中国餐桌生活礼仪常识(模板17篇)_中国餐桌生活礼仪常识

中国餐桌生活礼仪常识(模板17篇)。

中国餐桌生活礼仪常识 之 一

中国传统春节餐桌礼仪常识

1.用餐卫生

有的孩子吃饭喜欢挑来拣去，家长们要记得和孩子说：“吃饭时，我们取菜要取自己面前的，看准那块就夹，不要翻来覆去抄，那是非常没礼貌的表现。带汤汁的肉菜更要小心夹，以免溅脏了衣服，人家会说你是不讲卫生的孩子的。吃完饭后放下碗，要有礼貌地说：‘请大家慢用’。

2.公筷布菜

如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

3.入座的礼仪

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

4.垃圾放碟子

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

5.不宜打嗝

进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原谅”之类的话，以示歉意。

6.客人、长者先动筷子

按我们中华民族的习俗，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

7.闭嘴咀嚼食物

吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

8.转盘要点

有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具、酒杯及饮料杯。

9.好吃的东西要分享

大人一般都比较惯孩子：孩子爱吃的东西会有意让孩子多吃。但是有客人在场的话就要教育孩子讲究礼貌。吃饭之前要跟孩子讲好：“好东西大家都喜欢，所以饭桌上有好东西，你不要自己一个人吃光，要留点给别人吃才行。太自私的孩子没人喜欢的。”

中国传统春节餐桌礼仪常识：注意事项

1.瞄准宾主，把握大局

大多数餐宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

2.敬酒有序，主次分明

一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次。

3.劝酒适度，切莫强求

在餐桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场。有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

4.语言得当，诙谐幽默

餐桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给他人留下很深的印象。

5.众欢同乐，切忌私语

大多数餐宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感。

中国餐桌生活礼仪常识 之 二

在社交场合，餐桌座次礼仪是一项非常重要且常被忽视的礼仪。座次的合理安排不仅能够使整个就餐环境更加和谐，还能展示主人的用心和礼仪修养。本文将详细介绍餐桌座次礼仪的一些常识，帮助读者在各种宴会场合中游刃有余。

座次的安排应该考虑到宾客之间的关系和身份。通常情况下，主宾应坐在离主人最近的位置，以示尊重。如果场合有多位主宾，可以根据招待人的重要性和身份地位来决定座次，例如政府官员、知名商界人士或高级职位的员工。对于其他宾客，座次安排应尽量考虑到他们之间的相识程度和亲近关系，以使交流更加自然轻松。

餐桌座次的规定也应根据场合的性质和规模来进行相应的调整。在正式的宴会场合中，座次的规定较为严格，通常会以正式的座次表来安排。而在家庭聚餐或朋友聚会这样的私人场合中，座次安排可能相对自由一些。尽管如此，仍然必须尊重每一位宾客的身份和地位，并确保每个人都能愉快地参与进来。

在确定座次时，还需要考虑到性别、年龄和职业等方面的因素。通常情况下，男女宾客应该交替排列，以避免不必要的尴尬和尊重男女平等的观念。如果有年长者参加宴会，他们的座位应该尽量靠近主人或主宾，方便照顾和交流。对于职业方面的考虑，可以根据宾客的工作性质或专业背景进行座位安排，以促进相关话题的讨论和交流。

除了座位的安排，一些细节上的礼仪也需要注意。首先是就座和离座的礼仪。在正式宴会中，主人应该在宾客到达后迅速就座，以示恭敬。其他宾客在主人就座后再陆续就座，离座时也应礼貌地告知主人并感谢款待。其次是使用餐具的顺序和方法。在正式的宴会中，宾客应该按照从外到内的顺序使用餐具，同时注意使用正确的方式，例如使用刀叉的手势和餐巾的使用方法等。

在餐桌座次礼仪中还有一些其他需要注意的事项。例如，在进餐时应注意与他人的交流，可以通过问候、谈论餐桌上的菜品或轻松的话题等来增加交流的亲密感。在点菜时，主人应尽量考虑到宾客的口味和饮食偏好，以确保每个人都能得到满意的美食。另外，对于出席宴会的宾客来说，应该尽量减少或避免使用手机等电子设备，以免打扰他人的用餐体验。

餐桌座次礼仪是一门重要且细致的学问，它展现了一个人的修养和尊重他人的态度。在各种社交场合中，都应该注意到座次的合理安排，并尽己所能营造和谐友好的就餐环境。通过遵守座次礼仪的要求，不仅能够提升自己的社交能力，还能在人际关系中取得更好的沟通效果。希望本文所述的餐桌座次礼仪常识能对读者有所帮助。

中国餐桌生活礼仪常识 之 三

在商务场合的会议或洽谈中，餐桌上的行为举止往往能够直接影响到人们对你的印象和评价。了解和掌握餐桌公务礼仪常识显得尤为重要。本文将为您详细介绍，在商务场合中应该如何在餐桌上表现得得体而优雅。

