职场礼仪|饭桌上的礼仪常识（汇总十二篇）

发布时间：2020-01-13

饭桌上的礼仪常识（汇总十二篇）。

✧ 饭桌上的礼仪常识 ✧

抽烟最好在用餐后等到饮用咖啡时。有些人一入座就开始抽烟，这是违反用餐礼仪的。正式的宴席上虽然放置有烟灰缸，但大都是放在手无法拿到的地方，这意味着“抽烟请等到用餐后”。在餐厅也是一样的，可以抽烟的时候应是在用完甜点、饮用咖啡的时候。

如果实在忍不住很想在用餐时抽烟，可以向服务生说明，请他为你在吸烟区找个位置。因为烟味不但有损食物的香味，而且也会让其他人感到不愉快。所以即使你已经在饮用咖啡，若想吸烟也应礼貌地打声招呼：“我可以吸烟吗？”

吸烟时，举止动作应端庄而稳重，持烟之手不能随意舞动，不能把烟雾吹到别人的脸上和饭菜上。

✧ 饭桌上的礼仪常识 ✧

这天和往常一样，我和妈妈先回家，爸爸去停车。

刚一走进家门，就闻到一阵香味，我把书包往沙发上一扔，冲向餐桌，说：“今天的饭可真丰富，我们可以吃大餐了。”只见桌上摆满了我的最爱。

哇，番茄炒鸡蛋、卤牛肉、红烧肉、咖喱鸡……”我迅速地坐到餐桌前，想：今天得快点吃，不然好吃又要被爸爸吃光啦。我一边狼吞虎咽地吃，一边对每个菜赞不绝口。

正在兴头上，半路杀出一个程咬金——爸爸，爸爸回来了，我心里一震：完了，爸爸一出马，会把这些菜吃光。我扫了一眼妈妈和外婆，发现她们都是在爸爸进门的那一瞬间把碗里的饭菜都吃完了。

好吧，今天我和你拼了，我暗下战书：这次的抢肉比赛一定把你“干掉”，一边想着，手中的筷子一边加快了速度。我和爸爸的比赛从我最爱吃的卤牛肉开始。

我速度飞快地夹了几片牛肉就往嘴里塞，爸爸也不甘示弱，拿筷子一夹，一大堆肉片放到嘴里，爸爸可真像名副其实的“肉食动物”呀，他三两口咽下牛肉，再看一眼盘子里，我瞪大了眼睛，筷子还停在空中，盘子居然只剩下几片牛肉了，我立马的把筷子伸进盘子里，可爸爸丝毫不让步，又以迅雷不及掩耳之势，和我去抢那片最大的牛肉。我和爸爸用筷子打筷子，谁也没有想去认输的.心态，还好，妈妈出马了，她和爸爸说话时，趁这空当，我夹起来那一大块牛肉，正准备往嘴里送，爸爸见状对我微微笑了笑，说：“宝贝，爸爸每天开车接送你，很辛苦的，把这一片牛肉给爸爸吧。”

他一脸恳求状。“哼，又想哄我的牛肉。”

我可不能再上当，便满心关心地说：“你长这么胖，不能再吃，对身体不好，还是我帮你消灭吧，”“这……”爸爸无可奈何地放下筷子，脸上一副沮丧的样子，哈，可真好笑，第一局我赢了。第二局，我又盯住了抢番茄炒鸡蛋，我拿起勺子把番茄鸡蛋舀了一大勺到我的碗里，这下你赢不了吧，可是爸爸比我还阴呀，他就直接端起盘子，把饭倒进了盘子里，开始津津有味地吃起来，我目瞪口呆，可真是“佩服”老爸啊，第二局爸爸赢了，看他那得意的样子，脸上都乐开了花。

