酒吧经营策划方案(经典十八篇)

方案预案：________

姓名单位

日期：______年_____月_____日

在酒吧行业存在着这样一个说法：“酒吧一年有两个节日，一个是情人节，一个就是平安夜;情人节的时候酒吧‘过小年’，平安夜的时候酒吧‘过大年’;情人节的时候人是一对一对的来，平安夜的时候人们是一群一群的来……”平安夜这个狂欢的夜晚给酒吧带来的营业收入是远远超乎我们的想象的，甚至有不少酒吧在平安夜一个晚上就可以赚回半年的营业收入。所以，我们酒吧ktv必须做好充分的准备来迎接这个平安夜“大年”，精心准备一场别开生面的平安夜**活动十分有必要。

通过对酒吧消费人群、平安夜消费心理和消费习惯的分析，结合酒吧的经营规模、承载客流量等实际情况，xx酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂欢**活动策划方案。

一、平安夜**活动目的：

紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会，通过对酒吧内外部环境进行设计布局，并将平安夜狂欢**活动进行多渠道的宣传推广，营造出浓厚的平安夜狂欢活动氛围，在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时，同酒吧的老顾客增进联系，并积极通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客，提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。

二、平安夜**活动时间：

xx年12月24日

三、平安夜**活动主题：

圣诞夜狂欢节，礼物和惊喜！

四、平安夜**活动内容：

1、圣诞老人的礼物

在平安夜当天，安排多名员工床上圣诞老人服装，背上圣诞礼物糖果袋，在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物(圣诞老人最好是巡回走动);

凡到酒吧消费的客人，都有机会免费与圣诞老人合影留念一张(**在指定时间和地点领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三次两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少。

2.圣诞平安夜假面舞会，认识你的伴侣

酒吧大厅在平安夜当晚19：至23：举行假面舞会，所有酒吧的顾客都可以参加，酒吧为大家免费提供面具，希望大家能够在xx酒吧里，在平安夜这个特殊的日子里遇上你的另一半。

三。平安夜幸运**，好礼物等着你

在平安夜当天消费满xx元的客人，即可参加酒吧的幸运**活动，奖项从赠送啤酒、会员卡、圣诞节礼物到微波炉、饮水机等，最大奖项是由某某啤酒**商提供的液晶电视。

4、平安夜啤酒狂欢

在酒吧消费超过xx元的，可免费获得半打啤酒；消费超过xx元的，赠送一打啤酒。

五、平安夜活动准备：

1、酒吧场内布置

? 酒吧内所有电梯、台阶、护栏均悬挂彩色闪光灯；

? 电梯两侧摆放圣诞树，圣诞树用彩色闪光灯包裹，并悬挂着礼物和雪花；

？ 在酒吧的墙上贴上圣诞老人的**，用中文和英文写成“圣诞快乐”。

2、酒吧场外布置：

在吧台前放两棵圣诞树，在圣诞树上挂上礼物和雪花；

在酒吧门口两侧安排两名身穿圣诞老人服装的工作人员，向顾客微笑致意并说 “欢迎光临”;

在酒吧的玻璃门上喷圣诞树和圣诞快乐；

六、平安夜活动宣传方式：

1.制作彩色传单进行发放;

2在xx家报纸上宣传活动；

3.在xx**进行活动宣传

七、平安夜活动工作安排：

酒吧的具体工作安排由酒吧管理人员在当天做出。

八、平安夜活动其他事项

1.酒吧在平安夜**活动不接受预定(老顾客除外);

2.同啤酒**商做好联系工作，做好平安夜赞助的相关工作;

三。酒吧应在平安夜设定最低消费金额，酒吧服务员应注意提醒客人。

方案预案

本文至此结束，感谢您的浏览!

（资料仅供参考）

**修改即可使用

♛ 酒吧经营策划方案

聚焦校园，为引导校园文艺风尚、提升校园文化品位、发扬校园才艺精神，特此筹办校园音乐大赛。本次大赛凝聚校园新元素，展现时尚新坐标。通过才艺展示，培养学生的创作精神，挖掘学生的创新能力。

寻找校园“好”声音，打造校园新星，为广大热爱音乐的校园歌手提供全新的自我发展空间，为所拥有着音乐才华和音乐梦想的人提供一个施展才华的舞台。本次大赛将以南宁各大高校校园为出发点，秉承公平、公正、公开的赛事原则，选拔出前10名优秀的校园歌手。

三、活动时间

1）总决赛中现场播放由粉丝拍摄“爱心帮帮团”相关视频，为选手助阵

3）在比赛现场插入与观众的互动游戏环节，可结合赞助商家的产品的互动游戏

2）媒体：对活动当天情况、商家资讯进行实时报道，本次活动现场将连线商家专访，具体时间由双方协定；现场主持人对活动的口播配合资讯

媒体将对此次活动及商家进行为期半个月的后续宣传（注：宣传媒体为本次活动的合作媒体）

以“城市，让生活更美好”为主题的世博会，是科技与创新的结合，它将通过不同视角和交叉学科的综合性交流，丰富城市发展的新概念、新思想、新知识、新技术，推动上海的城市化进程。在这样的大背景下，世博会吉祥物的评选以“全民参与、公开评选”这样一种前所未有的选秀大赛形式举行，也正反映出上海这座城市海纳百川的包容性以及高远开明的精神气度，具象地体现出世博会的主题，从而展现出高度文明的时代效应。

这场别开生面的吉祥物选秀活动，之所以必将引起轰动的社会效应，主要基于以下三层原因：

**年的上海世博会，堪称举世瞩目的盛会，与它有关的一切举动，可以说都将受到人们的极度关注。吉祥物是世博会精神形象的代言人，也将是在整个世博会期间出现频率极高的形象符号，因此，其评选活动毫无疑问将引起人们广泛的关注。

世博会吉祥物选秀大赛，事实上是一场带有鲜明、积极的主题并且具有极大互动性的卡通形象设计大赛，而在中国城市，喜爱卡通的人群已越来越广泛（据统计，中国喜爱及关注卡通的人群总数已达到5亿，也就是占去全国总人口的38%之多，其中13岁以下的约占11%，14-17岁的约占59%，18岁以上的约占30%，以大、中、小学生及年轻的时尚人士和上班族为主。由此可见，喜爱卡通、迷恋卡通，今天已不单单只是“小孩子”的幼稚举动，根据尼尔森的权威调查统计数据显示：今天电视卡通频道在25-34岁人群中的占有率已位居所有频道的第三位，高达89%；在月收入3000元以上抽样调查中，结果也高达38%。这充分说明，“卡通迷”的人群正在“成人化”。正如某些专业人士所说：优秀的动漫，由于其某种程度的微妙精神寄托意义，“已逐渐成为都市年轻白领赖以为生的‘精神奶嘴’”。），这无疑将直接提升本次活动的人气。此外，以往中国每逢重大盛会，其吉祥物一般都由官方指定方案为主，而本次世博会的吉祥物却史无前例地采用全民参与、公开评选的形式，在专业设计团队中，更增添诸多院校及民间的创作智慧，这也将直接提升本次活动的受欢迎度。

