导航栏 ×
66职场网 > 职场资料 > 导航 >

酒店工程部规章制度

职场资料|酒店工程部规章制度(分享15篇)_酒店工程部规章制度

发布时间:2023-10-06

酒店工程部规章制度(分享15篇)。

■ 酒店工程部规章制度

工程部前期介入岗位职责

(一)、工程前期介入

1.积极配合和协调开发公司和相关单位的前期管理工作。

2.根据业主和用户一般需求的深入了解与把握,对所在物业设计中容易忽略的细节问题提出合理建议。

3.按施工进度察看施工现场,参与工程施工质量监理。

4.参与工程验收,进行设备器材检查、外观性能检查、功能测试、整洁情况检查,并按整改计划督促整改。

5.收集整理前期物业相关文件资料,并备案存档,同时熟悉各个部分环节,为日后管理作好充分的准备;

6.详细读图,并按国家规定的技术标准,结合物业管理实际需求,对工程设计与相关单位一起认真进行技术交底和图纸会审,提出合理化建议。

7.按国家现行有关法律规定、技术标准对工程施工进行检查。

8.落实前期提出的相关建议,并督促实施。

(二)、物业维护维修

1.服从安排,能正确处理系统维护和日常零修工作。

2.熟悉前期所涉及的竣工图,对系统工艺流程、系统设备及系统工作原理等做到思路清晰、心中有数。

3.保证所维护的设施、设备处于良好工作状况,发现问题,立即处理,不能及时处理的应马上向上级主管汇报并同时提交解决问题所需的材料、备件及措施。

4.每天对照《工程设施设备巡视记录》仔细巡视相关设施设备,合理安排人员及时间根据相关操作规程进行维护工作,检查结果及检查记录表格由维护负责人签字确认。

5.对所维护的设备、设施应做到环境清洁,标识准确、清楚、醒目,保证其正常使用功能。

6.对本专业设施、设备寿命期内档案的及时完善,完好。

7.负责对前期样板间及销售中心的装修进行检查,及时纠正装修违章现象,

发出装修违章整改通知书,督促违章整改处理,疏而不漏,作好相应记录表格。

8.熟悉各项关于设施、设备系统维护的各种规程、规定,并有深刻理解。

9.每天不定期对样板间及销售中心进行巡查,发现问题立即处理,不能处理的及时报相关部门协调解决。

10.定期巡查所维护的前期物业区域,作下记录,发现问题,立即处理。

11.对前期物业存在的安全及运行隐患必须马上向相关部门负责人项目工程管理人员汇报。

12.对维护中所需的备品、备件,及时提出采购申请。

13.部门负责人指派的其它工作。

成接管验收后,整体物业连同设备就应移交物业管理企业。

(1)、接管验收的作用

物业的接管验收,是物业管理公司在接管物业不可缺少的重要环节,物业的接管验收,不仅包括主体建筑、附属设备、配套设施,而且还包括道路、场地和环境绿化等,应特别注重对综合功能的验收。接管验收的作用主要体现在:

①.明确交接双方责、权、利关系。在市场经济条件下,交接双方是两个独立的经济体,通过管验收,签署一系列文件,实现权利和义务的同时转移,从而在法律上界定清楚双方各自的义务和权利。

②.确保物业具备正常的使用功能,充分维护业主的利益:通过物业管理公司的接管验收,能进一步促进开发企业或施工企业按标准设计和建设,减少日后管理中的麻烦和开支。

③.为日后管理创造条件:通过接管验收,一方面使工程质量达到了要求,减少了管理过程中的维修、养护工作量;另一方面,根据接管物业的有关文件资料,可以清楚摸清物业的性能和特点,预期管理中可能遇到的问题,计划安排好各管理事项,发挥专业化、社会化、现代化的管理优势。

④.提高物业的综合效益,接管验收可以提高物业的综合效益。例如居住区的接管验收,不是简单的房屋验收,而是居住区各组成部分的验收。通过综合验收,使小区的建设注重综合效益并使其得到不断的提高。

⑤.促进了建设项目及时投产,发挥投资效果,总结建设经验。接管验收工作既是建设项目进行投产、发挥效益的前提,也是其正常运营的保证。同时,接管验收实际上是一项清理总结的过程,既会发现建设过程中的问题,有利于及时纠正,也会获得一些好的经验,为以后的建设提供借鉴。

(2)、接管验收的原则

接管验收是一个比较复杂的过程,不仅涉及到建筑工程技术,而且牵涉到许多法规,常常会出现一些实际结果与理论要求不一致之处。为了处理好接管验收中的问题,把握好分寸,需要掌握如下基本原则:

①.原则性与灵活性相结合。所谓原则性,就是实事求是,铁面无私。物业管理公司应把在验收中查出的'各种问题作非常详细的记录,该返工的就要责成承建单位返工,属无法返工的问题就应索赔。返工没有达到要求,不予签字,直至达到要求。所谓灵活性,就是在不违背原则的前提下,具体问题具体分析。

②.细致入微与整体把握相结合。工程质量总是对物业产生不良影响的时间是相当久远的,给管理带来的障碍是巨大的,所以,物业管理公司在进行工程验收时必须细致入微,任何一点忽视都会给自己日后的管理带来无限的困难,也将严重损害业主的利益。对住宅小区,因为与千家万户的日常生活紧密相关,所以,一个舒适、优美、安静的环境是小区建设和管理的重要目标。写字楼则要重视能体现使用者的地位和身份,因此装饰、地段和一流的设施系统应是接管验收的重点。

(3)、接管验收的内容

①.接管验收的准备工作

新建物业竣工验收后、业主入住前,物业管理公司应及时组建物业接管验收小组,对所接管的物业进行综合的接管验收,以确保所接管物业基本合格,满足业主的质量要求。

②.资料的接管验收

开发商委托物业管理时需要向物业管理公司移交相关资料。相关资料包括物业产权资料、综合竣工验收资料、施工设计资料、机电设备资料、业主资料等。详细内容见后面的资料收集整理的内容。

③.硬件设施、设备的接管验收

a).楼宇主体硬件设施接管验收的主要内容有:主体结构、楼地面、内墙面、门窗、楼梯、水电设施和其它方面等是否符合标准。物业管理公司对主体结构的验收主要是检查屋面是否积水、渗漏;楼面有无空鼓,是否露筋;内墙面面层有无剥落、裂缝,有无污渍;门窗是否开启自如,有无晃动和裂缝,位置是否准确,有无翘曲变形;电器插座、开关安装是否牢固;验收时如发现问题,记录在案,并要求开发商整改,直至合格。

b).公共配套设施接管验收的主要内容包括:天台、避雷设施、路灯、绿化、道路、消防设施、垃圾中转站、安保设施、停车场、信报箱等的验收。

c).机电设备的接管验收应检查电梯、变配电设备、中央空调、发电机、消防监控、保安监控等设备的型号、数量与移交清单是否相符,配件是否齐全,工作状态是否良好运转等。

④.接管验收遗留问题的处理

a).遗留问题的登记确认,交开发商相关人员签字确认。

b).对资料遗留问题,接管验收小组应当积极同开发商联系补齐,必要时公司领导应当协助进行。

c).对物业硬件设备、设施遗留问题,一般问题接管验收小组应当要求开发商在两周内解决;重大问题接管验收小组应当要求开发商在一个月内解决。必要时公司领导应当协助进行。

d).对于长期解决不了、势必会影响物业管理的问题,物业管理公司应当以备忘录的形式将问题登记后交给开发商进行备忘。

⑤.《接管验收登记表》和备忘录交公司行政部归档长期保存。

(4)接管验收应注意的问题

物业的接管验收是直接关系到今后物业管理工作能否正常开展的重要环节,管理公司要高度重视,严格把关,物别要注意以下事项:

①.接管的物业虽然经过竣工验收为合格工程,但并不意味着接管验收就没有问题

竣工验收是从大方面把握质量关,许多无关宏旨的小问题不在竣工验收质量的范围内。

②.现实的接管验收少有整个物业同时移交

③.接管验收一定要定明接管日期,以便划清责任界线

2.验收资料的收集整理

(1)、资料收集整理的程序

物业接管验收需移交资料的数量是非常之庞大,如果没有遵循一定的程序,会使资料收集整理的工作变的茫然无头绪。为了有效地做好资料的收集整理工作,物业管理公司一般按以下程序进行:

①.制订收集整理计划。资料收集整理最关键的一步就是制订一个好的计划。

②.深入现场,实地收集。物业接管验收小组在与开发商移交资料前,要下到物业现场,按计划收集统计需收集资料的数量、型号等情况,并记录在案。

③.资料的移交。接管验收小组在与开发商进行资料移交时,应把开发商移交的资料与自己实地收集到的资料进行对照,必需是相符才可以签字接管。如果不相符,出现资料不全、不准确或不真实等问题,应责返开发商,并要求开发商补全。

④.资料的整理。资料移交接管完以后,应对资料进行整理。整理时应先搭建一个目录框架,然后根据目录内容将资料分类整理,归纳到各个目录下,并进行装订。

⑤.资料的存档。移交收集到的资料整后,应将资料复印两份,一份送往公司行政部存档,另一份留存该小区管理处存档,以便于今后的小区管理。

(2)、资料收集整理的内容

在接管验收时,开发商应向物业管理公司移交以下相关的资料:

①.物业产权资料:包括项目开发批准报告;规划许可证;投资许可证;土地使用合同;建筑施工许可证;用地红线图等。

②.综合竣工验收资料:主要包括竣工图(包括总平面布置图、建筑、结构、水、暖、电、气、设备、竣工图及地下管线综合布置竣工图);建设工程竣工验收证书;建设消防验收合格证;公共配套设施综合验收合格书;电梯准用证等。

③.施工设计资料:隐蔽工程验收记录;沉降观测记录;其他可能会影响管理的原始记录等。

④.机电设备资料:机电设备出厂合格证;使用;设备保修卡、保修协议。

⑤.业主资料:已购房的业主姓名、位置、面积、联系电话等。

■ 酒店工程部规章制度

一、目的.