第三局，是抢鸡腿，只有吃完了一根鸡腿才能再拿一根，可妈妈和外婆平时只准我吃三根鸡腿，那我可怎么办呢?好吧，今天豁出去啦，跟老爸拼了。我抓起一个鸡腿，三两下就给吃完了，再看一眼爸爸，他竟然一根还没吃完，哼，这局我赢定了。

我得意地看着爸爸。妈妈看见我们父女俩吃得如此“激烈”，哭笑不得，怕我吃了不消化，便劝解了番，我才收手。

这样“抢”的晚餐可真有意思啊，可后来妈妈命令爸爸减肥，不准我们再这样了。哎，我真想再来一次“抢肉大赛”。

✧ 饭桌上的礼仪常识 ✧

在社交场合，无论是家庭聚餐、商务宴请还是正式宴会，正确的座位礼仪非常重要。正确地选择座位不仅能体现一个人的素养和修养，还能展示出对他人的尊重和关注。而座位礼仪中包含着一系列的规矩和细节，下面我们来详细讲解一下饭桌座位礼仪的常识。

一、主宾座次

在正式的宴会或者庆祝场合中，主宾座次是最重要的。主宾座位应该位于餐桌的中央，以彰显他们尊贵的身份。一般而言，主宾座次是根据嘉宾的重要性、地位和年龄等因素来确定的。通常情况下，主宾座次是根据男女次序、社会地位由高到低的原则来排列的。

二、男女座次

在座位的左边是女性座席，右边是男性座席。这个规矩已经有很久的历史了，在现代社会中仍然被广泛采用。这个座次安排可以体现男士对女士的尊重和关心，也符合传统的绅士风范。

三、餐桌上的座位选择

当没有指定座次的时候，我们可以根据自己的身份和好感来选择座位。通常情况下，距离主宾座位最近的座位是最尊贵的，也是最受欢迎的。如果你是主人，那么你应该坐在主位上，距离招待的客人最近。如果你是客人，尽量选一个合适的位置，不过度靠近主位或者太远离它。

四、座位的安排

除了主宾座次和性别座次之外，其他人的座位安排可以根据朋友或者亲密关系来进行。通常情况下，夫妻、情侣或者一起熟识的人会被安排在相邻的座位上，以便交流和互动。同时，也可以将嘉宾和拥有共同话题、工作或者兴趣爱好的人安排在一起，这样可以增加他们的交流机会，促进气氛的活跃。

五、上座和次座

在一些正式的宴会上，主席台上会有一个或者多个主位。主席台上的座位往往代表着尊贵和权威，是整个宴会的核心位置。其他人员则会被安排在次座上，尊卑有序。在上座被安排的人应该尽量展现出谦虚、低调和敬重的态度，避免过度夸耀或者展示个人的优越感。

六、举杯敬酒的礼仪

在宴会上，敬酒是一种常见的礼仪。当其他人敬酒时，你需要站起来，并高举酒杯。在对方敬完之后，你可以喝一小口，也可以只碰杯不喝。同时，你也需要敬别人的酒，这是一种礼节和尊重的表达。

饭桌座位礼仪是社交场合中的一项重要礼仪，它不仅仅是一种规矩，更是一种展示个人修养和尊重他人的方式。正确地选择座位可以让人们在餐桌上相互尊重、和谐相处。因此，我们在未来的社交场合中，应该时刻牢记饭桌座位礼仪常识，注重自己的座位选择，并以此为基准，尊重他人，展示出一个有修养的个人形象。这样做不仅能够提升自己的社交能力，也能赢得他人的好感和尊重，为自己的人际关系和职业发展增添新的机会。

✧ 饭桌上的礼仪常识 ✧

饭桌礼仪基本常识

在现代社会中，餐桌礼仪已变成一个十分重要的礼仪。无论是一般的业务聚会、宴请、还是在家里明晨与家人共进晚餐，都需要遵守饭桌礼仪。然而，许多人并不清楚如何在餐桌上表现得得体优雅，这样往往会暴露出一个人的素质低下。下文将为大家介绍关于饭桌礼仪的基本常识。

