美食记忆作文（集合12篇）_美食记忆作文
发布时间：2024-11-24美食记忆作文（集合12篇）。
● 美食记忆作文
民以食为天。舌尖上的美食，是每个人心头的最爱。我是一个地地道道的吃货，一道道美食总会让我的生活如花般姹紫嫣红，如酒般芬香清醇。
其实，我每天的生活都陶醉在美食中，因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。
我的妈妈是一个三十岁出头的人，记得我从小就特别爱吃。一旦我觉得家里的饭菜不香，就会偷偷地跑到小卖部去买小零食吃，导致我回家吃不了多少饭。由于营养跟不上，我生病了。妈妈每天都要给我精心地熬制小米粥。喝着热气腾腾、香甜可口的小米粥，看着妈妈模糊的双眸，无精打采的身影，一股暖流在我心中激荡。之后，妈妈就成了一个爱做菜的人。她总是想方设法地把多种多样的食物变着花样做给我吃。为了满足我的口福，妈妈用心研究烹饪技巧，一有空就捧起烹饪方面的书籍来看。每一道菜，每一道羹，她都会细细琢磨，动手制作。多年下来，她练就了一手好厨艺，所以我一放学回家总能吃到香气腾腾地美食，比如回锅肉，小鸡炖蘑菇、西红柿炒蛋、牛排…让人欲罢不能。
春天是个迷人的季节，妈妈的美食也是迷人的，各种各样的蔬菜，琳琅满目：春芽，芹菜、笋芽……它们会被妈妈制成一个个玲珑剔透的饺子。放在口中轻轻一咬，那种美美的感觉总是让我陶醉其中，回味无穷。
随着一盘盘可口的凉菜上桌，我知道，夏天就这么悄无声息地来了。凉菜使原本属于酷暑的炎热变得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。猪耳拌黄瓜，凉拌三丝、醋溜藕片，即使再普通的原料，妈妈也总是能让它们勾起我的食欲。我直吃得肠肥肚满，嗝气连连。爸爸总是在一旁笑我没出息，说我是“竖着进来，横着出去”，走个路都歪歪倒倒的。我就是这样在对美味的满足和陶醉中一天天长大的。
当家里的桂花酱都吃完的时候，已是金秋时节了。这时候意大利面，牛排、鸭子成了我家餐桌上常有的美食。其中我百吃不厌的是烤鸭。妈妈最喜欢做的就是烧烤脆皮鸭。把鸭子抹上调料，撒上脆皮粉，往烤炉上一架，等不了半小时，一道风味烤鸭就这么出炉了。看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前，早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅观，直接来个大快朵颐，狼吞虎咽了。
大地银装素裹的冬季，羊肉汤算得上是既能取暖又好吃的美食了。诱人的羊肉汤在锅里上下翻滚，咕噜咕噜地冒着气泡。眼巴巴等着羊肉汤从锅里被一碗一碗地盛出来，我迫不及待地撒上一些胡椒粉，不等它凉下来，就一扫而光，身体里便全是通脉活血的暖气。
妈妈的美食让我对生活充满了美好的无限遐想。每每陶醉于妈妈所做的美食，我对家的依恋就更加深刻而强烈。
● 美食记忆作文
我最爱的美食是小笼灌汤包。
小笼灌汤包是一道面食。小笼灌汤包皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，小巧玲珑，十分可爱。咬一口，汤汁流到嘴里，又鲜、又好喝，肉嫩嫩的、可口极了。做小笼灌汤包也很简单，先准备猪肉、面粉、鸡汤汁、白糖、生抽和胡椒粉。先将猪肉搅成泥，放一点白糖、生抽和胡椒粉，搅匀。把面粉做成面皮，包了起来，蒸了7到8分钟，就成。
● 美食记忆作文
人总是健忘的，所以在行走一段人生旅途后，总要不自觉地停下来，整理一下自己这段时间的所得。这时看来，你得到的一切，都会是记忆的珍宝。
三四年前的时候，校门口可不似如今这般冷清，从下午三点到六点半的这段时间，各种小贩都会集中在学校门口，等待着放学的学生们的到来。到了五点之后，更是热闹非凡，成群的初中生在一辆辆摆满小吃的三轮车前游荡，好似夜市一般……
那时的校门口是我们学生的天堂，一放学，我们便冲向大门，争先恐后地顺着在学校就能闻到的香气向外跑，就想快一点尝到心仪的美味……
