满意的。
在中医理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女性主“阴”，秋天应更注重身体呵护。此外，秋天“燥邪当令”，长期干燥的环境极易损耗人体津液，女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态，因此，女性秋季养生首要的`原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血，润肺养颜。
冰糖燕窝的炖法
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。
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一天，天气晴朗，天天和圆圆准备出去玩玩。谁知天天刚迈出脚，头上就被雨点似的东西打到了，他摸了摸，竟然是粪便，昂头一望，原来是燕子在拉屎，顿时气愤不已，圆圆看见好朋友被燕子欺负，就找来一根竹竿，想为朋友报仇。这时，天天发现鸟巢上有一个洞突然说：“等一等，我去拿梯子，千万别捅燕子窝！”说着从院墙拿来梯子，又从家里拿来锤子、钉子和木板，接着一步步的爬上梯子，小燕子看了，心想：完了完了，赶紧逃命吧!于是它惶恐的飞走了。
圆圆爬到屋顶上把木板拼好，又用锤子和钉子把木板连接起来，在铺上一些干草，满意地笑了起来。圆圆问天天：“你是不是认为鸟屎打到很舒服?”“不，你难道不知道燕子会捉害虫吗？你伤害了一只燕子，就等于放生几百只害虫，你想想，这些害虫又会损害多少庄稼那？何况鸟类是人类的朋友，你要记住，保护燕子，人人有责！”
圆圆听了抓抓脑袋，惭愧地低下了头。几只小鸟在他俩的有头上盘旋着，小燕子也“唧唧”地从远处飞来了。她看见大洞没了，就高兴地唱起了动听的歌。
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如何鉴别燕窝，燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以如何鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。下面是yjbys小编为大家带来的关于如何鉴别燕窝的知识，欢迎阅读。
1、漂白燕窝的鉴别方法：
将经过漂白的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味。
2、涂胶燕窝的鉴别方法：
将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会感受粘性，有时会嗅到化学药品味道。
3、染色燕窝的鉴别方法：
所谓染色燕窝，多以低价白燕染成红色或黄色，当作高价的血燕或黄燕来卖。这类假血燕假黄燕炖制一、二小时后，其质地软烂如白燕，红色或黄色尽失效于水。而真正的血燕及黄燕，由于是天然的颜色，一般炖制后不会变色，但也有部分微粒会溶与水中，燕窝汤可能会显出淡淡的红色或黄色，但燕窝丝的.色泽几乎不变。同时由于血燕丰富的营养素及矿物质含量，令真血燕久炖后质地依然爽实。
4、海藻燕窝的鉴别方法：
多见于市面上的燕饼或燕丝。有真假混合的，也有百分之百用海藻经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。颜色实白，少光泽，质粗坚硬，有海藻味，而天然燕窝条色泽通透，有光泽，无异味。
看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了，如果还有很好弹性那就假了。
烧：用火点燃干燕窝片，有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，不是网上误导的白灰。
购买燕窝的诀窍
1、产地要固定：燕窝的种类多达28种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝，只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝。
2、看燕窝的发头：不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后，在重量上与干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃)，一般官燕有6～8倍的“发头”。
3、看燕窝是否干净：越少细毛越好。
4、挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
5、看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。
注意事项
优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。要注意损耗率和包装上的加价。应在当地信誉好的名店大店购买，并看清原产地和品质保证书。
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今天下午放学时，我发现了一个惊天动地的秘密在天桥下面有一个燕窝。
燕窝的样子和我想象的不大一样，它是棕色的，像是用棕色的小圆片和小树枝粘起来的一样。
正当我看的入神的时候，突然听到小鸟的歌声，叽叽叽，喳喳喳！扭头一看，原来是一对小燕子。这对小燕子有着白雪般的肚皮，黑色的皮毛，剪刀似的尾巴，十分俊俏。这对小燕子飞到了窝里，叽叽喳喳地叫着，像是唱起了交响曲。
燕子在我们学校建窝，不仅让我知道了燕窝的构造，还让我有了保护环境的意识。
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燕窝，很贵，对吧？前几天爸爸的一个朋友又送来了三大箱燕窝，我开心的结像吃了蜜似的！一蹦三尺高！
我迫不及待的带开箱子，还真有点像饿着肚子的狼。然后，我先是喝了一口，哇！那感觉真好，清凉清凉，甜甜的，还有些其他的中药。好喝极了！这真是佳品中的佳品啊！“耶，万岁！”我开心地叫了起来。
我几乎每天都喝一瓶，因为实在太好喝了！而且又是很补身体的东西。日复一日，燕窝也减少了一大半，突然又说妈妈病了，医生说最好找一些燕窝喝，那样会好的快点，以后身体也会健康一点。
什么，这么巧？也是燕窝？我想：不行不行，这个好喝的东西本来就已经很少了，现在还要多一个人喝？那不就更少了？不行，看来我得马上K了剩下的那些燕窝。
我麻利的打开了箱子，那出剩下的燕窝，也急急忙忙地拿着燕窝回到房间。打开瓶盖，喝了一口。“嘿！怎么回事？为什么这些燕窝淡了这么多？”我自言自语着。我突然恍然大悟，头上的灯泡亮了起来，于是还是犹豫了一会便怯怯的拿着两瓶燕窝，红着脸来到妈妈的房间对妈妈说：“妈妈，燕窝。”“哦！原来还有啊！我还以为喝完了呢！”
妈妈要我和他一起喝，这次我喝的燕窝比以前喝的甜了许多！
我长大后才知道，这两种东西。一个叫自私，另一个叫大方。
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