一. 就餐顺序

在就餐之前，您需要熟悉就餐顺序。如果您参加正式的场合，根据我们的饭桌礼仪，您需要等待主人的邀请开始进餐。当您已经被主人邀请了，您需要预留座位的位置。通常情况下，主人的座位位于客人的左边和头部的座位。在正式宴会上, 客人一定要等待主人首先递出餐叉、餐勺、水杯成功方可进食。

二. 餐具使用

在餐桌上，您需要注意使用餐具的方式。在正式宴会上，您可以按照餐具摆放的位置来判断是该使用哪种餐具，现在，很多人都习惯于使用餐叉、刀子和汤匙，所以这项理解得很好。

在就餐期间，您需要注意到食物的味道和质量，同时品尝这些美食时需要注意注重Finishing Up饭桌礼仪，不可以将食物冲垮在盘子里。如果您在就餐过程中需要离开一会儿，您需要将您的餐具放回盘子里，勿忘期望征得主人允许。

三. 饮料

在参加正式的场合时，您很可能会被询问是否需要喝酒，以及何种类型的酒。在这种情况下，您需要知道哪些酒到底该喝。如果您未能确定这些，就告诉主人您想要黑茶或者其他饮料会比较合适。

当您在品尝美酒时，需要注意不要喝醉，不要马上拍打在桌子上或者吵闹。您需要保持优雅的气质，不要让您的举止和动作到场上其他的人观感不好。

四. 交谈

在就餐期间，您可以和身旁的人交谈。当您跟着旁边的圈子谈话时，您需要注意您的口气和笔调。除此之外，您 also need to注意话题的范围，这样做可以让您更加和上通下达，分享您的兴趣爱好和经验。

五. 陶礼

在就餐过程中，尊重对方的习惯文化也是一项重要的礼仪。在不知道禁忌和习惯时，我们可以向主人询问一下。当然，如果有什么不理解的地方, 请勿使用异样的眼光去看对方或者发表不知禁忌的言辞。

总之，生活中每一个细节都是礼仪的一部分。掌握这些基本的饭桌礼仪，可以更快地让我们融入到这个社会中。无论是在聚餐和地铁还是在家里自给自足，都应该注重饭桌礼仪。

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饭桌上也能发生许多有趣的故事，想知道吗？那就跟着我去发现吧！

首先发现的是邻居小丽家饭桌上的故事。

“快快快，马上就要吃饭了……”这是谁呀，跟一小馋猫似的？还有谁，小丽呗。一放学回来，就喊肚子饿。该写作业了，写几个字，跑到厨房瞧一瞧，来回不停地跑。快吃饭了，连一项作业也没完成。不过，这晚餐倒不错，难怪小丽会馋成这样。你看，脏乎乎的小手忙抓起一只大鸡腿，还没到嘴边，只听“啪”的一声，又听：“先洗手去！”“不嘛，让我先吃一个。”“不行，先洗手去！”“先吃！”“先洗手！”“先吃！”……最后只听“呜呜呜”的哭声了，不用猜，肯定是小丽“战败了”。谁叫他不听话呢，自讨苦吃。

饭桌上的故事是哀的。

✧ 饭桌上的礼仪常识 ✧

女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。

以右为尊。在排定座次时，以右为尊。

面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。

交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。

美国餐桌礼仪从入座，拿取餐巾、开动、取用餐具、离席，皆有自成一套的规矩，而其中座次与餐具安排，主人会于餐前准备妥当，无需费心。但应熟悉餐具使用顺序及位置功能，以免拿错。

女主人宣布晚宴就绪后，男主人引领着客人依次入座，而女主人则走在最后面。有些细心的主人尚会在餐桌上放置姓名卡，以表示座次，若没有此项安排，则其原则如下

座次安排以男女分隔而坐为原则。男主客优先入坐，其位置在女主人右边，而女主客则在男主人右边。其他夫妇则以对角方式而坐。男女夫妇分坐显示出美式宴会之开放与活泼，期望借由宴席上座次的安排，增进彼此间之熟稔，并使用餐话题多样化，气氛和乐。

