好一盅碧螺春作文
发布时间：2025-05-10好一盅碧螺春作文（锦集十篇）。
一）好一盅碧螺春作文
云南普洱茶怎么泡
生茶泡法
云南普洱茶中的生茶冲泡要领很简朴，平常可以选择陶瓷盖碗儿，在冲泡曩昔，用温水把陶瓷盖碗冲刷一下，然后取十克摆布的普洱茶生茶直接放入的盖碗中，再突入500克摆布的滚水盖好盖，焖泡三分钟摆布，打开先闻香，后观色，末了直接品饮就可以。
熟茶泡法
1、云南普洱茶中的熟茶，冲泡时要领有点庞大，在冲泡曩昔，必要筹备质量好的矿泉水大概纯净水，并且要把水烧到完整沸腾，维持在一?baidu摆布。
2、再从筹备好的熟普洱茶中掏出8到10克茶叶，直接放入倒茶壶中，然后把筹备好的滚水倒入茶壶13摆布，30秒之后，直接把水倒出，如许可以起到醒酒茶以及洗茶的首要作用。
3、当图中的水倒出之后，再次突入滚水，焖泡一分钟摆布直接出汤，这时泡好的普洱茶汤光彩红润，香气诱人，等它降温之后可以逐步品饮。
其他泡法
云南普洱茶除了上面这两种简朴的冲泡要领之外，它还可以接纳煮制法来冲泡，具体做法是把十克云南普洱茶放在可以煮制的茶壶中，然后参加开水，直接加热煮制，等它沸腾之后，再煮3到5分钟，然后举行过滤，得到的茶汤光彩尤其好，并且其口感比直接冲泡的普洱茶汤要好许多。
二）好一盅碧螺春作文
《碧螺春》是小语十二册教材中的课文。课文描绘了碧螺春名字的由来以及采摘、制作和品尝的情景，表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱。课文可分为四段。第一段（1——2）写碧螺春名字的由来。第二段（3——5）写采茶、制作的动人情景。第三段（6）写品茶的陶醉感受。第四段（7）写碧螺春深受大家喜爱。
我选取的是第二课时的教学设计。主要让学生感受到碧螺春采摘、制作、品尝的情景，从而激发学生对碧螺春的喜爱之情。
在教学中我将采用读一读，找一找，悟一悟的方法来学习，我的第二课时教学设计如下：
一、复习导入。
通过昨天的学习，大家知道，课文除了饶有兴趣地介绍“碧螺春”名字的由来，还向我们描绘了哪几幅生动的画面呢？（板书：采茶焙茶品茶）
二、讲读课文二、三、四段。
过渡：今天就让我们尽情地欣赏这些美丽的画面，细细体会作者表达的思想感情。
1、讲读课文第三、四自然段。
（1）先听老师朗读采茶这一段。（师朗读，媒体出示第四自然段。）
（2）这段话是围绕哪一句来写的？请大家轻声读一读，找一找。
（点击中心句，板书：美丽动人）
（3）我们从哪些词句可以看出这是一幅美丽动人的画面呢？
①从“随着几声嘹亮的鸡叫，湖山的早晨醒来了”等语句中感受江南春光的无限美好，指导朗读。
②从“披着晨雾，踏着朝霞，采茶姑娘三五成群，结伴向茶园走去”等语句中体会采茶姑娘的勤劳灵巧和兴奋喜悦的心情，练读。
（4）小结：湖山的茶园风景美，采茶的姑娘神态美、动作美，这一切构成了一幅美丽动人的江南春光图，表达了作者怎样的思想感情？（板书：喜爱）
2、讲读课文第五自然段。
过渡：湖山的早晨有了采茶姑娘的辛勤劳动，显得那么美丽动人。入夜，茶农们又在干什么呢？
（1）请大家自由轻声读第五自然段，用曲线画出有关焙茶动作的语句。
（2）讲读这两句话。
①自由读一读，找出具体动词。
（媒体出示句子：焙茶手短衣紧袄……煞是好看。）（板书：揉搓捺抓）
②指名学生上台演示。
③看了之后，有何感受吗？（焙茶手技艺高超，也很辛苦，作者观察很仔细，用词巧妙）
④齐读，边读边演。
（3）渐渐地，随着水分的蒸发，叶芽的颜色变深了，条索纤纤，蜷曲成螺。这时一边降温一边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。引读：此时的茶叶——（媒体出示）干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断。无怪乎人们称它为“工艺茶”了！