一、着装要得体

在商务餐桌上，你的外表给人的第一印象往往会成为别人评判你的标准。选择合适得体的服饰是十分关键的。男性应选择西装领带，衬衫要保持整洁干净。女性则应选择得体的职业套装或正装，避免过于暴露的衣着。不论男女，都要注意发型、妆容和饰品的搭配，大方得体即可。

二、入席前的礼节

当宴会主持宣布入座时，你应该站起来，保持微笑，并且在旁边的位子上等待自己的座位。进入位置后，你应将椅子推至合适位置，不要太骨硬也不要过于放松。同时，你也要确保椅子不会碰到坐在旁边的人。

三、正确使用餐具

餐桌上的餐具也是考验绅士风度的一项指标。在就坐后，你应当等同伙盘子都摆放好后再开始用餐。切忌在其他人还未开始用餐时就开始吃，以免给人草率的印象。

正确使用餐具也是必不可少的，记住餐具的使用顺序是从外到内依次使用。例如，沙拉刀和餐叉是位于最外侧的，开始进餐时首先使用。当你用完一个菜肴后，要用餐巾把嘴擦干净，并将餐具并拢，放置在盘子上方，示意给服务员清理。

四、姿势和姿态

在餐桌上的姿势和姿态也是非常考验仪态和气质的一项。在用餐时，记得要保持一个端正而舒适的坐姿。双手应该放在餐桌上，但不要遮住脸部或者强烈靠近食物。不要随意交叉双腿，这显得不礼貌，而应保持双脚平放在地上，给人以稳重大方之感。

细心观察自己的举止和动作也是十分重要的。如果有麻烦或者需要别人的帮助，应用温和的语气和礼貌的神态表达，避免大声呼叫或摇摆手臂。如果你吃到不好吃的食物，也要控制好自己的表情，不要让别人看出你的厌恶或者无奈。

五、与他人的交流

商务餐桌上有着丰富的交流机会，这也是展示自己人际交往能力的好时机。当你和别人交谈时，要注意保持音量适中，既能让对方听见也不会打扰到其他人。注意和对方保持眼神交流，表明你的尊重和关注。当你在与别人交谈时，不要独霸对话，给对方一定的回应时间和空间，展示你的倾听和沟通能力。

六、吃饭时礼节

在餐桌上的态度举止会直接影响到你在商务场合中的形象，因此要保持好餐桌礼仪十分重要。切忌边吃边说大声说话，不要用嘴大声咀嚼发出响声。吃东西的声音最好轻轻地咀嚼，以免给人以粗俗的感觉。

对于不喜欢的食物，也要适当装作打量一下，尽量不予直接拒绝。如果你有食物或饮料喜好以及饮食禁忌，事先可以通过预约或沟通的方式向主办方提前告知。

餐桌公务礼仪常识对于在商务场合中展现出优雅得体的形象非常重要。通过合适的着装、入席前的礼节、正确使用餐具和姿势、与他人的交流以及吃饭时的礼节等方面的注意和把握，相信你能够在商务餐桌上表现得自信、大方、得体，给他人留下深刻的印象。

中国餐桌生活礼仪常识 之 四

印度人的主食是大米和面食。北方以小麦、玉米、豆类等为主，东部和南方沿海地区以大米为主，中部德干高原则以小米和杂粮为主。由于各种宗教的不同禁忌，有些肉类在印度不能吃，渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。印度人除了牛肉不吃外，鸡肉和羊肉都是主要食物，因为牛在印度被供奉为神。

印度人还常以一种被称为“馕”的面饼为主食。无论在高级餐馆还是在街头树阴下，时常可以看见印度人席地盘腿而坐，用手撕下一块馕，蘸上菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤，津津有味地吃着。还有一些食物把饼与土豆结合起来。另外，手抓饭也是人们十分喜爱的食物。每个人吃饭时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。不过，手抓饭只限于自己家里或非正式场合，在上档次的.餐馆用餐或出席正式场合，印度人依然使用刀叉作为餐具。

印度人在口味上尤喜食咖喱，嗜好酸辣，重油重色。烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒为常见。荤菜烹制，喜用挂糊，不善用浆，丁香、八角、小茴香、豆蔻、辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉用量惊人。红茶为印度一大特产，饮用时需烧煮，并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中，咖喱类菜为其最大特色。其烹制方法多样，原料使用各异，口味各具特色。

印度是佛教文化的发源地，在印度信徒对信仰十分的牵扯。这一点也体现在了他们的饮食上。印度虔诚的佛教徒和印度教徒都是素食主义者，耆那教徒更是严格吃素，吃素的人占印度人口一半以上，因此，可以毫不夸张地说，印度是素食王国，素食文化是印度饮食文化中最基本的特色之一。

中国餐桌生活礼仪常识 之 五

关于中国餐桌礼仪常识

人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面是小编给大家介绍一下关于中国餐桌礼仪常识，希望能帮助到大家！

一、餐桌礼仪

1、座次

“面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例，主客应面朝大门而坐，靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时，为尊的.则是朝东面的右侧。