1、全面贯彻落实国家、地方、行业相关的法律法规,促进公司科学技术进步,确保公司工程技术管理工作正常有序进行,为企业的施工生产经营活动提供技术保障,促进企业的技术管理工作标准化、规范化。

2、加强建设工程质量管理,提高企业工程质量,保证工程项目施工的正常运行和项目管理技术、质量目标的实现。

1、凡工程技术部组织机构所辖范围员工必须认真履行岗位职责,正确处理分工与协作关系,定期参与员工的技术培训,岗位培训活动。

2、工程技术部工作人员应本着团结、协作、高效、严谨的作风完成各项工作计划与任务,业务技能力求精益创新。

3、本部门工作人员要积极配合,友爱互助,同时应做好与其他部门的协调工作,同事之间相互尊重,以公司整体为大,杜绝工作中的个人利益行为。

4、服从领导安排,不得阳奉阴违,敷衍塞责。

5、技术部电脑专人专用,加设个人密码。电脑需要维护维修时,首先确保对有效信息进行拷贝,避免操作不当文件丢失。

6、为保障公司数据、信息、资料的准确、安全、可靠,应对重要信息处理系统加设口令,防止泄露机密信息。离职人员在离开本岗位前一周内移交全部技术资料和有关文档资料,删除自己的文件账号,由本部门主管或新接岗人员修改有关口令

7、根据公司制定的年度质量目标具体组织实施,严格按建筑工程施工规范、验评标准以及省、市、直辖市、自治区有关规定,对公司各工程的质量进行全方位的检查监督。

8、接受工程质量事故报告、参与质量事故处理。收集顾客反馈的质量信息并督促项目部落实整改及工程回访和保修工作。

2、工程技术、质量主管1名,安全文明施工质安主管1名。

3、工程技术部档案资料主管1名,各专业技术员3名(根据公司承接工程量情况,按照需要陆续补充)。

(1)、全面负责公司工程技术管理,研究和解决工程技术方面的问题,负责工程新技术、新工艺、新材料的引进和科研项目的开发工作。

(2)、制定公司质量、安全文明施工目标、办法和措施,并具体指导项目部落实公司技术质量、安全文明施工的方针和目标,负责检查项目部相关工作开展情况,并向总经理汇报。

(3)、掌握项目进度计划情况,落实对项目进度的动态控制。

(4)、对公司招投标项目进行监督审核,提出可行性意见。

(5)、对公司专业技术人员进行业务培训及业务指导,负责公司专业人员招聘和职称晋升的审核工作。

(6)、组织项目部的图纸会审及施工组织设计、施工方案、安全专项方案、技术交底的编制及审批工作。

(7)、参加工程验收,负责验收报告的审核、组织工程项目的评审和奖评、技术成果的发布工作。

(8)、加强与行业主管部门、协会的沟通和联系,贯彻、落实、检查公司的管理体系,并向总经理提出建议和改进措施。

(9)、负责处理工程重大质量事故,并提出解决方案。

(1)、负责本部门的日常事务,承担工程技术部管理责任,落实公司年度质量、安全生产文明施工管理目标工作计划的制定及实施。

(2)、审核项目部的施工方案,检查防范措施,组织事故调查并拟定调查报告,解决措施。

(3)、配合总经理的工作,协调公司与行业主管部门之间的关系。

(4)、负责跟踪项目部施工进度,协助解决施工中的各种问题。

(5)、参与工程验收和工程评审,对工程技术、质量、安全、文明施工环境等进行检查、督促,并总结上报。

(6)、对本部门员工进行教育督导,参与组织员工的技术培训、岗位培训。

(7)、指导施工现场质量、安全生产文明施工创建工作,落实文字、图象等资料的收集整理以及申报工作。

(8)、根据工程进度目标,掌握工程形象进度情况并实施动态跟踪管理。

(9)、做好与业主的服务及沟通工作。

(1)、负责开工前地质勘察、三通一平、图纸会审,基础、主体、竣工验收、保修组织管理工作。

(2)、协同施工单位根据合同及公司总体布置情况编制施工总进度计划,审查工程施工组织设计及施工方案,负责控制土建工程项目的现场施工进度,确保土建工程项目进度计划的完成。

(3)、严格监督土建工程项目施工质量,参加土建工程检查验收,隐蔽验收及土建工程材料、设备进场检查验收,对土建工程质量负完全责任。

(4)、严格监督控制土建工程项目施工成本,参加土建工程现场经济签证的审查确认,确保土建工程项目成本控制目标的实现。

(5)、参加现场土建工程合同管理,协助处理土建工程合同实施执行过程中的纠纷、索赔等事宜;参加本专业的招投标工作,拟订招标文件中的专业技术部分;对投标文件中技术标进行评审并确定评比意见,组织对本专业甲定乙供材料的考察及品牌范围的确定工作。

(6)、参加现场建设单位、监理、土建工程施工单位之间的信息交流、信息传递和信息处理的管理事宜。

(7)、解决土建工程项目施工中的设计、施工问题以及现场的土建工程涉外关系。

(8)、负责协调总、分包配合工作及现场土建工程的日常管理工作,做好施工日志。

(9)、参加每周的现场施工协调会议,审查监理例会纪要、月报,督办监理细则的实施情况及工程内业资料的同步性。

(10)、负责土建工程项目竣工资料向物业移交至保修期满时间内的工程保修管理和协调工作。

职能管理说明:(包括水暖、电梯、人防、幕墙、钢结构、空调、排风、消防、智能化等专业)

■ 酒店工程部规章制度

工程经理工作职责

1. 对项目经理负责。

2、根据总体施工进度计划的要求,对每月的施工进度作出具体安排,整理成书面材料,经每月例会审议通过后组织实施。

3、制定月度用工、材料、机械使用计划,审核零星材料申报。总结每月的人工和机械轮班,并向项目经理报告。

4、根据施工进度计划和现场实际情况,对施工机械、设备和人工进行宏观调控,在施工现场深入检查机械和人工使用情况.

5、配合项目经理、总工程师对项目中的重要部位、重要工序进行合理的施工设计,并组织实施。

6、通知计量检测人员进行现场计量检测,及时了解检测结果,以便安排下道工序能否施工。

7、安排施工人员配合拆迁办进行征地拆迁工作。

8、每月组织安全检查,对发现的安全隐患和妨碍现场文明施工的部位及时整改。

9. 完成项目经理交办的其他工作。

中国中铁股份有限公司

展徐高速C1合同段项目部

施工人员岗位职责

< strong>1、对工程经理负责。

2.熟悉本管段施工现场和施工工艺,按施工技术规范和质量检验评价标准要求进行现场施工管理,指导施工人员和机械按规范施工.

3.根据工程经理的施工计划,拟定各类工种和机械的日常施工计划,认真执行。 项目关键部位和关键工序进驻现场。

4.合理安排人力、材料和机械设备,安排每项工作的后续检查,对所用机械和劳务进行现场签证,每月进行现场检查。签证统计。

5.每月上报材料、人力、机械使用计划,按时向工程经理汇报。

6.定期对施工现场进行安全检查,发现安全隐患要及时整改或报告。

7.对有交通要求的工地,安排施工队设置交通标志,做好必要的安全围挡。

8.完成部门经理安排的其他工作。

中国铁路总公司展徐高速C1合同段项目部

■ 酒店工程部规章制度

员工管理制度

一、施工现场考勤制度施工现场管理制度

1、工程现场全体工作人员必须每天准时出勤。因工程进度需要加班时,所有工作人员必须服从。

2、项目组人员外出执行任务需要向项目经理请示,施工队长外出执行任务需要向分管项目经理请示填获准后方可外出。

3、 每个职工必须热爱自己所在单位,安心工作,服从领导,听从指挥,圆满完成上级下达的各项施工任务。

4、职工之间,班组之间要互敬互爱,团结友好,发生矛盾时,大家都要互相尊重,互相让步,以共同方便施工作业为原则,解决不了时,要及时报请班组长或上级领导协调解决,严禁轻易发生骂人、打人等粗暴行为。打架不论事前因起的先后,是非程度及认错态度好坏,视情处以50-30元的罚款。对团伙性的群架行为,带头闹事者处以200-1000元的罚款,并对所在班组的班组长进行经济处罚,情节恶劣者,呈报公安部门处理。

5、 严禁在工地内赌博,或者说娱乐为借口的变相性赌博活动,否则,一经查实,无论赌博程度大小,一律没收其赌具、赌资,并视情处以50-500元的罚款。

6、 严禁使用钢锯条等土制品接电烧开水,违者,一经查实,处以当事人罚款式100-500元,若出现问题,一切后果自行负责。

7、 本工地内和生活区的任何临时用电,必须有本工地的固定值班电工负责安装,任何人都不得私接乱拉电线及私装灯头或插座,如特殊情况需临时装用,须经工程部批准后,由工程部派人安装,违者,视情处当事人罚款项20-200元,如出现任何问题,一切后果都由当事人自负。