为什么称它“工艺茶”？（这是工艺品，不仅外观美，而且是焙茶手辛勤劳动与高超技艺的结晶。）
（4）那让我们再来欣赏真正的焙茶手制茶的情景吧！（媒体出示）大家看，焙茶手正在炒茶，他们的动作那么利索，手在滚烫的大锅中不住地翻拌，揉搓捺抓整套动作融为一体。看了之后又想说些什么？（板书：敬佩）
3、讲读课文第六自然段。
过渡：如果说看制作“碧螺春”茶有一种敬佩新奇感觉的话，那么品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。
（1）下面就请大家尽情地诵读第六自然段，（2）交流，赏析。（板书：色香味形）（3）就让我们一起来读一读，陶醉一番。（板书：陶醉）
4、讲读课文第七自然段。
过渡：“碧螺春”茶确实醉人，作者仅仅是被茶的色香味形所陶醉吗？请联系全文看看还被什么陶醉了？正如一位外国诗人所言：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”（媒体出示）现在你明白这句话了吗？
三、总结全文。
这篇课文主要向我们描绘了什么？表达了作者怎样的感情？（久负盛名）
四、布置作业。
1、背诵课文第四自然段。
2、请写一句赞美碧螺春的诗。
板书：
采茶美丽动人（喜爱）
17碧螺春焙茶揉搓捺抓（敬佩）
（久负盛名）品茶色香味形（陶醉）
三）好一盅碧螺春作文
以前不爱吃南瓜，甚至讨厌它。自从学会做南瓜饼后，南瓜就成了我喜爱的食材了。现在有只小南瓜待家里一个月，有些碍眼了，准备让它消失了。于是买了糯米粉和糖，准备做南瓜饼。突然，觉得有一更好的做法，就是直接做菜，尝尝鲜，把整个南瓜炖着吃，不知好不好弄，好不好吃。试试呗。
首先，我的努力地把硬硬的皮削掉，然后切个帽盖，把里面的瓤和籽去除干净，在里面装上三层肉，加些盐、酱油、味、陈醋，搅拌搅拌，盖子似乎盖不上了，那放旁边一块做伴去吧，慢慢炖它一个小时，拭目以待哦，到时看看它样还美不美，味美不美哦。
终于开锅了，我还以为会变形哦，出乎意料、喜出望外呢，美得像朵菊花，盛满呼之欲出的肉肉，那颜色，熟透的黄色略显透明柔嫩；那线条，白色界线似乎是谁给画上去的，让它有了花的美貌，啧啧啧，靓！迫不及待地尝了块肉片，嗯，不错，夹了南瓜特有的芳香，清淡不腻，调料放得正好，得趁热吃。那点盘中汤汁，清甜清甜，谁做的谁先尝，好喝得嫌不够了。难怪不少酒店喜欢整个南瓜做菜，不吃也令人赏心悦目，食欲大增，都舍不得把它一点点瓦解了。
这个做法，简单易行，不用技术，就让你有种大师级感觉哈。没有大锅，将就做成的，有点憋屈，盖子盖不回了，对味觉会有多少影响吧，嘻，对于我这小虾米级的，够了，反正吃的时候也得开盖，都得进我肚子修心养性去，哈！
学生姓名：蓝紫鑫
四）好一盅碧螺春作文
【阮泊人诗歌】我高中生活中的，“一盅清水”的故事启迪
作者：阮泊人
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36年前一盅清水的故事给我启迪
从八零年高中生活特写镜头
回放脑中的烙记，重温同窗共读的日子( )
男生，本班，五官端正堂堂男子
他姓甘，与我共宿一个房室
此君其他情况学习一般
劳动纪律都很一般
就是一盅清水
很不一般
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我至今仍不懂这个被誉为“一盅清水”者
其心灵是肮脏还是纯洁
看这个“一盅清水”名字由来怪得可笑
他有被子行李在宿舍
他有铁皮桶、牙刷、毛巾
有没有牙膏，我没去问他
每天午休后起床铃一响
甘同学就拿出他的口盅
往别的同学铁皮水桶里狠狠的舀了一盅清水
他到宿舍门口的走廊边水沟处洗脸漱口
只见他手持那盅清水
嘴含了几口清水
一含一吐，不要牙刷，更不要面巾
一盅清水含喷了几口
一盅清水还剩一半
他将剩下半盅水
倒在右掌心里
见他将右掌心之水
擦呀擦，连续动作，擦他的'额脸鼻嘴和眼皮
他天天都是如此
时间久了，大家观察到这个铁定的镜头