入坐原则系客先入坐，长者较年轻者先入坐，已婚较未婚先入坐，陌生人较熟识客人或家人先入坐。更多精彩内容请关注MeishiGongFang

大致上，摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。

餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。

盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。

左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐具之取用系由外而内。但有一例外，即当沙拉与主菜同时上桌时，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盘的位置，即主菜刀叉的内侧。沙拉盘则在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盘左方、餐盘右方为主菜刀子)。

如没有沙拉盘摆于桌面，则沙拉用之刀叉会随沙拉上桌一并送上。另一例外，即吃蚝(oyster)所用之叉子在餐盘右方餐具的最外侧，汤匙的位置在所有刀子的右方，最外者为喝汤用，介于刀及汤匙间之小匙，则为吃甜点(dessert)之用。而甜点叉则在餐盘最左方。但平常为避免混淆，则会将吃甜点所需之餐具置于餐盘上方，以示区别。

坐定后必须注意女主人的暗示。当女主人打开餐巾，放在膝上表示开动，女主人将餐巾取下放在桌上则表示餐宴完毕。即使已填满肚子，也应继续进餐，到餐会结束。餐巾正确的位置应放在膝上，而非夹在衣领或衣带间。用完餐巾应稀松放在餐盘之左方，如餐盘已移走，则放在正中央，切勿将之揉成一团。餐巾的用途乃揩嘴之手，尤其是喝饮料前最好能揩一下嘴，以免杯子尽是油渍。餐巾不可用来当桌布，擦去桌巾的污渍。如不小心弄脏了桌巾，应向主人道歉。

餐具取用由外而内，切用时或以法式之左手拿叉，右手拿刀边切边用。或为英美式，右手拿刀，左手拿叉，切好，改以右手拿叉取用。美国较偏好后者，但法式亦为美国人所接受。谈话间有肢体表情或传菜时，应将刀叉放下，不可持刀叉于空中挥动。刀叉用完后应横放于在餐盘中央，而非盘边，或餐桌上，放置方式刀口朝己，叉口朝左，以便取走之安全性。餐盘用完后，不应往外推，留在原处即可。

次大的是红葡萄酒所用的。

略瘦长的玻璃杯是白葡萄酒所用。

视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。

拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。

叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。

如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必须先把刀放下。

用餐中，有事而离席时，必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。

用餐结束后，则是平行的斜放在五点钟位置。

西式料理用餐时，不能发出声音为一大原则。如果在喝汤时发出声音就是违反礼仪。日本人认为汤是饮料，而西式料理则认为汤是食物，是用来食用而非饮用。

食用装在有双耳的汤杯中时，为了测试汤的冷热程度，可以使用附带的小汤匙先试一口。使用后的小汤匙可以放在靠近身体这一边的底盘上;不可置于汤杯中。试过汤的温度后，可以用双手拿着汤杯耳，把汤杯端到口边直接饮用。至于汤中的食物则可以用汤匙来舀食。更多精彩内容请关注MeishiGongFang

没有汤耳的汤盘，要用大汤匙来舀食。拿汤匙的姿势像握铅笔一样，由内经外侧舀食。由内经外舀食是属英国式;反之则是法国式，日本一般采用英国式。把汤倒入口中时，不可发出声音，然后再用没有残留汤的汤匙，由自己的面前往外舀汤进食。

使用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。谨要把汤匙的'柄放在右边的原则，而汤匙凹陷的部份必须向上;汤杯与汤盘都是如此。用汤时，不可噘起嘴来用力把汤吹凉。

