炒青菜作文(必备11篇)
发布时间：2023-09-16炒青菜作文(必备11篇)。
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星期六下午，妈妈正要去炒青菜。这时，我突然想起今天老师布置的回家作业就是要做一件家务活，然后写一篇作文。钱想到这里，就马上跑到厨房对妈妈说：“妈妈，今天的青菜就让我来炒。请你在旁边指导一下，好吗？”妈妈同意了。于是，我在妈妈的指点下学习炒青菜了。
等油冒烟时，妈妈叫我把菜放进锅子里去。我怕油溅起来烫了手，心想可以戴手套嘛。于是，我就戴上了手套，拿起了盛菜的篮子，往锅子里倒菜。“唰”地一声，菜油爆了起来。幸亏我手脚麻利，戴上了手套，否则……
终于，青菜烧好了，我把青菜盛起装盘。接着，我端了出去。
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美美羊的炒青菜的故事
有一天村里准备举办一个美食节，美美羊也准备参加比赛，可是没想到自己想要比赛的食物却没有食材，因为家里只有萝卜青菜，于是他发愁了。
美美村的“好味道美食节”快要开幕啦。
美美羊准备做一份“奶油咖喱鸡腿”。那可是照美美猪爷爷的爷爷传下来的菜谱做的，那味道，绝对一流。
美美羊找遍了家里的东西，除了青菜就是萝卜，这些东西能做出美味的菜肴吗?怎么办呢?美美羊发愁了。
美食节明天就开幕了。美食一条街上不断有新闻传出：美美狗的“果酱蛋黄午餐肉”香味扑鼻;美美兔的“竹桶酱汁薰鱼”滋味浓郁;美美松鼠做出了失传多年的“手抓麻辣排骨”。
美美羊更着急了，她可只会做炒青菜、红烧萝卜，这么老土的菜怎么能在美食节上拿出手呢?
美美羊坐在窗户边，一点都不开心。
“你好，美美羊，快来和我们一起品尝美味吧!”好朋友美美猴在窗户下叫她呢。
“我，我做不出好吃的食物，不想参加美食节了。”美美羊难过地说。
“你不是会炒青菜吗?你的炒青菜大家百吃不厌0阿!”美美猴热情地指点。
“那么普通的菜也能参加?”
“怎么不可以，菜不是越贵越好，普通的菜一样可以做出好风味。”
“是呀，天天吃荤菜的人不也会想吃素菜吗?”
美美羊去菜地挑了一篮子碧绿的青菜，仔细洗干净后，炒了一盘青菜送到了美食街上。
“难得看见这么新鲜的蔬菜，我要尝一口。”
“这青菜看上去碧绿碧绿的，我喜欢吃。”
这几天，村民们品尝了许多油腻腻的菜肴，正需要换换口味呢，一盤绿油油的炒青菜，成了最受大家欢迎的菜肴。大家边吃边点头：“又鲜嫩又爽口，谢谢美美羊。”
美美狮村长说：“这次美食节上，每一种菜肴都得到了大家的喜爱，我们的生活需要鱼、肉，同样也需要蔬菜。”
美美羊和村民们一起使劲地鼓掌。明年的美食节上，美美羊又会拿出什么菜肴呢?
美美羊的炒青菜的故事点评
故事里的美美羊本来想做一道家传的“奶油咖喱鸡腿”来参加美食节比赛的，但是没想到自己家里只有青菜和萝卜，最后只能用青菜参加比赛啦，没想到也受到了大家的欢迎呢。这个故事告诉我们，在吃饭的时候不要挑食，蔬菜水果肉类都是需要吃的哦。
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今天，我们的学校里掀起了抓青菜虫的风波，不巧我也中招了。
我的这只青菜虫肥肥的好像刚吃了一大片青菜叶一样，它非常得绿，绿的和青菜叶的颜色一模一样。它躺在青菜叶子上让人都看不出这片菜叶上有一只肥肥胖胖的小虫子。
它非常的懒，它的懒大都体现在它的吃相和步态中。
它的步态非常的奇怪，它爬的时候，先把身体微微往上拱一点就像这个现状∏，然后把拱起来的地方超慢的往下压，就这样慢慢地蠕动。它做完这个动作之后还要躺下来休息一会，真是个名副其实的懒鬼啊！
他的吃更是懒了，它先爬在菜也上一动不动，足足过了一两分钟它才开始行动，爬到菜叶的边上先咬一口然后停一会儿，再咬一口再停一会儿……就这样等它吃饱了，就又回去睡觉了。我发现它的日常生活就是吃饱了睡、睡饱了吃，一直重复下去。
这就是我家养的菜叶虫。