2、点菜

1、聚餐点菜时，切忌自己全做主下单，应将菜单传阅，请大家共同点菜。而当你在点菜时，要多询问其他人的意见，不要点大家不喜欢或者忌口的菜式，避免闹出不愉快。

2、赴宴点菜时，应由主人点菜，你切勿过于自动参与点菜，除非主人热情要求你点菜时，你可以选择一个价格适中，适宜大众口味的菜，要照顾到大家，不要只顾自己。

3、用餐

用餐的时候要文明有礼，讲究吃相。在主人未招呼开席，长者、主客未动筷时你不能先动筷。每次夹菜的量宜少不宜多；进食时不要发出声音；不要狼吞虎咽；不要吃得太多，适度进食；避免在餐桌上咳嗽或打喷嚏、打嗝，若实在控制不了，要向大家道歉。

4、敬酒

敬酒一定要双手捧杯，站起来面对对方，以示礼貌。敬酒要分尊卑次序，敬酒应由长辈发起，你作为客人与晚辈不应主动发起敬酒。敬酒时按照顺时针的敬酒，要先向长辈敬酒再向同辈人敬酒。

5、说话

中国人喜欢在餐桌上聊天，目的是活跃餐桌气氛与增进彼此间的情谊，然而餐桌上的说话也是有讲究的。例如：避免说一些沉重、悲戚的话题；避免语出不逊，大声喧哗；避免与人起争执，吵得面红耳赤；避免揭人私隐，说人是非，做好以上几点很重要。

6、餐后礼仪

用餐之后，最好不要在众人面前剔牙。如果要剔牙，请用手或餐巾纸掩住嘴巴再剔牙，这一举动不宜外露。用餐之后，也不要急着离席，这显得非常不礼貌。

7、离席

用餐结束，应先等候主人、长辈等离席，你才能离席。离席前，要向主人家表示感谢，进行一番分别前的寒暄，表示你这顿饭吃好了，感谢招待。

8、结账

当外出进餐完毕，到了结账的时候，请不要大动作地抢着买单，这显得极其不雅。买单应由发起聚餐与有威望的人物来做，而不是客人该做的，请不要喧宾夺主。

中国餐桌礼仪是我们中华民族优秀的传统礼仪之一，身为炎黄子孙的你不仅要遵循好中国餐桌礼仪，该应将它继续传承下去。

二、餐具

1、筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：

一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？

二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。

三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。

四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

2、勺子

它的.主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。

暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。

3、盘子

稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。

4、水杯

主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。

5、中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾

它只能用来擦手。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。

6、牙签

尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。

中国餐桌生活礼仪常识 之 六

1. 坐姿

背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。

2. 餐巾的尺寸

不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，鸡尾酒会6-9英尺。

3. 用餐进度

很遗憾，一般不设卫生间的间歇哦。通常用餐会持续2小时左右，因此，应注意适量饮用酒水，避免去卫生间。

4. 零恭维

不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境，那等于自降身段)。

5. 座次安排

《唐顿庄园》以女士为主，但在传统意义上，主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开，因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。而已订婚的夫妇会被安排坐在一起，这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。

6. 轮换原则

为了不冷落任何一位客人，您应当和您身旁的男士交谈。之后，女主人会轻咳一声，这时您要转向身侧另一位男士。这就是所谓的“轮换原则”(turning the table)。

7. 适宜的话题

永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面，年长贵妇通常会维持秩序。对于加餐性质的下午茶来说，交谈话题尤其应轻松愉快。

8. 享用时令菜肴

《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴，如：8月的芦笋、狩猎季节的猎物。他们酷爱肉食，如：猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。

9. 剩饭剩菜如何处理?

二战时期，食品供应采取配给制度。在此之前，人们并不太在意剩饭剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴组成，所以剩下食物是可以的。

10. 此甜点非彼甜点

主菜后上的甜点称为pudding，而dessert只是一道果盘，通常在pudding之后上，享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃，那样吃像猩猩噢。

11. 客厅时间

如果您是女主人，在用餐过后，您应当把女士们带到客厅里，享用咖啡或酒。这样，男士们便可以畅谈20分钟政治，他们随后也会到客厅去。

12. 早餐原则

依照规矩，如果您已婚，那么您应在床上用早餐，因为人们通常认为您已不必再为寻觅良偶而社交了。对于在餐桌用早餐的女士们而言，早餐通常是自助形式的，包括：鱼蛋烩饭、烤土司和烟熏鲱鱼。

13. 亮出最好的餐具

尽管家仆们通常使用陶制餐具喝水，但您一定要将放在楼上的优质骨瓷餐具拿出来哦。

14. 午餐过后可加餐

传统的晚餐要在8:30-9:00才开始，因此傍晚经常会饿。后来，贝德芙公爵夫人安娜·罗素发明了下午茶——晚餐前的小加餐。加餐通常包括：无边三明治、司康饼。此时一般不用刀具，而是用手掰。如果您愿意，还可以再来点儿果酱和凝脂奶油。