至今还不能忘记与伙伴们穿行在鳞次栉比的小吃摊前的感觉，摊子前的灯泡昏黄的照在滋滋冒油的葱油饼上，烤羊肉串在火光中爆出热油，烤面筋在猛火之中闪着诱人的油光，各种香气在空中混合成一种独特的气味。
让我印象最深的还是那翻滚在沸水之中的关东煮，在所有的小吃中，关东煮算得上是数一数二的“高档”食物，那九宫格中的高汤慢煮的丸子，福袋和萝卜是让无数学生节省数日甚至数周零花钱才能享用一次的美食。我也经常为了那一份关东煮而放弃四五天的烤面筋，但此物让我无法忘记的原因却是因为一个人。
五年级的时候，我有一次攒了数日零花钱，准备去享用那令人日思夜想的关东煮，可是谁能想到，我的所有攒下来的钱竟然被小偷神不知鬼不觉地扒走了，作文颓废的我只能眼巴巴地看着别人充满享受地咬着丸子，自己默默的吞着口水。但就在我沮丧地向回家的路走去时。一份关东煮却被送到了我的眼前，我一愣，回头看时却发现是我的挚友，他微微一笑，说道：“我请你！”接着把那一份关东煮塞进我的手中便跑走了，我注视着他的背影，只觉得那关东煮的温暖，从手心一直漫延到全身……
一场考试，考散了一群人，我们从此分道扬镳。校门口的小贩们也消失了，一切有如一场繁华的梦，梦过，只留下黝黑的油渍，静静地躺在地上，证明过去的喧闹……
如今，我坐在教室中，还时常闻到那来自校门口的独特香味，虽然明知那是不复再来的味道，可是它还是让我想起了那份关东煮，和从此天各一方的友人。
当每每买一份那只属于记忆的食物，我仿佛透过深深的雾气之中，看见那深深的往事与那早已逝去的童年。
● 美食记忆作文
我可不是什么吃货，但说起美食，值得我啧啧称赞的，仍是柴桥老家街上的生煎包。
我们来到生煎店，已是早上八点多了。别的早餐店人流已经逐渐披发去，这家老店可不同。即使是八点，也是休息日的“高峰期”。
生煎店本来就小，再加上食客进进出出，里面已是人满为患。老板早已忙得满头大汗，伙计们也是团团转。吃的人是大快朵颐，等的人，看着那些白白胖胖的小娃娃在锅里“滋滋”地响，就不停地咽口水，心急如焚地张望着。
当我“抢”到一个座位时，心中早已满是欢喜，接下来就是紧紧地坐着等生煎出锅了。生煎的制作过程并不难：捏一团面粉，挖几匙肉放置中间，揉成锥形，再放入锅，等熟了再撒点葱花，一盘生煎就上来了。我在等的时候，一边细心观察，一边想：制作生煎并不难，大街冷巷的生煎店也比比皆是，可为什么这家店就令人吃了还想吃呢？
我的生煎上桌了。我端详着，说颜色，下底是焦中带黑，时不时渗出黄色的油，其余部门是白白的，活像一个个小胖墩；说香味，也不知道是什么，应该是油味儿加葱的香味吧，闻起来有一种清新又油腻的感觉，令我迫不及待地开吃！我夹起来就是一大口，哦，好烫！同时仿佛是被锅盖盖起来的肉味，热气也扑鼻而来。我正烫嘴，却听到那香气说：“热的才好吃哩！来呀，吃呀！”我立即风卷残云，三两下，一个生煎就下肚了。此时，我只有一个感触感染：“好吃！”
现在，在北仑我也能吃到生煎，但总觉得吃不出记忆中老家生煎的味道了。
● 美食记忆作文
记得，我从小就爱吃面包。尤其是老家面包店里的一种果酱毛毛虫面包。但不知道为什么我已经不曾在柜台上看见这种面包了。
前段时间去买面包，看到几个毛毛虫面包，心中竟不由自主地生出几分欣喜，拿起一看，却发现是奶油味的，我有些失望，便拿起一个问面包店店员：这种面包有果酱味的吗？店员瞟了一眼我手上的面包：“没有，这种面包几年前就不卖果酱味的了。”“哦。”我略有失望的答了一句，把手上的“毛毛虫”扔到了货物蓝里。妈妈似是看出了我的失望，便安慰我道：“没关系，下次我到其他面包店看看有没有果酱味的”好的！“我甚是欣喜地点了点头。
晚上，妈妈对我说：“今天没有买到果酱毛毛虫，下次去看看……”
“不用了。“我打断了妈妈的话。“为什么？”我却没有回答妈妈的话。
有时候，会嗅到记忆深处的芬芳与色彩但也许有时光的面纱蒙着，是它不甚清晰，但也不必如此心急地揭开那层朦胧的纱。因为，揭开时，心中却闪过一丝不易察觉的失望。
● 美食记忆作文