8、 每个职工都要保护工地和他人的财物,对偷窃工地和他人财物者,处以偷窃价值5-20倍的罚款,情节严重者,送交公安部门处理并遂出工地。

9、 全体人员都要有高度的集体主义思想,公私分明,严禁把工地材料随意拿做它用或私做家具和个人用具,违者视情处罚50-200元,严重者加倍处罚。

10、 要保护楼内的清洁卫生,严禁在楼内随地大小便,违者小便每次罚款10-30元,大便每次罚款50元,并清扫所有大便。不听劝阻,屡教不改,态度恶劣严加惩处。

11、 禁止随地乱倒剩饭菜及其它废水、废物,严禁在阳台窗口往外泼水及倒废物,违者每次罚款20-50元,态度恶劣者加倍处理。

二、施工现场档案管理制度

1、档案管理由项目组专人负责。

2、现场工作人员登记造册。施工班组人员身份证复印件整理归档。

3、工程中签证单、工程任务书、设计变更单、施工图纸、工程检查资料、采购资料、合同等的整理归档。

4、工程中其它文件、资料、文书往来整理归档。

5、各类档案资料分类保管,做好备份,不得遗失。同时建立相关电子文档,便于查阅。

三、施工现场仓库管理制度

1、材料、外购件入库必须经项目经理验收签字,不合格材料决不入库,采购员必须及时办理退货手续。

2、保管员对任何材料、外购件必须清点后方可入库,登记进帐。填写材料、外购件入库单。有条件应录入电子文档备查。

3、材料、外购件帐册必须有日期、入库数、出库数、领用人、存放地点等栏目。

4、仓库内材料、外购件应分类存入,堆放整齐、有序并做好标识管理。留有足够的通道,便于搬运。

5、大宗材料、外购件不能入库的,要点清数量,做好遮盖工作,防止雨淋日晒,避免造成损失。

6、工具设备借用,建立借用物品帐。严格履行借用手续,并及时催收入库。实行谁领用谁保管谁赔偿的原则。

四、施工现场文明施工制度

1、施工现场大小便必须到指定厕所。厕所使用后要随时清洗。

2、施工中产生的垃圾必须及时整理成堆,及时清运。做到工完料清。

3、工作场地必须保持整洁,轮流打扫卫生,生活垃圾、生产废物及时清除。

4、团结同志,关心他人,坚决杜绝酒后上岗、酗酒闹事、打架斗殴、拉帮结伙、恶语伤人等情况。

5、对施工机械等噪声采取严格控制,最大限度减少噪声扰民。

五、施工现场安全生产管理制度

1、施工人员进入工地,必须佩带统一的工作证,自觉接受工地保安人员的检查。

2、进入施工现场,必须戴好安全帽,扣好帽带,正确使用个人劳动防护用品。

3、禁止穿拖鞋、高跟鞋或赤脚进入施工现场。

4、禁止在施工现场或易燃易爆的地方吸烟、使用电炉

5、特殊工种持证上岗,特殊作业配戴相应的劳动安全保护用品。按规定设置足够的通行道路和安全梯。

6、小型及电动工具由专职人员操作和使用。注意用电安全。

7、禁止在工作前或工作时间内饮酒。

8、两米以上高度、悬空作业、无安全设施的,必须系好安全带、扣好保险钩,如在光滑的地面使用梯子,必须在梯脚做好防滑措施。

9、在调制或喷涂挥发性溶剂油料地段,必须有通风措施,生产人员应戴过滤式口罩,同时严禁在附近吸烟、焊接或生火。

10、施工现场严禁使用碘钨灯,一般照明应采用带安全网罩的行灯,对放有易燃物品的室内应设置防爆灯,并配置足够的灭火设备。

11、严禁随便在施工现场大、小便,设置专人每天清扫施工现场的垃圾杂物,并按指定地点集中堆放,定期组织外运,消除造成伤亡事故的隐患。

12、严禁施工人员在工地住宿,必须留住工地的值班人员或仓库保管人员,应经发包方的同意并登记备查,同时应注意搞好住宿地的卫生。

13、加强施工现场的日夜值班制度,配备足够的人员加强巡回检查,切实做好防火、防盗工作,加强成品、半成品的保护。

14、进入施工现场后,应详细检查是否带有隐患的危险孔洞并做好足够的围护措施。

15、存放在现场的施工用料不得随意支出运出工地。必须外运的应向发包主管部门申报原因及办理有关手续,经批准后发给放行条方能运出。

16、现场施工 人员必须正确使用相关机具设备。上岗前必须检查好一切安全设施是否安全可靠。

17、特殊工种持证上岗,特殊作业配戴相应的劳动安全保护用品。

18、按规定设置足够的通行道路和安全梯。

19、小型及电动工具由专职人员操作和使用。注意用电安全。

20、施工人员必须遵守安全施工规章制度。有权拒绝违反“安全施工管理制度”的操作方法。

21、严禁违章指挥和违章操作。

六、施工现场临时用电管理制度

1、工地所有临时用电由专业电工(持证上岗)负责,其他人员禁止接驳电源。

2、施工现场每个层面必须配备具有安全性的各式配电箱。

3、临时用电执行三相五线制和二级漏电保护。由专职电工进行检查和维护。

4、所有临时线路必须使用橡胶护套线。线必须架设牢固,一般要架空,不得绑在管道或金属物上。

5、严禁用花线、铜芯线乱拉乱接,违者将被严厉处罚。

6、所有插头及插座应保持完好。电气开关不能一只多用。

7、所有施工机械和电气设备不得带病运转和超负荷使用。

8、施工机械和电气设备及施工用金属平台必须要有可靠接地。

9、接驳电源应先切断电源。若带电作业,必须采取防护措施,并有三级以上电工在场监护才能工作。

七、施工现场看护保卫管理制度

1、施工现场必须设置看护保卫人员(24小时,一班不得少于两人)。看护保卫人员必须忠于职守、坚守岗位、昼夜巡视。保护施工现场财产不受损失。

2、施工项目经理应对露天的原材料、成品、半成品进行安全检查,必要时增设安全防护设施,或派专人看守。

3、施工班组自带的所有设备、工具等应进行登记,登记清单由项目组保管。以备有关人员查阅。

4、施工班组离场时,携带的工具、设备出场,必须有项目经理部的批条方可。

5、施工现场所有使用明火的地方,必须保证有专人值守,做到人走火灭。

■ 酒店工程部规章制度

第一部分项目管理指导流程

说明:本流程为工程部项目管理指导文件,与及流程表格配合使用。各步骤执行时间若无说明,则参照中的相应工期(一般为工作日)。有些步骤视具体情况不同不一定需要执行,但必须经过工程部经理同意。

一合同管理阶段:

1、合同内部交底:合同及技术协议签订以后2个工作日内市场部向工程部移交合同复印件,工程部仔细了解合同内容后由工程部负责人于下一工作日召开交底会议,市场部向工程部进行交底答疑;工程部填写合同内部交底记录,留存备案。

二工程准备阶段:

1、项目立项:工程部负责人根据交底内容确定项目参与人员,填写中标项目立项卡,项目参与人员必须在卡上签字,项目方可启动。

2、工程勘察:项目启动后3个工作日内,工程部经理或项目经理、协同技术负责人进行工程现场勘察,项目经理填写工程勘察记录。现场勘查根据项目规模尽量安排在7个日历天内完成,部分勘查内容可根据实际情况通过电话或网络向甲方了解。

3、施工方案编制:工程部经理安排项目参与人9个工作日内编制完以下图纸和文件:施工平面图、系统综合管线图、系统结构示意图、控制/传输原理图→设备平面布置及安装图→各子系统线缆路由/设备编号表、其他文件和图纸→站端/局端设备接线图、设备清单及配置表、施工组织设计→施工进度计划表→甲方配合说明文档、甲方人员培训计划、工程验收计划。

4、施工方案审核:以上所有文件图纸必须经过工程部经理审核后方可填写施工方案审核申请表,经甲方、监理工程负责人同意后,组织召开施工方案审核会议,会议后填写会议纪要分发与会各单位备案。(本步骤开始至工程项目结束前,项目经理可根据实际情况填写工程业务联系函、工程协调记录,与甲方或监理就工程问题进行洽商)。

5、合同变更:施工方案审核会议中如果发生必要的合同变更,项目经理必须填写变更审核单,工程部经理审核无误后递交甲方审核,甲方书面同意后由工程部经理报告总经理,并协同负责本项目的市场部人员与甲方签订相关补充协议。

6、编制项目预算管理卡及内部审核:施工方案审核通过以后项目经理编制项目预算管理卡(工程前期准备工作发生的费用一并计入),该卡作为项目成本控制的关键文件,必须由工程部经理、采购负责人、财务负责人、总经理签字方可进行工程实施,属对外严格保密文件。

7、设备采购:项目经理填写设备采购计划表、辅材价格表,经采购部门反馈后,根据实际情况填写设备材料请购单,开始设备采购。项目经理还应填写工程费用收支表,以作为工程部内部成本控制的辅助表格,在工程结束后由工程部经理审核后交财务部门备案,作为项目结算的参考资料。

三现场实施阶段:

1、工程开工:项目经理在第一批用于开工的必要材料设备、工具、人员到位后填写工程开工报告(也可在甲方审核完施工方案后就填写申报),递交甲方工程负责人签署即可开工。工程部经理可根据实际情况考虑是否召开开工动员会。

2、技术、安全交底:由项目经理与现场管理单位负责人员协商住宿及材料工具堆场,递交甲方签署的开工报告等进场施工证明文件,然后向项目参与人员进行技术、安全交底、实施过程交底并进行内部答疑,填写技术、安全交底卡。务必做到每个参与人员对项目的情况了解透彻。