放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。

如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。

涂抹奶油时，要使用个人的奶油刀，如果没有附上奶油刀，则可使用料理用刀。

必须注意不可独占共用的奶油刀。

如果选择的如法国面包一般的面包时：

食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。

一般而言，若进餐时没有服务生，菜肴则以传取方式进行，传取顺序系由女主客优先，男主客最后传取时可以逆时针方式进行。依西方礼仪，传菜时男士不可帮女士拿菜，只能从旁代为帮忙拿住菜盘，而由女士取她想要。取菜时，应直接拿取最靠近自己者，不要在盘中翻搅。当某道菜或调味品无法取到时，可要求最靠近该道菜的男宾客传给你。当调味品如盐、胡椒等在餐桌上看不到时，可以请问女主人，递取一些给你。

✧ 饭桌上的礼仪常识 ✧

在中国，饭桌接待领导是一种非常重要的社交场合，这也是各种商务洽谈、政治谈判以及人际交往中不可或缺的一环。因此，我们需要了解饭桌接待领导的礼仪常识，以便在这种场合中表现出自己的自信与优雅。下面我们将从以下几个方面来详细解析饭桌接待领导的礼仪常识，让您在接待领导时游刃有余。

一、宴席筹备

在宴会前，您应该提前准备一些细节，确保接待顺利进行：

1.餐厅选择

如果您是主人，请提前准备好场地。对于这种情况，一个私人餐厅可能是您的最佳选择，因为这里可以欣赏到舒适的环境和安静的氛围。餐厅的要求应具备一定的安全性和卫生环境，还需要一个私人包房，以保持隐私和安静。

2.餐食选择

您需要根据客人的口味、食物禁忌以及日常饮食习惯来选择食物和饮料，最好在最初邀请时就询问，避免出现任何的食物问题。

3.场地布置

正式的宴会应该有一个漂亮、干净和雅致的布置，宴会应该看起来整洁而舒适。桌椅和布置应该基于场地的大小。装饰物可以采用纯色主题或简约的颜色方案，以获得优雅和同质化。

二、宴会礼仪

到了宴会现场，怎么样针对宴会礼仪进行准备呢？

1.迎接和引导

在客人到来之前，您需要站在门口等候客人，客人到达后，向其谢意，并请他/她进入房间，走过桌子就坐。

2.宴会流程

规划好宴会流程，确定用餐时间或者cult可以避免尴尬。您需要知道什么时候出菜，什么时候提供饮料。

3.开始吃饭

等所有人就坐之后可以开始吃饭，此时主人应该率先张罗这些细节告诉客人，如何享受正常步骤和规范，使所有人尽情美食的时候体面得体。

4.现场沟通

您需要在宴会过程中与领导进行交流。保持一定的距离，以免影响其身体感觉。在这段时间内，您要求注视他的神情，以确保面对面的对话，避免难交流和停滞不前。

5.结束宴会

当领导离开时，主人需要感谢客人的光临并祝他们一路顺风。

三、餐桌礼仪

到了正式用餐时间，我们需要按照餐桌礼仪来进行操作：

1.用餐工具使用

在使用餐具的时候，必须注意先从外层用起，而不是从内层用起。食物对应于餐具的位置将有所不同，所以请务必记住此规则。

2.饮料使用

如果主人提供酒水，客人应该尝试一些表达谢意。首先给主人斟满，主人会尊重您的礼节和礼仪。

3.餐具使用

进餐时要注意用筷子，如果用刀叉，那么口自需要对着餐盘和餐具使用。

4.堆垛餐具

应该在一起堆放未使用的餐具，并远离用过的餐具。

总结

如果您能掌握这些餐桌礼仪和技巧，那么您在饭桌接待领导的时候可以非常从容自信。涉及到餐桌礼仪和服务细节，建议如果对此还不熟悉，在这样的商务场合中请慢慢学习，在以后的工作中你会受益匪浅。所以，无论在何种情况下，你需要秉持着礼仪来接待领导，以确保您的接待顺利与成功。