从近两年来时兴的“超女”、“我型我秀”、“好男儿”等选秀大赛的情况看来，“海选+PK”早已成为当前最炙手可热的一种娱乐形式，越来越为消费者所喜闻乐见，本次大赛不失时机地采用了这种热门的手法，自将大受青睐。同时，“海选+PK”这种娱乐节目，其精彩的过程本身也已成为一种有力的形象包装及市场推广手法，因此可以说，当世博会吉祥物被评选出来的时候，它早已经过了一轮有力的推广宣传，其中关于吉祥物的创作理念、设计思想与形象特点，早已在人们心目中有了深刻的印象，这对于后续品牌推广工作的.进行以及经济产业链的建立，都已经打好了坚实的基础。

从以上三方面综合而言，凭着世博会这样一股有利的东风，再结合当前人们对卡通作品及电视“海选+PK”这种娱乐节目的高度喜爱，本次由全民参与、公开评选的这场吉祥物选秀大赛，势将举办得有声有色，并引起广泛的关注。

主要通过专业评审+网络投票的形式，结合专家评委的意见和广大观众的喜好，从大量的活动参与者中筛选出若干个（如50个）具备一定创作水准的吉祥物作品。

主要通过层层递进的程序（如50进30、30进20、20进10），从海选出来的作品中评比出较具开发潜质且较受观众喜爱的吉祥物作品，形式为专业评审+网络投票+短讯投票；为了使节目本身取得良好的收看率，PK内容拟包括如下环节：

A、创意阐述：由原创作者讲述参赛作品的创作想法，供专家评委考核。

B、原创剧情的COSPLAY：主要考量作品的后续故事延伸性及产品可开发性，同时考核观众的喜好度。

C、创作过程的跟踪记录：花絮记录，是观众们最喜闻乐见的环节，一方面非常利于提高节目收看率，另一方面作者们的创作历程也可供广大青少年设计爱好者借鉴。

D、现场机智考问：以趣味形式考量PK者们有关吉祥物设计创作的问题，其中可透露出他们的创作激情及主观看法，供专家评审与观众们参考评选。

本环节为整个吉祥物选秀活动的高潮，推选出最终的世博会吉祥物，同时也是吸引投资赞助商，进行后续“产业化”工作的良好开端。

♛ 酒吧经营策划方案

酒吧光棍节活动策划方案

活动主题：给单身的你找寻另一“半”的机会

活动口号：但愿人长久/光棍不再有

活动目的：稳步提升MUSICHOUSE酒吧品牌

活动地点：MUSICHOUSE酒吧

活动时间：2015年11月11日

活动背景：因“万圣节”的刚过，且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大，

加上一年一度的“圣诞节”即将到来，

综合考虑，决定此节日不做大,但一定要做细，做得深入人心。

活动内容：

1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。

2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递，体验飞鸽传书的乐趣。

3、晚十一点抽取幸运消费奖，一等奖1名：王朝干红一套;二等奖2名：啤酒4瓶;三等奖3名：啤酒2瓶。

但愿人长久，光棍不再有!

快快行动吧，在MUSICHOUSE酒吧告别你的单身!

预订专线：

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淮安MUSICHOUSE酒吧

策划：

时间：

酒吧光棍节活动策划方案:

一、情缘心锁，一把钥匙开一把锁，你是谁的钥匙，谁又是你的锁?入场男士每人发一把钥匙，入场女士每人发一把锁。到活动高潮时揭开谜底，看看谁是你缘分的另一半。

二、游戏：

1、魅力劲舞，寻找你的最佳搭档。

2、猜谜游戏，探索有缘人心灵默契。

3、喝酒比赛，美女爱英雄，英雄皆海量。谁在规定时间内喝一杯扎啤，海量，将获得一支特权玫瑰，你可以把玫瑰送给在场的任何一个女孩。

4、剩下的钥匙，有百宝箱等着你开启，看看情场失意的你，更有什么幸运在等着你?

三、演唱和蹦迪穿插其中。

四、活动时间：11月11日20点---23点39分。

五、活动规则：人数：100人，免门票，要求装扮男士风流潇洒，女士大方漂亮。

六、报名时间：因为人数多，需要提前报名联系座位。

七、报名电话：

八、地址：

♛ 酒吧经营策划方案

音乐酒吧创业计划书的成功案例

前言：由于合伙人之间的经营理念不能达成完全一致的关系，本来和两个朋友要做一家主题音乐酒吧，现此项目就此搁浅。我对酒吧是很外行的，但由于我很看好这个商业项目，加上我所从事职业就是营销与策划(我的座右铭是把不可能变为可能，也就是把不是品牌发展成品牌)，因此前一段时间我投入了很多的精力、时间去构思这家音乐酒吧的商业计划和运营分析，它耗费了我很多的心血和智慧，我不希望这么好的商业项目搁置起来，所以我把这个商业项目发布出来和朋友们一起分享和探讨。

如果你喜欢这样的项目，那么希望这个商业计划能对你有所帮助;

如果你可以给我提出一些专业的意见，请给留言，不胜感激，我会继续完善个商业计划，假以时日，我希望我可以有时间和经历来实施这个充满魅力的商业计划。

蓝秋音乐酒吧的商业计划和运营分析

蓝秋音乐酒吧的企业经营理念：优雅的音乐，舒适的环境，来自港台、外地驻渝以及本土高端人士和知性美女出没的地方。来到蓝秋代表着是一种品味、身份、优雅、高端的象征。

一、围绕着这个商业定位去做文章，最重要的是如何吸引知性美女潜意识或者主观意识上都愿意来到这个蓝秋。因为在重庆或者在全国任何地方，做酒吧行业的，如果你能拿美女(特别是知性美女)来做文章，那么成功的概率会很高。