就送给甘同学一个绰号
都叫他：“一盅水！”
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“一盅水”如果在《三八线》抗美援朝战场上
也许是一个“最可爱的人”-----中国人民志愿军的
救命水！活命水！饮用水
这一盅清水将救活多个军人的生命
这一盅清水将被誉为伟大的救命水
这一盅清水将是神仙圣水
但是，在高中校园里
这一盅水，只是一个笑话故事
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甘同学自己从不去打回清水
没有准备自己的午休后洗脸漱牙的水
天天都不劳而获、做那令人耻笑的游戏
日日重复着明明地要明明地抢别人的一盅清水
不怕别人看不起、只要自己坚持
他的脸皮一天比一天厚起
他的牙齿一天比一天黄起
他的心灵一天比一天灵气
你不明白，这就是厚黑学的原理
你不明白，这就是博方便的怪理
你不明白，这就是心里闷的启迪
我不敢往好处想甘同学的发迹
我不敢往坏处想甘同学的逝离
我不敢图这样的人生之便宜
因为，这是一种荒繆
因为，这是一种悲惨
因为，这是一种丧志
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【作者阮泊人2016年08月14日16点15分，创作於东莞市。】
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五）好一盅碧螺春作文
我并不是为了他人的行为而烦恼，而是出于我自。．我甚至不曾清楚的知道，我为什么活着或是为了谁而活着。我只知道，前方有一条望不尽的长途，一个个陌生人莽撞的闯入我的生活，然后，一转身便销声匿迹。又然后，我会呆呆的望着天空，痴痴的寻找我遗失的梦．找着找着会精疲力竭，泪流满面，一个人躲在角落里抽泣。我不知道我我为什么会写这写文字，只是我的思想在盅惑着我？
有同学说，她下辈子一定不要再做人了，变成一棵树，一只鸟，一条鱼什么的．而我却渴求来世一定要做人，我已习惯了＂人＂的模式，倘若有一天我化做了一棵小草，我小小的躯体容纳不下我的灵魂，那么一定要比现在痛苦万倍。
总喜欢看那些真实的接近于残酷的故事，诗，就是喜欢那总真实的感觉，就像生生撕开伤口，流血如注般的升疼．痛过之后，就觉得这世间如此清晰，明净得让人想落泪．这世间的许多人都蒙着一层厚厚的尘埃，虚伪。甚至连我也一样，都跳不开这个可悲的陷阱，只是默默的徘徊，不知何去何从。
要中考了，突然感到身心俱疲。我怕一抬头便看到他们充满期待的眸子，我怕我自己担不起这重担，我怕辜负了他们的期望，于是，一步步走的小心翼翼。我该是同学们眼中纯粹的好学生吧，可谁能看到我心底里的叛逆？当一天落寞的夜里，我会突然想去外面流浪，一个人悄悄离家出走，去一个谁也不认识我的地方，重新开始新的生活，再也不回来，可是我没有能力，也没有勇气，人是一种多么矛盾，多么懦弱的生物，却自以为是天地的主宰。也许，这该是多么罪恶的想法。家庭幸福吗？幸福，幸福得让我觉得空虚，他们总试图与我促膝长谈，可谈着谈着就谈到的中考，高考，大学，名牌大学，我只得听下去，发出“哦，恩”的回应。
渐渐的也就麻木了，学习就学习吧，也许我就只剩下这些了。一条路，我走了整整１４年，这短短的人生截线段，却好似华丽衣着下的废墟。
朋友，父母，不要怀疑我对你们的爱。
只是，我更爱我自己。
论证缺乏层次条理，语言不流畅
六）好一盅碧螺春作文
愚人节自“愚”自乐，不如“愚”你同乐!愿你收入年年有“愚”，心情天天“愚”快，家人“愚”水情深，机遇“愚”翁得利，财富“愚”日俱增，好运出乎“愚”料，人生“愚”发风光。祝福“愚”重心长，对你“愚”情未了。
我准备请你吃饭，你想来吗?快点告诉我，说呀。短信看完，时效已过!哈哈。
肺活量自测小技巧：放完*后，低头猛吸，然后观察周围之人有无闻到异味。如有，则须按此法加强锻炼;如无，则证明你乃超人!