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收录整理作文素材炒青菜，希望对您的写作有所帮助，文章仅供参考，不可复制粘贴，学习到方式方法才是真正的有所得，下面随小编一起来看下作文素材炒青菜吧。
清朝有个美食家叫袁枚，他在《随园食单》中说到了青菜的很多种吃法：“青菜择嫩者，笋炒之。夏日芥末拌，加微醋，可以醒胃。加火腿片，可以做汤。”
在我们家，炒青菜也是家常菜。这不，今天外婆又买来了一大捆青菜，于是我决定看着外婆是怎么炒青菜的。
首先，外婆把青菜根切掉，把叶片放进清水里洗干净，再放进淘箩里控干水分。然后，外婆拿起一把剥好的大蒜瓣，一瓣一瓣地用菜刀拍碎，大蒜们好像突然爆炸了一样，只听“啪啪”几声后，蒜瓣便都“粉身碎骨”了。接着，外婆把锅烧热，把油倒进锅里，加入蒜末爆炒。等蒜末炒香后，青菜便可下锅了，这时，锅里响起了一连串“噼里啪啦”的声音，就像一首“炒青菜交响曲”。翻炒了一会儿后，外婆左手拿起锅子，颠几下，让青菜翻滚起来，外婆说这样可以让青菜受热均匀。最后，外婆又加入了盐、糖和味精，炒匀。终于，一道香喷喷、绿油油的炒青菜新鲜出锅了。青菜的香味扑面而来，我赶紧拿起筷子，大快朵颐！
炒青菜真好吃！我想给《随园食单》里加一句话：“青菜加蒜末炒之，可天天食用。”
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妈妈常说，多吃青菜有益健康。双休日，妈妈准备烧青菜。
只见妈妈小心地把青菜外面的黄叶子摘去，再把青菜掰成一片片。然后，放入水中浸泡。妈妈告诉我：青菜上面有农药，烧青菜前要多浸泡一会。过了好一会儿，妈妈才把青菜捞出来，反复冲洗，切成一段段晾在一边。
妈妈把锅子放到煤气灶上，小心地拧开煤气开关，火红的火苗一下子窜了出来，吓得我跳了起来。等锅子热了，妈妈再往锅里倒少许油，接着，把晾在一边的青菜倒入锅中，只听撕拉一声，油锅里发出一声响，好像油锅里在放鞭炮。我生怕油溅到身上，连忙后退几步。妈妈拿起刀铲，不慌不忙地翻炒了几下，青菜渐渐地变小变软了，颜色也由浅变深。这时，妈妈往锅里洒了半勺盐，放入少许鸡精，再翻炒起来。锅里飘出阵阵清香味。最后，妈妈将青菜盛到盘子里。
一盘美味的青菜出锅，真让人垂涎欲滴，我迫不及待地尝了一口，可美味啦！一转眼，一盘碧绿油亮的青菜被大家一扫而光。
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星期天上午，爸爸妈妈都不在家，我决定自己炒一盘青菜来填饱饥饿的肚子。
我来到厨房，从冰箱里拿出一些碧绿的青菜，洗净切好，便开始大显身手了。我先打开煤气灶，在锅中倒入了一点黄澄澄的色拉油，把手放在锅的上空，感受油的温度，等到有八分热时，青菜就可以下锅了。可望着锅中劈啪作响的油，我退缩了：这么烫的油溅到手上的滋味可不好受。这时，锅里溅起了一大滴油，在空中炸开，仿佛在挑衅我。我心中不服输的劲儿上来了，我连连倒退几步，抓起一把菜叶，狠狠地朝锅中扔去。直到把所有的青菜扔完，我才放下心，走到锅旁开始翻炒起来，这时锅中哗啦哗啦的伴奏曲此起彼伏地响了起来，青菜娃娃的身子也随着歌声跳起了锅中迪斯科
过了一会儿，青菜宝宝的身材缩到了原来的三分之一，颜色也由碧绿变成了深绿。我开心地笑了，哈哈，看样子还挺成功的嘛！可容不得我多笑，因为等到青菜逐渐变为墨绿色，松松软软的时候就要抓紧起锅装盘了，不然青菜就要煮烂了。我往锅中撒了一点味精，便迫不及待的拿起锅铲，可青菜就是不听我指挥，就像刚从地牢里出来的囚犯一样，东奔西窜。
终于我把青菜盛好了，看着这盘青菜有的地方熟了，尝尝味道还算可以；有的地方还是生的，居然还有焦的，吃了一口，真是难以下咽。看来看似简单的炒青菜却很难，每次都要烧这么多的菜，妈妈真是挺不容易，以后我可不能挑食了。
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今天下午，第三节课，老师从菜市场里买了好几棵白菜拿到教室里，发给我们。拿到手里后，我们就仔细地观察起来。