二、如何来植入企业独特的文化：商业模式是可以复制的，但企业独有的文化是不能复制的，首先你的产品出自哪里，也就是你的股东结构和运营团队是来自哪里，它给客群心里所产生感觉是不一样，通俗的比喻就是这瓶红酒我在这里就是值这个价位。(例如满记甜品，来自香港，尽管价位和分量不是很足，但在客群心里会觉得，就是这么贵，因为来自香港的知名品牌)。

三、做有品味的音乐酒吧：你的投资方和运营团队是非常关键，这会给很多人产生臆想，股东和运营来自香港，给人的感觉和联想肯定是不一样的。包括将来进一步的发展连锁经营，来自香港的品牌一定会促进品牌的发展和培育。设想：如果股东结构和运营团队是来自其它地方或者是本土人士创办的，影响力和传播力会比较低，这对将来连锁发展以及加盟会有很大的障碍。你要突出是不止是音乐、环境，还要突出你的服务，而来自香港的.服务理念一直都得到很多人的认同，他们专业、敬业、负责。

四、找到合适的香港运营团队参与管理之后，再注册一家合资品牌企业，为将来连锁发展做准备，其中包括网站推荐、建设、以及注册商标等相关的品牌运营，都非常关键，所以取名时一定能够易懂好记，蓝秋只是暂定名。

A：蓝秋音乐酒吧目标客户群体的营销方案

对于一些目标消费客户来讲，在这个地方，是否可以满足我的需求，我是否可以偶遇我想要遇到的人呢?来这里会是怎样的人呢?

1、对于知性美女来说：吸引她们来到这里的是，这个地方投资方

和运营方都是来自香港，也听说在这里的出现人都是一些成功的香港投资人士和外地在渝发展的成功人士以及本土高端的人士，这里有不定期的高端单身派对，这里的音乐和环境服务都是一流的，既然要出去玩，那就到这个地方去看看，说不定可以在这里认识一些商界高端的朋友呢?无论是潜意识的还是主观意识都要让她们有这样想法。把这部分人培养成蓝秋的粉丝。

2、对于真正的高端人士和伪高端：首先这些人(男人)的年纪应

在35岁以上，有一定的社会经验和社会阅历并有一定的消费能力，他们追求的是一种思想上或者视觉上的暧昧，因为这种暧昧会让他们得到完全放松，来到蓝秋甚至荷尔蒙的浓度也会得到提升。这样无论是视觉上、精神上都会获取很大的满足感。也就是所谓的心理潜艳遇。他们大部分人不喜欢很闹的地方，喜欢有点背景音乐又舒服和安静的地方，不喜欢很野蛮的女孩，喜欢知性的女孩，喜欢有质感的女孩;吸引这些人的焦点就在这里，一定要通过各种渠道让这群高端人士知道，这家爵士音乐吧经常会出现以上这些类型的女孩，在这个地方不止优雅的音乐、高雅的环境还会有潜艳遇。

3、对于处在某个特殊阶段并有一定消费能力的特殊群体：这个地

方是否可以让我得到放松和获取短暂的安慰呢?这里所谓的特殊阶段是指，一个人在失意和失落的那个时段。所谓有一定消费能力的特殊群体，我们希望是那些高级金领或者是怨妇和优质单身剩男剩女以及处在情感迷茫阶段的人。因为这部分人如果营销好啦，就会有病毒式传播。《病毒式传播利用的是用户口碑传播的原理，可以像病毒一样迅速蔓延，由于这种传播是用户之间自发进行的，因此几乎是不需要费用》这些人会来的动机就是我们的主题特色、音乐、口碑、环境、交通。

B：其它一些营销创意卖点：

1、蓝秋音乐酒吧的鲜花：每天在蓝秋音乐酒吧的任何地方都可以看到鲜花，特别是包房的鲜花一直都含苞欲放。

2、蓝秋音乐酒吧的洗手间：“看一家企业的洗手间就知道这家企业是怎么样的企业”所以蓝秋的洗手间要特别重视，它卖点除了干净、芬香之外，怎么样才能让人流连忘怀，因为，这里可能是最好的搭讪地方，这里有可能偶遇我的梦中情人和潜艳遇。《在共用洗手台上面做一幅漫画，上面写着，因榫分，我可不可以R你呢?》

3、蓝秋音乐酒吧的VIP包房：它的特色就是会展现出你的身份、品味。在充满芬香弥漫的VIP包房里，你想私密的时候就可以私密，你想展示自己的时候就可以展示，喝着红酒抽着雪茄看着窗外的美女。(玻璃窗户直接可以看出去和看进来)

4、蓝秋音乐酒吧的外场特色：高档的海鲜烧烤和来自德国的黑啤。这也绝对是一个展示的地方。

5、蓝秋音乐酒吧不定期的单身高端小型派对：这种派对要有一定的私密和高端性，采取报名和门票销售的方式。无论男女均需买票，对于持有VIP钻石卡的会员可以免票。营业照常。

6、蓝秋音乐酒吧的VIP卡销售：(1)买银卡5000元送1000元，75%折扣，(2)买金卡10000元送3000元，约77%折扣，(3)买白金卡2万元送8000元，约71%的折扣。(4)买钻石卡5万元送25000元，约66%的折扣。

7、蓝秋音乐酒吧的官方微博和网站：通过官方微博和网站来宣传爵士酒吧的概念和理念，培养一些忠实的粉丝。

8、蓝秋音乐酒吧的定位：周一周二的主题小提琴，周三周四萨克斯，周五和周六爵士乐队和歌手演唱，周日高端派对和不定期的舞蹈表演。

9、不定期邀请符合蓝秋音乐酒吧定位的一些港台以及内地明星来演出，尽接待一些来渝的高端人士。

10、和新闻媒体保持良好的合作关系。

【酒吧创业计划书范文精选】

一、科学的进行可行性分析

1、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营啦。

2、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。

3、分析自己的同行，也那就竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。

4、酒吧的定位分析。包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位，这也是最首要最关键的一点。

二、选择正确的酒吧地址

当你决定开一家酒吧，并进行啦科学的分析后，接下来那就选址的问题啦。

1、酒吧集中点，也那就所谓的酒吧一条街，以及附近的方面。因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的方面，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。但此类方面存在竞争太强的弱点，所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。只有这样，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风。