昨日下学后，出了学校不远处，有一位老奶奶在大声喊着：“卖米糕哩，甜滋滋的米糕！”我有些馋了，让妈妈给我买了一块米糕，尝了一小口，甜味在我嘴里徘徊，浓郁的香甜味沁入我的心里，使我想起了小时吃米糕的情景。
我穿越回到了五岁时，依旧是那热气腾腾的米糕，米糕香甜软糯。我向厨房里望了望大姑和二姑忙碌的身影，她们在里面做着米糕。
“米糕好了！”二姑喊道，并且一出锅就给我切了一大块。我大口大口地吃了起来，光是米糕里的糯米就又香甜又好吃，加上那蒸得软软的红枣，甜味更加的浓郁。米糕软软糯糯，香香甜甜，细细品着，如花一般的温馨，包裹着整个味蕾。米糕中的糯米颗颗晶莹剔透、饱满，红枣也是又大又圆
回到现在，我吃着那位老奶奶卖的米糕，虽然这块米糕和故乡的米糕样子和做法相似，但是它的味道与家乡的米糕感觉完全不同，也没有故乡的米糕好吃。
回家后，我把那块儿买的米糕给父亲尝，父亲说的确没有家乡的味道好。
“今天我正好回去了，你大姑和二姑给你捎来了米糕，你快来尝尝吧。”父亲的话让我兴奋不已，我把米糕放在碗里，在微波炉里热了一会儿，我吃着老家的米糕，感觉唇齿留香。
“是这个味道，就是这个味道，太好吃了，软软糯糯的，正是小时在老家吃的米糕的味道，还比以前的米糕更好吃了！”我兴奋地说着。我给姑姑们分别打了电话，对她们说：“姑姑，您的手艺真是越来越好了，米糕真的太好吃了！”
忽然，我想起了文章《桂花雨》中的那句话：这里的桂花再香，也没有故乡的桂花香
● 美食记忆作文
今天吃饭时，我发现桌上有一盘粽子。
我好奇问妈妈："又不是端午怎么有粽子。”"嗯，你不是喜欢吃吗，我今天去超市看到了，所以买了一点，以前到端午吃粽子都要自己动手包，现在超市随时可以买，想吃直接拿出来一蒸就行了，简单方便。"妈妈说着给我碗里放了一个粽子。
看着碗里的粽子，我不禁想到了往年端午节的情景。
每到端午，奶奶都会很早起床去田间的小河旁去采棕叶，奶奶说还带着露珠的粽叶是最新鲜的。
奶奶将采好的棕叶清洗干净，然后再放到烧开的水里浸泡一下：这样包粽子时，棕叶就不会开裂，再把提前泡好的糯头淘洗干净，洗开净系粽子的麻线。
奶奶一般都会包好几种口味的粽子，有加萄萄干的，有加红豆的，还有密枣的，最后还有一种原味的，也就是啥都不加的。
将这些都准备好后，就可以开始包了。
只见奶奶把两片粽叶摊开，围成一个圆椎形，将糯米和需要包的食材放进去，然后包成一个菱形，封口，最后用麻线系好，一个棕子就成功了。
我在旁边忙嚷着要给奶奶"帮忙”，于是奶奶便让我跟着她做，一套动作下来，奶奶包的粽子，依旧是又饱满又好看，而我包的棕子要不像一个肥溜溜的大胖子，站都站不稳。要不就像一个饿的瘦扁扁的败兵，直不起腰来。总是逗的奶奶哈哈大笑……
等粽子包完就是煮粽子了。煮粽子时，我就会缠着奶奶，让她给我讲关于端午和粽子的来历，虽然奶奶讲的总是那么两件事，可我就是百听不厌。
我听的正入迷，奶奶突然说。"哎呀！忘了！粽子熟了！我开心的一蹦三尺高，“呼"的一下跑进厨房，一股棕叶的清香扑面而来。
解开几个粽子放入碗中，再撒上白糖。我再也忍不住了，咬上一口，入口滑滑的，糯糯的，一点也不腻人，又香又甜，真好吃，我一连吃了好几个。
或许超市买来的粽子方便又省事，但端牛节的粽子有的不仅仅是那一份香甜可口，它还有那一份浓浓的节日氛围，和一家人在一起的温馨时刻。
● 美食记忆作文
宝安——一个生我养我的地方，一个装载着我美满童年的地方。它并不广为人知，但它深深的驻扎在我心灵的深处，耀耀生辉。
从我睁开眼睛的一瞬，我就生活在这土地上，我注定在这深深扎根。
印象中，宝安一直浸在大片的青碧色中。纵然儿时记忆已模糊不清，但还是能恍惚触到昨日的记忆。清新的空气好似永远也呼吸不完般，我们可以将风筝放飞在在藏蓝色的天空，蹲下还能触到青翠的花草。
再着眼现在，座座高楼大厦争先恐后地拔地而起，一时间，农田变成工地，绿荫小道变成柏油马路。日日施工，马不停蹄。起初人们是激奋的，好像建起了这些楼房，就能宝安带来一次完美升华。渐渐地，大家开始厌倦了。厌倦了这条没有尽头的路，厌倦了这场无法完结的升华，厌倦了这日益嘈杂的城市。纵然高楼起，又有多少人能重温当年绿色的梦?