✧ 饭桌上的礼仪常识 ✧

记事起，那张古朴的圆桌便伫立在我的记忆中。我不喜欢它，那棕红的颜色，刻板；周围的红木椅，硌人，似乎吃顿饭还得坐得板正，才算是对得起它。搬了家后，新家中简洁的装修中，总有它格格不入的身影，我更觉得碍眼了。

可不久前，它离开了家。

父母在我上学间，“密谋”着将它赶起走，待我到家后，一张崭新的烧瓷桌取代了那张刻板的桌子，我一时竟有些不适应。

记得小时候，顽皮的我总惹出一堆麻烦事。妈妈憋着一肚子火，常拿着衣架，嘴中骂骂咧咧地列举出我的“恶径”，等待着我走出房门，举起衣架就冲我袭来。

那时的我，正如鲁迅笔下那顽皮的猹一般，从妈妈身边溜走，跑到圆桌的另一边，寻求圆桌的保护，妈妈向左，我就往左跑。母女俩绕着圆桌，像极了动画片中那猫捉老鼠的场面，不免有些滑稽。

当然，最后我还是免不了皮肉之痛。可饭桌的保护让这场“猫捉老鼠”变为了闹剧，圈圈绕绕中消掉了妈妈心中的怒气，也在这圈圈绕绕中时光匆匆逝去。

长大后，寄宿生活让我大大减少了与它的亲密接触。回到家中，我干脆坐在地上，倚着茶儿迷迷糊糊地度过了周末。一家人一起坐在饭桌的`时间，少之又少。

它更像是我的写字桌，作业堆在桌上，铺成一个扇形，伸手便能拿到书。一旁放着零食，再打开风扇，那场面看起来轻松极了。哥哥坐在对边，奋笔疾书，一下午时光便不知不觉地过去了，与哥哥一起学习的日子，一天比一天少，而与他分离的日子却一日日临近了，心情便不由得沉了下去。

如今，饭桌换成了一张墨白相交的方桌，简洁，却失了特色；方正，而添了陌生。那与妈妈较劲奔跑的快乐消失了，饭桌不再是我的保护神，母亲也不会再打我，可那份感情也随着红木圆桌的离开而尘封于记忆中。

长大，懂事，饭桌之上，一桌佳肴；饭桌之下，一桌烦恼。而幼时，惘然，饭桌之上，一桌美食，饭桌之下，一桌淘气。不变的是母亲的母亲的手艺，变化的是成长与时间。

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[导读]饭桌上有留下我们的欢声笑语，饭桌上有留下我们的成长，饭桌上留下了我们的照片，饭桌上也留下了我们的争吵吃饭的时候，是一家人闲聊的时候。可是我们的妈妈经常会把我和别人比较。比如我想买东西，妈妈就会拿我和家庭条件差的同学比，接下来就会一直说，不

[正文]饭桌上有留下我们的欢声笑语，饭桌上有留下我们的成长，饭桌上留下了我们的照片，饭桌上也留下了我们的争吵

吃饭的时候，是一家人闲聊的时候。可是我们的妈妈经常会把我和别人比较。比如我想买东西，妈妈就会拿我和家庭条件差的同学比，接下来就会一直说，不停地说。有一次在饭桌上，我小心翼翼地试探妈妈：妈妈，我想买个新水杯。嗯？你不是有水杯吗？那个水杯太大了，携带不方便。我今天在商店看中了一个，好漂亮的，而且只要40元。我尝试说服妈妈。40元！妈妈一听就开始了她的碎碎念模式：你那个水杯又不是不能用。你要是嫌大，家里不是还有一个旧的保温杯吗？你可以拿去用。你要知道节约，不要看上什么东西就买。你看看隔壁家，一个杯子用了好久我越听越心烦，眼见买新杯子的愿望落空，我一气之下摔掉了筷子，吼道：为什么每次都拿我跟别人比？为什么你自己先不比比？你看看别人的家长！丢下这句话，我跑上楼锁了房间的门。