2、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营几个大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。

3、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定，并方便住店客人选择。

4、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域便呈现出无限生机。

5、外事机构较为集中的地段，最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置，因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。

三、酒吧的装修及配置

有啦正确的位置后，接下来便是装修和设备配置啦。

1、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。

2、酒水配备上一定要适量并种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全，背景或主音响系统配备齐全，并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。

四、酒吧人员的配备及工作安排

1、除啦规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员，视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。

2、根据日常的工作量和繁忙水平有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制，取消节假日等繁忙时间的休息，在生意清闲时补休，若加班则付加班费，切记不要造成人员闲置。

五、酒吧服务的九大原则

服务也是决定酒吧生意好坏的首要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务进程中一定做到下列几点：

1、笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感。

2、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。

3、女士优先。留意“女士优先”的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。

4、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。

5、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。

6、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。

7、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性，并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。

8、谨慎的交谈。由客人提起话头，避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题，并千万不要议论他人的是非。

9、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。

♛ 酒吧经营策划方案

离平安夜还有17天的时间了，如何策划平安夜的活动?下面是酒店平安夜活动策划方案，供参考。

方案一：

酒店新开张期间恰逢圣诞、元旦、新年三大节日，这在酒店服务行业中将是一个千载难逢的好机会，给酒店在无形中开拓了无限的连环商机，是酒店年度慰问和公关的最佳时期，同时这也是一次绝佳的形象宣传和服务推介的好时机，对此大好机缘，寄一份祝福给客户，是联络关系沟通的首选形式，而加大力度的宣传广告，更展示了酒店实力和良好形象。建议酒店在广告方面加大宣传力度，使周边消费群更深的了解金怡酒店，走进金怡酒店消费的更好诱导，同时扩大我们的消费主力队伍，达到宣传目的。

这次广告宣传以俱乐部为主调，各营业部门根据部门具体情况而组织宣传活动

·酒店主楼周围所有树木、花草均做灯饰，摆放棉絮，做到“火树银花”之效果

·酒店正院做圣诞屋，摆放3米高圣诞树和泡沫小雪人及2只梅花鹿，工程部做四方木围栏

·酒店大堂摆一棵2米高的圣诞树，树上放各种小礼物及闪闪灯及圣诞礼品、食品

·俱乐部装饰见场景而定，以圣诞平安夜狂欢晚会为主调。

·做好圣诞、新年时电话接听的问候语，背景音乐及新年接听电话问候语时间：

·负责安排一名扮演圣诞老人，两名“圣诞女郎”等角色分别在平安夜当晚到现场派发圣诞礼物(汽球、公仔、面具、圣诞帽、哨子、充气胶锤、礼品包等)给各部门消费的客人，以烘托节日气氛;

派发时间路线：

1)19：30-20：30酒店大堂/西餐厅/中餐厅大厅/娱乐大厅/桑拿大堂/康乐中心;

2)21：30-22：30酒店大堂/西餐厅/中餐厅大厅/娱乐大厅/桑拿大堂/康乐中心/卡拉ok包房。

俱乐部：

·俱乐部舞厅顶部由工程部拉电热丝，挂上汽球，汽球内装纸碎,等到点数欢歌之时，工程部打开电闸，汽球在顶部爆碎，尤如天女散花，洒向正在狂欢的红男绿女，俱乐部服务员向舞场内喷彩条，另扔一些汽球，让狂欢之人用脚去踩爆，或拿来在手上跳舞，伴随强劲的士高，让人们达到狂欢之极。

·负责协调各营业部门落实奖品，奖品如下：

三、费用预算：请各部门提供所需物品与采购部统一汇总购买。

9：00——9：15司仪宣布主题，讲述圣诞故事的来历，穿插介绍酒店圣诞节的装饰布置及节目活动安排

11：55——12：00舞蹈演员及歌手同台演出《祝福歌》 方案二：

每个平安夜圣诞节各酒店都会策划相关促销活动方案来吸引顾客，提高酒店营业额，同时增加顾客的消费信心。今天就与大家分享某酒店通过“健康、时尚、美丽、精彩”的主题平安夜活动方案来刺激低靡的消费环境，提高广大顾客的消费信心。同时该酒店还给广大顾客提供的各项服务包括平安夜节日菜品、晚会设计、环境布置、服务质量等都应围绕这一主题展开的。相信这份既实用又全面的平安夜活动方案策划思路对酒店节日活动策划方案有所帮助，同时也凭着多年平安夜圣诞节活动的成功经验，该酒店今年的这次平安夜活动将会收到良好效果。

四、自助餐、套餐、餐位设计，圣诞节西餐套餐菜单：

1、中餐厅：160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙

3、中餐包间：120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间

四、平安圣诞布置装饰：

大堂：圣诞屋(教堂)，圣诞树，宣传水牌，总台背景墙，回马廊装饰，

电梯：b区两部宣传海报，圣诞花环;a区两部宣传海报，软装饰中餐厅，西餐厅，宏安厅，b厅，歌舞厅重点装饰，其他餐厅和区域简单装饰。

五、活动宣传：

1、活动宣传册、门票的设计制作;

2、宣传广告设计制作，包括：广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等

3、活动当日中餐厅、b厅、歌舞厅背景墙的设计制作;

4、活动当日舞美设计，节目单，工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等;

六、平安夜圣诞节活动工作计划：

9、12月23日大堂，宏安厅，b厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使

10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作，活动结束。

七、平安夜活动方案预算：

1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算;

2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制;

3、活动票务销售统筹;

4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作;

以上就是针对某酒店所策划的平安夜圣诞节活动方案，希望能够帮助到酒店策划人员。

♛ 酒吧经营策划方案

酒吧愚人节策划方案(1)

活动主题：假面party

活动时间：20xx年4月1号(星期五)

活动地点：某某酒吧

活动商家：某某公司

活动人员：某某公司职工和公司会员

愚人节酒吧活动策划方案的构想：

20xx春天是充满生机的季节，在这个春天里有您的支持我们信心抖擞，将努力为您提供更好的服务。为了感谢您对本公司的支持，本公司邀请您参加愚人节酒吧活动，将在某某酒吧以蝴蝶为主题，打造一场全新的假面party活动，让你拥有一个快乐的愚人节。