15. 喝茶

喝茶时的规矩包括：先倒茶，再倒牛奶;搅拌牛奶时，要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间);茶勺要放在茶碟上离您最远的位置;不要攥着茶杯环，而应将食指和拇指在杯环内捏住，并用中指拖住杯环底部。如果桌子过低，可以在齐腰位置端着茶碟。

16. 不要称下午茶“high tea”

在《唐顿庄园》所处的时代，“high tea”指家仆们的晚间加餐，因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量，包括：肉类、蛋糕。而且，人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误认为“high tea”是一种奢华的说法。

17. 帽子和手套

在下午6点前，女士进餐都要求戴帽子和手套。用餐时，可以将脱下的手套放在腿上，再将餐巾盖在上面。

18. 最佳穿着

下午茶时，穿茶会女服(tea gown)——类似于玛丽·波平斯阿姨穿的那种低腰连衣裙;正餐要盘头穿礼服。男士则应穿黑色或白色的鞋子，以衬托女士的光彩。记得让您的女仆记录下您在宴请宾客时穿过的礼服，以避免重复。不过，穿着相同礼服参加家宴是没问题的。

19. 有关冠饰的禁忌

在出席宴会时，只有已婚妇女才可以佩戴冠饰。这些头冠饰品一般是结婚时的礼物。是否佩戴冠饰可以将房间中的已婚与未婚妇女区分开来。

20. 还想再来点儿?

直接要求再来点儿食物或饮品有些不妥。正确的做法如下：在用下午茶时，如果您还想再喝点儿，那么您可以询问离茶壶最近的那个人，他是否想再来点儿茶。出于礼貌，被询问者通常也会反过来问您同样的问题。当然，可能还有一种情形，比如在餐后饮酒阶段，对方竟没有将波特酒瓶递过来，那么这时，您可以说，“玛丽女士，您知道那位伯爵吗?他人真是太好啦，每次都忘记把酒瓶递给我”。这么说对方就一定明白您的意思了。

英国的餐桌礼仪起源

中世纪的贵族：小心用手，细嚼慢咽

英国物产并不丰富，但餐桌礼仪却丝毫不含糊。13世纪的英格兰尚未发明餐具，但在乔叟的《坎特伯雷故事》里，可以看出餐桌礼仪已经非常严格：“At meat well ytaught was she withal; She let no morsel from her lips fall, Ne wet her fingers in her sauce deep; Well could she carry a morsel and well keep That no droppe ne fell upon her breast.”尽管是用手取用食物，得小心不让食物残渣落得到处都是。当时的餐巾是放在肩上，这样可以保证衣服的清洁，在中世纪换套衣服可不容易。

酒在中世纪也已经是餐桌的必备品，因为水的消毒还未发达，酿水成酒是当时最普遍的消毒方式。繁乎其名的晚宴酒类也继承了酒类发展的漫长历史。

18-19世纪：繁复的礼仪深入民间

维多利亚时期的英格兰处在鼎盛时期。通过殖民者从亚非各洲带来丰富的蔬果、香料和食材，各个贵族及新兴中产阶级家庭都迫不及待的通过餐桌来展示自己的财富。有一些主妇开始写书，这些礼仪入门书籍的流传让我们得以窥见当时的餐桌："the lady begins to help the soup … commencing with the gentleman on her right and on her left, and continuing in the same order till all are served. It is generally established as a rule, not to ask for soup or fish twice, as in so doing, part of the company may be kept waiting for the second course."尽管现在看引为笑谈，当时民间对贵族餐桌礼仪的重视却可见一斑。

现代家宴：为匆忙的生活开扇窗

这些礼仪是否已经被摈弃一气?大家可能在咖啡馆消磨时间多过在家举办正式的茶会，在家聚会时也是叫外卖多过正式的大餐，但这些礼仪依然存在，依然被尊崇。《卫报》专栏作家Jonathan Jones写道：餐桌礼仪的改变和它们的存在一样真实。正如同贵族文化的变迁并未减少大家对它的好奇和追崇，餐桌礼仪也是一样。

匆忙的现代生活简化了太多东西，也正因为如此，有些东西变得更加稀有，也意味着它们变得更加特别。偶尔家宴，那些礼仪依然被重视，花时间准备一桌大餐，精心布置餐桌，美酒流光，谈兴正浓，悠悠享用一个夜晚的时光和亲朋好友的陪伴，似乎是为匆匆忙忙的现代生活留下了一扇通往特别意义的窗户。

中国餐桌生活礼仪常识 之 七

在现代社会，随着人们生活水平的提高和文化素质的不断提升，餐桌文明礼仪也变得越来越重要。作为一个文明的行为表现，餐桌礼仪不仅体现了一个人的教养和修养，更是展示了一个国家和民族的文明形象。下面就让我们一起来了解一下关于文明餐桌上的一些常识和注意事项。