过了一会儿，妈妈来敲我的门，让我下楼去吃饭。我赌气不理她。听到妈妈下楼梯又上楼梯的声音以及钥匙转动门锁的声音。妈妈端着饭菜来到我房间：把饭吃了，吃完后我会来收拾的。看着妈妈落寞转身关门的背影，我瞬间有点后悔。为了一个杯子，我至于和妈妈这样大呼小叫吗？之前我们一家人围坐在饭桌旁吃饭，欢声笑语总能充斥着房间。怎么我越长大笑声却越少了呢？

我拿起饭菜朝楼下走去

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在社交场合，餐桌上的礼仪是一门重要的艺术。无论是商务宴请还是家庭聚餐，懂得合适的餐桌礼仪不仅能展示出你的教养，还能增进人与人之间的亲近感。下面，将详细具体生动地介绍一些餐桌上的礼仪常识，希望能给大家带来帮助。

一、就座礼仪

当宾客到达餐桌时，主人应该根据座位安排向每位宾客示意就座。一般来说，对于正式宴会，主人和嘉宾都有固定的座位安排，而对于非正式聚餐，宾客可根据自己的喜好选择座位。在就座时，应该注意穿过其他人身旁时要说对不起，且座下后应将椅子轻轻向前推，保持适当的距离。

二、使用餐具的技巧

使用餐具时，一定要掌握正确的技巧。先来说说刀与叉的使用。刀和叉是餐桌上最基本的工具，刀握在右手，叉握在左手。在使用刀叉时，应该保持安静和细致，不要发出不必要的声音和碰撞。消费时，菜叉和刀刃应该放在向里的方向上，表示不再进食，而在吃饭期间刀叉应该交叉放在平行的方向上。餐具不要攥得过紧，应该保持放松。

三、善用餐巾的方法

使用餐巾是餐桌礼仪中的重要一环。当吃东西时，餐巾应该放在大腿上，用以擦拭手指等。在吃完或需要离席时，餐巾应该轻轻地放在座椅上。在吃饭过程中，如果不小心弄脏餐巾，也不要慌张，可以轻轻地展示出对不住的表情，并用目光示意服务员为您更换餐巾，切勿自己去拿。

四、言谈举止要得体

餐桌上的言谈举止也是餐桌礼仪的重要组成部分。在与他人交流时，要注意避免说一些可能会引起争议或尴尬的话题，如政治、宗教或财富等。除此之外，应该避免大声喧哗、咀嚼声音过大或开怀大笑等。当有需要与他人交流时，应该保持谦逊、言简意赅地表达自己的观点，避免过度自夸或夸大事实。

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五、注重用餐顺序

在正式的餐桌上，应该遵循一定的用餐顺序。一般来说，从外到内的原则是用餐顺序的基本规律。先吃放在最外侧的餐具，然后再依次向里用餐。在品尝菜肴时，应该用小勺舀取适量食物尝尝味道。同时要注意餐盘的摆放，要确保吃菜盘和酱料盘放在自己面前，避免伸手够取他人面前的餐具。

六、离席和结束用餐的方式

当需要离席时，应该毫不起眼地示意服务员，并向旁边的宾客示意。在结束用餐时，不应该将未吃完的食物留在盘子里，应该吃完或适当保存食物。当然，对于难以消化的食物，可以留下一小部分，但也要尽量避免浪费。

在餐桌上展示出得体的礼仪是一种重要的社交技能。通过正确的就座礼仪、使用餐具的技巧、善用餐巾的方法、言谈举止的得体，以及注重用餐顺序和离席方式，你将成为一个备受欢迎的餐桌艺术家。希望以上的餐桌上礼仪常识能够对大家有所帮助，让在社交场合中更加自信和舒适。