3、设备材料检验并反馈:材料、设备到场(或到库房)后必须检查是否符合工程要求,并填写设备材料检验反馈表。

4、收集已采购设备资料:检查合格的设备材料按照已采购设备资料目录收集其资料并记录。

5、设备材料进场检验:填写设备材料进场检验表,并配合监理人员进行设备材料进场检验。

6、工程材料报验:填写工程材料报验单,并配合监理进行工程材料报验。

7、线缆检测:布线前必须进行线缆通断检测,并填写线缆检测记录。

8、布线管槽施工:按照施工方案对布线路由及施工方法进行再次确认,保证其可行性;估算辅材用量,购买辅材,进行布线施工及管槽安装,布线后填写线缆检测记录→布线路由设备编号表(已完工)→配管及管内穿线分项工程质量评定表→隐蔽工程验收记录,甲方或监理验收合格以后方可进行隐蔽。

9、设备安装:按照施工方案进行设备安装、线缆端接,填写布线路由设备编号表(已完工)→设备安装记录。

10、工程变更及其他费用增加:施工过程中如果发生必要的施工内容变更,必须由项目经理填写变更审核单、相应的变更方案及预算,工程部经理审核无误后递交甲方审核,甲方书面同意后填写变更审核单(内部),经工程部经理、采购负责人、财务负责人、总经理审核签字后方可向施工班组下发设计变更通知单,进行变更内容施工,施工完成后项目经理必须会同甲方及监理进行施工现场签证,以便进行增加部分工程款项的回款。工程实施过程中发生的其他费用增加均必须按此程序执行。

11、局端工程实施:参照以上各步骤执行。

12、工程中间验收:根据施工方案及工程进展情况,项目经理填写工程中间验收交接记录,会同甲方及监理进行工程中间验收。验收完成后施工人员退场,务必做到人走场清。

13、工程款申请:根据工程进展情况及合同规定,项目经理填写工程款支付申请,及时进行工程款的回收。

14、调试及试运行:工程中间验收结束后即可按照施工进度计划及方案进行设备单体调试、系统联合调试、系统试运行,由项目经理及技术负责人主持调试,同时填写设备单体调试记录→系统联合调试记录→系统试运行记录。

四竣工验收阶段:

1、甲方人员培训:系统试运行期间根据计划进行甲方人员培训,填写甲方人员培训记录。

2、编制竣工验收大纲及竣工资料目录:试运行期间项目经理即可开始编制竣工验收大纲、竣工资料目录。

3、竣工资料整理:项目经理根据验收大纲、竣工资料目录整理、填写随工资料、竣工质量验收表格、其他竣工资料→竣工验收申请。

4、竣工验收:向甲方递交竣工验收申请,甲方书面同意后配合甲方按照竣工验收计划进行工程验收交接等工作,填写工程竣工及交接报告。

5、工程尾款回收:项目经理按照工程款申请步骤进行项目尾款回收。

6、项目总结及项目结束:项目经理协助财务部门根据项目实际发生的所有费用进行结算,填写工程项目决算管理卡,并向总经理及工程部经理提交相应数据报表及项目参与人竣工总结报告,为下个项目作经验积累。至此项目结束。

五流程表格目录

第二部分工程部组织结构及项目管理流程进度表

第三部分工程部主要人员岗位职责

一工程部经理

1、对公司所有的工程项目进行全盘管理,对本部人员的工作进行管理

2、负责在工程实施过程中就工程的相关问题与公司其他部门进行沟通

3、负责从市场部接收工程合同、技术协议

4、负责联络市场部、售前技术部负责人以及本部相关人员召开合同交底答疑会议

5、负责根据项目情况指定各项目参与人员及其负责工作内容,向项目人员进行项目交底

6、负责审核项目管理卡,对项目全部开支进行最终审核,根据项目经理提交的项目成本等实际情况调整施工计划及费用

7、工程准备期间负责就项目的所有主要问题同甲方各相关部门负责人、其他人员以及监理相关人员进行协调沟通,并最终解决

8、负责审核施工方案并同甲方联系举行施工方案审核会议,就施工方案相关内容同甲方沟通;负责对工程实施过程中的变更进行审核

9、负责向总经理汇报项目进展情况及无法解决的原则性问题,从工程角度提出解决方案

10、负责安排本部人员进行施工方案设计,负责施工方案设计的修改及最终审核

11、负责向甲方提交验收报告及竣工资料,组织本部人员参与项目验收,保证项目验收顺利完成

12、协助项目经理进行项目回款

二项目经理

1、对所负责的工程项目进行全盘管理

2、负责向工程部经理汇报项目进展情况及存在的问题,从工程角度提出解决意见

3、同工程部技术人员勘查所负责项目的施工现场,取得工程相关的第一手资料

4、参与施工方案审核会议,协助工程部经理解决技术问题

5、对所负责项目进行施工方案设计,并向工程部经理提交审核

6、建立所负责项目的项目管理卡,对全部项目开支进行预算、记录、核算及结算,向财务负责人及工程部经理、总经理提交审核

7、负责工程实施过程中的所有文档准备及传递,包括开工手续、开箱检验、设备材料报验等全部过程文档

8、参加工程部经理召开的工程部项目准备工作会议,向项目其他参与人员进行项目实施过程交底及答疑,保证所有项目参与人员对项目情况了解透彻

9、根据项目管理卡及施工进度计划,向采购负责人提交设备采购计划,各种设备至少比供货周期提前2周提交设备请购单,避免库房设备积压过久;对于体积较大、不方便运输的材料,如pvc管槽及配件等,由采购部门提供主流品牌在工程所在地的市场价格及批发代理价格,项目经理据此在工程所在地采购

10、抵达施工现场后,向施工班组进行技术、安全交底;按工序分阶段不定期到现场检查质量和进度,对所有施工内容进行最终确认,对工队进行管理

11、与施工现场管理单位负责人员协商住宿及材料工具堆场,对布线路由及方法进行再次确认,估算辅材数量,购买辅材

12、工程实施期间负责就项目的技术问题、现场施工问题同甲方及监理相关人员进行协调沟通,并最终解决。无法解决的向工程部经理汇报,并提出解决建议

13、工程实施过程中如果发生超出项目管理卡预算范围的支出,必须有合理的原因并向工程部经理递交变更审核单,经签字认可后方可进行

14、同技术负责人主持调试工作

15、工程实施过程中如果有需要变更的施工,向工程部经理汇报情况及原因并提出可行的变更建议,向甲方及监理递交经工程部经理审核通过的变更单及相关变更方案,落实设计变更的实施及工程量的确认

16、负责竣工资料及验收报告的整理并提交给工程部经理

17、负责项目回款

三现场负责人

1、对所负责的工程项目进行全面的施工现场管理

2、负责向项目经理汇报项目进展情况及存在的问题

3、参与工程部经理召开的项目准备会议,接收工程部经理及项目经理的交底,提出疑问,确保了解整个项目现场施工的所有细节

4、负责与甲方及监理现场相关人员沟通协调

5、在施工现场向施工班组进行交底,确保施工班组对施工内容了解清楚;对施工班组在施工过程中的所有行为进行现场监督和管理,指挥施工班组施工,确保文明施工,确保项目按计划顺利实施,确保工程质量达到标准要求

6、管理现场材料、工具的堆放,协助项目经理购买辅材

7、严格监督工人在施工期间进行的线缆线路状况检测,记录检测结果、布线路由,参与调试工作并记录施工过程中与原计划不同的施工内容

8、向现场管理单位移交设备并双方签字确认

9、变更施工完成后确保监理人员对工程量进行核准及签字

10、协助项目经理完成项目工程文档资料的准备、传递与整理

四技工

1、协助现场负责人对施工班组在施工过程中的所有行为(包括材料的使用情况等)进行现场监督和管理,确保文明施工

2、协助现场负责人管理现场材料、工具的使用、堆放,协助现场负责人对工程质量进行管理

3、带领工人在施工期间进行线缆线路状况检测,记录检测结果、布线路由,负责主要设备及技术含量较高的安装工作及设备线路端接工作,参与调试工作并记录施工过程中与原计划不同的施工内容

4、服从项目经理及现场负责人的管理及指挥

五工程技术负责人

工程部暂时不设专职技术负责人,由售前工程师或其他项目经理兼任。

第四部分工程部内部管理制度

(草案20xx-7-9第一版)

1、工程部经理对本部人员进行全面管理、指挥及工作安排;本部人员应服从工程部经理的管理及指挥。

2、实行项目经理负责制度:根据项目规模大小,每个项目经理可负责一个或多个项目,但是每个项目必须配置一名现场负责人在施工期间驻守现场,负责与甲方现场相关人员及监理单位的现场人员沟通协调,进行现场施工管理。

3、工程部实行内部报告制度:

项目经理:必须每隔一天(保证每周3次)向工程部经理口头汇报所负责的项目进展情况和遇到的问题;每周五上午向工程部经理递交项目的周进度报表、自己的周工作总结及下周计划;每月最后一个工作日向工程部经理及总经理递交项目的月进度报表、自己的月工作总结及下月计划;

现场负责人:必须每天填写施工日志,向项目经理口头汇报所负责的项目现场进展情况和遇到的问题;每周五上午向项目经理递交自己的周工作总结及下周计划;每月最后一个工作日向项目经理、工程部经理及总经理递交月工作总结及下月计划;

技工:随时在现场向现场负责人汇报工作;