就餐前的准备是很重要的。在就餐前，我们应该注意洗净双手，确保双手的卫生干净。同时，还要注意穿着整洁，不要打扮过于随意或暴露。预备座位时，应该根据场合与地位，让主人和长辈就坐在靠窗或主位。就座后，要注意端坐端正，不随意摆弄器具或者椅子，不粗暴泼洒食物和酱料。还要注意用餐姿势要端庄，不可嘴巴张得太大，动作不可太急。说话的语气也要和缓，不可大声喧哗。这些都是基本的文明餐桌礼仪。

食物的摆放和摄入也是餐桌礼仪的一部分。在一般情况下，食物应该摆放整齐，不要随意摆放或拿取，要遵循自己右手取食物，左手举器的规矩。吃饭时，要注意用餐用具正确使用，不可将其当作玩具，更不可随意乱舞。餐桌礼仪中还包括不得挑食或分鱼肉，不可把碗端往外盛。用手直接取饭菜，即使迫不得已，也要有礼貌，不能不放在餐桌上取食。

就餐后的清理也很重要。用过的餐具应该叠好摆放，不可将用过的碗筷或是酒杯摆放在桌面上造成餐桌凌乱。吃毕后，应该主动帮助主人收拾，或者主动提出帮忙，表现出个人的礼貌和细心。清洁是餐桌礼仪的重要组成部分之一，一个干净整洁的餐桌不仅让人愉悦，更显示了主人的细心体贴和卫生意识。

文明餐桌礼仪是人们在家庭和社交场合中的重要表现之一，也是展示一个人素质和修养的窗口。遵循餐桌礼仪是每个人的责任和义务，只有做到这一点，我们才能形成健康、文明的餐桌文化，为我们的社会增光添彩。每个人都应该时刻注意自己的行为举止，尊重他人，注意礼仪，创造一个和谐美好的生活环境。

中国餐桌生活礼仪常识 之 八

餐桌是人们社交交往的重要场所之一，餐桌礼仪的得体表现不仅能赢得他人尊重和信任，还能增强个人的自信心和魅力。然而，在不同的国家和文化背景下，餐桌礼仪的规范和习俗也各不相同，本文将以常见的国外餐桌礼仪为例，详细介绍其特点和注意事项。

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日本餐桌礼仪：尊重与细节的完美呈现

日本文化是以尊重为核心的，这种精神在日本人的餐桌礼仪上尤为明显。例如，离开餐桌时要向所有人问好并道谢，每道菜品摆放的位置和顺序都有详细的规定，饮茶时要将茶杯旋转一圈以示尊重，甚至连厕所使用顺序也都有相应规定。此外，日本料理的特色美食如松花蛋、寿司等，在选择和食用时也有许多细节和礼仪相伴。

韩国餐桌礼仪：注重卫生和分享

韩国餐桌礼仪同样注重细节和情感，但相对于日本人的沉静和克制，韩国人更注重沟通和分享。就餐时，韩国人通常不会分别点菜，而是将所有食品摆在中间由大家一起分享，这种用餐方式体现了韩国人的社会观念和互助精神。此外，韩国人还注重用餐时的卫生和桌面整洁，除了要勤于擦口和手外，还要用纸巾或毛巾擦拭嘴唇和手指，以免把污渍留在餐具上。

美国餐桌礼仪：注重随意和自由

与日本和韩国的餐桌礼仪相比，美国人的用餐方式更加随意和自由。例如，餐桌上的餐巾可以摆在腿上或放在椅背上，用餐时可以发出声音，不必太过在意怎样使用餐具和吃菜。可是在商业用餐时，哪些可以交谈，哪些不可以见得比较讲究。在美国，餐具的使用顺序讲究从外向里，第一道是沙拉的餐具，第二道是主菜的餐具，最后是甜点的餐具。

英国餐桌礼仪：刻板又典雅

作为传统的贵族国家，英国人的餐桌礼仪可谓是刻板的代表。例如，用餐时必须端正坐姿，叉子和刀一定要握在正确的手上，茶杯和糖包也有特定的使用方式。传统上，英国人的用餐时间也非常规律，早餐通常在7点到8点之间，午餐在12点到1点之间，晚餐在7点到8点之间。虽然英国人的餐桌礼仪相对严谨，但其典雅和优美的姿态，也展现了英国文化的传统魅力。

以上是关于国外餐桌礼仪常识的详细介绍，不同国家和地区的人们，在用餐时讲究的细节和规矩都各不相同，我们也应该根据具体情况和场合，恰当地运用和遵守相应的礼仪规范，以彰显自己的文化素养和人格魅力。

中国餐桌生活礼仪常识 之 九

中国餐桌生活礼仪常识 之 十

在我们日常生活中，餐桌礼仪是非常重要的一部分。不管是在商务宴请还是家庭聚餐中，正确的餐桌礼仪可以展现一个人的素质和教养。本文将详细介绍餐桌吃饭礼仪的常识，帮助读者掌握正确的用餐礼仪。