给你讲个故事，从前有个笨蛋，他非常笨，别人问他什么问题他都只会摇头或回答“没有”，这个故事你听过吗?祝你愚人节快乐!
近来风声很紧，预定的抢银行方案暂缓实施。老大叮嘱你不要贸然行动，以免引起警方怀疑。具体动手时间等候通知。切记哦!
亲爱的移动用户，您的手机号码在我市有奖入网活动中了头奖，奖金为1万元，请您持手枪到任一家银行领取，密码：不许动。
施主：你今日所穿的内裤颜色凶多吉少，行事不利，万望即刻脱下扔进茅厕，以保平安。善哉善哉!~
通知：明天上午有领导视查工作，各位同事请按要求统一着装。男士：西装领带短裤拖鞋;女士：泳装西裤皮鞋!切记!
紧急通知：自即日起将恢复一夫多妻制，两周之后仍是一夫一妻的男子将被判处半年以上，三年以下有期徒刑，并处于巨额罚款。望遵照执行!
紧急提醒：近日恐有龙卷风天气，出门时务必随身携带两个10公斤重的哑铃，以免被狂风卷上西天。体重轻于50公斤者须加倍，切记!
那天我痴痴地望着你性感的身躯，一丝不挂地在我面前扭动，轻轻抚摸你的肌肤，我无法抵挡你的诱惑：老板，我就要这条鱼!
七）好一盅碧螺春作文
价值功能
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春功效 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用:
增进思维、消除疲劳、提高效率。
水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的.茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用:茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一 种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
桑色素和儿茶素。
9.缓解脚气作用:
每晚睡前，取花椒碧螺春陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。
茶文化
茶道
碧螺春茶茶艺(上投法)
器皿选择
玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具-套，茶池一个，茶巾-条，香炉一个，香一支。
基本程序
1.点香--焚香通灵
2.涤器--仙子沐浴
3.凉水--玉壶含烟
4.赏茶--碧螺亮相
5.注水--雨涨秋池
6.投茶--飞雪沉江
7.观色--春染碧水
8.闻香--绿云飘香
9.品茶--初尝玉液
10.再品--再啜琼浆
11.三品--三品醒醐
12.回味--神游三山
解说词
"洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。"烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，是中国历史上的贡茶。新中国成立之后，被评为中国的十大名茶之一，并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。
1.焚香通灵
中国茶人认为"茶须静品，香能通灵。"在品茶之前，首先点燃这支香，让我们的心平静下来，以便以空明虚静之心，去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。
2.仙子沐浴
今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子，"仙子沐浴"即再清洗一次茶杯，以表示我对各位的崇敬之心。
3.玉壶含烟
冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上壶盖，而是敞着壶，让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲，所以这道程序称之为"玉壶含烟"。
4.碧螺亮相
"碧螺亮相"即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有"四绝"--"形美、色艳、香浓、味醇"，赏茶是欣赏它的第一绝:"形美"。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽，你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
5.雨涨秋池
唐代李商隐的名句"巴山夜雨涨秋池"是个很美的意境，"雨涨秋池"向玻璃杯中注水，水只宜注到七分满，留下三分装情。