看着高楼大厦，没错，我们是在步步提升，但为何是以绿色为代价?如今，环境污染日趋严重，一抹又一抹的碧绿被灰色的楼层掩盖，曾经藏蓝色的天被花白的雾霾所遮蔽，风筝再也不能享受蓝天的拥抱了。
如果，当初人们所兴奋的升华的代价是绿色，那，我宁肯生活在那绿色的小渔村。呼吸着新鲜的空气，路边的溪水清澈可饮，风筝还能在蓝天的怀抱中翱翔。如果当初多留一点绿，是否今天就不会这么疼心?我们已经连晚上在草地上抬头望星，聆听蟋蟀歌声的机会都已经没有了。如果我们仍固执己见，那么，估计以后为了让孩子聆听一次青蛙叫，都要跑到万里之外了吧。我这么说，并不是不允许宝安停止建设，但是，我们需要在发展和环境之间权衡!为了那日益稀少的绿，我们为何不多做一些力所能及的事呢!
宝安在心中还是一如既往的绿，我依旧能记起放风筝嬉笑玩耍的欢愉。宝安的存在并不是为了让高楼大厦贮满，并不是为了让它变为摩登城市，而是为了一片蓝天，为了一块绿地，为了孩子们的欢笑。
● 美食记忆作文
人们常说“上有天堂，下有苏杭，吃在维扬”，这话很有道理。扬州美食中外驰名，一点不假。作为历史文化名城的扬州，多年来，集南北食品精粹，采纳众家之长，做出来的食品，色、香、味、形成为四绝。它常使国内外游客喜爱。一客扬州炒饭就已让人们神魂颠倒，中式餐馆总有扬州炒饭供应，美评如潮。来到扬州的京剧表演艺术家们，更是喜爱扬州的风味小吃。
著名表演艺术家马连良来扬，恋上了扬州油炸花生米，扬州油炸花生米十分好看，外脆内香，入口后余香留齿。越吃越想吃，加上一点老酒，品尝后更是令人难忘。马老到了扬州，总忘不了油炸花生米。
表演艺术家荀慧生来扬，却喜爱吃扬州现出锅的豆腐皮裹油条。当年扬州豆腐店多，扬州豆腐皮一入口，立即感到另有一番滋味。荀慧生在扬州，最适意的就是能够吃上此物。吃过后总是赞不绝口，“好新鲜的豆腐皮包脆油条，咱到扬州不虚此行。”他特别对负责接待的刘一飞说：“咱每天早上都是豆腐皮包脆油条当早餐，可别忘了此美食。”
梅兰芳来扬州演出，喜爱的食品就是扬州酱菜中的乳黄瓜，此酱菜乃扬州四美、三和酱品店专选基地特选供应，所选乳黄瓜大小一致，入口鲜、甜、脆、嫩、爽口，既开胃又健身，食后美味无穷。梅先生爱吃乳黄瓜简直入了迷。演出期间，在扬一日三餐，乳黄瓜为桌上必备之下饭菜，每餐一至两条，从不间断。他离开扬州后，住在上海、北京时，总念念不忘扬州的酱菜乳黄瓜美食，友人带上两三瓶乳黄瓜去看梅先生，梅先生无不眉飞色舞，盛情款待来人。
麒麟童周信芳来扬在文化宫演出，最喜爱吃富春茶社的千层油糕。确实，千层油糕的颜色好看极了，油糕面上油汪汪的，有说不出的滋润。举箸品尝，微甜带香，油糕松软爽口。周先生在扬演出期间，顿顿早餐必食富春千层油糕。有一天食后游瘦西湖，观看渔人捕鱼撒网动作，一招一式，几乎入迷。先生对《打渔养家》一剧动作，时刻忘不了与现实结合，不愧为艺术表演名家。
● 美食记忆作文