1. 入座礼仪：当你进入餐厅或者用餐区域时，要注意先和主人或陪同者打招呼并表示感谢。接着，在主人或长辈之后入座。如果是在正式的场合，遵循主人的安排坐下。一旦入座，要记得将椅子靠近桌子，坐直并保持端庄的姿势。

2. 摆放餐具：餐具的摆放有其特定的规则。一般来说，刀和叉应该放在盘子的两边，叉子放在盘子的左边，刀放在盘子的右边。勺子通常放在刀的右边。依照餐厅设定一般都会有合适的摆放示意图。开始用餐之前，要记得将餐巾放在膝盖上，用于擦嘴和手。

3. 用餐顺序：正式用餐一般都有多道菜，要注意用餐的顺序。在西餐中，从外向里依次享用不同菜肴。刀和叉的使用也有其特定的顺序，一般来说，从外到内使用刀和叉。不要忘记每道菜之间使用餐巾擦拭嘴唇。

4. 吃饭的姿势：正确的用餐姿势是很重要的。用餐时应保持坐直，并将手放在桌子上，但是不要将手肘放在桌子上。要学会使用刀和叉，左手握叉子，右手握刀。在用餐过程中，不要发出嘈杂的声音，不要用筷子挑选食物。

5. 交流礼仪：用餐时应尽量保持愉快的氛围。避免发出嘈杂的声音或者大声讲话。在吃东西的时候应该闭上嘴，不要说话，更不要说笑话。如果需要与其他人交流，请先咀嚼完食物再开口，这样不仅有助于消化，还能避免说话时弄脏自己的嘴唇。

6. 注意桌面礼仪：在用餐过程中，要注意桌面的礼仪。不要将手肘放在桌子上，也不要把腿交叉放在椅子上。避免吸烟或者玩手机等不礼貌的行为。如果需要离开餐桌，应将餐巾放在椅子上或者折叠起来放在桌子上。

7. 完成餐食：当你吃完所有菜肴后，要将刀和叉并排放在盘子上，表示已经用餐结束。将餐巾放在左边或者在盘子上面表示你已停止用餐。等待其他人用餐完毕后，向主人或者长辈表示感谢并道别。离座时要把椅子靠近桌子。

以上是餐桌吃饭礼仪的一些常识。正确的用餐礼仪不仅彰显我们的素质和教养，还能让餐桌氛围更加和谐愉快。在日常生活中，我们应该时刻注意用餐礼仪，展现自己的优雅风度。

中国餐桌生活礼仪常识 之 十一

切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。

很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪，是教会孩子懂礼貌重要的一步。

魔法导师顾薇薇很欣赏这句话坐有坐相。现在很多年轻人都是弓腰驼背的，她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师，就无时无刻提醒她一定要坐直。

跟随周思敏老师学习的多年的时间里，不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合，背都是笔直的。所以在餐桌上，你也一定要注意仪态，不仅是给人留下一个好印象，也可避免胃部囤积食物导致身体不适。

说到周思敏老师，顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。

在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。

在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。

一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地理地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。 一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。

如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。在此，我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去，让时尚礼仪文明之花开遍大江南北，让所有人都成为知礼懂仪的一份子。

中国餐桌生活礼仪常识 之 十二

在现代社会，餐桌礼仪是人际交往中的重要组成部分。一个男士的餐桌礼仪举止不仅能够展示他的风度和教养，还能够给人留下良好的印象。本文将详细介绍男士在餐桌上的礼仪常识，并结合生动的例子进行说明。

1. 务必保持干净整洁

一个关键的餐桌礼仪常识是保持自己干净整洁。这包括穿着得体、发型整齐以及洗手干净。当我们参加正式的餐宴时，应该穿着得体，避免穿着运动装或过于休闲的服饰。男士在参加餐宴之前一定要梳理好头发，并保持整洁的面部。最重要的是，无论何时何地，都要确保双手干净。当我们坐下来准备就餐时，务必先去洗手或使用洗手液进行清洁。

2. 掌握用餐顺序和用餐工具

一个绅士必须熟悉正确的用餐顺序和使用各种餐具的技巧。一般而言，正式的餐宴会按照从左至右的顺序排列餐具。从左边开始，第一道菜可能是沙拉或汤，它将配有适当的餐叉和餐匙。第二道菜是主菜，通常使用刀与餐叉。甜点将需要餐叉和餐勺。在用餐过程中，需要掌握正确的餐具使用方式，并且在使用完毕后放置在合适的位置上。

3. 遵守餐桌礼节

在餐桌上，我们还需要遵守一些餐桌礼节。是要注意尊重他人，特别是女士。这包括等待女士们先行就座，女士离座时我们也应该站起来示意。是注意用餐方式。一般来说，我们应该小口咀嚼，不要发出嘈杂的声音或咀嚼食物时开口交谈。还要避免将嘴里的食物吹到食品上或别人身上。