6.飞雪沉江
即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间白云翻滚，雪花翻飞，煞是好看。
7.春染碧水
碧螺春沉入水中后，杯中的热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶杯好像盛满了春天的气息。
8.绿云飘香
碧绿的茶芽，碧绿的茶水，在杯中如绿云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。这道程序是闻香。
9.初尝玉液
晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，感到色淡、香幽、汤味鲜雅。
10.再啜琼浆
这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，并开始感到了舌本回甘，满口生津。
11.三品醍醐
醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的"法味"。品第三口茶时，我们所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品洞庭山盎然的生机，在品人生的百味。
12.神游三山
古人讲茶要静品、茶要慢品、茶要细品，唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的《茶歌》，他说:"五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。"在品了三口茶之后，请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品，静心去体会七碗茶之后:"清风生两腋，飘然几欲仙。神游三山去，何似在人间"的绝妙感受。
八）好一盅碧螺春作文
碧螺春好坏鉴别 1、观外形：优质的`碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。 2、看毫毛：满身白毫是碧螺春的特点之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可区分碧螺春茶的优次好坏。 3、闻香气：优质碧螺春的香气特别，在清清的茶香之中，透着浓郁且强烈的芳香，闻起来像花果的香味，使人陶醉和迷恋。 4、看冲泡：由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，反之则为假。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大叶小，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气清新浓郁，滋味鲜醇、回味甘厚。 5、品味道：碧螺春冲泡之后，头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜。其鲜爽的茶味之中，还蕴含甜蜜的花果香气，使人百饮不厌、回味无穷。 6、看颜色：正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳，染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色，染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后，茶汤柔亮鲜艳，而染色的则黄暗，像陈茶的颜色。 那么，选购到好的碧螺春茶以后，如何泡饮呢？下面我们再来看看碧螺春的冲泡方法： （1）烫杯：筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。 （2）置茶：量取约莫3克阁下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照个人的口味酌情增减。 （3）浸润：往杯子里倒入少许开水，水量以浸过茶叶为宜，使芽叶吸水膨胀逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。 （4）冲泡：高提水壶，茶叶知识，以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促使茶汤匀称，中国十大名茶，冲水量为杯容量的七分为宜。 （5）闻香：冲泡好往后，把鼻子凑近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。 （6）品茶：:小口品缀，让茶汤在唇齿间逗留，感觉醇厚的滋味，回甘生津，别有一番领会。 注意：冲泡碧螺春，一样平常选用纯净山泉水最佳，另外，沏茶的水温度不宜太高，以80℃为宜。 本文就介绍到这里，选购到好的茶叶以后，不饮用时要正确的保存好。贮藏茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内。 作用 功效作用一：提神益思 在日常生活中我们都会听到这句话，就是睡前不宜饮茶，如果饮茶的话就会让人睡不着觉，换言之，之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，达到提神益思的效果。 功效作用二：减压降脂 现在随着越来越多的科学研究表明，茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收情况，达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分，能够帮助调节人体的心脑血管平衡，扩张血管，防止动脉硬化，预防高血压等疾病。 功效作用三：抗菌抗癌 我们知道细菌的.主要成分是蛋白质，研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。 除了上述的三大功效外，喝碧螺春还有生津止渴，改善口腔健康，利尿，防辐射等方面的功效。 饮用方法 1.请选择安静优雅，空气清新的环境。 2.请选用无异味洁净的茶杯茶具。 3.请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。 4.先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香，凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里) ，产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。 周总理对西山碧螺春情有独钟!幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。 贮藏要求 碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在香、味犹如新茶，鲜醇爽口。 【教材解析】 《碧螺春》是冀教版小学语文六年级上册第六单元“传统文化吐馨香”中的第一课。本课通过名茶碧螺春，向我们展示了中国的茶文化。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。陆羽《茶经》，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。可以这么说，茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。《碧螺春》一课介绍简洁明了，描写细致入微，用词准确生动，富有浓郁的文化气息。课文开头，仅用一句话点明了碧螺春的“久负盛名”，引发了读者的阅读期待，还介绍了碧螺春的主要产地。接下来，课文依次介绍了碧螺春的传说、采摘、制作、品尝碧螺春以及人们对碧螺春的评价和喜爱。文章结构紧凑，前后连贯，特别是第七自然段是过渡段，既承上概括了前面的内容是关于碧螺春的制作的，又概括出下面要写的内容是关于品茶的，过渡非常自然。 【设计理念】 《新课程标准》提出，小学语文教学，应立足于促进学生的发展，把语文学习的主动权放给学生，使他们成为学习语文的主人。针对《碧螺春》的特点，在教学过程中，放手让学生自学，自读自悟，充分发挥学生的主体作用。从整体诵读，梳理记叙顺序到反复练读，感悟重点的语句，再到研读课文，感悟茶文化的魅力，使整个学习过程都让学生在“涵咏文本”、“静心体会”、“有感而发”。教师只是起到激励、点拨、指引作用。教师采用创设情境、渗透历史资料等多种方式，努力使学生把自己的心放到文章中去，用心去读，动情而读，产生情感的共鸣，在读中领略茶乡人的生活，激发对祖国传统文化的热爱、积累精彩语言，达到工具性与人文性统一的教学境界 【学情简介】 六年级的学生对茶并不陌生，家里的长辈也有喝茶的，对于一些名茶如龙井、毛尖等略有所闻，但对于茶文化却知之甚少。不过，六年级的学生已基本上掌握了找词找句，圈圈点点划划，读读体会的感悟方法。而且本班学生的朗读整体水平不错，相信能够自己读通、读懂课文，教师只要抓住重点语句引导学生深入品悟，透过语言文字，领略祖国传统文化的魅力。 