工程技术负责人:随时就项目的技术问题与项目经理或工程部经理交流沟通。

4、每月第一个、第三个周一下午工程部召开部门会议,工程部人员必须参加(出差人员除外);项目启动以后所有的工程会议必须有会议纪要。

5、现场勘查的仔细与全面是工程计划周详和施工顺利实施的保障,现场勘查人员必须严格按照勘查表内容仔细、完整、认真及无误的填写。

6、施工方案经项目经理汇总后递交工程部经理审核后方可进行下一步工作。

7、工程施工进度计划及采购计划是工程实施的关键文件,工程人员必须严格按照计划执行;工程实施过程中可根据工程进展情况修改计划,但必须经工程部经理审核后进行。

8、所有的变更工作必须经由工程部经理及总经理签字同意后进行。

9、项目合同签订后以该项目为目的而发生的费用全部计入该项目的预算管理卡,售后维护费用也必须在预算管理卡中考虑。

10、项目预算管理卡属于保密文件,原则上只对工程部的项目参与人员、采购、财务相关人员及总经理开放,其他人员查阅必须经过总经理同意。上述人员不得在未经总经理许可的情况下对外传播管理卡内容。

11、项目经理根据项目管理卡及施工进度计划,向采购负责人提交设备采购计划表及辅材价格表,采购负责人填写完相应内容后及时反馈,项目经理根据反馈内容至少要比供货周期提前2周提交设备请购单,避免库房设备积压过久;采购负责人须向工程部提供各类设备最短供货周期,原则上所有设备材料均由采购部门采购,便于公司统一管理;对于体积较大、不方便运输的材料,如pvc管槽及配件等,由采购部门提供主流品牌在工程所在地的市场价格及批发代理价格,以便项目经理在工程所在地采购;工程部根据此价格预算辅材费用,列入管理卡;采购部门在采购过程中要向厂家索取产品质量证书、合格证、出厂检测报告、相关认证资料、使用说明书等,以备工程使用。

12、设备采购到位以后按开工时间抵达施工现场,由现场负责人向施工班组(工头及其工人)进行交底,项目经理强调注意事项(主要是施工安全问题);现场负责人监督工人施工,施工中无法解决的问题由现场负责人及时向项目经理或工程部经理反映,便于及时处理;项目经理按工序分阶段不定期到现场检查质量和进度;所有施工内容由项目经理进行最终确认。

13、施工期间的协调工作由项目经理及现场负责人进行,所需的协调、招待费用及配合费用必须向工程部经理报告,经工程部经理同意后从项目的不可预见费用中支出;无法协调的可报请工程部经理协调。

14、工程实施过程中需与施工各方进行业务联系必须填写业务联系函或者工程协调记录,避免口头协商,以免发生推诿责任等不必要的麻烦。

15、建立设备材料检验反馈制度,在项目实施过程中工程人员随时向采购负责人反馈设备材料质量问题,以便公司对成本、设备材料质量及供货商进行跟踪,提高工程管理水平。

16、设备、材料及主要工具由公司库房管理人员统一管理,领用时必须填写出仓单据并参照公司的库房管理制度执行。技工必须爱护并小心保管公司配发的常用工具,不得外借他人使用,其正常损耗经公司检查后可领用新的工具;施工现场的设备、材料、工具原则上由现场负责人管理,必须严格控制工人领用,避免材料的浪费。

17、项目执行人员必须注意设备资料、文件、工程随工资料的收集整理工作,必要时可由采购、库管进行协助。工程随工资料必须认真仔细、实事求是地填写。设备材料的相关资料文件由采购部门保管,工程人员需要使用时按照公司的文件管理制度执行。

18、项目执行人员必须严格按照质量保证措施、施工规范、相关技术要求、国家标准等文件进行工程质量管理及施工,保证项目按照各方要求交工。

19、工程人员应无条件服从甲方在现场的管理,如果甲方有不合理的要求,应礼貌表示必须请示工程部经理后方可答复,不得做出有损公司形象及声誉的言论及行为。

20、日常工作中工程部人员之间尽量使用书面文件进行沟通,做到有据可查,以免发生不必要的误会;与公司其他部门的沟通参照公司的管理制度执行。

21、工程实施过程中项目经理必须利用项目管理的知识严格控制工程进度、质量及成本,填写工程费用收支表,随时供工程部经理、总经理审查以及财务人员参考。

22、工程实施中要以服务的理念进行管理,树立公司在业主眼中的良好形象。

23、其他未尽事宜参照公司的相关规章制度执行。

■ 酒店工程部规章制度

工程部管理制度 1、负责公司项目建设及所有相关事务。 2、负责公司施工人员信息的收集、施工组织、图纸审核、资料归档,确保工程的施工进度和质量。 3、编制项目物资计划:审批项目费用(不含原材料采购);检查项目物流。 4、负责筹备工作开始前公司工程建设所使用的团队、材料和设备; (1)、完整的施工图; (2)、编制施工材料和设备使用进度表; (3)、安排施工队伍,签订团队施工及安全协议; (4)配合公司主管部门检查施工现场和仓库设置; (5)检查现场施工情况(是否有施工安全,是否有防火、防盗设施); (6)),制定安全措施(人身安全、财产安全),强化安全观念,做到:施工安全每天都在强调,防火防盗不松懈,杜绝一切不安全事故,确保顺利进行施工; (7)、检查现场管理人员是否到位。 5、施工人员信息采集程序 施工人员信息电脑登记——人员身份证复印件留档——每月整理后发至总公司——报价——业务员或业主付款——安排施工人员- 项目验收、照片上传 - 销售人员或业主对人事服务的评价 7. 工程部付款。上报每月项目结算簿-部门经理审核-总经理审核-财务经理审批-出纳付款-会计核算。注:计件工程余款的支付时间,除按合同约定执行外,应在工程与建设单位结算完毕并收到尾款后或工程完成后支付。三个月后交付使用(但如果工程质量好,施工队信誉好,部门经理可以提前批),保证工程保修期。 6、组织部署人员培训相关规范和技术。 7、严格监督施工质量和进度,确保公司信誉。 8、严格监督项目现场管理人员和施工人员遵守施工规程,确保安全施工(即按照操作规范施工,防止发生漏水、漏水、火灾等事故)。 9、协调公司、分公司、施工人员的工作关系。 10.项目竣工验收后,认真总结项目的优劣势,采取整改措施,进一步提高新项目质量。 11、工程部主任对整个施工负全责。如在工程施工过程中出现质量、安全事故或耗材过多、盗窃等情况,公司将先追究工程部主管责任,再由主管追究下属责任。但监督不力,应由工程部负责人负责。

分公司负责人职责 第一条认真贯彻公司各项管理规章制度,逐级建立健全各部门的各项管理规章制度。第二条 各部门负责人是施工企业的基层领导和建设生产指挥部,直接负责项目的全面工作。第三条 各部门负责人应当对项目进行组织管理、规划管理、施工技术管理、质量管理、资源管理、安全文明施工管理、对外协调管理、竣工验收管理。第四条 组织项目的建设准备工作,对项目现场的建设进行统筹管理,完成公司工程部下达的建设生产任务和项目的主要技术经济指标。第五条 组织编制工程施工进度计划,安排工程施工进度实施,确保工程施工进度按照合同要求完成 第六条 做好工程施工管理质量和材料质量,确保工程施工质量,努力打造精品工程,树公司形象,对用户负责。第七条 负责施工安全生产,重视安全施工,做好安全施工教育,加强现场管理,确保现场施工安全。第八条 定期对施工现场进行安全生产检查,及时组织制定措施解决施工生产中的不安全问题。对上级提出的安全生产管理问题,要及时解决、人解决??、措施解决。第九条 发生事故,要做好现场保护和救援工作并及时报告,组织配合事故调查,认真落实制定的预防措施,学习从事故。第十条 关注文明施工、环境保护和职业健康事业发展,积极打造文明施工、环境保护和职业健康示范工地。第十一条勤俭持家,反对浪费,实行节约,加强原材料、机械和劳动力的管理,努力降低工程成本。第十二条建立健全用工管理程序,严格用工制度和管理,及时组织开展安全工作教育。第十三条 组织处理项目变更谈判,组织处理工程事故,协调问题和纠纷,组织项目自查,配合甲方定期验收和项目验收,组织项目退出的善后工作14 组织做好工程资料台账的采集、整理、归档、交付的规范化管理。第十五条 树立公司利益第一的宗旨,维护公司形象和声誉,保持廉洁自律,杜绝一切违法行为的发生。第十六条 协助、配合公司其他部门的相关业务工作。第十七条完成领导交办的其他任务。

施工负责人的职责 第一条 对公司工程的施工质量、施工安全、施工进度和施工现场管理负责,确保施工工程质量满足客户要求。第二条 负责施工队伍的管理,保证其施工技术水平,严格按照施工方法,定期监督检查质量,确保施工质量。第三条 负责施工所用材料和设备的管理,做好防护和质量保证。第四条 根据有关规范和施工现场的要求,及时、准确地编制完整、完整的内部业务资料,并在工程竣工验收后及时备案。第五条 施工期间,应当按照合同规定及时报告工程进度。工程竣工后,应立即报竣工验收、拍照及人员评价、资料备案。第六条 施工过程中如有疑问,应及时向公司领导反映并提出讨论,得到妥善处理,以确保公司利益不受损害,同时也确保进度和项目的质量。第七条 施工期间严格控制材料使用,鼓励节约,反对浪费,避免造成不必要的损失。第八条 施工过程中,严格按照施工现场的施工规程,做到文明施工、安全施工,时刻关注施工现场安全,将隐患消除在萌芽状态,确保施工安全。第九条 认真指挥,做好项目的整体性和阶段性工作,做好建设项目日记和相应的内部业务资料。第十条 发现施工人员素质低劣或者工期延误的,有权责令施工人员返工或者更换,以保证工程质量。第十一条 保修期内的工程质量问题及时处理,使客户满意。第十二条 施工人员因指挥不当、玩忽职守,造成人员、财物、物力浪费,耽误工期,造成安全事故的,给予相应的罚款,并通报全公司。情节严重的,将追究其法律责任。