青菜整体看上去绿油油的，像一朵绿色的小花，美丽极了！白菜湿漉漉的，露珠宝宝在上面滚来滚去，玩得可开心了！有的还滚到我的手上了呢！
青菜的根细细的，从青菜的底部冒出来，真像我们的眼睫毛，又像人参，还像白色的毛笔头，更像老爷爷胡须。
我把青菜横着看，碧绿碧绿的青菜像一个绿里透白的羽毛球；还像一个飞镖，面向前方，更像一个淡绿色的晓喇叭和话筒。
接着我把白菜竖起来看，在把叶子张开，只见青菜又像一把绿扇子。我把手放上去比一比，青菜可像手掌了。想着想着，我想到了孔雀开屏的样子，也非常像张开来的白菜的样子。
最后我把青菜的叶子合拢。哇，它真像蛋糕店里的挤牛奶袋。看着看着，我还真想吃小白菜呢！
我再把小白菜倒过来看，小白菜既像旋转的裙子，又像沾满绿墨的大画笔，还像一个绿吊灯，更像一个漂亮的小铃铛，更像一把我从来没见过的“绿扫帚。”
把白菜倒着，竖着，横着都看过了，现在要把白菜撕下来观察了。我把菜叶一片一片撕下来。菜叶越斯越小，最后撕得只剩下菜心，菜叶小得更像芝麻，可爱极了！最大的菜叶像勺子。叶子上许多叶脉纵横交错，像一个迷宫。
在家里，我最喜欢吃青菜了。不管用炒得还是煮，我都喜欢。
白菜既有营养，也漂亮，我真喜欢白菜。
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活动目标：
1.正确发出炒、青、菜、捏等发音易混淆的字音，能边念儿歌边表演动作。
2.尝试仿编儿歌并能和同伴合作玩游戏。
3.能仔细倾听儿歌，理解主要的.内容。
4.养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
活动准备：
了解青菜的几种做法。
活动过程：
一、以生活经验导入
1.昨天老师到菜场里去买菜，小朋友看老师买了什么？（青菜）
2.我准备用青菜来做点好吃的，你们看看我先做了什么？
二、理解儿歌内容。
1.“我在做什么？你会用什么动作来做做？（集体学念）
2.“青菜洗好了，我觉得它太大了，接下来应该做什么事情呢？（集体边做动作边学念）
3.“洗好了青菜，然后切青菜，接着又要做什么呢？（炒青菜）谁来和我一起做一做。
4.青菜烧好了，可以用来做什么？（包子、饺子）哦。青菜原来还可以做馅。来，我们一起来包一包包子和饺子吧。（幼儿边念边做动作）
5.完整朗诵儿歌
我们把刚才做的这些事一起来念一念，做一做，做的时候要有节奏。（先集体再小组等。）
三、创编儿歌。
1.那么你们想一想，我们除了炒青菜，我们还可以炒什么呢？（炒萝卜、炒番茄……）
2.幼儿创编儿歌，根据幼儿创编的情况可组合成几首完整的儿歌。
四、游戏：炒菜。
1.这个好听的儿歌《炒青菜》还可以变成一个有趣的游戏呢？你们想不想玩？
2.我请一位小朋友上来和我一起玩这个游戏。（教师请一位幼儿配合玩游戏，示范给小朋友们看）
3.这个游戏有趣吗？那你们想不想玩？那么就请你找一个边上的好朋友，一边念儿歌，一边玩一玩这个游戏。谁是玩切的你们两个人自己商量。教师带领幼儿一起边念儿歌边游戏。
4.炒其他菜游戏。你们玩的《炒青菜》游戏有趣吗？我们也可以把刚才自己编的儿歌也来和同伴一起玩一玩。
附儿歌：《炒青菜》
洗青菜，洗青菜，洗，洗，洗。切青菜，切青菜，切，切，切，
炒青菜，炒青菜，炒，炒，炒。捏包子，捏包子，捏、捏、捏。
包饺子，包饺子，包、包、包。青菜烧好了，开饭啦！
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可惜今天我爸想教我做饭。他想教我怎么用他的三角猫做饭。即使味道不好，我也不能怪他。我不情愿地被邀请到厨房。就我在煮黑洞，只吃不做。
至于爸爸的厨艺，我只能说不知道。我很少吃他做的菜，但是他的厨艺真的是一流的，有技巧，厨艺高超，他教我的方法很得当，像专业厨师一样。他还给我详细区分了炒和呛炒：“炒青菜有两种方式，炒和呛炒，炒需要大蒜、盐和味精。在此基础上，油煎增加了几个辣椒。先学会炒吧。”