4. 注意与他人交流

一个懂得与人交流的男士在餐桌上也同样需要注重细节。当他与他人交流时，应该保持姿态端正，目光投射在对方身上。在与他人对话时，我们应该保持互动，展示自己的兴趣。尽量避免在用餐过程中使用手机或其他电子设备，这会让我们看起来不礼貌和不尊重他人。

以上是男士餐桌礼仪的一些基本常识。通过遵守餐桌礼仪，一个男士能够展示出自己的优雅和品质，增加与他人良好互动的机会。无论是在正式的商务餐宴还是与亲友相聚的晚饭，一个懂得餐桌礼仪的男士都会给人留下深刻而积极的印象。

（注：本文内容仅供参考，实际应根据社交场合和文化习俗进行适当的调整。）

中国餐桌生活礼仪常识 之 十三

在我们的日常生活中，无论是家庭聚餐、商务宴会还是朋友聚会，餐桌坐位礼仪都是一个非常重要的方面。一个人在餐桌上的举止得体可以展现出他的修养和教养，也可以给人留下深刻的印象。了解和遵守餐桌坐位礼仪常识是非常必要的。

就餐前我们要注意自己的仪容仪表。无论是男性还是女性，在参加正式的餐会时都应该穿着得体，干净整洁。男士应穿着西装领带，女士应穿着合体的礼服或连衣裙。同时，确保自己的头发整洁，指甲修剪干净。这样可以给人留下良好的第一印象。

就餐时要注意坐姿。在入座前，应该等主人或者长辈先坐下，然后其他人才能就座。坐时要保持身体直立，双脚平放，不要大摆腿或者跷二郎腿。同时，不要将手肘搭在桌子上，也不要用手指挑食物。

要注意用餐工具的使用。在餐桌上，不同的餐具有不同的用途。一般来说，从外向内的餐具依次是沙拉叉、主菜刀和叉、汤匙、甜点叉。用餐时要根据餐具的摆放顺序选择正确的用具，不要搞混。同时，用餐时要轻轻取用餐具，不要发出刺耳的声音。吃东西时也要尽量小口吃，不要张大嘴巴一口吞。

要懂得与人交流。在餐桌上，我们不仅要注意自己的举止，还要注意与他人的交流。餐桌上的谈话应该轻松愉快，不要涉及政治、宗教等敏感话题。不要说脏话或者讲黄段子，保持言谈的优雅。同时，要尊重他人的意见，不要在餐桌上与人争吵。

就餐后要注意清理餐桌。用餐后，务必将自己的碗筷放在相应的位置上，不要乱扔乱放。如果餐具有污渍，要小心擦拭干净。同时，要感谢主人的招待，表达自己的谢意。如果是商务宴请，应主动表示自己的感谢，并在适当的时候表示对对方的尊重。

餐桌坐位礼仪是一个综合性的素质体现。一个能够遵守餐桌坐位礼仪的人，不仅能够使自己在社交场合中表现得更加得体，也能够更好地展示自己的修养和素质。我们在日常生活中应该注意培养自己的餐桌坐位礼仪，时刻保持优雅的仪态，展现出我们最好的一面。

中国餐桌生活礼仪常识 之 十四

在中国，用餐是一项重要而且古老的社交活动，它不仅反映了一个人的文化素养，还代表了主人的热情好客。在中国的餐桌上，位置的安排是一门复杂而古老的礼仪，它能够显示出人们之间的地位和关系。下面将详细介绍中国餐桌位置礼仪的常识。

首先是主人的位置。在中国，主人通常会坐在餐桌的中央位置，这样可以方便他们与客人交谈和照料所有人的需求。与主人相邻的位置是最尊贵的位置，通常预留给身份地位较高的客人，例如长辈、重要的客户或是来宾。主人的位置通常是以背对门的方向坐下，这被认为是非常吉利和有规矩的。主人的位置也往往是最靠近厨房的，这样可以更方便地调配菜肴和照顾客人。

其次是宾客的位置。在中国，宾客的座次安排是依据地位高低、年龄、亲疏关系等多种因素来确定的。一般来说，地位高或年长的人坐在靠近主人的位置，而地位较低或年轻的人则会坐在离主人较远的位置。夫妻通常会被安排坐在一起，以免造成礼仪上的不便。与宾客相邻的位置通常会留给年龄相仿或关系亲近的亲友，这样可以更好地促进交流和互动。

再次是就座顺序。在用餐时，就座顺序也是需要遵循的一项重要礼仪。一般来说，客人在主人的指引下入座，并且要等主人先坐下后才能入座。年长的人通常会被安排先坐下，然后依次是地位较高的人。就座时，应当保持安静和秩序，在没有得到主人的允许前不要离座或互相交谈。

再有是左右座位。在中国，左右座位的选择也是有一定讲究的。一般来说，男性会坐在女性的左边，这被认为是尊重和保护女性的表现。夫妻之间通常会选择相对的位置，即丈夫坐在妻子的右边。年长的亲友也会被安排坐在年轻人的左边，以示尊重和关怀。