仓管员的职责 第一条、认真执行公司的经济政策和各项规章制度,遵守财务纪律。第二条 物资应合理摆放,并应有物资入库场所。库存物料应规范排列,使标识明显,品种规格清晰,一目了然。第三条 进出库手续应当齐全。 (1)根据舱单、品种、规格,逐一核对,入库登记,办理手续。 (2)货物账款如有不符,应先暂收,并立即通知供应商一并落实,明确责任,及时处理。 (三)完善申请制度,严格执行申请程序、审批申请和以旧换新(工具)等制度。第四条 严格控制物资库存,既要保证施工需要,又要防止物资积压,应及时反映物资积压情况,避免物资拥堵、流通不畅。第五条 仓库储存物资,应当遵循先用、后用、后用的原则。做到:(1)每周盘点一次,年底全面盘点和对账,防止材料变质变形,力求减少损失。 (二)如有盈亏,应查明原因并报公司处理。第六条 完善物资明细账、收、发、入库,严格按照收、用程序,实行审批制度。第七条机械工具的征用: (一)旧工具尚可修理,有权拒绝发放。 (2) 如果工具损坏,需要换一个新的。补发前应说明原因并报分行主管批准,但必须执行旧(坏)换制度。 (三)执行工具谁使用谁保管的原则,丢失或损坏的工具按价格赔偿。第八条 严格遵守物资和物资管理制度,库存物资未经主管签字不得擅自出借或使用。第九条负责废弃材料和包装物的回收管理费用。第十条提高警惕,增强安全意识。无关人员一律不准进入仓库,做好“四防”(防火、防盗、防水、防腐),建立必要的防护措施,确保仓库物资不丢失。第十一条 仓库管理负责人因玩忽职守或管理不善造成仓库物资、物资损失的,必须追究仓库管理负责人的责任,并给予相应的罚款或赔偿。将视情况而定。情节严重的,将承担法律责任。

员工管理制度 1、服从公司统一管理,遵守公司各项规章制度,严格执行公司和施工现场的各项安全规章制度。严格按照现场负责人的质量操作规程,确保工作当天完成,环境安全整洁。 2、服从施工现场负责人或工头指挥,严格执行现场负责人指定的安全生产和文明施工规章制度,杜绝违规作业。未发生人身伤害、机械或火灾事故。 3、遵守公司自身制度,维护公司品牌形象。 4、服装必须整洁,入户必须穿鞋套,施工时要保持场地卫生,及时清理。 5、施工工具使用时,请到负责人处签字使用,使用维护后归还到位。所有工具在使用过程中,如人为损坏或丢失,将按价格赔偿,正常磨损报负责人更换维修。 6、公司选拔全部施工人员,对优秀的人员进行不定期的专业培训。 7、到工地工作时间为9小时,因特殊原因延长工作时间需加班费。 8、如因个人原因无法工作,需提前2天通知,以便公司及时调整。 9、施工现场不得饮酒、打架、打架、吸烟或携带类似毒品的物品,严格遵守公司制定的各项规章制度。如发生事故或违反法律法规,由员工承担责任,与公司无任何关系。

工具申购表统计员:部门:月:序号、项目名称、数量、申购日期、部门申购人签名、申购日期

工具归还表:部门:月份:序号物品名称、数量、收款部门、归还人员签名、归还日期、归还状态

■ 酒店工程部规章制度

1.热爱本职工作,努力钻研业务技术,做到期一专多能、互相帮助。

2.遵守操作规程,正确使用各种机具,对各种机具设备做到勤保养、勤擦拭,妥善保管。

3.服从派工安排,按时、保质完成家具、门、墙壁、金属构架、木饰、木器修理翻新和墙壁油漆任务,并为酒店举办的各种活动制作和安装道具。

4.定期巡视检查所辖范围设施的.完好情况,发现问题及时维修,接到派工单及时维修,遇到重大问题及时向主管汇报。

5.坚持安全作业,遵守安全操作制度,搞好工作场所卫生。废弃的刨花、木屑应及时清理,防止火灾隐患。

6.维修完毕后,清理现场。

7.按时上下班,工作时间不做私活。不能修复的木器、家具及时报告主管。

8.合理使用木料、油漆。减少损失浪费。

■ 酒店工程部规章制度

一。设备技术档案管理制度

1.1 设备技术档案由工程部专人负责,酒店所有设备均建立技术档案,按设备种类,按时间顺序存放。

1.2 设备建档酒店所有设备均分类,分部门建立设备档案,内容包括:设备名称,出厂合格证,检验单,安装质量检验单,试车记录,维修保养记录,改进安装记录,运行日志等。每种设备的各种档案内容分别按记录种类和时间归档编号以便查找。

1.3 设备图表设备图表由工程部统一管理。包括:设备安装工程施工图,动力设备与管道配管竣工图,给排水系统分布图,供电线路图,自动消防报警系统分布图,设备零件组装与特殊加工图等。这些图均分类编号,归档管理,供设备维修管理人员查阅。

1.4 设备运行日志包括:配电室运行日志,锅炉运行日志,空调制热或制冷运行日志,空调区域温度,湿度巡检记录。这些报表日志使用记录完毕后,统一交工程部存档管理

1. 5 技术档案借阅工程部各种技术档案建立后,借阅时需办理借阅手续,经档案主管人员统同意方可借阅。

二 .能源管理制度

酒店的能耗主要是指燃油,电等的消耗量,其中大部分的耗费为电能的耗费,因此降低能耗首先是抓电能,其次是燃油,工程部经理需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表,以进行不同年份不同月份的耗能比较,并采取以下电能节约措施:

2.1 对无功功率进行补偿以提高功率因数,功率因数应控制在0.9以上。

2.2 对供电网络进行电流平衡调节,低压网络的电流不平衡度应小于20%。

2.3 空调制冷系统应根据现场环境温度,开停部分机组及控制冷却水温和水质,以提高制冷系统的运行效率,对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风,营业结束前半小时减少送风量以节能。

2.4 照明节电要求光源,灯具的高效节能,还应对照明场所进行合理照度设计和控制。

2.5 对酒店各部门负责人员进行节能知识培训,加强酒店员工合理使用空调,照明灯具等以节约能源的节能意识。

三。安全运行管理制度

3.1 根据劳动部门有关规定,组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核,逐步做到持有操作证的才能上岗。

3.2 根据劳动安全规程,制定各种维修操作规程和安全检查制度。

3.3 加强劳动安全教育,在进行有危险的作业时值班负责人应亲自到场。

3.4 对变配电,燃油炉,空调机组,电梯必须进行年度检查。

3.5 对中央空调,配电柜,燃油炉的'压力表,保险阀等必须定期报送有关单位进行校验。

3.6 重要机房如配电房,空调机房,电梯机房应设警戒牌,严禁非工作人员入内。

3.7 水箱,机房,配电柜均应上锁,钥匙由专人保管。

3.8 木工作业场地禁止吸烟,并要求每天清除木屑。

3.9 应对员工进行急救和消防知识的教育和考核。

3.10 建立事故处理制度。

3.11 对外协施工人员,必须进行安全教育,并签定安全协议书。应在施工中进行检查监督,避免事故发生。

3.12 避雷装置必须在雨季前进行测试检查,对锈蚀部分要敲铲上漆。

四工具管理制度

4.1 根据工种的不同,检修人员常用的工具可由个人保管使用。

4.2 机房值班工具应放在固定的工具柜内,并排列整齐,工具箱作为交接班内容之一。

4.3 各种电动工具原则上由专人保管。

4.4 电焊机等配套工具由使用者负责保管。

4.5 凡属人为的工具损坏,均应酌情予以经济赔偿。

五。设备运行管理制度

1 设备维修程序

1.1 设备需要维修,使用部门如实填报报修单,部门负责人签字后送工程部。

1.2 急需维修时,使用部门也可直接电话通知工程部。

1.3 工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工,维修人员到达现场后,凭报修单进行维修。特殊情况可先维修,然后补报修单。

1.4 修复后使用部门应在报修单上签字认可。

1.5 无法修复时,维修工应将无法修复的原因写在报修单上,签字并送工程部负责人手中

1.6 工程部负责人根据情况,属零配件问题的,可按程序填报申报表;属技术原因无法修复的,在2-4小时内报主管总经理。

1.7 关于维修时现场维修应注意的礼仪,按《维修服务规范》执行。

以上内容就是虎知道为您提供的10篇《酒店工程部规章制度》,希望可以对您的写作有一定的参考作用。

  • ■ 酒店工程部规章制度

    酒店工程部规章制度

    第一章:通勤制度

    1.上下班时必须打卡进出。请勿迟到或早退,除工作需要外,进出酒店员工通道。

    2.酒店纪律必须严肃对待,经常迟到早退者将受到严厉处理。

    3、如果酒店发生紧急情况,酒店全体员工工程部必须随时待命,不能有任何借口!