听爸爸的指示，把生菜叶子一片一片的清理干净，掰成拳头大小的叶子。干辣椒蒜只要三瓣，切丁。
准备工作结束后，开始加热锅，用大火烧锅里的水，这样放油的时候就不会溅到自己身上烫伤自己了。倒入锅底的油加热后，加入干辣椒和大蒜，翻炒。空气中充满了辣椒。过了一段时间就很呛，一直咳嗽。
然后我拿着菜篮子试着往锅里倒了好几次，都没敢。我屏住呼吸，倒进锅里，离开篮子就跑了。锅立即“噼啪”作响，像炸弹一样爆炸了。声音震耳欲聋，油在锅里跳舞，溅起水花，飞了三尺。烟熏胡椒味直冲鼻子，让我很不舒服。
烦人的爸爸厉声喊道：“你把菜放上去，赶紧把铲子翻过来，油永远溅不到你身上。你翻的不超过四铲，关火放盐，味道就酥了。”
沸腾的油跳了一下，我拿不住锅铲。我拿起锅铲乱翻。我不知道怎么翻过来。爸爸一脸不耐烦，像个厨子一样给我转了几把铲子，我立马关了火，放了点盐和味精，晃了晃锅铲胡乱搅拌。
直到现在，烟熏胡椒味还残留在我的鼻子里。好了，终于知道什么是呛了。
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前几天，我们老师布置了一个作业——自己亲手烧一道菜。这我可犯难了，我可是对厨艺一窍不通，让我去烧菜，可不是难如上青天吗？没有办法，毕竟是老师的“圣旨”，我硬着头皮也得上啊。于是我请来家里的大厨——我的妈妈，指导我做炒青菜这道料理，让我不至于烧了厨房。
经过了妈妈的指导，我大步流星地冲进厨房开始了烹饪。首先要把锅洗干净，我信心满满地端起放在灶台上的锅，突然感到手腕猛地一沉，差点把锅丢到地上，连忙用双手握住锅把，才拿住锅，放到一旁的洗碗台上开始洗。
洗完了锅，我把它放到灶台上架好，拧开小火，再倒进一些油，足够铺满锅底。随后走到一边的案板旁，把上面的一个蒜掰成两半，又用刀背拍碎，抽掉蒜皮，把剩下的蒜末倒进锅里。锅里发出“噼里啪啦”的响声，我赶紧闪到一旁，到锅里不再响的时候，我再开始洗青菜，可青菜的泥沙都卡在一些缝里，很难洗干净。很快，锅里的蒜已经变成了焦黄色，可我才刚洗完菜，连忙拿起一旁的菜刀，飞快底开始切案板上的青菜，结果切出来的青菜粗细不一，看上去十分奇怪，可我也顾不得三七二十一了，赶忙把青菜下进了好像要烧起来了的油锅里。
我又用一旁的锅铲把青菜翻炒了几下，可是锅里的油溅得到处乱飞，吓得我差点把锅铲丢进锅里，没办法了，只能让大厨出马。只见妈妈熟练地翻炒着青菜，锅里的油也一滴都没有溅出来，看得我眼花缭乱，瞠目结舌。
很快，一锅香喷喷的青菜就炒好了，没想到一道炒青菜也有这么大的学问啊！
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今天，我要当厨师了。
妈妈早已洗好一篮青菜，我便大马金刀，“刷刷刷！”多少下，青菜已经被我切得“肝脑涂地”了。
接下来，我翻开燃气，我刚把油倒到锅里，油锅立即像放鞭炮似地“噼里啪啦”一阵狂响，油锅里泛起了一朵朵小浪花，恼怒地冲向油锅的周围。像一只只发怒的野兽。油星沫子向锅外四处飞溅，好像向我宣战。我连忙向撤退了几步，吓得不知所措，心“砰砰”直跳，愣愣地站了一会，直到锅里冒出了白烟，刚才回过神来，立刻跑从前关火。
过了好一会，沸腾的油锅匆匆平息下来。我连忙把青菜放进油锅，而后再打开火。心想:呵呵，我就不信我制不服你！果然不出我所料，油锅似乎“怕”我了，不敢再发飙了，再凶悍的“老虎”也被我制服成了温柔的“小猫”！我心里美滋滋的，有点由由然了。我往锅里增加了点味精跟盐，再用锅铲把青菜翻腾起来，锅里“吱吱”作响，恍如在吹奏一曲动听的音乐会。而我，就是这场音乐会的指挥家。一会儿，硬挺的青菜变得柔软起来了。绿油油的，晶莹透亮，披发出阵阵馋人的香味。香味招引来姐姐，青菜刚刚被我装在了盘子里，她二话不说就用手夹了几根，还冒出滚烫的热气，她就急不可待地吃起来。边吃边说：“滋味不错，好吃！”爸爸妈妈更是拍案叫绝。
我心里想喝了蜜一样甜，炒好菜也像测验拿一百分一样，无比骄傲！
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