【教学目标】 1、正确认读“篓、煞”等11个要求会认的字，掌握“霞、弥”等10个要求会写的字。 2、有感情地朗读课文，并背诵课文第四、第六、第八自然段。 3、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。 4、了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好。 5、把握文章的表达顺序，体会表达的有序性，体会描写的细致与准确，积累相关的词句。 【教学重点】 有感情地朗读课文，了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，并背诵课文第四、第六、第八自然段。把握文章的表达顺序，体会表达的有序性，体会描写的细致与准确，积累相关的词句。 【教学方法】 《语文课程标准》强调指出：“充分激发学生的主动意识和进取精神，倡导自主、合作、探究的学习方式。” 本课教学以学生为本，让学生全面参与主动参与，使课堂真正成为学生的课堂，迸发出无限旺盛的生命活力；以读为本，让学生充分读书，多种形式地读，如自由读、默读、诵读、抓住重点词句品读等方式，读通、读熟课文，边读边思考，感悟作者是怎样运用语言文字把所描述的实物与自己的情感准确地表达出来。 【课时安排】 2课时 【教学过程】 第一课时 一、谈话导入 同学们，我们的祖国地大物博，物产丰富，五千年的文明滋养着一代代华夏子孙。如果让你选择一种事物代表中国，你会选择什么？（长城、长江??）如果让你从饮食方面选一种，你会选择什么？（饺子、茶??）你知道哪些种类的.茶？（龙井、毛尖、碧螺春等） 我国是茶树的原产地，是世界产茶、饮茶最早的国家，世界第一部茶叶著作——《茶经》，就是出自我国唐代陆羽之手。今天，我们就透过中国名茶——碧螺春，领略我国茶文化的魅力。 二、板书课题 三、初读课文，整体感知 请同学们把书打开，自由大声读课文，把字读准确，特别是本课要求会认的字，多读两遍，快速地记一记。读完，想一想，文中围绕“碧螺春”讲了哪些方面的知识？ 四、指名分段读课文，检查生字自学情况 五、全班交流，疏通脉络 通过问答方式，组织学生交流，本课围绕“碧螺春”讲了碧螺春的产地、名字的来历、采摘、制作、品茶，以及人们的评价与喜爱。 再读课文，整体把握文章的写作顺序，即先讲了碧螺春的产地，然后用一个传说介绍碧螺春名字的来历，接着依次介绍了碧螺春的采摘、制作、品尝以及人们的评价与喜爱。 重点点拨课文的第五和第七自然段起到概括作用，特别是第七自然段是过渡段，体会过渡段能使文章前后连贯，结构紧凑，衔接自然。 六、作业 熟读课文，重点是第四、第六、第八自然段 第二课时 一、复习导入 1、同学们，上节课我们初步学习了课文，齐读----碧螺春，“碧螺春”一个多么富有诗意的茶的名字，再读课题。板书:碧螺春 2、通过上堂课的学习，你对碧螺春有什么了解呢？ 师:你能从这三个字上想出什么来呢? 预设：生:我从“碧”字,想到茶园里碧螺春翠绿欲滴,想到碧螺春茶汤色碧绿清澈。 生:我从“螺”想到碧螺春茶叶“蜷曲成螺”,非常漂亮。 师:在古代,人们把少女头上盘的高高的发髻叫“螺髻”。碧螺春外形如螺,可见多动人了! 生:碧螺春采制早春,因此名字中有个“春”字。 生:古代常用“春”字来代称茶,在碧螺春的产地“碧螺峰”里其实就有“碧螺”二字!所以给这种茶取了这个雅致的名字。 师:竟然这样巧合!真不知是天意,还是人意。是的!春来了,太阳出来了,一切都欣欣然张开了眼。人们把如此美好的“春”赐予一种植物,再读“碧螺春”,我们品味到“碧螺春”的名字不仅仅是一种雅致吧? 3、文章中最美的当属碧螺春的采摘、制作、品尝这三部分，这节课我们就主要围绕茶的采摘、制作、品尝，进一步感受祖国的传统文化的馨香。 二、精读课文 （一）采茶 1、同学们读书要做到：心到、眼到、口到。下面就请同学们带着这“三到”去品读课文的第4自然段，透过文字，你看到了什么，听到了什么，感受到了什么，比一比，看谁的读书收获多？ 2、全班交流 引导学生结合课文内容，联想 ——看到了清晨，采花女披着晨雾，踏着朝霞，三五成群，结伴向茶园走去；我看到太阳升起来了，湖山的上空金光万道，茶园一片金色；到茶园里茶树丛翠绿欲滴，采茶女个个神采飞扬，用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。 ——听到了公鸡嘹亮的叫声，整个湖光醒来了。江南春光的无限美好；听见了采茶女采茶时发出的银铃般的笑声。 ——闻着淡淡的花香。 ——感受到早晨湖山的景色很美；感受到茶园的空气很清新；感受到采茶女采茶时很快乐，有说有笑的；感受到采茶女心灵手巧，一早就在茶园采茶很勤劳；感受到采茶女的脚步很轻快；感受到采茶女的心情很快乐；感受到作者很喜爱这湖山的晨景。 