春天，看那花丛中的蝴蝶，飘逸飞舞，那是一种脱变的美丽，正是自己不怕脱变的痛苦，才成就的美丽。在你戴上蝴蝶面具的那一刻，你就已经成为了全场最美的蝴蝶仙子。

在愚人节当晚，你、我、他一起来快乐过着假面Party活动，女士们佩戴着美丽的蝴蝶面具，男士们戴上奢靡的面具聚在一起。面具掩盖了大家的真实身份，不需要顾虑，这个夜晚是属于我们的，音乐、美酒，这是一场快乐的夜宴。

隔着面具，彼此留下神秘朦胧的一面，让人期待。

摘掉面具，彼此赢得真诚珍贵的记忆，让人珍惜。

愚人节酒吧活动流程：

一、场景营造

1、在酒吧场外摆放公司咨询台和摆放愚人节活动展报。

2、在场内舞台上放置一个带有公司logo的面具作为主题。

3、在场内各区域悬挂带有蝴蝶图安的气球作为装饰点缀物。

4、全场所有工作人员佩戴活动面具。

二、愚人节酒吧活动内容

1、晚上21点开始，开场白，同时对公司作第二季的.简短宣传。(10分钟)

2、道具派发。(10分钟)

3、小游戏。(20分钟)

4、节目表演。(10分钟)

5、评选晚会最佳化装奖(男女)。(10分钟)

6、小游戏(或节目)。(10分钟)

7、男士邀请女士跳舞。(20分钟)

8、自由活动。(30分钟)

9、评选活动最靓美女奖，最酷帅哥奖。(10分钟)

10、抽奖环节。(20分钟)

11、众人合影(20分钟)

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12、活动party结束。

愚人节酒吧活动策划方案中的小游戏

1、酱油可乐

三个人一组，三个透明的玻璃杯主持人三杯都装的是酱油，然后和大家说里面一杯是酱油两杯是可乐，看谁最倒霉，谁喝了酱油后要装着是可乐一样，不能被人看出。每人一口，然后盖上布再调换位置。每人再饮一口，一直循环把“可乐”饮完。如果，哪一位坚持不下去，便要爱到处罚。

2、牙膏夹心饼

自由时间整人环节，把夹心饼拆封，小心地拨开两片饼干，去掉原来的夹心，拿出牙膏，挤出适量至饼中，不要太多了。最后加以黏合，尽量做得逼真像样。只需将之放至明显处，最好准备几片原始的夹心饼，真真假假，自然而然就有人光顾品尝了。这叫姜太公钓鱼，愿者上钩。

愚人节可以让人抛开诚实，尽情的说假话的一天，愚人节酒吧活动策划方案里便应该要加入这些元素，让这个活动更加应节，更加有意义，

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酒吧愚人节策划方案(2)

愚人节即将来临，为了进一步提高酒吧的知名度，吸引更多的客人前来消费，特举办愚人节主题派对活动，具体的活动方案如下：

一、活动主题：

愚您同乐，愚人万岁，整人无罪

二、时间：4月1日20：30--01：00

三、活动分化：

1.XX街区物业的审批(外面展架的摆放及易拉宝的位置)，还需X总与XX物业管理沟通;

2.采购部X师傅请与XX日之前把相关用具及物品采购齐全并交与仓库;

3.展架的联系与场内的布置及外面街区广告的粘贴--市场部XX负责联系及楼面部的配合(下午2：30安排5名服务员及工程部配合布场)

4.联盟商家的支持-X总已经联系XX赞助5星级豪华套房1间，价值2888元(凭此卷只可免费享受一天入住，超过一天需客人另行支付);

XX健身馆提供1月免费健身卷10张

X总已经审批当晚提供5张价值1988元的整套酒水卡与不限数量的XX香槟;

5.演艺部舞蹈的编排与当晚歌手与客人互动的安排

6.保安部配合前台收取当晚客人的进场费(100元/人)

7.市场部网推负责微博及QQ群等推广

8.当晚不提供免费招待客户(联盟商家除外)

四、现场布置：

1.门外：一幅XX店愚人节宣传图、一介绍当晚活动的X展架、二个服务员身穿怪异服饰及面罩;弓形气球门;

X展架文字内容：愚您同乐，愚人万岁，整人无罪!今夜凡消费均有机会免费活动XX提供的神秘大奖一份，同时还可以参加零点时刻的抽大奖活动。今 由你做主!

2.室内：吊旗：活动图片的吊旗100面(楼上楼下均布置，以楼上为主)

激光舞台：开场后门口2名穿怪异服饰的人员进场站在激光舞台两边

主题画面：每个台面上粘贴主题画面："活动主题画面"

包装画面：将通往二楼的楼梯顶部放满氢气球

服务员包装：每个服务员在肩膀粘贴准备好的圆形粘贴画

五、活动流程：

20：30-01：00 DJ台背后的LED大屏幕一直播放本次活动规则

22：00-01:00 演艺部演出安排

23:30由楼面部安排服务员免费发放长形气球

活动期间由MC不间断的宣传本次活动奖品及获奖方式并且不断报出消费前几名的台号，以鼓励继续消费

开场至01：00消费最高者获得价值2888元的XX豪华套房一天(2012年04月30日之前入住)

开场至01：00消费第二名者获得XX健身馆提供1月免费健身卷1张

开场至01:00消费满5000元以上前5名者免费赠送价值1988元的整套酒水卡一张(不与前2名叠加赠送)

开场至01:00消费满1000元以上者免费赠送xx香槟一只可累加

02:00大屏幕随即滚动台号抽取幸运奖10名获赠XX香槟一只

以上活动只限消费累积，不包含充值金额

PS：人气组在客人台位要不断鼓励客人消费，鼓舞客人!