    第 2 章:美容和仪表系统

    1.注意美容仪器和个人卫生。仪表应按要求整齐、干净、整洁*,纽扣应完整扣好,车牌应佩戴在左胸前。

    2.除工作需要外,不得卷起袖子和裤腿,按规定穿鞋,上班时不得穿破损的鞋子和拖鞋。

    3.不留长发,不染发,不留胡子,不言行。第三章:日程安排和工作任务系统。

    1.按照领队安排的课表休息。未经领导同意,不得擅自改动和调整。

    2、如遇紧急请假,需提前24小时向领队请示。事假申请必须事前批准,不得先行执行,违者按旷工处理。

    3.服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正错误,不顶撞、不回避。

    4.同事不应该聚在一起闹事、打架、打架,而是互相帮助、互相关心、团结相爱、互相鼓励。

    第四章:强电检修检查制度

    1、强电检修必须严格执行《电气安全操作规程》制度。值班人员因玩忽职守,违反工作规则或者影响业务经营或者损坏设备的,应当依法追究责任。

    2、值班电工应树立高度的责任心,精通酒店的供电方式、状态、线路走向及其所辖设备的原理、技术性能和操作规程,不断提高技术水平;

    3. 严格保持各开??关状态与模拟面板一致。未经领导批准,值班人员不得擅自改变设备运行状态,定期检查用电设备,准确抄录各种数据,填写各种报告,确保电力系统正常运行;

    4、任何临时人员不得进入配电室,更不能留在配电室;参观配电室或在配电室进行维修安装工作,必须经部门领导批准并登记后方可进入维修。

    第五章:特种设备维护及运行参数系统

    1、值班人员必须每天登记特种设备的运行参数,并进行统计以及日常水/电/油消耗量的换算。

    2、除工作需要外,上下楼层不允许乘客电梯。

    3. 轮班期间不要在内吸烟或饮酒。同时,每天保持房间干净整洁。第六章:各部门报修制度

    1、当值人员接到各部门报修时,应及时登记,到现场报修。

    2、对于某些设备的突然故障,部门无需下达维修单。

    3.如果修理单不能解决,是因为没有材料或者需要修理。必须向维修部门说明,并要求对方签字。

    以上六项规章制度与酒店所有规章制度同时执行。希望工程部的各位同事严格要求自己,互相监督。

    请李老师点评!

    ■ 酒店工程部规章制度

    1.1为酒店供应能源----工程部务必管理好为酒店日常经营带给能源的设备如供电,供热,供冷,供汽,等负责控制和运行这些设备,并保证酒店的需要。

    1.2对酒店设施和设备进行维修----工程部负责酒店的设备和设施及家具,用具等维修和保养。

    1.3对设备和设施进行增建,更新和改造----为了发挥设备的综合效益和避免酒店的设备老化,并不断提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高竞争力,应对酒店设备设施和酒店装修进行增建,更新和改造。

    2.1负责酒店电力系统的运行和管理。

    2.2负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。

    2.3负责酒店内所有电源的正常供应。

    3.1负责酒店中央空调系统的运行管理。

    3.2负责酒店所有空调,通风设备的维护和检修。

    3.3负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修。

    3.4负责空调设备,电机及控制电器的维护保养和故障检修。

    4.1负责酒店水暖设备,厨房设备,人力推车和五金构件的检修工作。

    4.2负责酒店装修设施,家具,装饰灯具及土建方面渗漏水的维修工作。

    4.3负责酒店动力系统的完善改造,设备更新和小项增改工程施工。

    4.4用心协助空调班,电工班,电梯班的重大故障检修。

    ■ 酒店工程部规章制度

    1、认真学习贯彻执行国家和上级领导有关建筑行业的法律、法规,坚决贯彻执行公司制定的质量、安全、文明施工管理制度及其他管理制度。

    2、做好安全生产的管理工作,总结交流推广先进经验。经常深入基层,指导检查项目部质量、安全、技术人员的工作,掌握安全生产情况,调查研究生产中的不安全问题,提出改进意见和实施。

    3、组织、主持每月一次的安全、文明施工,质量、机械、电气综合大检查,并组织评比、考核、上报当月检查情况文件。

    4、参与审核每个人工程的施工组织设计、施工方案和质量、安全、技术措施的制定,并监督、检查实施、落实情况。

    5、监督检查每个项目部生产环节,对建筑材料的检验和工程质量、安全文明、施工进度、工程变更的落实和现场认证等管理工作,发现隐患,协调、督促整改,并且按期限复验。

    6、有权对项目部施工现场一切违章作业行为,一切不符合规范行为,勒令整改,情节严重者停工整改或直接对项目部进行罚款,数额视情节严重程度决定,无须当事人或项目部签字。

    7、参与伤亡事故和重大未遂事故的调查、统计工作,分析事故的原因,并报告及协助有关部门做好处理事故工作。

    ■ 酒店工程部规章制度

    一、工程部主要职责:

    预防火警,保证酒店和客人的财产安全。

    二、部门规章制度:

    1、员工上下班走员工通道,遵守打卡制度。

    2、员工上岗时必须配戴工作名牌、工作服。

    3、维修进入工作区时,严禁携带烟和火柴;更不准在工作区吸烟,违者罚款或除名。

    4、在岗严禁看书、看报,干私事

    5、每项工程,包括平时的'维修保养均要按规定的程序进行,不准违章作业。

    6、携带物品离店,要经部门经理检查,得到允许后并经理签字方可带出酒店。

    7、部门员工均要服从紧急工程或紧急事故的临时调遣。

    8、员工因病、因事不能前来上班,要在事先或早期8:00时前告知部门经理,否则影响工程维修要负有责任。

    9、工作结束,必须填写工作日报表,交给领班检查。

    10、每位员工必须遵守酒店的规章制度。

    ■ 酒店工程部规章制度

    2020年4月19日

    1

    工程部管理规章制

    工程部管理规章制度

    工 程 部 总则

    一、负责公司工程的施工及一切相关事务。 二、负责公司工程施工组织工作程施工进度及其质量。

    三、编制工程材料用料计划材料的采购

    审批工程各项费用开支

    不包括原

    图纸审核

    资料归档

    确保工检查工程后勤工作。

    材料、设备等开工前的准备工四、负责公司工程施工所用队伍作

    (1)(2)(3)(4)、施工图纸准备齐全

    、编制好施工材料及机具使用计划表、安排好施工队伍

    签定班组施工及安全协议

    、配合财务部门检查施工现场仓库的设置情况

    (5)盗设施(6)观念做到、检查现场施工条件

    有无施工安全有无防火防、制订安全措施施工安全天天讲

    人身安全、财产安全防火防盗不松懈

    增强安全

    杜绝一切不安全事故的发生(7)确保施工顺利进行、检查现场管理人员的到位情况。

    计件承包

    进度款进度款

    2020年4月19日 五、审批工程承包(1)、计件

    工程结算款审批程序

    首先是班组申报

    施工

    2

    管理填报——部门主管审批——财务部经理复核——出纳付款——会计作帐。

    注上报结算书

    若部门经理兼管工可直接签送财务部。 施工计划工程结算书必须附该工程质检员的质量合格记

    ——部门经理审核——总经理复核——财务

    计件工程余款拨付录及安全生产记录部经理审批——出纳付款——会计作帐。 注时间除按合同规定执行以外

    应在该工程已向建设单位结算并

    但若工程质量好

    施收齐尾款或该工程交付使用三个月后进行工班组信誉佳期。 部门经理可提前给予批复

    以确保工程保修六、组织部署人员学习涂料装饰、防水及其它相关工程的有关规范。

    七、严格监督施工质量与进度

    确保公司信誉。

    确保八、严格监督工程现场管理人员有及施工员遵守施工守则安全施工生。 即按照操规范施工

    防止漏电、漏水、火灾等事故发九、统筹协调本部与设计部、工程核算部、采购部之间的工作关系。

    十、工程竣工验收时施进行整改

    认真总结工程优缺点和不利因素

    采取措进一步提高新工程质量。

    十一、工程部主管应对整个施工实行全面负责。若工程施工中出现质量安全事故或材料消耗量过大、被盗问题等

    公司首先追究工程部主管责任督导不周负责。

    再由主管追究下属责任。但工程部主管应对

    3

    2020年4月19日

    项目经理的职责

    第一条认真贯彻执行公司的各项管理规章制度目部各项管理规章制度。

    逐级建立健全项第二条项目经理是建筑施工企业的基层领导者和施工生产指挥者对工程的全面工作负有直接责任。

    第三条项目经理应对项目工程进行组织管理、计划管理、施工及技术管理、质量管理、资源管理、安全文明施工管理、外联协调管理、竣工交验管理。

    第四条组织做好工程施工准备工作、对工程现场施工进行全面管理完成公司下达的施工生产任务及各项主要工程技术经济指标。

    第五条组织编制工程施工组织设计

    组织并进行施工技术交底。

    第六条组织编制工程施工进度计划、做好工程施工进度实施安排确保工程施工进度按合同要求完成

    第七条抓好工程施工质量及材料质量的管理争创优质工程

    保证工程施工质量

    树公司形象对用户负责。 重视安全施工

    抓好安全施工教第八条对施工安全生产负责育、加强现场管理

    保证现场施工安全。

    4

    2020年4月19日

    第九条组织落实施工组织设计中安全技术措施组织并监督工程施工中安全技术交底和设备设施验收制度的实施。

    第十条对施工现场定期进行安全生产检查全问题

    发现施工生产中不安组织制定措施并及时解决。对上级提出的安全生产与管理方面的问题要定时、定人、定措施予以解决。

    第十一条发生事故织配合事故的调查

    要做好现场保护与抢救工作并及时上报认真落实制定的防范措施

    吸取事故教训。

    积极创第十二条重视文明施工、环境保护及职业健康工作开展立文明施工、环境保护及职业健康模范工地。

    第十三条勤俭办事劳动力的管理

    反对浪费力行节约加强对原材料机具、努力降低工程成本。

    外包队的使用必须及时适时组织上岗安全教育第十四条建立健全和完善用工管理手续向有关部门申报。严格用工制度与管理对外包队的健康与安全负责

    加强劳动保护工作。

    组织处理工程事故、问题纠纷第十五条组织处理工程变更洽商协调、组织工程自检、配合甲方阶段性检查验收及工程验收、组织做好工程撤场善后处理

    第十六条组织做好工程资料台帐的收集、整理化管理。

    建档、交验规范

    5

    2020年4月19日

    第十七条树立公司利益第一的宗旨身自律

    维护公司的形象与声誉洁杜绝一切违法行为的发生

    第十八条协助配合公司其它部门进行相关业务工作。 第十九条 完成领导交办的其它工作。

    施工员的职责

    第一条负责公司工程的施工质量、施工安全、施工进度及施工现场的管理工作 确保施工工程质量满足顾客要求。

    确保其施工技术水平确保施工质量。

    做好防护

    保证质严格按施第二条负责对施工队伍的管理工方法施工 定期监督检查质量第三条负责对施工所用材料、设备的管理量。

    第四条根据相关规范和施工现场要求及时准确的做好完整的内业资料工程竣工验收后应及时归档。

    第五条施工期间根据合同规定及时的申报工程进度款项同时审核班组的进度款、督促款项的拨付和到帐情况变更签证联系单算、资料的归档。

    并做好相关工程的

    工程完工后应马上申报竣工验收和相关结第六条负责对涂料装饰工程施工所用材料、设备和施工现场标识

    6

    2020年4月19日

    及其状态标识 防止错用及混用确保施工质量。

    做好施工前的交底

    按拟定的第七条施工前应彻底弄清楚图纸的各项要求工作根据工程需要组织已签订劳动合同的施工班组涂料装饰工程方案指挥现场施工。

    第八条协调好各班组的工作安全、质量、进度等相关工作工质量

    积极主动的配合各相关班组做好、对各班的工人严格要求

    做好工序交接手续

    确保施避免因一旦出现差错立即予纠正此影响下道工序的进行。

    第九条施工中如有疑问得妥善处理量等。

    应及时向公司领导汇报提出商讨以取确保公司利益不受损伤同时也确保工程进度和质第十条施工中严格依照公司与施工班组签订的《劳动合同》要求编制施工进度及工程决算款。并上报项目经理审批。

    第十一条施工中严格控制材料的使用免不必要损失。

    鼓励节约反对浪费避第十二条遇到项目变更配合设计人员与建设单位洽谈变更设计

    临时变更项目的要办理追补用材计同时要做好变更签证手续划 经项目经理审核后由采购员采购。

    做到文明施工

    安全施

    7

    2020年4月19日 第十三条施工中严格按照工地施工守则

    工对工地安全常抓不懈将不安全隐患消灭在萌芽之中确保施工安全。

    第十四条认真指挥做好工程的整体性和阶段性工作做好施工工程日记及相应内业资料。

    第十五条在施工中若发现施工班组质量差或拖延工期返工或更换施工班组

    有权责令

    确保工程质量。

    让顾客满意。 第十六条 及时处理好在保修期内的工程质量问题

    第十七条 施工员若因指挥不当或渎职行为导致工期延误司

    造成人、财、物浪费

    出现安全事故轻则处以相应的罚款通报全公情节严重者要追究法律责任

    一经查出

    情节轻者第十八条 施工人员若给工人多量多算数量按多算款的50%赔款除处分

    情节严重者除100%赔款外公司并给予开并追究其相应的法律责任。

    仓管员的职责

    第一条认真贯彻执行公司的经济政策和各项规章制度纪律任何人不能以权谋私

    遵守财经

    假公济私损害公司利益。

    第二条物资要合理放置格化排列到做到标识明显

    要给物资进仓具备场所。库存物资要规品种、规格清楚

    一目了然

    随要随保持库容整洁美观。

    8

    2020年4月19日

    第三条物资入出库手续要完整(1)续。

    做到第三条

    根据货单和发票、品种规格逐件清点登记入库办妥手(2)若出现货帐不符及时处理。

    应先暂收并立即通知供方会同落实分清责任

    (3)健全领料制度严格领料手续实行专人领料审批领料和以旧换新 (工具等制度。)

    第四条严格控制物资的库存量资积压出现物资积压及时反映

    既要保证施工需要避免物资拥塞

    又要防止物循环不良而造成损耗。

    第五条 仓库物资储存

    要坚持先进先用后进后用的原则。做到年终全面盘点对帐

    1、每季度重点盘点一次防止物资变质、变形 立求降低损耗。

    2、出现盘盈盘亏

    要查明原因上报公司处理。

    严格领料手续账物相符

    执行审第六条 健全物资批制度

    收、发、存等明细帐

    有物必有帐做到有帐必有物按规定及时编制物资报表。

    9

    2020年4月19日

    第七条 机械工具的领用

    1、旧的工具尚可修复、工具损坏

    有权拒发。

    应写明原因

    2发

    确须领新

    报主管审批方可补但必须实行以旧换新制度。3、工具实行谁使用谁保管谁负责的原则丢失工具照价赔偿。 4、工具如数记入工具卡作为保管使用凭证。

    库存物资未经主管签字不得第八条 严格遵守材料物资管理制度借出不得任意动用。

    第九条 负责废旧材料及包装品回收及管理费用。

    第十条 提高警惕“四防”工作施

    增加安全意识无关人员不得进入仓库做好防火、防盗、防水、防腐建立必要的防护措确保仓库物资不受损失。

    造成仓库材料物资损第十一条 若因仓管负责人渎职或管理不善失必须追查仓管负责人的责任

    轻则处以相应的罚款或赔偿情节严重者将承担法律责任。

    采购员职责

    第一条熟练掌握工地所需各种材料的规格

    2020年4月19日

    色泽、质量、等级要

    10

    求多方探讨尽量做到货比三家价廉物美在保证质量的前提下考虑合理的价格进行采购。

    第二 以公司的利益为重公肥私

    增强职业道德意识。禁止以任何方式损收受商家回扣一经发现将追求一切责任。

    应督促工地班组提前柒天开具材料单

    保证所需材料及时准确第三条对工地所需材料经项目经理认可后地送抵工地。

    有计划地安排采购第四条凡采购的材料入库均须办理入库手续由仓管员验收以免因责任心不强面造成不必要的损失。

    第五条对所采购的材料应要求供货商随货配送产品合格证及质保书为甲方和工程验收提供有效凭证。

    第六条 在采购材料时作主张

    若遇到材料价格涨幅过高采购员不得擅应及时报告主管再由主管报告总经理决定。

    第七条 积极配合财务部门做好财务支票、现金的领取和核算工作。

    第八条 若因采购材料不及时或材料质量问题全问题

    造成工期延误或安轻则处以罚款通报全公司重则将追究其法律责任。 除扣除全年奖金外

    并视其第九条 若发现采购人员有贪污行为情节轻重相应地扣除工资情节严重的将追究法律责任。

    11

    2020年4月19日

    第十条 对于施工现场临时急需采购的材料应及时给予配合殊情况需现场人员直接采购的小量物品核确认。

    设备安全管理制度

    若特

    应给予指导和监督并审第一条为确保生产设备的正常使用维护特制订此规定。

    明确设备操作维护职责第二条各种设备和仪器不得超负荷和带缺陷运行使用设备动力部必须经常维护

    定期检修

    并要做到正确

    保证设备和仪器的完好。

    第三条电气设备应有安全保护装置接地或接零保护措施

    绝缘必须良好并有可靠的

    产生大量蒸气、腐蚀性气体或粉尘的工作场所应配备防爆型电气设备。

    第四条电源、电信线路的设计、施工和维护应符合安全技术规定。设备动力部须建立健 全线路地上、地下走向图及技术数据档案。

    第五条车间主管为本车间设备负责人负责本车间设备的使用、保养、维护、负责与维修部门联系维修、保养、维护设备。

    第六条实行工地设备用前检查制度设备故障做到早发现早解决。

    实行工地主管巡查制度对

    12

    2020年4月19日

    第七条工地主管、组长、操作工操作之机电设备原理、性能。

    应做到熟悉其第八条严禁设备带病作业须与有关方面商讨决定。

    对于不能修好又要投入使用之设备第九条设备申请维修必须经过正式程序开单申请行维修

    由专业人员进严禁非专业人员私拆。

    其它人员第十条修好的设备验收须车间主管或其指定人员签名不得代签维修设备须待双方在场操作无误后方可签字。

    13

    2020年4月19日

    ■ 酒店工程部规章制度

    1、交班人员必须做好交接班前的准备,接班人员须提前完成5分钟到岗接班。

    2、交班人员要将设备运转情况、未完成事宜以及需下班接着做的工作,做好记录与交接。

    3、接班人员要查看交接记录,听取上一班人员设备运转情况汇报。

    4、检查仪表,工具,并在交班记录表上签名,查看设备运行情况。

    5、出现下列情况不得交班:

    (1)经理未到或未经主管同意指定合适的代班人时;

    (2)设备故障影响运行或影响营业时;

    (3)接班人员有醉酒现象或神智不清而又一时无其他接班人员时;

    6、交班时检查出事故,但又在接班后发现了事故,由接班人员负责处理。

    7、当出现事故正在处理时,禁止交接班,待事故处理完毕后方可交接班。

    ■ 酒店工程部规章制度

    一、工作态度:

    1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

    2、员工对上司的安排有不一样意见但不能说服上司,一般状况下应先服从执行。

    3、员工对直属上司答复不满意时,能够越级向上一级领导反映。

    4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

    5、对待顾客的.投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何状况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

    6、员工应在规定上班时光的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时光不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

    7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

    8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

    9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

    10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

    二、制服及工作牌:

    1、员工制服由酒店发放。员工有职责保管好自我的制服。

    2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发

    者应付人民币10元。

    3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

    三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:

    1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

    2、员工的工作衣应随时持续干净、整洁。

    3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

    4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

    5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿�鞋,肉色统补袜其

    端不得露于裙外。

    6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

    7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

    8、工作时光内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

    9、工作时光内持续安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

    文章来源://www.dm566.com/zhichangziliao/152942.html