南瓜羹这种美食我只吃过一次，这是我妈妈亲手做的，是上次厨艺大赛的时候，巧然吃到的，那味道，真是让人回味。
我记得这道菜里有许多种菜：绿豆，萝卜，白菜，肉当然，最主要的菜自然就是南瓜了。这道菜首先一定要准备两个小南瓜，火候要轻，水要放得恰到好处，要染里面的饭和菜熟，外面的南瓜，皮硬里熟。
好想再吃吃看哦，可妈妈却总是忘记给我做。
● 美食记忆作文
放暑假的第二周，爸爸、妈妈和我一起坐上了上海浦东机场的飞机，经过三个小时的飞行路程，终于抵达了哈尔滨，接着，我们坐车来到了美丽的石油之城—大庆，同时也是我妈妈的故乡。
四舅姥爷和舅舅早已在高速公路的出口处等候着我们，在他们的带领下，我们来到了四舅姥爷家。进门之后我发现，我们家乡的亲人可真多呀！有太姥姥、三姨姥、四姨姥、舅妈、姨夫、姨妈、妹妹、弟弟.....我的太姥姥已经93岁高龄了，她留着一头的银发，脸上布满了皱纹，笑起来就像一条条河，十分地慈祥。 我挨个向大家问好，我们每个人的脸上都洋溢着欢聚的笑容。
“吃饭啦！吃饭啦！”大家围坐在饭桌旁举杯欢庆，我们夹起各种各样的菜肴，有拔丝地瓜、炸鸡翅、野生鱼、无公害的冰糖西红柿，这些菜非常好吃、令人回味无穷。接下来的几天里，我们还品尝了很多的美食，有东北饺子、铁锅炖菜、烧烤、涮羊肉。这里的亲人心地善良、热情好客，美食也是应有尽有，东北真好啊！
● 美食记忆作文
国庆除了在家玩，就是出去吃饭，国庆一共七天，有四天是在外面吃的，自然见识到了许多美食。
十月三号和六号都是在一家开了好几年的老餐馆，外公和爷爷都是老厨师，都说这里的菜好吃。我不信，直到我尝到第一道菜，看上去平平无奇的干丝。尝一口，比平时尝到的干丝嫩了好多，汤底更是让它鲜美比，外公说这是淮扬菜的招牌菜之一，怪不得这么好吃。我也更期待下面的菜了。
又上来了好几个菜，看得我都了，急忙拿起筷子，挨个品尝起来，藕片又酥脆又香；香辣蟹又甜又辣。最让我喜欢的是干煸花菜，外公说，这道菜的主要部分不是花菜，而是里面又大又脆的辣椒。我夹起一个品尝，辣椒一咬就碎，香气扑鼻，不到一分钟，辣椒就被我吃完了。
六号在那儿吃时，最喜欢的是一道淮扬淮菜的招牌，上次没吃到，被点完了。是一条被炸脆的鱼，浇上了米醋汁，又甜又酸又脆，感觉十分美妙，一条几乎都被我吃了，只好又点了一份。
十月四号五号是在一家有名的饭店，叫港澳城大酒店，我第一次去那吃饭，食材不是非常名贵但味道确实不错，红烧鸡肉，我的最爱，辣味和咸味中混进了放进去的面包的甜味，
沾上汤汁，十分美味。鳜鱼是清蒸的，味道鲜美，加上辣椒，突出了鲜味，就算没有其他味道，也是非常好吃。
还有那些小甜点，一个馓子卷，吃起来十分酥脆，一咬就断，一些小小的蛋糕卷，软软糯糯，又甜又不是很腻，我十分喜欢这些好吃的甜点。
在国庆节能吃到这么多好吃的，于一个吃货来说仿佛是天堂，过一个全是美食的国庆节也不错呀！
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