♛ 酒吧经营策划方案

酒吧经营策划书

关于经营策划酒吧娱乐会所计划书鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈，市场机制管理也比较混乱，给投资方带来诸多不利因素。往往投资与回馈比例相差较大，为了完善管理，突出自己酒吧的优势，能够横空出世，独领风骚，占领市场。真正做到后来者居上。我本人作为夜场高级管理，特制定如下经营策划方案

第一部分:酒吧的选址: 一个酒吧前期的选址也相关重要,那 么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法:1不要选在楼层高的地方,酒吧最好是在一楼和二楼.2酒吧的空间隔局(空间高)度4最好能在5米以上.3门面最好要大气,停车要方便4地理位置要合理,千万不要先十字路口.第二部分：硬件

现在只要是商业酒吧（除主题酒吧之外）讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修流行趋势偏向于三维立体动感及舞台灯光音响、高档次化，基本与国际接轨。当然这要看投资方的投资预算。在这里，我不多提，只是想说明档次高的重要性。酒吧设计空间格局，特别重要，所以说直接关系着酒吧今后操作，控制整个场氛围的顶梁柱。A1:灯光与音响

别人说到酒吧玩的客人只要抓住两点就够了，第一上眼，第二是耳，这两点在硬件来说是分别代表灯光和音响。所以灯光和音响在硬件上的重要地位可想而知了。

d灯光——讲究新潮、独特和完美的安装设计程序定音响——讲究品牌和声场定位。场内效果灯，现在商业酒吧讲究的三维立体化，客人需要的是动感同时刺激现场的互动激情，所以当前的酒吧装修，场内效果灯也占了硬件的一部分功能多元化优势，早期的酒吧只是单一化（DISCO）现在的酒吧都走向多功能化，如你们现在的酒吧也是多功能，其优势不言而喻（吸收更多客户资源，提升自己档次）。2:装修的隔局分布与舞美设计.装修和隔局一定要层次分明,布局分布要合理.一定要突出酒吧的主题氛围.舞美设计:它是酒吧今后发展的一个装修亮点目标,也是在视观上吸引客人眼球的唯一的地方,所以我们在舞美设计一定新潮,独特,在这这方面抢占先机,具体要当面详谈.第三大部分：软件;

总体可以分为：楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣传及知名度的定位/成本核算及财务管理/活动策划。楼面管理与服务, ~员工是一个企业的基石，员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以，一个场所经营成功与否，软件的服务是其中最重要的，也是最基本的，那怎样才能把服务员培养优秀的员工队伍呢?首先做为现代企业管理,要有完整的管理先进的理念.现在的楼面基层人员管理和以前大不同,做为一个企业怎样占领市场,做到企业文化,让员工在平凡的岗位能找到自己的位置,为企业发挥出自己的全部力量,我在这谈几点自己的观点;第1,科学管理,做到层层管理,分工明确,责任到人,复杂的事情简单化,简单的事情精细化.第2.建立完整长效的激激励制管理,把员工分为几个等级,要做到目标管理,不要像原来的企业吃大锅饭一样,要做到好与差的区别,新与老的区别.这样就能发挥员工的工作积极性.第3,要建立完整的晋升制度,一个优秀的企业就是有一流人才队伍,那我们要想培养自己的优秀人才队伍,那必须能让员工清楚能看到他自己能在企业能一展他自己的才华,如果你是一个优秀服务员,难道你只想一直做服务员吗,我想只要是有上进心的人都想有晋升的机会呢,这时做为企业一定要有完善的晋升制度让做到员工的长效管理,使人才不流失.反之后果不言而喻了.第4,怎样将新招来的服务员培训合格上岗呢？我认为最关键的是管理层（教官）怎么做。俗话说强将底下无弱兵。管理讲究的程序化、制度化、再加上激励化，只有层层管理，责任到人，分工明确，一切照正规化路线走，再加上平时的指导、检查、鞭策。公司的管理与服务自然会提升，只要能让客人一提到某某场所服务真好，那这家的酒吧的楼面管理与服务就成功了。

舞台策划及制作

舞台制作人员（演职人员）分为DJ、MC、调音师（灯光）VJ、歌手、乐队、DS（领舞）外加活动策划的嘉宾。

DJ代表着音乐，也是做为一个慢摇吧的灵魂，所.以DJ的形象、个人能力、歌曲的风格定位、及现.场的气氛、排歌的能力，都相当关键。MC现在慢摇吧普遍用的是女MC，其主要是①增加亮点，②锦上添花。调音师：音响定位设计，声场的分布，及音质的调测，和灯光的现场发挥，都起到了重要地位。之前我讲到过了，要满足客人视听观，DJ、调音师

也造就了舞台职员中的地按照温州酒吧舞台策划定位大体是：DJ、女MC、调音师、DS、外加嘉宾贯穿整个营业当中，具体节目安排根据自身场所情况再定: 酒吧的市场定位;

做为一个酒吧的前期市场定位非常重要的,第1,我们要了解当地酒吧的文化,深入的了解有利于,前期的酒吧的经营形式的定位.第2酒吧经营产品的定位,也就是酒水的定位,我们要了解当地的消费水平,消费人群,做一份祥细的市场调查,这一点关系重大.说到这一点我要多谈谈个人的看法,有很多投资老板刚开始都认为我的酒吧硬件有多好,各方面都比别人强,但是做为一个酒吧的主要产品的对外的市场营销是相关重要的,如果你的定位太高,接受人群有限,虽说各方面很好,但有些消费人群可能要拒之门外了,定位太低,显得企业档次太低,所以做一份细致的高市场调查,做一个合理的市场定位是开业前的重中

营销策划及配制*作为现在大城市任何企业部，离不开市场营销。因为现在的企业、集团、公司、网络公司（消费在线）等都有各种应酬，他们也在寻找消费场所，提供给它方便优惠、优质的服务。那具体怎么做，现如今有两种市场营销模式和方案：①月结算打折，与集团公司、企业式组织等 消费打折月结业务，当然一定要有知名度的企业或公司了。

②销售现金充值卡，如充10000现金送2000元（消费）等，在场所未开业前进行宣传，和股东、公关的宣传进行销售。{成功案例：POP风暴，未开业之前销售现金充值卡，100万元现金其优点有，一、给客人优惠、方便。

二、拉住老客户 B、公关营销

营销部酒吧生命力的重要部门，也是生力军，所以现在酒吧营销部已成为重中之重了，具体配制分为：

①吧仔 ②吧女 ③客户经理

④公关小姐 ⑤贵接部公主 ⑥贵接部少爷

C,兼职营销;现在酒吧的营销管理目标就是全要皆兵,所有的人都扮演营销的角色,如服务员,管理人员,演职人员;男女歌手,男女DS,DJ.MC,都是酒吧的最好的营销队伍,关健是我们怎么样利用上,发挥也他们的个人优势.这样做又可以节约资金,有能调动员工的工作积极性.当然每个场所根据当地的状况所配制也不一样，但不管哪个场所、公司老板对营销部这一块都非常重视。