最后是礼仪细节。在用餐时，细节的注意是非常重要的。应当注意使用餐具的方式，例如筷子的使用要得体、稳定、不夹菜太多以免浪费，盘子酒杯的摆放要整齐，用餐时要文雅端庄，不发出嘈杂声音，不玩弄餐具等。同时，餐桌上的交流也是非常重要的，应该尊重每个人的发言权，注意礼貌用语，不批评或争论。

在中国文化中，餐桌位置礼仪是展示人们文化素养和尊重他人的重要方式。通过合理安排座次、用心关照宾客并注意礼仪细节，人们可以在餐桌上展示出自己的良好品质和风度。这种文化传统不仅从古至今一直流传，而且深深植根于人们的心灵中，成为中华民族的独有风采。

中国餐桌生活礼仪常识 之 十五

中国餐桌礼仪常识

1.入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

2.点菜。一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再来一点餐后甜品，最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

3.进餐时。先请客人，长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些，不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音来，这种做法是不礼貌的。

4.进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

5.夹菜。为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。

6.为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。

7.敬酒。主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。

中国餐桌礼仪禁忌

1.不要在餐桌上剔牙，影响同桌的.胃口。

2.用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间，寓意很不好；不要越过别人的筷子去夹菜；不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉；不要用筷子剔牙。

3.菜再美味，也记得不要一味埋头苦干哦，适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。

4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。

5.如果宴席尚未结束，但是你已经用好餐了，也不用随意离席，等主人或主宾离席再走。

6.为别人夹菜记得“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”。

7.我国是一个多民族国家，很多民族有自己的饮食禁忌，要特别注意这一点，一点也不能疏忽大意，尊重他人也能为自己赢得尊重。

8.敬酒。可以多人敬一人，但是不可一人敬多人，除非你是领导。

中国餐桌生活礼仪常识 之 十六

餐桌礼仪是人们日常生活中不可忽视的一部分，它反映了一个人的修养和教养。对于男生来说，懂得餐桌礼仪不仅能展示他们的绅士风度，还可以给人留下深刻的印象。下面将为大家详细介绍男生餐桌礼仪的常识和要点。

首先，男生在坐到餐桌前应该知道如何选择座位。一般来说，男生应该先礼让女生，让女生选择自己想要坐的位置，然后根据女生的选择，相应地选择一个与之相对的座位。

接下来，男生在就座时应该注重姿势与仪态。正确的姿势是身体笔直，背部挺直，不要往椅子上倚靠或者跷脚，这样既显得端庄又有礼貌。手臂应该自然放在桌子上，不要搭在桌边，也不要抱胸，这会给人一种封闭和冷漠的感觉。

进入正式就餐阶段后，男生应该注意如何正确使用餐具。刀、叉、勺是我们在餐桌上必不可少的工具，使用它们的规则也是餐桌礼仪的重要一环。刀用于切割食物，左手拿住刀柄，右手握住刀把，切割时应该轻柔有力，不要削得过大力气。叉子用于刺取食物，右手握住叉柄，刺取食物时要用力程度适中，不要太用力，也不要太轻，以免把食物弄滑又一头塞入嘴中。勺子用于喝汤或舀取食物，正确的使用方法是握住勺柄，将勺端斜向自己，并轻轻吹凉后慢慢喝入嘴中。

除了正确使用餐具，男生还应该注意用餐时的细节。吃饭时不要说话，要用心品味美食，专注于享受美味，这是对料理师的最高品味。当别人以“请慢用”开场时，我们也应该回敬一句“您也慢慢吃”，这种互相的问候显得更加有人情味。对于食物的品尝，男生可以吃得有分寸，不要过分贪婪，也不要太过挑剔。另外，切忌大声嚼食，这样会给人一种不雅的感觉。吃东西时不要发出嗓音，这是一种比较粗俗的行为。

男生在餐桌上还应该懂得如何应对突发状况。如果在吃饭过程中有饭菜不合口味或有鱼刺卡住，男生应该用餐巾纸将不合口味的食物轻轻咬碎后，轻轻放在餐盘的边缘；若有鱼刺卡住，应该礼貌地用餐巾纸将鱼刺取出，然后轻轻放在餐盘边缘。这种细致入微的处理方式不仅显示了男生的绅士风度，还能让周围的人感受到他的细心和体贴。

最后，男生应该知道餐桌礼仪与餐厅礼仪的区别。在正式的餐厅用餐时，男生还需要注意一些特殊的礼仪规范。比如，男生应该等所有女士都就座之后才坐下；如果有女士离席，男生应该在女士回来之前起立；男生应该主动承担支付账单的责任等。

总的来说，男生在餐桌上的举止举止应该得体优雅，彰显绅士风度。这需要细心地观察和学习，养成良好的习惯。通过正确使用餐具，注意吃饭细节，及时处理突发状况等，男生能够展示出自己的细致和考虑周到的品质。

中国餐桌生活礼仪常识 之 十七

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