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饭桌上女人敬酒的礼仪

中国从古至今拥有丰富的白酒文化，其中敬酒文化这一部分就衍生出很多礼仪，而随着中国与国际接轨的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，也越来越多地出现在了中国人的餐桌上。下面为大家分享了饭桌女人敬酒的礼仪，欢迎来了解。

女人敬酒敬酒礼仪常识

一、敬酒的顺序

酒桌上敬酒的时候，以顺时针的顺序敬酒。当与长辈或上级领导，为表示尊敬应先从辈分高的人开始敬酒，切勿本末倒置。如果与朋友喝酒，大可随意一些，但多数也是以顺时针顺序来敬酒的。

二、尊卑要分明

当座上有领导或长辈在场的时候，敬酒应由他们为首发起，而不是由你一个晚辈发起的。还有在敬酒时，只有领导长辈可以以一敬多，你只能一个敬一个。“我敬大家一杯”这句说话并不适用于你，除非你已成为座上的领导人，否则不要自作聪明。

三、端酒杯的礼仪

端酒杯时，请双手拿酒杯，姿势为右手拿杯，左手垫着杯底，还有谨记自己的酒杯要低于别人的酒杯，表示了你对对方的尊重，这是最基本喝酒礼仪。

四、察言观色，适时添酒

在酒桌上要懂得察言观色，学会观察别人的饮酒需求，少酒空杯的时候要及时为他们添酒，当然添酒的顺序也要讲究，先为领导长辈添酒，再为其他人添酒，莫等到要敬酒时才匆匆添酒，破坏气氛。

五、敬酒词

敬酒并不是单纯的举杯喝酒，说好敬酒语也是非常重要的。人人都喜欢听好听的说话，说中对方心头所想的更能让人眉开眼笑，但如果你词汇不足，说话不够灵巧，你就需要好好锻炼一下这方面的才能。

六、敬酒酒量要适度

当你敬对方酒时，最好视对方的酒量、态度情况而定，但切勿比对方喝得少，这是你敬人的态度体现。

七、酒桌不谈生意

大家喝酒是为了开心放松的，工作、生意上的事情就不适宜在这个场合说起了。但你们喝好了，交心会意了，生意自然也就差不多了，此时是“无声胜有声”。

了解完这些敬酒常识之后，相信聪明的你你必定能成为饭局酒桌上表现最不俗的一个。

酒桌上有哪些敬酒的礼仪？

一、什么时候敬酒

如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其他人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。

二、谁最先敬酒

按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。

三、坐着还是站立

是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒，则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时，宾客较少的话，敬酒的人可以坐着敬酒，而如果宾客较多，则应站起来敬酒，以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时，也需站起来敬酒。

四、祝酒词

祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲，演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等，只要符合宴会的氛围都可以。一般情况下，活跃气氛的幽默是必不可少的。如果觉得说一段祝酒词有困难，选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为××干杯”不仅免去了复杂的祝酒词，更活跃了气氛。

五、如何碰杯

在敬酒时一般会相互碰杯，但所用高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。

六、避免干杯豪饮

特别值得注意的是，类似“感情深一口闷”等喝白酒时的中国式说辞，不少其他国家却以此为忌。因此，在敬酒时，最好不要要求别人干杯豪饮。喝葡萄酒时，可以慢慢品尝，因为真正的美酒都有它的故事和风土人情，大口吞咽未免可惜。

女士在酒桌上敬酒注意事项

1、众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的.。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当，诙谐幽默

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

女生餐桌礼仪

一、中餐篇

要想成为人人称赞的优雅女性，首先要知道入座的礼仪，圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右为上、左为下;

其次要正确使用餐具，不要用筷子在菜汤中捞取食物，不可以舔餐具，包括筷子、汤匙等。

说话交流时要放下筷子，绝对不能竖插在食物上(这就像你在给对座烧高香……)。

用勺喝汤时尽量避免洒落，最好不用嘴吹或反复舔食。