广告宣传及方案

广告宣传大体分为两点： 开业前期的宣传 这一点非常重要，一个酒吧的宣传到不到位，其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广告宣传方案，如：建立网站/树立大型户外广告牌/大型购物广场、公园广场的电子屏广告/；车体广告,短信平台等，还有装修时，先装修户外也非常重要，让人有种“风雨欲来烟满楼”/

B：开业之后的宣传人际传播，口碑的力量，这一点是酒吧宣传最实际有效的宣传，那我们要做的是把场所各项工作做到位，发挥每一名工作人员自身能力,在酒吧有句俗话,从服务一直到老总都是公司的营销人员,都扮演推销角色,只要人人给客人留下美好的第一印象。这就是最好的活广告了.平时的宣传，比如说利用做节目策划各种派对，来进行宣传，一句话，经常亮相，提高知名度，从而形成品牌意识，所以不管是某种企业都离不开宣传，酒吧日新月异就更离不开了。"成本核算和财务管理5俗话说的好，一个好的职业经理人，不是说先看你为公司挣了多少钱，而首先是看他为公司节损了多少钱，这说明的成本核算的重要性。比如：吧台厨房的食品、定量定价，人员的控制，舞台制作费的合理安排，都体现在成本核算里，还有采购的专业水准及市场观、外加楼面损耗用品的预算及控制，财务管理，不管在哪家公司，财务一定要做到管钱不管帐，还要有正规的财务制度进行。

E活动策划/ 当一个酒吧的经营模式定位后，每天都走着相同的程序，而活动策划就是让人锦上添花，给人日新月异、变化莫测、外加神秘而向往的感觉，策划要与国际时尚前沿接轨，以档次化、互动现场气氛为主体，来更好的展示出自身优势，真心做到与众不同，突出“新、奇、特”三大中心。

♛ 酒吧经营策划方案

鸡尾酒是一种量少而冰镇，成本低利润高的酒，因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量，从而提高了我们酒吧的经营效益。

1：每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人，均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制，一般在这一时段虽然人比较少，但是都是一些酒吧常客。)

2：酒吧时间，对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客，赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套，并点上烟花以示庆祝。

3：周日三为女士之夜，女士在当晚9点30—23点59即可品尝免费鸡尾酒。 4制定每周一酒方案，在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。

5：由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客，由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套，可由调酒师亲自到其座位上制作。

6：对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。

7：由服务部负责促销鸡尾酒，给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。

8：招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。

9：可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。

10：在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息，如厕所，墙壁等。

11：由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。

12：吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。

13：每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满，在我们以后的经营中更有效的帮助，和对策改善。

♛ 酒吧经营策划方案

浪漫之约--XX酒吧

XX酒吧--浪漫之约，梦幻之旅！

浪漫之约，梦幻不夜

浪漫、神秘、刺激！--来自XX.

XX酒吧--出售浪漫之约！

XX酒吧--让成功人士更精彩！

时尚休闲方式，让生活变得精彩！

劲酷帝国，梦幻仙境！

单身新贵之家，情侣相约之所。

来到XX,快乐变得很简单！

XX酒吧--满足个性十足的你！

酷酷的感觉来自XX!

我的地盘，我做主---XX酒吧！

XX酒吧---不一样，就是不一样。

品味时尚，享受人生---XX酒吧

尽显高贵来自XX!

单身新贵之家！

XX酒吧---让生活变得精彩！

最美的邂逅在XXX

XXX酒吧让平淡的生活点燃激情。

心的夜生活---XXX

XXX酒吧给您碰撞激情，邀您分享浪漫！

XXX酒吧享受生活的乐趣

单身新贵之家，情侣相约之所。

热力迸发 魅力无穷 激情来自XXX酒吧

畅享新潮娱乐生活。

最时尚的娱乐配合最时尚的您。

浪漫之约，梦幻不夜。

音乐中忘记凡尘，美酒里触摸人生。

夜无眠。high翻天

一座城市 一种快乐

XXX酒吧， 让你感受不一样的享受空间

一杯酒，不同的快乐！

奢华而不浪费，XXX酒吧

想喝就喝，畅饮无负担，想酷就酷，年轻就要爽！

“男人在这里遇见女人，女人在这里遇见男人，于是，童话开始了――从前……

我们不鼓励您勾引异性，我们只鼓励您展示自我

♛ 酒吧经营策划方案

主办：__网站__交友酒吧

协办：__网

这个七夕，夜时光携男女嘉宾共同赴约

遇上爱情，缘份从这里开始……

缘起：

都市里向往真爱却形单影只的年轻人越来越多，传统婚介让他们不好意思，网络交友的水准和真伪难以辨析，所以他们宁可永远单身。

一、活动目的：

1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，敞开心扉，收获友谊，遇见真爱。

2、商业方面：

①、通过本次活动，提高月色酒吧在周边同行业市场的品牌号召力；

②、提高20%的日均营业额。（例：日平均营业额10万元_20%=12万元）

二、活动主题：

七夕节，遇上爱情。

三、活动时间：

20xx年的中国情人节——七夕（20xx。8。25。）

四、受众：

1。夜时光的注册会员。

2。月色交友联盟。

3。特约表演嘉宾。

4。其他方式报名人员。

五、活动方法及收费：

1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息；

2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法；

3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛；

4、酒吧门前设立迎宾台，参加活动人员在迎宾台购买七夕活动卡，男士七夕卡：150元/张，女士七夕卡：80元/张；

♛ 酒吧经营策划方案

活动主题:圣诞平安夜“假面舞会”

活动地点：月亮船酒吧

建议人数：30人左右

时间：12月24日晚8点

活动内容：当晚定下月亮船酒吧活动，每一位参加活动者发放面具一个，举办假面舞会。

1、入口处：发放面具以及半张扑克。2、内场：假面舞会，穿插小游戏。凡是手中扑克可以拼成一整张的两个人成为当晚的临时排档完成游戏(情侣对唱，现场求婚，喝啤酒比赛等等)。3、午夜钟声许愿，摘下面具。