评价语师：你的语言清新如诗，为我们勾勒出了美丽的茶园清晨图。 不用眼睛看，就凭鼻子闻、耳朵听，茶园的景色也是那么怡人，你的描述让我们身临其境，感同身受。 师：同学们的读书收获可真多，读书就应该这样来读。苏轼评王维的诗与画，说他“诗中有画，画中有诗”，我读这段文字，也有这种感觉，不但看到美丽的画面，还听到美妙的声音。 3、指导学生朗读 结合课文内容想象姑娘们清晨采茶图，把自己的感受通过你的朗读表现出来。 预设： 通过教师描述画面，进一步指导学生朗读“山乡采茶女，人人都是报春鸟，百里绿坡，在姑娘们灵巧的手指上，赶着春天跑。春给她快乐，她给春笑声，城市、乡村，朵朵茶花杯中开，香飘万人间。” 孩子再来读一读体会这美好的画面。 4、小结：作者之所以能把情景描写得这么美，是因为他喜欢这样的晨景。这晨景中有雾，有朝霞，有翠绿欲滴的茶树，有万道金光，有俊美的采茶女。这就像画家笔下的一幅美丽动人的图画。谁来给这幅图取名？ 抓住“欢笑”一词，为这幅图取名“采茶乐”。 （二）制茶 过渡：清晨，茶园里闪现着采茶姑娘忙碌的身影，飘荡着她们银铃般的欢笑声，入夜之后，又是一番怎样的景象呢？ 1、请同学们学习第六自然段，看看茶手是如何制茶的，抓住动作做一回小小制茶手。 同桌一位同学演动作，另一位同学来为你解说（学生在下面演示） 2、集体交流： 让我们来欣赏一下茶手是如何炒茶的，找到相关的句子了吗？ 出示句子：“茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。” 抓住了哪些动作？（板书：揉、搓、捺、抓），从“忽而”看出了什么？（动作非常快，非常熟练），课文中用了哪个词？（利索），自由读读这段话？你从中感受到了什么？（茶手娴熟的技艺和辛勤）。 谁能通过朗读来体现茶手的娴熟的技艺和辛勤呢？ 3、你看过焙茶手劳动的场面吗？请学生说说“茶手制茶图” 4、面对这样的焙茶手，你想对他们说些什么呢？ （真了不起，能炒出这么好的茶叶??）怀着赞叹、钦佩之情齐读“茶手短衣紧袄??煞是好看。” 5、茶手利索地炒着茶，渐渐地（导读“渐渐地，随着水分的蒸发??浓郁的芳香。） 6、此时的茶叶（干而不焦??无怪乎人们称它为“工艺茶”了） 师:谈何容易!(引读)虽然干 生:但不焦。 师:虽然脆, 生:但不碎。 师:虽然青, 生:但不腥。 师:虽然细,生:但不断! 师:就像郭沫若笔下的“白鹭”:增一点儿 生:(齐背)——增一点儿则嫌长,减一点儿则嫌短,素一点儿则嫌白,深一点儿则嫌黑。 师:真所谓增之一分则过,减之一分则不及。这就是“工艺茶”!这个工艺茶的名字就叫碧螺春! （预设：真是所有的一切都拿捏到好处，真所谓增之一分则过，减之一分则不及。它已经不是普通的茶叶了，在我们焙茶手的精心制作下，已经诞生了真正的艺术品，它不仅可供冲饮，更可供欣赏。仅仅是看着，那都是一种享受。） 为什么称碧螺春为“工艺茶”呢？（这是工艺品，不仅外观美，而且是焙茶手辛勤劳动与高超技艺的结晶） 让我们一齐来读好这句话。 师:我们能够看到的是:干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断,看不到的是什么呢?这使我想起了一位焙茶手。他18岁做学徒,如今已经65岁了。为了保持茶的醇香,47年里,他从不用肥皂洗手?? 7、这就是茶手的杰作，看着这样的茶叶，你想说些什么呢？ 预设：茶手焙茶的技艺高超，掌握火候真是恰到好处！此时，茶叶就象精美的工艺品，不仅外表美观，还是焙茶手辛勤劳动与高超技艺的结晶，无怪乎人们称它为“工艺茶”了。 小结：你觉得碧螺春仅仅是工艺品吗?不!它是有生命的,有情义的,焙茶手把自己的青春、事业、情感融入了这些小小的茶叶。碧螺春是美的，她的美来源于采茶、焙茶人辛勤的劳动，是劳动创造了美。 8、我们为这幅图取个什么名字呢？ 抓住描写制茶的动词，取名“制茶忙”。 （三）品茶 过渡：如果说观看制作碧螺春茶有一种新奇的感觉的话，那么，品尝碧螺春就更有一番陶醉般的心境地了。碧螺春以它独特的色、香、味、形（板书），赢得了世人的喜爱。让我们也沏上一杯，看看它，品品它。 1、品文 （1）自读课文，要求： 用笔画出第8自然段中描写碧螺春色、香、味、形的词语，读一读这些词语，把它们记在心里，再说一说碧螺春的色香味形分别是什么样的。（板书：色、香、味、形） （2）交流：你们品到的碧螺春的色香味形是什么样的呢？九）好一盅碧螺春作文
十）好一盅碧螺春作文
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