活动具体方案：每位参加的选手，事先准备好一份圣诞礼物，再将你要求收到礼物的人要表演的节目，写在一张纸条上，和礼物放在一起，然后包装起来。选手到达活动地点之后，将礼物交给活动主持人，主持人将礼物集中放在一起，并且在每份礼物上贴上号码，同时，准备相同号码的抽签条。所有选手到齐，活动开始之后，大家先抽签，抽签完毕之后，从抽到一号的选手开始，领取一号礼物，当场将礼物拆开，并按照礼物中那张纸条的要求表演节目。之后按号码顺序进行，所有参加选手机会均等，公平合理。如果不肯按要求表演节目的人，将被罚趴在地上，撅起pp，让在场的每人打一下pp。

活动注意事项：酒吧平安夜活动策划方案酒吧平安夜活动策划方案1、礼物中的纸条不要署名!!2、表演节目的要求，尽量有创意一些，但也要在一般人可以承受的范围，杜绝伤害自尊的要求。3、活动中的零食和饮料集中购买。热烈欢迎携带亲友参加活动。

(一)场地布置

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个6米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

1 、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子，准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`

(二)人员安排

1，经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，

4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5，调酒师：进行花式调酒表演

6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

7服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

9采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。

11、舞台总兼DJ：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。

12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

（三）准备及宣传工作

1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)

2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)

（四）广告宣传出。

1电视广告传播速度快

2广播广告

3报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)

4宣传品popx2广告喷绘(1，平按夜和圣诞节)(2，跨新年元旦)

♛ 酒吧经营策划方案

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个2米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

1、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰。

1，经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

7，服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的.问题和投诉及时汇报给领班解决。

8，音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

12，从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

(四)广告宣传出。

4，宣传品pop*2广告喷绘(1，平按夜和圣诞节)(2，跨新年元旦)

1，12月10号—12月20号为：宣传品pop*2广告喷绘布置，原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。

♛ 酒吧经营策划方案

活动标题：“Angel in the world”天使诱惑—激情派对 活动地址：“牛吧、卢德堡”酒吧

活动时间：20xx年12月26日至20xx年12月27日

活动口号：寒冷的冬季，洁白的雪花，天上的美女，降临凡间，12月16日27日，在一个传奇的酒吧，天使们将聚集在一起，带给大家一个激情的夜晚。

活动宗旨：为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。 活动目的：稳步提升“牛吧、卢德堡”酒吧西餐厅的品牌，进一步提高酒吧的人气，增加营业额。

一、现场环境布置

酒吧内场以黑白色为主色调，主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。然后加入大红的鲜花以及白色的曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。所有员工都要保持职业的微笑，并做好当天的所有服务。

二、活动创意

天使就在人间，每个女孩都曾是一个无泪的天使，当她遇到所爱的男人就有了泪，天使坠落人间变成女孩，所以男孩一定不要辜负女孩，因为她为了你已经放弃了整个天堂。

三、活动时间表

21：00—21：30 — 签到，进场

21：40—21：50 –MC讲话，宣布活动细则

21：50—22：20 –乐队演绎时间

22：20—22：50 — 派对正式开始， DC 和嘉宾的自由热舞

22：50—23：30 –游戏时间，尽量放松宾客身心，带给大家更多的欢声笑语

23：30—24：00 — DC 和嘉宾的自由热舞

23： 00—23：40 –酒吧乐队秀

23：40—00：20 –第二轮游戏环节

00：20—01：00 –火辣热舞时间。

01：00—00：20 –乐队激情演绎（每人一首歌）

00：20—00：30 — 评奖时间，奖项且现场发奖

00：30— 01：30—热舞+自由活动

01：30—02：00—solo秀

02：00—活动结束——————嘉宾有序离场领取纪念品

       四、目标定位：

商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群。 

       五、活动中的小游戏：

1、一个桌子两头，分别竖直拜上3个碗，碗里分别装1/3的面粉，分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球，然后两边各站一个人，看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。 这个游戏很能调节气氛，也很整人哦！

2、男女间隔，两组人用嘴将扑克牌传递 ，先传完的胜利

3、踩气球。一组出2个人，每只脚上都绑有气球，让他们一起出来互相踩，看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。那组剩的最多，那组为获胜者。

4、首先准备问题若干，报纸一张、

规则：一男一女同站一张报纸上，开始回答问题 （问题尽量以牛吧本身为主。或各类奇葩问题。）

答错问题，报纸折半继续

答对问题，问下一道

男女在回答问题时，身体不能接触报纸以外的事物

总共20道问题，问完时，男女还能符合上一条规则时，游戏结束发奖品（回答错问题越多，男女之间的距离就越近，越暧昧，现场宾客的情绪也能更好的带动起来。）

六、幸运嘉宾的评选

在整场活动进行到一定时间的时候，由酒吧MC上台即兴宣布成为幸运嘉宾的要求，即达到了烘托气氛的同时也能有效的互动娱乐。借此让到场嘉宾更深刻的记住本酒吧。

七、后续活动：

在正式确定方案成功的时候：营销配合给自己的所有客户以短信、网络、电话的形式通知各自顾客到场参加派对狂欢。

八、效果评估预测：

在确定本次活动的同时进行预测当天的客人入住率及营业销售程度。通知各部门管理人员开活动列会。对于活动当天的酒水价格变动已经安保和服务工作的更新调整。

九、物品制作及采购清单：

十、节目单

第一幕— DJ热场时间

第二幕— 酒吧乐队演绎 第三幕—DS激情热舞（DS装扮成x一黑天使x一白天使）

第四幕—游戏环节，并为优胜的男女嘉宾颁发纪念奖。使得整个派对显得更活跃更激情；（游戏详情参见最后一页。）

第五篇—酒吧演艺人员激情演绎时间，争取把整场派对带向新的高潮。

 第六篇—火辣热舞时间，邀请心仪的对方跳跳舞，缓和现场气氛，等待下一轮激情的点燃。

第七篇—游戏互动环节，带给你前所未有的震撼与激情。 

第八篇—热舞+自由活动

嘉宾热舞，尽情的狂欢，自由交流，品尝美酒！

活动结束

午夜的结束，派对也走到了尾声，接下来各位男女嘉宾，带上自己在现场寻到的“人间天使”到礼品发放区领取纪念品一份（礼品待定）

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